1樓：林夕的微笑
豆漿富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及維他命a、維他命b等多種維生素。豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素b1.b2，菸酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，比其他任何乳類都豐富。
豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆漿可預防老年痴呆症，防治氣喘病。豆漿對於貧血病人的調養，比牛奶作用要強，以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強，調節中老年婦女內分泌系統，減輕並改善更年期症狀，延緩衰老，減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生，使**白皙潤澤，還可以達到**的功效。
豆漿是一種膠體，而非溶液。
豆漿的功效有：
1.富含維他命，讓你瘦得漂亮
大豆中的維他命b2有助於維持**和頭髮的健康，維他命e促進新陳代謝，可以讓你保持水噹當！
2.具洗淨作用，使腸道順暢
大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外，大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸道。
3.降低膽固醇，使血液清澈
豆漿中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷質，所以可以使血液清澈，維持良好的代謝狀態。
4.具高熱效應，能公升高體溫
血液迴圈不良和肌肉不足，都會造成低體溫、低代謝。豆漿中所含的蛋白質，是高熱效應、暖身的營養素。
豆漿的禁忌：
1、豆漿不是所有人都適合喝。
豆漿偏寒，含有豐富的嘌呤成分，在酶的作用下會產氣。因此，體質虛寒、腹脹、腹瀉、脾胃虛寒、消化不良，腎功能不好以及嗝氣的人來說最好不要喝豆漿。正服用紅黴素等抗生素的人不易喝豆漿，兩者會發生拮抗化學反應。
喝豆漿和服藥至少要間隔1小時以上。
2、在煮豆漿時，當加熱到80℃時，我們會看到會有許多的泡沫，而且越來越多，有些人認為這樣就是煮好了，其實這只是一種「假沸」現象，並沒有真正的燒開，這時我們應該改用小火繼續煮到其泡沫逐漸消失，這時豆漿中的皂素及抗胰蛋白酶都已經被破壞，但其它營養物質不會有損失，這時飲用才是最安全，最健康的。
3、豆漿配雞蛋不科學。豆漿中含有一種抑制胰蛋白酶的物質，會使人體內的胰蛋白酶活性降低，影響蛋白質的吸收。
4、豆漿中加糖應選白糖不宜用紅糖。
5、豆漿不要用暖瓶保溫。
豆漿中的皂素能夠溶解暖瓶中的水垢，喝了可能會危害健康。此外，暖瓶中溫濕的環境很容易滋生細菌。
2樓：若相惜v必相守
經常喝豆漿好處，有以下幾種：
1、強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。
2、防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和**的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能**高血壓。
4、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的**率可降低50%。
5、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
6、防治癌症。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
7、防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
8、防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素e、c，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞「返老還童」，特別對腦細胞作用最大。
9、防止老年滯呆、愛滋病、便秘、肥胖等。
長期喝豆漿有什麼好處和壞處???
3樓：零時娛樂
在生活中，我們是不是經常可以看到一碗豆漿加上幾隻麵包，成為了我們早餐的一種選擇。而且這個豆漿製作過程也越來越先進了，之前我們就是捧著乙隻碗，現在可以看到袋裝豆漿。豆漿也是我國傳統的一種健康飲品，因為營養成分很高，而且這個吸收消化非常快，已經成為了我們生活中大多數人會選擇的一種早餐。
其實很多人都知道喝豆漿是有營養價值的，但是對於身體有哪些好處，或者有些哪些壞處，並不了解，那麼接下去我就給大家解答一下。
對於豆漿製作，其實大家也非常清楚的，豆漿就是浸泡後的大豆磨成的一種飲料，經過這樣磨碎，過濾，煮沸而成，也就成為了一種豆製品。那麼這種營養價值**於大豆，大豆的蛋白質含量是很高的，含量大約在35~40%之間，可見它的蛋白質含量比肉類還要高出很多。豆漿中含有大豆皂甙、異黃酮等具有顯著保健功能的特殊保健因子，而且還含有豐富的植物蛋白，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但是比其他任何乳類都豐富。
豆漿能夠促進骨骼生長，預防老年人骨質疏鬆。豆漿對於防治高血脂，高血壓，動肪硬化，缺鐵性貧血，氣喘等疾病，也是一種不錯的選擇。
當然過量的喝豆漿對身體也是不利的，因為豆漿中含有豐富的植物蛋白和酸性成分，這些物質進入人體後，會與人體腎臟中的微量元素鈣相結合，也就很容易生成結石。如果身體本身患有腎結石的人群，喝豆漿可能會加重這個病情。還有腸胃不好的人盡量少喝豆漿，因為食用過多的豆漿會引起腹瀉。
豆漿一定要煮熟，沒有熟透的豆漿，含有有毒物質，可能會引起食物中毒。
以上的這些解答，也讓你了解到喝豆漿對我們身體有益處，但是也有壞處，希望能夠幫助到你。
4樓：運動的小哥哥
豆漿是人們非常喜愛的一種飲品，含有豐富的磷脂和植物蛋白，以及維生素b1、b2、菸酸、鈣、鎂、鐵等多種營養素，在日常生活中很多人都有每天早上喝一杯豆漿的習慣，多喝豆漿對身體有諸多好處，具體如下：
一、降低膽固醇改善血管豆漿中含有大量的大豆蛋白質以及大豆卵磷脂，這兩種物質能夠很好的促進體內的血液清澈，令身體中保持乙個良好的代謝情況。堅持每天服用適量的豆漿能夠很好的排出膽固醇，降低膽固醇含量，對於緩解高血壓、高血脂、高血糖等三高症狀具有一定效果，因為豆漿中所含的植物固醇以及鈣鉀鎂等物質是對抗鈉鹽的，鈉是高血壓發生和**的主要原因之一，如果能適當控制鈉的濃度，有助於防止高血壓。
二、美容養顏豆漿中含有大量的維生素以及硒元素，這些物質都具有很好的抗氧化效果，特別是對於大腦細胞的作用最為明顯。豆漿中還含有豐富的植物激素、大豆蛋白以及卵磷脂還有異黃酮，所以說豆漿也是一種天然的雌激素補充劑，經常服用能夠很好的調節身體中的內分泌情況，美容**。豆漿中還含有大豆異黃酮，可以提高女性體內的雌激素水平，有助於恢復**的彈性、減淡皺紋，還可以改善卵巢的功能從而起到延緩衰老的功效 。
三、防止腦中風豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。所以老年人經常喝豆漿還是非常有必要的。
終上所述，豆漿不僅好喝，而且非常有益身體健康。
5樓：中國農業出版社
（1）忌喝未煮熟的豆漿生豆漿加熱時泡沫上湧，人們就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的，須用匙充分攪拌，直至真正的煮沸。經過燒熟煮透，豆漿中的有害物質就會被全部破壞，使豆漿對人體沒有害處。
（2）忌在豆漿裡打雞蛋原因一是，熱豆漿的溫度不足以對雞蛋充分加熱。生雞蛋中很容易含有一些致病細菌，還有一些過敏原。這些成分沒有被充分加熱而失去活性的話可能產生一些不良後果。
二是，即使熟雞蛋，也不宜與豆漿同吃，豆漿中的胰蛋白酶與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。（3）忌衝紅糖紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。（4）忌裝保溫瓶豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
（5）忌喝過量豆漿飲用過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。（6）忌空腹飲豆漿豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點等食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。
6樓：本軟特
豆漿是由研磨，浸泡以及用水煮沸大豆製成的，是營養飲料之一。尤其是，大豆天然富含蛋白質，纖維，必需脂肪酸，礦物質和維生素。這些營養素提供能量並維持身體最大程度的運作。
此外，豆漿對**以及健康都有很多好處。
一般來說，250克豆奶可以為我們提供94卡路里的熱量。此外，它還可以提供1.6克膳食纖維以及6.
4克蛋白質。此外，它給我們帶來了許多礦物質，如鈣（55.1毫克），鐵（2.
7毫克），鎂（51.0毫克）磷（123毫克），鉀（313毫克），鈉（81.9毫克），銅（0.
3毫克），鋅（0.9mg），硒 （3.1mcg），錳（0.
4mg）和維生素。
保濕**
正如你所看到的，豆漿牛奶是一種營養豐富的普通乳品替代品。
而豆漿的最大好處之一就是保濕**。研究表明證明飲用豆奶可以保持**水分。含有豆漿提取物的保濕劑可以使您的**柔軟，觸感柔軟，並且長時間保持**滋潤。
此外，它與突出的老化跡象作鬥爭; 很容易使**乾燥，因為它可以讓**滲透到**中，不會讓**看起來乾燥，片狀或斑點狀。
一般來說，豆漿是提高人體內膠原蛋白含量所必需的。在女性進入絕經期後，已經注意到膠原蛋白（一種在您的表皮中天然產生的蛋白質）在產量方面下降。
由於膠原蛋白有助於讓**緊實並保持**的彈性，因此女性通過乳霜補充和補充自然產生的膠原蛋白的不足生產水平。
您可以在家製作膠原蛋白保濕霜和面霜。簡單地說，您可以將乙個棉球放入豆漿中，然後將其塗抹在您的臉部**上。將其開啟約15分鐘，然後用冷水沖洗牛奶。
這將減少皺紋和細紋的出現，以及**在生命階段遇到的粗糙和暗沉。
長喝豆漿有什麼好處，長期喝豆漿有什麼好處和壞處
豆漿一直是人們非常喜歡的飲品，對人體也非常有好處.豆漿是屬寒性的，所以有胃寒，比如吃了飯以後消化不好 愛打嗝 礙氣的人，還有脾虛的，比如有腹瀉 脹肚的人不要喝。同時，因為豆漿在體內的代謝過程當中，會在細胞裡產生核酸 尿酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆漿。長期喝豆漿有什麼好處和壞處 1 忌喝未煮熟...
早上喝豆漿有什麼好處或壞處，長期喝豆漿有什麼好處和壞處
幸福 早晨起床後喝豆漿一定要注意不能空腹喝,要在喝豆漿的同時吃一些麵包呀,包子呀,饅頭等.就全面的說一下喝豆漿的宜與忌 喝豆漿有六忌 1 忌喝未煮熟的豆漿。沒有煮熟的豆漿含有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，並引起中毒症狀。2 忌在豆漿裡打雞蛋。雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被...
豆漿喝多了有什麼壞處，長期喝豆漿有什麼好處和壞處
1 強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克 脂肪1.8克 碳水化合物1.5克 磷4.5克 鐵2.5克 鈣2.5克以及維生素 核黃素等，對增強體質大有好處。2 防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。3 防治高血壓。豆漿中所...