1樓：蘭曦雪唯一
材料：小油菜500克，香菇10個，鹽，澱粉，雞精，蠔油適量
做法：1.香菇泡開後撈出備用。（ps：可以把幹香菇放入瓶子加入熱水，蓋上蓋子快速腰瓶子1-2分鐘可以快速發香菇）
2.鍋中燒開水放點油，將油菜葉子和菜心分別抄下水可以加點鹽在水裡。（ps：這裡加入油可以讓油菜顏色保持鮮亮）
3.油菜變綠色，撈出可以用礦泉水稍微衝下保持新鮮河口感，然後淋幹放在盤中。
4.鍋子加入少許油，將泡香菇的水倒入燒開放入香菇，假如蠔油、鹽，燉至香菇入味，碼到油菜上。
5.鍋中加入香菇水再燒開，加入澱粉和少量水調好的汁，加入少許鹽、雞精淋在香菇和油菜上即可。
2樓：魯姐美食
香菇油菜怎麼做？準備蒜末，鍋中加入色拉油鹽加入油菜香鍋，撈出後擺好造型，準備調好的料汁，澆在擺好的造型中，然後再準備好熱汁澆上。
3樓：東北小廚來哥
香菇焯好，下入油菜，精鹽雞粉十三香，生抽蠔油老抽。
4樓：靜靜很愛美
香菇油菜這樣做，鮮香美味，過年必備的一道菜，感謝老鐵
5樓：其實我比她好哦
我自己做過一次，1要把香菇和油菜挑好，洗淨，2將香菇放在熱水裡煮一下，之後撈出來，3在鍋裡放適量的油，蔥花配料炒熱4將香菇放在鍋裡翻炒，炒一會放入油菜放適量的水，按自己的口味放調料
6樓：沒有捷徑
主料香菇
(適量)
培根 (適量)
油菜 (適量)
調料鹽 (適量)
雞精 (適量)
澱粉 (適量)
香油 (適量)
油菜洗淨 提早泡發香菇 培根切丁。
鍋中放水 加鹽 油。
水開後把油菜焯一下。
撈出油菜，碼盤。
鍋中放少許油煸香培根和香菇。
加蔥薑繼續煸炒。
加一點水和鹽 雞精。
勾薄芡 點香油，均勻的撒在油菜上即可。
家常的香菇油菜怎麼做?
7樓：展從靈晁婧
主料：油菜
香菇輔料：食鹽
生抽澱粉
做法：1.用泡香菇的適量水，調入澱粉攪拌均勻待用2.小油菜對半剖開，香菇泡開，劃成十字刀
3.鍋中水燒開後加點鹽，分別放入油菜
4.姜、蒜切成末，泡椒切成小圈
5.半碗水加入生抽、公尺醋、蠔油、澱粉，調成汁待用6.鍋裡加入適量水，加入適量食鹽和香油燒開7.放入油菜焯水約一分鐘
8.焯好水的油菜裝盤
9.鍋裡加入適量油，爆香薑蒜末
10.加入香菇、少許鹽，翻炒
11.加入調好的汁，一邊煮一般翻動香菇
12.湯汁濃稠的時候加入泡椒
13.將燜煮好的香菇盛入油菜的盤子裡，香菇油菜就做好了
8樓：魯姐美食
香菇油菜怎麼做？準備蒜末，鍋中加入色拉油鹽加入油菜香鍋，撈出後擺好造型，準備調好的料汁，澆在擺好的造型中，然後再準備好熱汁澆上。
9樓：靜靜很愛美
香菇油菜這樣做，鮮香美味，過年必備的一道菜，感謝老鐵
10樓：東北小廚來哥
香菇焯好，下入油菜，精鹽雞粉十三香，生抽蠔油老抽。
家常的香菇油菜怎麼做?
11樓：藤凝竹慶耀
把油菜用開水過一下撈出來，順著菜中間一刀切開，莖在外葉向內擺成一圈在盤子中，然後把香菇炒熟置於中間，壓在油菜的葉上，美觀好吃
12樓：魯姐美食
香菇油菜怎麼做？準備蒜末，鍋中加入色拉油鹽加入油菜香鍋，撈出後擺好造型，準備調好的料汁，澆在擺好的造型中，然後再準備好熱汁澆上。
13樓：靜靜很愛美
香菇油菜這樣做，鮮香美味，過年必備的一道菜，感謝老鐵
14樓：東北小廚來哥
香菇焯好，下入油菜，精鹽雞粉十三香，生抽蠔油老抽。
香菇油菜怎麼做？
15樓：魯姐美食
香菇油菜怎麼做？準備蒜末，鍋中加入色拉油鹽加入油菜香鍋，撈出後擺好造型，準備調好的料汁，澆在擺好的造型中，然後再準備好熱汁澆上。
16樓：963可
食材明細
油菜 200克 香菇 10朵 油 適量 調味醬油 適量 蔥 適量 姜 適量 鹽 適量 味精 適量
香菇提前用溫水泡發。
油菜摘洗乾淨。 用刀切開。
鍋裡放油，放入蔥、姜煸炒。
放入香菇翻炒。
新增調味醬油。 加水稍燉一會兒。 放入油菜花片刻。
放入油菜葉翻炒。 蓋上鍋蓋燜一下。 放入鹽、味精調味即可。
17樓：靜靜很愛美
香菇油菜這樣做，鮮香美味，過年必備的一道菜，感謝老鐵
18樓：東北小廚來哥
香菇焯好，下入油菜，精鹽雞粉十三香，生抽蠔油老抽。
香菇油菜 怎麼做？
香菇油菜怎麼做？準備蒜末，鍋中加入色拉油鹽加入油菜香鍋，撈出後擺好造型，準備調好的料汁，澆在擺好的造型中，然後再準備好熱汁澆上。香菇焯好，下入油菜，精鹽雞粉十三香，生抽蠔油老抽。香菇油菜這樣做，鮮香美味，過年必備的一道菜，感謝老鐵。你愛吃的香菇油菜怎麼做的，大廚教你，油菜嫩綠香菇味鮮超級下飯。香菇油...
香菇扒油菜怎麼做，扒油菜的做法，肉末香菇扒油菜怎麼做好吃
用料水發香菇300克，油菜200克，蔥花 薑絲 精鹽 醬油 白糖 溼澱粉 高湯 味精 花生油各適量。制法1將油菜洗淨，香菇洗淨，大的改片。2將油菜和香菇用開水焯一下。3鍋內放蔥 姜熗鍋，下油菜煸炒，加精鹽調味後盛出擺盤。鍋內留少許高湯，再加香菇燒沸，加精鹽 醬油 白糖 味精調味，用溼澱粉勾芡，盛在油...
香菇油菜的做法步驟圖,香菇油菜怎麼做好吃
材料油菜 4顆 香菇 6朵 食鹽 適量 生抽 適量 澱粉 適量 香菇油菜的做法內1 用泡香菇的適量水,調入澱容粉攪拌均勻待用 2小油菜對半剖開,香菇泡開,劃成十字刀 3鍋中水燒開後加點鹽,分別放入油菜和香菇焯熟擺盤4鍋裡倒入油,燒熱後倒入芡水熬製黏稠,澆在油菜和香菇上即可 香菇油菜怎麼做?準備蒜末,...