1樓：腐姐控攪基
可樂最好選可口可樂，百事的做菜有點兒苦味兒。 先熱油把白糖炒化，再放雞翅稍微炸一下，外皮微微泛黃就可以倒可樂，放調料了，可樂的量最好是四整個雞翅一罐。要是翅中的話注意量，別太多。
燒開以後小火慢慢收汁，勤翻一翻，要不容易糊，汁差不多幹了就起鍋裝盤。 補充一下調料：蔥、姜、大料、醬油【甜口的菜別放鹽，用醬油代替】 如果想更入味兒的話，在雞翅上劃幾個口子。
2樓：辰沐可
可樂雞翅的4種做法 一、 作料：薑末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等 做法：將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味。
油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，燉之待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，方可啃之 二、 材料：8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段 做法：除雞翅外，所有材料混合成醃料。
雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。 醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。 炸好的雞翅加醃料，另準備一鍋用大火煮滾後，轉小火再煮約半小時即可 三、 材料：
雞翅500克、可樂一罐。 做法：將雞翅洗淨後切成塊，然後用鹽和料酒醃製片刻，將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油炸製成金黃色後撈出。
鍋中留少許油，將薑塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃後，滴入香油即可出鍋. 四、懶人做法： 材料：
一公斤雞翅膀，一聽可樂，1/4聽醬油。 做法：一起放在鍋裡用大火煮開，然後用小火燉半小時。
其他什麼也不用放，只要放少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色後倒入可樂,基本沒過雞翅.大火至沸,之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁.然後盛盤,開吃!
偷懶竅門：完全可以不放八角,甚至可以不放鹽.只有可樂和雞翅是必須的。
也可以即放八角,姜少許,然後出鍋前放蔥等,完全隨意。
可樂雞翅怎麼做，最正宗的可樂雞翅做法
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