1樓：匿名使用者
方法一 漲發木耳要用冷水，加一點醋在水中，然後輕輕搓洗，很快就能除去沙土。 方法二 在溫水中加入兩勺澱粉,再用手將木耳、細澱粉、溫水三者拌均勻,附在木耳上的細小髒物便脫離木耳。這時,撈出木耳,倒掉澱粉水,改用清水沖洗木耳,木耳就清洗乾淨了 方法三 用淘公尺水發木耳,泡一泡,洗一洗就乾淨了!
2樓：匿名使用者
黑木耳與幹蘑菇巧洗法
1．洗黑木耳 清洗黑木耳時，先將黑木耳放在淘公尺水中浸泡30分鐘左右，然後放人清水中漂洗，沙粒極易除去。
2.洗乾蘑菇 當乾蘑菇要食用時，應先在40℃左右的溫水中加入一些白糖，然後將幹蘑菇放入水中浸泡開，再用清水漂洗。用此方法泡發的幹蘑菇像鮮蘑菇一樣，味道非常鮮美。
3樓：匿名使用者
1。清洗黑木耳時，先將黑木耳放在淘公尺水中浸泡30分鐘左右，然後用清水漂洗，沙粒極易除去。
2.把木耳泡開了以後，撈出來撒上澱粉，沒有澱粉撒麵粉就可以，然後揉搓叫麵粉都粘在木耳上，再放到水裡淘幾遍，就可以了，木耳裡的沙子就叫麵粉粘下來了。
4樓：
先泡漲，在用自來水沖洗，最好在乙個個理出來
5樓：樊澄汗興國
粘附泥汙多的木耳，如清洗不淨，吃起來會感到牙磣。清洗時，可將少許食醋加入水中，然後輕輕搓洗，能很快去除泥汙和沙土。
黑木耳怎麼泡發和清洗好？方法在這
6樓：葵斯椅
黑木耳可是好東西，營養價值非常高。但發泡過的黑木耳，想要清洗乾淨可不那麼簡單。因為黑木耳褶皺很多，裡面的沙土和髒東西很難清洗。
那麼，黑木耳怎麼泡發、怎麼清洗好呢？下面，健康生活號的小編就介紹一下黑木耳的泡發和清洗方法。 1、黑木耳用溫水泡發一段時間後，加入一些水澱粉，然後用手輕輕抓洗揉搓，這樣黑木耳褶皺中的沙土和細小東西就被澱粉的小顆粒吸走了，把黑木耳撈出後再用清水沖洗，很快黑木耳就可以乾淨的食用了。
2、黑木耳泡發後，加入少許鹽進行清洗，反覆揉搓後，把黑木耳撈出再用清水沖洗，這樣黑木耳就被清洗乾淨了。 黑木耳怎麼泡發 3、黑木耳泡好後，再水中加入一些食用醋，然後用手輕輕揉搓，這樣黑木耳中的沙土和髒東西就被清除了，這種方法不僅簡單，清洗的效果也非常好。 以上的清洗方法也很適合清洗幹黃花菜和幹海帶等。
您可能還想知道：黑木耳的功效與作用都有什麼？黑木耳可以生吃嗎？
黑木耳紅棗湯怎麼做？
木耳怎麼洗的乾淨
7樓：匿名使用者
木耳需要先用水泡一下再洗啊
8樓：
木耳你用淘公尺水泡怕好了，泡透了之後，就是清晰就用自來水一直清晰就可以了。
9樓：匿名使用者
先溫水泡發兩個鐘頭再洗，一定不能時間太長，會有細菌滋生，洗完再泡發兩個鐘頭就行了，如果想快一點後面那一次可以用七八十度以上的熱水來泡，基本上水涼了沖洗幾遍，也就差不多可以炒或者煮。木耳真的不需要泡很長時間，像我這種懶人一般直接上開水。
木耳怎麼洗泡？
10樓：易書科技
1.用公尺湯或燒開的淘公尺水發泡，不僅易洗，而且泡過的木兒肥大，鬆軟，味美。倘若木耳較髒，可在水中加食醋少許，然後輕輕搓洗，泥沙雜物便可很快除去。
2.倘若在浸泡木耳的溫水中加兩匙澱粉，再用手攪拌均勻，揉搓洗滌，然後再用清水沖洗。則吸附在木耳上的細小贓物，都可清除乾淨。
3.用冷水發泡，時間稍長一些。這樣水便漸漸浸泡到木耳中。
不僅可使木耳恢復到生長期的半透明狀態，而且可以發大。半斤幹木耳可發出4斤水木耳（若用熱水發，只能發出3斤）。而且吃起來鮮嫩脆爽（熱水發的，軟綿發粘）。
怎樣洗黑木耳才會又快又乾淨？
11樓：
黑木耳洗得又快又乾淨可參照以下方法，所需材料：食鹽、麵粉，溫水。
第一步：將黑木耳放到盆內溫水中，泡發五分鐘左右，溫水可以很快將木耳泡發開。
第二步：再用手攪拌一下，使黑木耳中的比較粗的雜質隨水花脫落。
第三步：換水，重新倒入新的溫水。
第四步：倒入適量的食用鹽，鹽可以起到殺菌的作用。
第五步：加入一勺麵粉，麵粉可以起到吸附木耳中灰塵與沙粒的作用。
第六步：用手輕輕地攪拌，使鹽與麵粉融合到水中。
第七步：攪拌至看不到幹麵粉為止然後輕輕地搓洗木耳。
第八步：在清水中將搓洗後的木耳淘洗乾淨。
第九步：通過這種辦法，除了泡發的稍微久一點，整個清洗的時間都非常短，十分省力省時。
12樓：愛俊達
用細鹽捏2~3分鐘就可以洗的又快又乾淨.我們家一直用這個方法.而且黑木耳營養很好.
13樓：公尺蘭王子
把木耳泡張開後在水中放入適量麵粉,這樣木耳很容易清潔乾淨
14樓：橘說娛樂
1、用溫水泡發木耳約10分鐘左右，加入少許澱粉抓洗，則附著在木耳上的細小髒物便脫離木耳，吸附、混存在澱粉的微小顆粒中。這時，撈出木耳，倒掉澱粉水，改用清水沖洗木耳，則可將木耳清洗乾淨。
2、用鹽水（鹽約為幹木耳重量的10%）清洗，輕輕揉勻，待水變渾，便換清水淘洗。
3、可在清洗木耳的水中加入少許食醋，然後輕輕地搓洗，沙土就能很快地去掉了，這樣不僅省時省力，而且洗得很乾淨。
15樓：
清洗木耳的小妙招，太實用了，簡單又方便
16樓：51開拓
是嗎!這個方法太好了
我也得學學了
木耳怎麼洗才能洗乾淨
17樓：宮帥王耘志
在溫水中加入兩勺細澱粉，再用手將木耳、細澱粉、溫開水三者攪拌均勻，則附著在木耳上的細小髒物便脫離木耳，吸附、混存在澱粉的微小顆粒中。這時，撈出木耳，倒掉澱粉水，改用清水沖洗木耳，則可將木耳清洗乾淨。
18樓：紅顏談情
木耳別再用清水洗，不然等於吃蟲卵！教你個好方法，髒東西全跑光木耳用清水洗根本洗不乾淨！教你在水內撒一把，髒東西自己全跑光清洗木耳的方法，幹木耳清洗方法，泡發木耳，食鹽澱粉清洗木耳，
乾貨木耳怎麼洗？
19樓：
—般家庭大多是用熱水泡發，覺得漲得快，便於急等使用，但是這種方法並不好。因為木耳是一種菌類植物，生長時含有大量的水分，乾燥後變成革質，在發製時，用涼水浸泡，是一種漸漸的浸透作用，冷水發製時間要久一些 ，不要少於三個小時為好，這樣泡出來可使木耳呈半透明狀，重量可增加6～8倍，而且脆嫩爽口。一般來說木耳的乾濕比例是1比12左右 壓縮的會多一些。
冷水中放入木耳，然後再加入兩勺鹽或澱粉，之後再進行攪拌。用這種方法可以去除木耳細小的雜質和殘留的沙粒。希望能幫到您！
具體請參考原文。
20樓：金熊熊
溫水泡1個小時，洗的時候在水裡加少許麵粉，搓揉一下，因為麵粉有粘性，可以沾走木耳上的沙子，然後用水沖洗乾淨就好了
21樓：匿名使用者
用淨水泡上，泡開後用清水沖洗即可
22樓：匿名使用者
用開水泡一夜
第二天用涼水洗
木耳泡發多長時間，黑木耳泡發時間超過多長時間有毒
泡發1 2小時就可以了。用冷水泡1 2小時就可以達到木耳最佳泡發狀態，大家無需為了追求口感，而特意延長泡發時間。如果是浸泡時間太長的話，裡面的微生物會大量繁殖，微生物也容易產生一些有毒有害的物質。這些物質也可能沒辦法通過烹飪完全消除，有可能帶來風險。因為木耳本身是乾製的，微生物沒有水的話它是沒法繁殖...
白菜黑木耳餃子怎麼做，木耳白菜雞蛋餃子怎麼做
1.豬肉切丁後剁成肉末，加入磨碎的薑蓉 2.肉末中加入10ml鹽 3.加入30 40ml生抽 15ml生粉拌勻4.分次加入250ml的清水，邊加水邊用筷子向著同一個方向攪拌5.直至肉末起膠，放入冰箱冷藏 6.大白菜切碎，加入10ml鹽拌勻，靜置15分鐘7.擠去多餘水分 8.加入10ml麻油，拌勻 9...
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木耳在水裡泡久了有毒，很多人已經中招了，學會趕緊分享給家人，今天分享乙個快速泡發木耳的妙招給大家。黑木耳中含有多種礦物質和氨基酸，還含有抑制一些具有天然抗癌作用的酸性異葡聚醣。它可以涼拌著吃，也可以炒著吃，也可以煲湯吃。就是因為它營養豐富，所以很多人都喜歡吃黑木耳。越來越多的訊息報道，有人吃了泡久了...