1樓：匿名使用者
金針菇肉絲湯做法
原料：金針菇1把、肉絲80克、水4～6碗、澱粉1大匙、青蔥1根、醬油1大匙
做法：1.肉絲先用醬油拌醃；金針菇切去蒂頭洗淨切成兩段；青蔥切蔥花；水同步燒開備用。
2.將金針菇投入滾水中，接著取肉絲沾上澱粉投入，再以柴魚粉、鹽調味，熄火前放入蔥花及白胡椒粉，滴少許香油即成。
tips：
金針菇不易分開，切成兩段才能完全鬆散開來。
涼拌金針菇小黃瓜
材料：金針菇1袋，小黃瓜1/2根，火腿2片，酒、醋各少許，鹽適量，芥末醬1/2小匙，醋、醬油各2小匙，砂糖2/3小匙，芝麻油1/2小匙。
做法：1、準備材料：金針菇切除柄後剝散，放入鍋中；灑上少許酒、醋、鹽，用中火煮軟後瀝乾。
小黃瓜抹上少許鹽，洗淨拭乾，切成4至5厘公尺長的細絲。火腿也切成等長的細絲。2、調拌調味醬：
把調味醬混勻。將金針菇、小黃瓜、火腿混拌均勻，食用前拌上調味醬即可。
2樓：小管家美食
金針菇學會這樣做，比在街上買的那種一串串的燒烤金針菇好吃太多了，而且現在超市有很多這樣的燒烤粉
3樓：
食材不同，搭配出來的味道不同
4樓：
金針菇這樣做一上桌就被搶光
5樓：小廚家常菜
金針菇這樣做太好吃了
6樓：功語晨
今天分享一道涼拌紅油金針菇的做法，清涼爽口還下酒，大家不妨學著做一做
7樓：沼偕甲赫
只要燙熟了，放點油和鹽涼拌。可以當一道冷盤，早晨和早飯一起吃也行。
金針菇怎麼做才好吃簡單做法
8樓：匿名使用者
金針菇的4種做法，方法簡單又好吃，
第二種來個美味的剁椒金針菇，準備的用物有：金針菇，生抽，糖，剁椒，蔥末和食用油。首先還是把金針菇去根洗乾淨撕成條，控乾水分後放到乾淨盤中。
鍋中加入燒開後把金針菇放到鍋裡面用大火蒸五六分鐘。準備生抽和白糖倒入碗中攪拌均勻，白糖一點就可以了。金針菇蒸好後關火，把調好的汁倒在金針菇上蓋上蓋子燜兩分鐘。
然後再撒上一些剁椒和蔥花，鍋中燒一些油，燒熱後倒在金針菇上面就可以了。
最後我們再來說乙個，可能你還不知道這種做法哦，那就是把金針菇做成餃子，我也是剛知道這種做法，味道還是很不錯的，做法也是很簡單的。和我們做其他餃子一樣的，先是準備肉餡，然後把金針菇洗淨切碎加入肉餡中攪拌均勻包成餃子煮熟就可以了，味道超好吃
9樓：小影美食秀
喜歡金針菇的朋友確定不看一看嗎？雖然我拍得不好看，但是味道真的挺不錯的
10樓：有無你
糖醋金針菇最好吃
1.把金針菇切除根部，用手掰散，用清水清洗乾淨，胡蘿蔔刨成絲。
2.鍋燒熱，放油，放入金針菇和胡蘿蔔絲翻炒，加入適量香醋和白糖，再加入少量醬油繼續翻炒。
3.炒至金針菇胡蘿蔔變軟，有湯汁滲出即可出鍋，撒上蔥花。
酸甜可口的金針菇就做好了。
金針菇怎麼炸才好吃，金針菇油炸怎麼好吃
油炸金針菇最正確的做法 準備食材 金針菇1小把，雞蛋兩個，麵粉少許，辣椒麵或者是孜然面少許，食用油少許，精鹽少許。操作步驟 1.首先準備好的金針菇一小把，用刀將其根部去除。根部要切的稍微短一些，只要金針菇不鬆散就可以了。然後將其放在清水中沖洗兩到三次瀝乾水分備用。2.雞蛋兩個打入碗中，然後在裡面放入...
金針菇做雞蛋湯的做法，怎麼做好吃，金針菇豆芽蛋湯的家常做法
六良龐昭 材料 新鮮的金針菇 雞蛋 先把金針菇切成3釐米左右的段，拿大蒜熗鍋，把切好的金針菇倒入翻炒，時間不要太長，倒入適量的水，等水開後，倒入打好的雞蛋，要邊倒邊攪，別讓雞蛋結塊。最後放入料酒 食鹽 味精就可以了，撒上蔥花。 伏廷謙潭培 珍菇蛋黃湯 材料 金針菇 鮮蘑菇 雞蛋黃兩個 輔料 紫菜，鹽...
金針菇做怎麼做最好吃，金針菇都可以做什麼菜？怎樣做最好吃？
金針菇學會這樣做，比在街上買的那種一串串的燒烤金針菇好吃太多了，而且現在超市有很多這樣的燒烤粉 材料主料 鮮黃花菜250克 金針菇400克 配料 指天椒6個 蒜瓣2粒 香菜1根 檸檬冰水適量 調料 生抽2湯匙 香醋1湯匙 辣椒油1茶匙半 芝麻油1茶匙 鹽1茶匙 雞精1茶匙 做法1 主料備好 2 金針...