1樓：守衛長城
鵝和香菜都是發物。你以後不能吃了。
鵝蛋和香菜炒了吃有什麼好處?
2樓：林夕的微笑
鵝蛋營養價值較高，只是草腥味較重，質地口感有些粗糙，所以，食用的人群較少。 營養分析 1. 鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等； 2.
鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收； 3. 鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用； 4. 鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用； 5.
鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素ａ、ｄ、ｅ、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。 每100克鵝蛋含（理論值）： 熱量 196 千卡 蛋白質 11.
1 克 脂肪 15.6 克 碳水化合物 2.8 克 膽固醇 704 毫克 維生素a 192 微克 硫胺素 0.
08 毫克 核黃素 0.3 毫克 尼克酸 0.4 毫克 維生素e 4.
5 毫克 鈣 34 毫克 磷 130 毫克 鉀 74 毫克 鈉 90.6 毫克 鎂 12 毫克 鐵 4.1 毫克 鋅 1.
43 毫克 硒 27.24 微克 銅 0.09 毫克 錳 0.
04 毫克 鵝蛋的食療作用： 鵝蛋甘溫，可補中益氣；故可在寒冷的節氣裡日常飲食中多食用一些，以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。 記憶力差：
鵝蛋乙隻，打入碗內加適量白糖攪勻，蒸熟早晨空服，連服5天，有清腦益智功能，對增強記憶有特效，忌吃海帶、花椒、動物血、酒、綠豆。 不過，需要注意的是：不適合內臟損傷患者食用，鵝蛋含有一種鹼性物質，對內臟有損壞，每天食用不要超過３個，以免損傷內臟。
低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜。低熱又久食鵝蛋會加重病情。骨折不宜食鵝蛋，因其性壅滯，不利骨折癒合。
鵝蛋忌於雞蛋同食，同食會傷元氣。
3樓：心如麗日
補充衛生素e.c.d等。
鵝蛋炒香菜的功效
4樓：山川蟲魚
這道菜不僅可預防中風，還能改善心肺功能，對心腦血管方面的亞健康問題有調理的作用。主要是鵝蛋的功效香菜用來去味。 鵝蛋味非常腥，而香菜自身有一種特殊的香氣，這樣炒出來就很美味了。
一是寬心陽，也就是改善心臟的供血功能，有疏通心血管，防止血管產生淤阻的作用。
二是祛風邪，能防止病毒、風寒等影響心肺功能。
三是與鵝蛋的配伍作用。鵝蛋偏油性，香菜能解油膩、助消化。鵝蛋補氣，香菜通氣，這樣就補而不滯了，消化功能不強的人也可以吃。
拓展資料
鵝蛋鵝蛋（拼音：é dàn），是家禽鵝生下的卵。鵝蛋成橢圓形，個體很大，味道有些油，新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。
因為鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化，還富含蛋白質。此外，鵝蛋有一種鹼性物質，對內臟有損壞。
營養分析
鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收；
鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用；鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用；
鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素a、d、e、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。
5樓：虛偽國人
填飽吐字，騙大家搶著買
鵝蛋和香菜一起炒可以治暈病嗎
鵝蛋炒香菜對心律不齊有好處嗎
鵝蛋煎香菜最好什麼季節吃
香菜炒鵝蛋有什麼功效
6樓：易大溼
蔥味鵝蛋的做法詳細介紹 菜系及功效： 私家菜 補氣食譜 益智補腦食譜 口味： 蔥香味 工藝：
炒 蔥味鵝蛋的製作材料： 主料： 鵝蛋150克 輔料：
辣椒(紅,尖,幹)10克,香菜25克 調料： 植物油15克,醬油3克,胡椒粉3克,鹽3克,味精1克,大蔥10克,姜2克 教您蔥味鵝蛋怎麼做，如何做蔥味鵝蛋才好吃 1. 將鵝蛋煮熟，晾涼，切成若干瓣，裝盤； 2.
乾紅辣椒切末，香菜擇洗乾淨切末； 3. 蔥薑洗淨切末； 4. 炒鍋注油燒熱，下入蔥薑末，乾紅辣椒熗鍋，添少許水及醬油、胡椒粉、精鹽燒開，淋入香油，撒入味精，澆在鵝蛋上即可。
小帖士-食物相剋： 鵝蛋：鵝蛋忌雞蛋：
同食傷元氣。 香菜：服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
請問香菜炒鵝蛋在冬至這天吃後的作用，民間說吃後摔倒可以防中風
7樓：沉默灰色之歌
鵝蛋：2個
香菜：1斤
調味料鹽,味精,十三香,雞精,食用油
製作方法
1，把鵝蛋打爛放入碗中,攪勻
2，香菜洗乾淨每隔1厘公尺左右切成段
3，鍋裡倒入油,等油八乘熱把攪勻的鵝蛋放入鍋中等鵝蛋變黃盛出來放入碗中,在把切好的香菜放入鍋中翻兩下,等香菜完全炒出水分時,倒入鵝蛋翻兩下,然後一次放入鹽,十三香,味精,最後放入雞精,翻兩下出鍋。
為什麼我的鵝蛋臉的下巴是圓的，別人的鵝蛋臉下巴怎麼尖尖的，難道是因為我的下巴實在太圓了
我是圓臉，但是我的下巴是尖的。我覺得可能和骨頭有關吧?看你發的 也挺好看的，不用擔心這個事情。 你確定你是鵝蛋臉？無圖無真相 別人說我上部分臉是瓜子臉下部分臉是鵝蛋臉還有人說我沒下巴圓臉但是下巴啊很圓那我到底是什麼臉型 我下巴尖的但左右上面的不是像圓臉，跟你差不多 可能臉有稜角，所以別人說是鵝蛋臉，...
為什麼有的人會過敏，人為什麼會過敏？
週末的下午，趙揚帶著6歲的閨女去中心公園爬山，市區的景觀山並不高，半個小時可以上下乙個來回。邊爬邊玩，爺倆玩得很開心。周圍的景致很好，初秋的樹葉還未泛黃，有提前老化的葉子掉下來，閨女跑去撿了玩。下山的路上，趙揚看見閨女的兩腮有些紅，開始以為是爬山有點累，休息一下就沒事了。可是到家以後，發現不但閨女的...
紅酒過敏會自行消退麼，對紅酒過敏為什麼？
這時候你就不應該在繼續喝酒了，馬上停止。過敏這種現象是看個人體質的，有些人消化的快所以酒精會揮發出來多，那麼過敏就會好得比較快，但有一些人的消化反應是比較慢的，所以可能過敏會持續很長時間，可能要去打吊針或者是吃藥，才會退下去，總整體還得看你個人的身體情況。過敏其實還挺難受的，尤其是酒精過敏，渾身發癢...