1樓：匿名使用者
秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命a和b群、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微量元素，對增強人體免疫力有一定幫助。對**咽喉腫痛、小便淋澀、預防糖尿病、保護胃黏膜有一定作用。
秋葵的功效與作用
黃秋葵的營養保健價值很高，大家都知道維生素a能有效地防護視網膜，確保良好的視力，防止白內障的產生;維生素c和可溶性纖維可以促進消化和美容，而且，這兩者結合作用對**有一定溫和的保護效應，可以代替一些化學的護膚用品;可溶性纖維還能促進體內有機物質的排洩，減少毒素在體內的積累，降低膽固醇含量。
除此之外，黃秋葵低脂、低糖，可以作為**食品;由於其含鋅和硒等微量元素，可以增強人體防癌抗癌能力;至於黃秋葵的特殊粘液，其粘性醣蛋白是一種由膠原和粘多醣類物質組成的多醣、蛋白質混合物，具有增強機體的抵抗力，保護人體關節腔裡關節膜和漿膜的潤滑作用，也能保持人體消化道和呼吸道的潤滑，促進膽固醇物質的排洩，減少脂類物質在動脈管壁上的沉積，保持動脈血管的彈性，防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮和膠原病的發生等功效。
而且，這種粘液還可以用來製備一種類似於天然荷爾蒙的物質lepidimoide，所以，黃秋葵有「植物偉哥」之稱。此外，這種粘液還可用於醫藥方面，作為潤膚劑、鎮定劑和止痰劑。同時，黃秋葵粘液在食品行業可以用來增加冷凍奶製甜品穩定性和所有產品穩定性和可接受性，並且可以作為脂肪的替代品。
2樓：
可以吃黃秋葵的果實之中含有一種黏性物質以及各種糖分和蛋白質，所以在平時國恥能夠有效的幫助身體進行消化，這對於增強抵抗力、保護肝臟以及調整脾胃有著很好的效果。 秋葵之中含有大量的鈣質。鐵質以及糖分等等營養物質，這對於預防以及**貧血有著很大的好處。
其中含有大量的維生素a和胡蘿蔔素，日常多服用能夠很好的保護我們的視力。 所含有的大量鋅元素以及硒元素，這些元素都是身體所必須的微量元素，能夠很好的 增強體質，對於預防癌症以及抵抗癌症有著很好的 效果。 黃秋葵之中含有的維生素c以及可溶性纖維也是非常的豐富，對於女性來說是很好的美容聖品，能夠有效的保護**，達到美白、滋潤**的效果。
秋葵之中含有豐富的鈣質，並且所含有的草酸含量也是非常少的，所以身體對於鈣質的吸收率非常高，比喝牛奶效果還好。所以說，素食主義者以及正在發育中的孩子應該適當的多吃。 秋葵之中所含有的粘蛋白能夠有效的抑制身體對於糖分的吸收，所以患有糖尿病的患者可以適當的多吃。
中醫方面認為i額，秋葵是一種很好的中藥材，能夠有效的起到保健腎臟的作用，對於**男性疾病有著很好的效果。一般情況大，大多數人都是可以吃的，特別是一些患有癌症、消化不良以及胃炎的患者更是應該多吃，愛美的女性以及男性吃了也能夠起到很好的保健身體的作用。不過，秋葵屬於一種偏向於寒涼性的食物，所以一些身體虛寒、脾胃不加或者是經常拉肚子的患者應該少吃，否則不利於身體的保健。(
秋葵的種子能吃嗎，怎麼吃，有啥功效呢
3樓：太史忠甄子
秋葵的籽是可以選擇吃的，不過在吃的時候需要適量的進行，這樣吃的時候對身體才不會有任何的影響
吃法：可炒食、煮食、涼拌、製罐、做湯及速凍加工等
秋葵具備以下幾點功效：
（1）秋葵含有果膠、牛乳聚醣等，具有幫助消化、**胃炎和胃潰瘍、保護**和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
（2）其含有鐵、鈣及醣類等多種營養成分，有預防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，並促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症。含有維生素a，有益於視網膜健康、維護視力。
（3）對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚醣、半乳聚醣、鼠李聚醣、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
（4）另外由於黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素c和可溶性纖維，不僅對**具有保健作用，且能使**美白、細嫩。
4樓：興建設松凰
可以吃黃秋葵的果實之中含有一種黏性物質以及各種糖分和蛋白質，所以在平時國恥能夠有效的幫助身體進行消化，這對於增強抵抗力、保護肝臟以及調整脾胃有著很好的效果。
秋葵之中含有大量的鈣質。鐵質以及糖分等等營養物質，這對於預防以及**貧血有著很大的好處。
其中含有大量的維生素a和胡蘿蔔素，日常多服用能夠很好的保護我們的視力。
所含有的大量鋅元素以及硒元素，這些元素都是身體所必須的微量元素，能夠很好的
增強體質，對於預防癌症以及抵抗癌症有著很好的
效果。黃秋葵之中含有的維生素c以及可溶性纖維也是非常的豐富，對於女性來說是很好的美容聖品，能夠有效的保護**，達到美白、滋潤**的效果。
秋葵之中含有豐富的鈣質，並且所含有的草酸含量也是非常少的，所以身體對於鈣質的吸收率非常高，比喝牛奶效果還好。所以說，素食主義者以及正在發育中的孩子應該適當的多吃。
秋葵之中所含有的粘蛋白能夠有效的抑制身體對於糖分的吸收，所以患有糖尿病的患者可以適當的多吃。
中醫方面認為i額，秋葵是一種很好的中藥材，能夠有效的起到保健腎臟的作用，對於**男性疾病有著很好的效果。
一般情況大，大多數人都是可以吃的，特別是一些患有癌症、消化不良以及胃炎的患者更是應該多吃，愛美的女性以及男性吃了也能夠起到很好的保健身體的作用。不過，秋葵屬於一種偏向於寒涼性的食物，所以一些身體虛寒、脾胃不加或者是經常拉肚子的患者應該少吃，否則不利於身體的保健。(
秋葵籽有什麼好處呢？
5樓：喬木巨像
1.保護胃壁粘液。秋葵的粘液，含有豐富的營養成分，可以附著在胃粘膜上，保護胃壁，就是俗話說的「護胃」。
2.預防大腸癌
秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚醣，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。
3.鈣含量多比牛奶好吸收
以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質**。
4、秋葵對糖尿病的功效
服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖較易得到控制，秋葵的黏液及豐富的可溶性膳食纖維，可以阻止腸道碳水化合物的消化，並降低葡萄糖的吸收；只要將新鮮秋葵去頭去尾、切片後泡入常溫水中乙個晚上，早上空腹飲用秋葵水就可以了。
每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。
因為秋葵性質偏涼，脾胃虛寒、容易腹瀉者會較敏感，建議用薑片煮過的水，等水涼了以後再加入切片秋葵置放一晚，就可以減低秋葵的寒性。
三、注意事項:
1.秋葵屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。
2.秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。
3.秋葵極易受到擦傷傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。
秋葵裡的籽可以吃嗎
6樓：匿名使用者
可以吃的，但是要適量吃。
秋葵含有果膠、牛乳聚醣等，具有幫助消化、**胃炎和胃潰瘍、保護**和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
其含有鐵、鈣及醣類等多種營養成分，有預防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，並促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症。含有維生素a，有益於視網膜健康、維護視力。
對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚醣、半乳聚醣、鼠李聚醣、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助**作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有「植物偉哥」之美譽。
另外由於黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素c和可溶性纖維，不僅對**具有保健作用，且能使**美白、細嫩。
7樓：微笑生活吧啊
秋葵籽能泡茶喝、榨油吃，備受人們青睞，你還不知道？了解下
8樓：鄒宇萊雪柳
秋葵的籽可以吃。秋葵的籽和辣椒的籽一樣都能食用，秋葵一般在脆嫩時採摘食用，這時候的種子還沒有完全成長成熟，質地也十分脆嫩，在食用時完全沒必要可以清除掉，並且秋葵籽含有很多的其他營養物質，食用也有很多的滋補效果，適合食用。
秋葵籽有什麼好處呢？
9樓：範靚影葉赩
秋葵子可以吃
秋葵的功效
【性味】
淡;寒。
【歸經】歸腎、膀胱經。
【功能主治】利咽，通淋，下乳，調經。主咽喉腫痛，小便淋澀，產後乳汁稀少，月經不調。
秋葵的作用
助消化，護腸胃。
黃秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動，有益於助消化，益腸胃。
降血脂黃秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預防心血管病。
耐缺氧可提高耐缺氧能力。
保護肝臟
黃秋葵的果膠，多醣有護肝功效，防治便秘。
防腸癌黃秋葵的粘性物質中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌。
秋葵籽怎麼吃？
10樓：天使財經顧問
秋葵籽可以生吃，秋葵籽是秋葵的一部分，和茄子籽一樣，在未老前都是可以食用的，只要購買到的是新鮮嫩秋葵，裡面的秋葵籽就能直接食用，老秋葵籽就不建議食用了，口感較差。
也可以在烹飪秋葵的時候一起吃掉即可。 秋葵本身個頭不大，秋葵籽的數量就比較少，秋葵籽最佳的烹飪方式應該是在烹飪秋葵的時候一起吃掉。
常吃秋葵子有抗皺防衰老、預防心腦血管疾病的好處。
秋葵種子含有豐富的蛋白質，經過轉化可以得到「寡肽」複合物，「寡肽」具有增加**活性、減緩衰老的作用，是一種珍貴的原料，常用於高階護膚品，美容效果顯著；秋葵籽中含有豐富的不飽和脂肪酸，食用後可以降低血脂和膽固醇、防止動脈粥樣硬化、從而預防心腦血管疾病。
11樓：匿名使用者
可以和秋葵一起吃呀，不用刻意去做秋葵籽，比如你可以把秋葵焯水，然後涼拌
秋葵的籽可以吃嗎，秋葵有什麼功效嗎
12樓：
秋葵的籽可以吃。秋葵的籽和辣椒的籽一樣都能食用，秋葵籽含有很多的其他營養物質，食用也有很多的滋補效果，適合食用。
功效：1、秋葵有豐富的維生素和礦物質，秋葵中的粘蛋白有抑制糖吸收的作用，近年來成為**糖尿病的偏方。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。
2、秋葵嫩果中的黏多醣具有增強機體抵抗力，維護人體關節腔裡關節膜和漿膜的光滑效果，削減脂類物質在動脈管壁上的堆積。
3、秋葵還含有特殊的藥效成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助**作用。
4、秋葵也是低能量的食物，具有很好的**作用。
秋葵有什麼功效？秋葵有什麼作用
網傳秋葵是抗癌克星 植物 這其實沒什麼科學依據，把秋葵當做乙個普通的蔬菜就好，它本身是乙個適合各類人群食用的優質蔬菜。低糖 低公升糖指數，它的粘液是多醣類物質，屬於膳食纖維，對促進腸道蠕動 改善便秘非常的有好處。1 秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚醣 半乳聚醣 鼠李聚醣 蛋白質等，經常食用幫助消...
狗能吃秋葵嗎，狗狗可以吃秋葵嗎
能。狗狗可以吃黃秋葵，黃秋葵含有可溶性膳食纖維。適當給狗狗餵食，可以促進腸胃蠕動，幫助狗狗消化。而且黃秋葵含有豐富的維生素 鈣和微量元素，可以幫助狗狗補充營養。狗狗可以吃秋葵嗎 狗狗可以吃秋葵。秋葵中含有可溶性膳食纖維，能夠促進狗狗的消化和腸胃蠕動。秋葵中還含有豐富的微量元素 鈣 維生素等營養物質，...
老的秋葵乾有什麼功效，請問 秋葵曬乾後泡茶喝有什麼功效
1 保護腸胃 秋葵是生活中常見的蔬菜之一，其中含有果膠 牛乳聚醣等營養成分，長期食用可以促進消化 胃炎和胃潰瘍 護腸胃之功效。秋葵中還含有大量的黏蛋白，黏蛋白有保護胃壁的作用，可以促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症，因此秋葵被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。2 美容養顏 秋葵含有大量的滋養 的營養...