1樓：匿名使用者
用料雞中翅 500克
蒜末 10克
精鹽 1小匙
豆豉 3大匙
醬油 1大匙
料酒 4小匙
雞精 1╱2小匙
白糖 2大匙
澱粉 適量
植物油 750克（約耗60克）
豉香雞翅的做法
雞中翅去淨絨毛，用清水洗淨，瀝水，加入醬油、白糖、料酒略醃，再裹勻澱粉；豆豉放入熱油鍋中，加入白糖炒香，盛出
淨鍋置火上，加入植物油燒至六成熱，下入雞中翅煎炸至金黃色，撈出、瀝油淨鍋復置火上，加入少許植物油燒熱，下入蒜末炒香，加入豆豉、精鹽、雞精炒勻，放入雞中翅煎炒至入味，出鍋裝盤即成
2樓：半夏半暖
步驟1：雞翅洗淨，一切為二，放入冷水中，加入少許鹽、料酒、蔥段、姜1片煮沸10分鐘，撈出，瀝乾備用。
步驟2：青、紅椒切菱形片，蒜切片，大蔥切片，薑切片，乾紅辣椒切段備用。
步驟3：炒鍋中倒適量油，放入乾紅辣椒，小火煸出香味。待乾辣椒呈深棕色時，放入蔥、姜、蒜爆香。
步驟4：加入豆豉、郫縣豆瓣、甜麵醬，中小火炒香。
步驟5：放入雞翅，入料酒、白砂糖、生抽，中小火翻炒5分鐘。
步驟6：出鍋前，放入青、紅椒炒均即可出鍋。
可樂雞翅怎麼做，可樂雞翅怎麼做呢？
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。教你可樂雞翅最正宗的做法 無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是 簡單方便美味...
蒜香雞翅的做法步驟圖，蒜香雞翅怎麼做好吃
用料 雞翅蒜 薑片料酒 生抽老抽 鹽黑胡椒 蜂蜜香葉碎 將做法儲存到手機 步驟 1 材料 雞翅，蒜。雞翅盡量選擇小的，可以縮短醃製和烹飪的時間 步驟 2 雞翅洗淨充分瀝乾水份，兩面用刀劃開 步驟 3 加薑片，料酒，生抽，老抽，鹽，黑胡椒，蜂蜜，香葉碎拌勻醃製半天。香葉碎超市買的研磨的那種，沒有可以不...
雞翅怎麼做才好吃，雞翅怎麼做好吃？
秋梨膏燉雞翅。用料 雞翅根 9個，手作秋梨膏 約三勺，蔥，姜 適量，大料 乙個。做法 翅根飛水 忘了拍 撈出控水，不放油，煎雞皮至焦黃，2.放蔥薑大料翻炒，倒入老抽，醬油翻炒上色秋。3.倒入秋梨膏水沒過翅根，大火燒開轉小火燉至湯汁濃稠。梨汁雞翅。食材 300g雞翅中 適量生抽 適量梨 適量生抽 適量...