1樓：大梅子愛影視
香菜是大眾給它的稱呼，其實它正規名是叫芫荽(yansui)，傳到河南那邊的時候，河南人認為芫荽名字不好聽也不好寫，乾脆就叫諧音鹽碎。
2樓：筱qh筱
鹽碎這個名稱**於《本草綱目》中的記載。香菜是外來菜種，它原產歐洲地中海地區，西元前一世紀，西漢張騫出使西域時帶回來的。現在我國各地普遍栽培，關於香菜為什叫做「鹽碎」，還要先香菜的到我國的歷史演變過程談起。
3樓：小玖窩的
香菜應該是這種蔬菜的學名，普通話叫香菜哦，鹽碎應該是我們汕尾海豐這邊的乙個地方話的發音，每個地方對於食物或是其他東西都有當地的比較不一樣的叫法。
4樓：憶
這實際上是因為人們方言口音的緣故，所有香菜有了這樣的諢名，在很多地方也有類似讀音的不同叫法。
5樓：聶朝霞說時尚
原因挺簡單的，在古代時期，胡荽是書面上的寫法，許多老百姓只知其名不知其字。因此便有了各種各樣的諧音方言名稱，鹽碎（同音yansui）就是其中之一了。
6樓：v這是原話
這是一種方言，沒有為什麼，老祖宗們傳下來的。
什麼叫鹽模式
鹽為什麼要國家調控 根據 食鹽專營辦法 規定 第二條 國家實行食鹽專營管理。中國的食鹽專營歷史可以追溯到春秋戰國時期。此次改革的重要內容是 放開。方案明確，放開食鹽出廠 批發和零售 食鹽不再由 定價，由企業根據生產經營成本 食鹽品質 市場供求狀況等因素自主決定。食鹽專營歷史已有上千年。封建社會，食鹽...
什麼組成的鹽叫正鹽
正鹽就是由正酸與鹼完全中和生成的鹽.而正酸則是在由兩種元素組成的二元化合物中，如果帶正荷的金屬元素出現兩種化合價時，把呈現比較常見化合價者，在名稱中用詞頭正 表示，正 字一般均可省略。在簡單含氧酸分子中，將其在自由狀態下較為常見者定名為 正 某酸 例如硫酸,鹽酸,硝酸等 鹼則是指所有的鹼,包括可溶與...
香芹菜和香菜有什麼不同，香菜和芹菜為什麼長這麼像
七纖 香芹菜適應性強，栽培技術簡單。單株重0.5公斤 1.0公斤 葉柄寬厚肥大，纖維極少，實心脆嫩爽口，嫩葉翠綠，清香幽雅，營養豐富，富含維生素a 維生素d和礦物質，西方國家主要生食，可炒食和作湯。香菜，有強烈氣味的草本，高20 100釐米。根紡錘形，細長，有多數纖細的支根。莖圓柱形，直立，多分枝，...