1樓：小皮俠
油菜有什麼營養價值？油菜多吃會怎樣？
2樓：琦水汪汪
1、降低血脂
油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，並從糞便排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫認為油菜能活血化瘀，用於**癤腫、丹毒。
2、防癌抗癌
油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。
3、幫助肝臟排毒
對**瘡癤、乳癰有**作用。
4、寬腸通便
油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而**多種便秘，預防腸道腫瘤。
5、散血消腫
油菜還有促進血液迴圈、散血消腫的作用。孕婦產後淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助**。
6、強身健體
油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素c，有助於增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高。
二、油菜的營養價值
1、油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，並從糞便排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。
2、油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素c、胡蘿蔔素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對於抵禦**過度角化大有裨益。
3、油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素c，有助於增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，乙個成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵、維生素a和維生素c即可滿足人體需求。
4、油菜每100克可食部分含水分93克，蛋白質2、6克，脂肪0、4克，碳水化合物2、0克，維生素0、5克，鈣140毫克，磷30毫克，鐵l、4毫克，維生素a3、15毫克，b10、08毫克，b20、11毫克，維生素c51毫克，尼克酸0、9毫克，胡蘿蔔素3、15毫克。
3樓：匿名使用者
油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素c、胡蘿蔔素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對於抵禦**過度角化大有裨益。愛美人士不妨多吃一些油菜，一定會收到意想不到的美容效果。
4樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
吃油菜對身體有很多好處，例如油菜還有促進血液迴圈、散血消腫的作用，孕婦產後淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助**。望採納謝謝。
吃芹菜對身體有什麼好處？
5樓：變啦
吃芹菜的好處
一、養血補虛。
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免**蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。
二、清熱解讀，去病強身。
肝火過旺，**粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。夏季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解讀，去病強身。
三、利尿消腫，鎮靜安神。
6樓：
芹菜有降血壓、通便潤腸之功效，有高血壓、便秘症狀的可常吃，健康人也可常吃。芹菜最大的特點是降壓，而且效果非常明顯，幾乎就是降壓藥物，作為保健食品，可以廣泛推薦高血壓、高血脂、心臟病患者長期大量食用。
但是事物都是有兩重性的，芹菜雖好，但是絕非可以推廣到所有人群都是大量食用：血壓常年偏低，胸悶、心悸、無力、噁心等的人要少吃，所以，絕對不是說，一種食物對某些人群有保健作用，就可以說對所有人都有保健作用！
7樓：匿名使用者
芹菜具有一定藥理和**價值。現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有「廚房裡的藥物」、「藥芹」之稱。
由於芹菜的鈣磷含量較高，所以他有一定鎮靜和保護血管的作用，又可增強骨骼，預防小兒軟骨病。 常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助**作用。芹菜可炒，可拌;可熬，可煲;還可做成飲品。
8樓：逆島
芹菜含有高纖維，有通便的作用，，每天喝芹菜汁有降血壓的作用。
9樓：
芹菜中的營養價值比較好，如可以降血壓，幫助胃腸螺絲動助消化等。
10樓：睿爸育兒記
吃芹菜有什麼益處？#星知計畫#
11樓：繁瓃商寄翠
\\芹菜只是一般蔬菜,作用就是吃,但作用不會太明顯的.
但不能多吃,因為芹菜含致癌物質.
12樓：圭虎貿依絲
芹菜營養10分豐富，據測定，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.
5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比1般水果蔬菜高1
倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都10分有益。
常吃芹菜能防治多種疾病。嫩芹菜搗汁加蜜糖少量服用，可防治高血壓；糖尿病的人取芹菜絞汁煮沸後服用，有降血糖作用；常常吃鮮奶煮芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物資，對醫治痛風有較好效果；若以150克連根芹菜同250克糯公尺煮稀粥，每天早晚食用，對醫治冠心病、神經衰弱及失眠頭暈諸症均有助益。
值得1提的是，很多家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉，這就極不科學了。由於芹菜葉中營養成份遠遠高於芹菜莖，營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成份的測試，發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。其中，葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍；維生素c的含量是莖的1
3倍；維生素b1是莖的17倍；蛋白質是莖的11倍；鈣超過莖2倍。可見，芹菜葉片的營養價值的確不容忽視。
吃油菜花有什麼好處
13樓：波素琴巨集君
1．降低血脂
油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，並從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫認為油菜能活血化瘀，用於**癤腫、丹毒。
2．解毒消腫
油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進人人體內的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜還能增強肝臟的排毒機制，對**瘡癤。乳癰有**作用。
3．寬腸通便
油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而**多種便秘，預防腸道腫瘤。
4．強身健體
油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素c，有助於增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，乙個成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵。維生素a和c即可滿足生理需求。
吃油菜花有什麼好處呢？
14樓：小皮俠
油菜有什麼營養價值？油菜多吃會怎樣？
15樓：於一
【科屬】為十字花科植物油菜的嫩莖葉。
【別名】蕓薹、寒菜、胡菜、苦菜、苔芥。
【性味歸經】性涼，味甘；人肝、脾、肺經。
【功效主治】活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，強身健體。主治遊風丹毒，手足癤腫，乳癰，習慣性便秘，老年人缺鈣等病症。
【營養成分】每100克可食部分含水分93克，蛋白質2.6克，脂肪0.4克，碳水化合物2.
0克，維生素0.5克，鈣140毫克，磷30毫克，鐵l.4毫克，維生素a 3.
15毫克，b1 0.08毫克，b2 0.11毫克，維生素c 51毫克，尼克酸0.
9毫克，胡蘿蔔素3.15毫克。
【食療作用】
1．降低血脂 油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，並從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫認為油菜能活血化瘀，用於**癤腫、丹毒。
2．解毒消腫 油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進人人體內的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜還能增強肝臟的排毒機制，對**瘡癤。乳癰有**作用。
3．寬腸通便 油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而**多種便秘，預防腸道腫瘤。
4．強身健體 油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素c，有助於增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，乙個成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵。維生素a和c即可滿足生理需求。
16樓：桃裡
適當的吃還可以，吃多發容易**過敏。
17樓：逮孝御秋
民間對習慣性便秘、熱毒疥瘡等也習慣多吃油菜，是用其散血、消腫作用。
可以從一定程度上減少惡性腫瘤的形成。此外，多吃油菜對上焦熱盛引起的口腔潰瘍、牙齦出血也具有一定的保健作用。需注意的是，油菜不宜與動物肝臟、黃瓜、胡蘿蔔同食，否則其所含成分可能破壞油菜中的維生素。
好處就這些吧
至於壞處
大概是不能吃太多吧
油菜吃了有什麼好處？
18樓：小皮俠
油菜有什麼營養價值？油菜多吃會怎樣？
19樓：匿名使用者
油菜具有活血化瘀的功效。
20樓：匿名使用者
油菜的營養比較多，含有豐富的維生素蛋白質，適量使用一些油菜可以促進胃腸蠕動。
21樓：匿名使用者
油菜叫做小bai青菜，是我們平常生du活裡較常見的一zhi種蔬菜。
它的營養價值也dao是非常的回高，深受我們大家的喜愛，油菜答的營養價值有哪些?油菜為低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,從而減少脂類的吸收,故可用來降血脂。可以多吃
22樓：匿名使用者
油菜別名叫做小青bai菜，du是我們平常生活裡較常zhi
見的一種蔬菜。由dao
吃油菜有什麼好處？
23樓：小皮俠
油菜有什麼營養價值？油菜多吃會怎樣？
24樓：匿名使用者
吃油菜的好處很多的。譬如它為低脂肪蔬菜，其中含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，並從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，可以降血脂的。望採納謝謝。
25樓：天蠍收藏家
吃油菜有太多的好處。例如油菜能促進血液迴圈、散血消腫，尤其孕婦產後淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助**。這個好處是不是很好啊，望採納樓主多謝。
26樓：東東
吃油菜不僅脂肪含量低，還富含膳食纖維，能夠在體內與膽酸鹽和甘油三酯結合，並將其排出體外，起到降血脂的功效。
27樓：匿名使用者
油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素c、胡蘿蔔素也很豐富，是人體黏膜及回上皮組織維持生長的重要營養
答源，對於抵禦**過度角化大有裨益。愛美人士不妨多吃一些油菜，一定會收到意想不到的美容效果。
油菜還有促進血液迴圈、散血消腫的作用。孕婦產後淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡者可通過食用油菜來輔助**。
油菜還含有能促進眼睛視紫質合成的物質，起到明目的作用。
美國國立癌症研究所發現，十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌發病的危險。
28樓：匿名使用者
油菜又名青菜、油白菜、寒菜、台菜、胡菜，主要含有水分、糖、蛋白質、脂肪、鈣、磷62616964757a686964616fe58685e5aeb931333332643231、鐵、
胡蘿蔔素、維生素b、c等營養成份。
[藥用效能]
油菜性味辛甘、涼，具有清肺止咳，活血散腫和中滑腸的功效，適應於肺熱燥咳、腸燥便秘、乳
癰熱毒瘡、丹毒血痢、喉乾咽燥患者食用。
[食品禁忌]
(1)不宜切碎沖洗後食用油菜應先洗後切，水溶性的營養成分才不散失，若先切後洗，大部
分水溶性維生素就會丟失，使營養作用降低。
(2)不宜與動物肝臟同時食用油菜是含維生素c較高的蔬菜，每百克含 40毫克以上，和動物
肝臟同時食用，動物肝狂將使油菜中的維生素c氧化而失去功效，油菜中的維生素也部分地影響
動物肝臟中銅、鐵離子的吸收。
(3)不宜和黃瓜同時食用油菜和黃瓜同時食用，黃瓜中的維生素c分解酶可大量破壞油菜中
的維生素，使營養成分大為降低。
(4)不宜和紅蘿蔔同時食用紅蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶，可破壞其它蔬菜中的維生素c，二
者同食，將會使營養作用降低。
(5)服維生素k時不宜食用油菜為含維生素c較高食物，其成分可破壞維生素k的**作用，
使療效降低，故服維生素k不可食用油菜。
(6)不宜切碎久放後食用油菜裡所含的維生素是不穩定的，容易氧化，使營養成分散失，所
以菜切後不宜放置，應食前切用。
(7)不宜用水噴灑存放。油菜吸收水分主要靠根部不在莖葉，用水噴灑後莖葉細胞外的滲透
壓和細胞呼吸均發生改變，會造成細胞很快死亡潰爛，既縮短存放時間，又使營養成分降低。
祝你健康啊
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