秋葵是什麼味道的,秋葵有什麼味道呢

2021-05-11 04:22:29 字數 1605 閱讀 2275

1樓:匿名使用者

黃秋葵幼嫩莢果可供食用,青嫩時採摘,主食部位為嫩果。

新鮮的嫩秋葵生吃口感確實不錯,比吃黃瓜、絲瓜的風味清新得多。它肉質柔軟,味道香甜,獨特的香味中凸現脆嫩多汁的圓潤口感。

秋葵的做法黃秋葵除可生食外,還可以炒食、煮湯、做色拉、油炸、涼拌、醬漬、醋漬、制泡菜等多種烹調方法。即可以單獨煮食也可以和其它的食物一起烹調,黃秋葵常被用來熬製濃湯或者燉肉,湯的口感就變得濃濃稠稠,味道也很鮮美。這是由於黃秋葵特有的果膠成分,使湯變稠。

秋葵肉片、秋葵魚片、素炒黃秋葵、秋葵香蝦、秋葵肉(魚)片湯、秋葵番茄濃湯這些都是由黃秋葵做出的鮮美菜餚。 在歐洲和美國,黃秋葵是很受歡迎的蔬菜,秋葵拌空心粉沙拉也很常見,美國的南方紐奧良還有一道名餐秋葵什錦湯飯。在日本,黃秋葵還常被用來和醬油或柴魚片涼拌,或者做成秋葵烤鰻魚拌飯、秋葵壽司卷等等。

黃秋葵還常常被幹制並且粉碎成粉末狀作為調味料,這種調味料可以提供風味、增加粘度和色澤。也提供了大量的維生素、膳食纖維素、能量和礦物質。另外由於黃秋葵風味類似於茄子,所以在很多的菜譜中它被用來取代茄子。

2樓:莫莫1997老了嗎

淡淡的跟黃瓜的味道差不多有點涼涼的感覺

3樓:執肅

嫩的口號有點粘粘的,滑滑的。老的就不能吃了

4樓:1鬆島楓

是實話,咱們吃不慣,東西是好東西

5樓:清風隱月

煮熟跟南瓜藤味道很像

6樓:阿巴茨大學學歷

有點點粘,我倒覺得挺好吃。你試試。沒什麼多大異味啊

7樓:

有點生腥氣,膩膩的的,有點脆。

秋葵有什麼味道呢

8樓:伊代絲

樓主你好 黃秋葵幼嫩莢果可供食用,青嫩時採摘,主食部位為嫩果。 新鮮的嫩秋葵生吃口感確實不錯,比吃黃瓜、絲瓜的風味清新得多。它肉質柔軟,味道香甜,獨特的香味中凸現脆嫩多汁的圓潤口感。

秋葵的做法黃秋葵除可生食外,還可以炒食、煮湯、

秋葵\味道

樓主你好 黃秋葵幼嫩莢果可供食用,青嫩時採摘,主食部位為嫩果。 新鮮的嫩秋葵生吃口感確實不錯,比吃黃瓜、絲瓜的風味清新得多。它肉質柔軟,味道香甜,獨特的香味中凸現脆嫩多汁的圓潤口感。

秋葵的做法黃秋葵除可生食外,還可以炒食、煮湯、

9樓:千盛餐飲裝置

秋葵幼嫩莢果可供食用,青嫩時採摘,主食部位為嫩果。

新鮮的嫩秋葵生吃口感確實不錯,比吃黃瓜、絲瓜的風味清新得多。它肉質柔軟,味道香甜,獨特的香味中凸現脆嫩多汁的圓潤口感。

一直很想知道秋葵脆是什麼味道的,有吃過的嗎

10樓:丁丁無心

新鮮的嫩秋葵生吃口感確實不錯,比吃黃瓜、絲瓜的風味清新得多。它肉質柔軟,味道香甜,獨特的香味中凸現脆嫩多汁的圓潤口感。

秋葵的做法黃秋葵除可生食外,還可以炒食、煮湯、做色拉、油炸、涼拌、醬漬、醋漬、制泡菜等多種烹調方法。即可以單獨煮食也可以和其它的食物一起烹調,黃秋葵常被用來熬製濃湯或者燉肉,湯的口感就變得濃濃稠稠,味道也很鮮美。這是由於黃秋葵特有的果膠成分,使湯變稠。

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