1樓：亥芮悅
第一，各種動物內臟。中國人無肉不歡，就連動物的內臟也不放過，而且烹飪的手法還多種多樣，其中，雞肝、雞腎、豬肺、豬肝、豬大腸等是餐桌上常見的食物。儘管這些由動物內臟烹飪而成的食物很常見，但痛風病人是絕對不能吃的。
每一百克動物內臟多含有的嘌呤基本都在一百毫克以上，屬於高嘌呤的食物，痛風患者是絕對不能吃的。第二，魚肉。各式各樣的海鮮是飯桌上比較受歡迎的一類食物，但是，同樣地，痛風患者是絕對不能吃的。
例如，沙丁魚、鳳尾魚、白帶魚、蝦和各種貝殼類的海鮮，痛風患者都得避而遠之。原因很簡單，海鮮也是屬於高嘌呤食物，一百克海鮮所含有的嘌呤含量都達到一百五十毫克以上。對於痛風患者來說，顏色越鮮豔的食物，越能不能吃，海鮮就是其中的一類。
除此之外，用各種肉類長時間燉出來的濃湯也是屬於高嘌呤的食物，儘管其營養成分非常地豐富，但對痛風患者來說，卻是禁忌。總而言之，想要預防痛風發作，動物內臟、魚肉等肉類痛風患者是絕對不能吃的。
2樓：養生早班車
3種食物，痛風患者要遠離，常用「1物」泡水喝
3樓：楚玉健康坊
現在，我們都挺害怕尿酸公升高的，因為尿酸公升高到一定程度就會出現痛風，而痛風最典型的症狀就是半夜關節疼痛，有時直接痛醒。 所以，我們預防痛風的第一步就是避免尿酸公升高，少吃一些高嘌呤食物。 為什麼很多人會**痛風，很多時候都是因為管不住自己這張嘴
痛風不能吃什麼食物表
4樓：匿名使用者
許多人以為痛風是受了風寒所致的關節疼痛，其實不然，尿酸才是引起痛風的禍根。痛風的發病與生活方式密切相關，因此滋豐草茶可以試試，每天喝兩袋可以較好的改善痛風症狀。通過生活方式的干預，可以減少痛風發作的頻率和程度，防止併發症。
第一、要限制含嘌呤高的食物，痛風患者應根據病情限制膳食中嘌呤的含量，在發作期要嚴格限制嘌呤的攝入。
第二、是積極降低體重。痛風患者多伴有超重或者肥胖，要控制能量的攝入，選擇適當的體重目標，盡量達到或稍低於理想體重。
第三、要限制酒精飲料，飲酒、酗酒是誘發痛風發生發展的重要因素之一。
第四、是每天要攝入充足的水分。
5樓：匿名使用者
痛風患者的飲食應該嚴格控制。食物根據嘌呤的含量分成高嘌呤含量飲食、中嘌呤含量飲食和低嘌呤含量飲食，其中低嘌呤含量飲食是痛風患者可以隨便吃的，中嘌呤含量飲食要控制攝入量。中嘌呤含量的食物包括肉類、螃蟹、蝦等，痛風患者可以適當食用，防止營養不良，但是不能食用過量，一般無論任何肉類，每天的攝入量最好控制在三兩以內。
高嘌呤含量的食物主要包括動物內臟、海鮮、酒，其中每一種海鮮的嘌呤含量可能都不一樣，如海蜇和海參實際上嘌呤含量較低，屬於低嘌呤含量的飲食，痛風患者可以隨便吃；無鱗魚和貝類多數都是嘌呤含量比較高的，痛風患者應該避免食用這類食物，螃蟹、蝦等嘌呤含量中等，痛風患者應適當控制。酒類裡白酒和啤酒都是嘌呤含量較高的，而紅酒相對好一些，所以如果必須要喝酒，適量的飲紅酒是可以的，白酒和啤酒不要喝。所有痛風患者要切記痛風不是一種可以**的疾病，像高血壓、糖尿病一樣，是一種慢性病，所以飲食的控制和藥物的**都需要長期堅持，不能隨便停藥。
6樓：何若雲水瓶
痛風並不是單一疾病，而是由體內漂流代謝紊亂所引起的一種綜合症。
痛風飲食禁忌：
1、戒吃高膽固醇的飲食：動物內臟、魷魚、肥肉、魚、墨魚
2、戒吃酸性飲食，如咖啡、煎炸飲食、高脂飲食。酸礆不平衡，會影響身體機能，加重肝腎負擔。
3、戒吃高嘌呤的飲食：動物內臟、海產(鮑魚、龍蝦、蟹、叄文魚、吞拿魚、沙甸魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼飲食、黃豆飲食、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮、肉類(牛、鴨、羊、鵝、鴿)。
4、戒酒：不可飲酒、特別是紹興酒、啤酒。—旦血中酒精濃度高達2oomg/dl，血中乳
多吃有利於病情的食物：
1、多飲水：心腎功能正常的患者應多喝水，每日飲水量大於2000毫公升，以保證尿量，促進尿酸排出。
2、多食鹼性食物：蔬菜、水果是弱鹼性食物並含有豐富的維生素c，可促進體內的尿酸鹽溶解和排出，應多食，特別是冬瓜、西瓜有利尿作用。
3、低嘌呤飲食並多吃碳水化合物，碳水化合物可促進尿酸排出：適當攝取碳水化合物可促進尿酸排出，可食用富含碳水化合物的公尺飯、饅頭、麵食等。
低嘌呤食物：五穀雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉類、豆類、海鮮；高嘌呤食物：豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動物內臟、魚類。痛風常併發肥胖、糖尿病、高血壓及高脂血症
7樓：rs小點
痛風是高尿酸血症所致的疾病，而體內的血尿酸**於嘌呤的代謝，所以痛風在藥物**的同時，要注意少吃海鮮，動物內臟，肉湯，豆製品等富含嘌呤的食品。這種疾病需要戒酒，啤酒中含有比較多的嘌呤，而且酒精可以影響到腎臟排出尿酸，所以一定要戒酒
8樓：北京前海頸腰椎病醫院
目前狀況考慮痛風一般是由於嘌呤代謝障礙導致的，多飲水，忌食高嘌呤的食物，可以服用碳酸氫鈉片降尿酸，秋水仙鹼止痛**，注意保暖別著涼。
9樓：騎瞧
啤酒會讓你痛不欲生，
豆製品會讓你緩慢加重，
內臟下水溫柔的割你一刀，
海鮮已經不是你的小酥肉，
還要小心有些蔬菜中的嘌呤，
細細判別才能保證貴體無憂。
10樓：匿名使用者
1， 禁動物內臟、海鮮、肉湯
此三禁是痛風最經典的三禁，幾乎每位「風友」都知道。動物內臟、海鮮、肉湯是嘌呤含量最高的飲食，是必要要禁止的。動物內臟包括：
肝、腎、腦、脾等。海鮮包括：沙丁魚、鳳尾魚、小蝦及甲殼類（牡蠣、貝等）。
尤其是動物內臟，往往高脂、高膽固醇，對合併糖尿病、高脂血症的患者往往傷害最大，必須嚴格禁食。
但需要注意到是，海鮮並非是指所有的海鮮都不能吃。三文魚、金槍魚、白魚、青魚等嘌呤含量並不高（中低嘌呤含量），可以適當食用。
圖一，豬肝雖美味 痛風當忌嘴
2， 禁酒
痛風患者都知道，啤酒不能喝，因為啤酒是高嘌呤食物，會誘發痛風發作。但殊不知，白酒誘發痛風的能力更甚於啤酒！白酒酒精含量高，可以誘導中性粒趨化，降低尿酸排除，誘發痛風發作。
不僅如此，酒精還是心血管風險的獨立高危因素，對於常常合併高血壓、糖尿病的痛風患者來說，白酒無異於毒藥！
對紅酒的攝入與否，國際學術界有爭議。但謝醫生建議，最好不要飲用。如果確實「饞酒」，也僅應當少量飲用為宜。
3， 禁高果糖飲食（甜飲料）
可能很多人都不知道，果糖還會誘發痛風發作！果糖是一種單醣類，其代謝產物就是尿酸。其公升高血尿酸，誘發痛風的能力很強，而且往往容易忽略。
市面上所售的大部分甜飲料（如：可樂、果粒橙等）均含有大量果糖。我們臨床遇到很多年輕患者，不愛飲酒，不也喜歡吃內臟、海鮮、肉湯，但就是喜歡喝飲料，結果血尿酸居高不下，非常令人痛心。
謝醫生再次告誡各位患者，甜飲料絕不能喝！其他高果糖飲食，如特別甜的水果（如：哈密瓜），果汁（包括純果汁）也應當減少攝入。
圖二 果葡糖漿——不含嘌呤的毒藥
4， 減少紅肉攝入
豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等被稱為「紅肉」。國外一系列研究表明，紅肉攝入越多，血尿酸水平公升高越顯著，痛風的發病率越高，且會導致心血管的疾病發生率明顯增加，尤其是冠心病，而痛風患者是冠心病的好發人群，因此，痛風患者應限制紅肉的攝入。
5， 減少高脂飲食
脂肪不含有大量嘌呤，但肥胖卻是痛風發生發展的獨立危險因素。高脂血症、高血壓、糖尿病往往與痛風是「好朋友」，高脂飲食也是這些疾病最需要忌口的。從這些方面來說，高脂飲食，必須減少！
11樓：匿名使用者
痛風是由於嘌呤代謝紊亂而致的一組疾病，包括高尿酸血症，急性慢性關節炎，痛風性腎病和痛風石形成的，痛風的病人要注意嚴格控制飲食，避免進食高蛋白和高嘌呤的食物，要戒酒，每天飲水至少兩千毫公升以上，還要注意戒菸，適當的飲用飲料。
要盡量少吃含蔗糖和甜菜糖，要切忌不要劇烈運動，遠離過度勞累，盡量不要進食含嘌呤高的食物，如動物的內臟，下水，各種貝類海鮮，以及豆類，豆製品，堅果類食物等，要增加鹼性食品的攝取，如新鮮的水果蔬菜等。
12樓：匿名使用者
很多病友都說「患了痛風，就只能當和尚了，肉都不能吃了」！
這種說法肯定是不對的，肉類含豐富的蛋白質，而蛋白質對維持正常的生理功能是必不可少的。
還有很多病友，有這樣的疑惑「我天天吃素，為什麼痛風還發作」？
這些都可以說明兩點：
痛風可以並且需要吃肉；
不吃肉不能避免痛風發作。
當然，可以吃肉不等於「毫無無顧忌地吃」，下面四點仍需注意。
優選白瘦
常見的肉類有豬、牛、羊、雞、鴨、魚。在營養學的分類中，豬牛羊屬於紅肉，雞鴨魚屬於白肉。
有研究發現，紅肉會增加痛風風險，所以一般認為雞鴨魚等白肉更適合痛風病友。
同時選擇肉類時，要盡量選擇瘦肉或把皮去掉，過多的油脂不僅影響尿酸排洩，還會影響體型控制。
而除了雞鴨魚，其實還有一種肉常被大家遺忘，那就是雞蛋。雞蛋是重要的動物蛋白**，同時嘌呤含量極低，十分適合痛風病友。
要挑部位
同一種肉類，根據部位的不同，其嘌呤含量也有差異，對痛風的影響也不同。
像心、肝、腎、腸、腦等動物內臟都是超高嘌呤食物，痛風病友應盡量避免。而後腿肉、里脊等屬於中等嘌呤含量的食物，可以適量食用。
注意做法
盡量選擇新鮮肉類，而非火腿、臘腸等加工肉製品。
一方面，加工肉製品含鹽量高，不利於痛風控制，還會增加高血壓風險。另一方面，火腿、臘腸還有致癌風險。
烹飪肉類時，最好能把肉類先切成片或絲，然後在水中焯一下，再進行下一步烹飪。這樣能使部分嘌呤溶解在水中，減少嘌呤攝入。
不過，也有人認為水焯後的肉類口感不好，那也可以不焯直接烹飪，但更要注意控制量。
控制總量
對於不患疾病的人，膳食指南建議：適量吃肉、禽、魚、蛋，每天攝入量不超過 200 g，相當於「一兩肉 + 二兩魚蝦 + 乙個雞蛋」。
而在痛風緩解期，有人建議每天肉類的攝入量控制在 100 g 以內；有的則更嚴格，建議控制在 50 g 以內。
落到個人時，則更難說「吃多少合適」，畢竟每個人血尿酸水平、尿酸排洩情況、用藥情況等都不同。
醫生建議：
每天肉類攝入量不超過 150 g，同時注意血尿酸、痛風控制情況。
如果尿酸水平不達標或痛風常發作，則可以再把肉量減一點，或者在醫生的指導下調整藥物，或者更加注意體型控制。
痛風飲食中不能吃哪些食物，痛風不能吃什麼食物表
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痛風什麼不能吃，痛風不能吃什麼食物表
痛風不能吃什麼 1.不吃海鮮，不吃肉和動物內臟，特別是痛風發作期。穩定期可以少吃點瘦肉或豬手 2.不喝酒，酒精易使體內的乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，容易誘發痛風，並且酒本身含有大量嘌呤，可使血尿酸濃度增高。3.不吃豆類食品，豆類的嘌呤含量高，不利於尿酸的排洩 戒吃高嘌呤的食物 動物內臟 肝 腸 ...
痛風患者不能吃豆類
痛風症狀不嚴重或是早期的話，豆類製品是可以吃的，適量就好。痛風是由體內嘌呤代謝紊亂和 或 尿酸排洩減少，血尿酸增高引起組織損傷的一組異質性疾病。尿酸是嘌呤代謝的最終產物，其 包括內源性 80 及外源性 20 後者主要來自富含嘌呤或蛋白的食物。因此，控制嘌呤攝入量對痛風患者非常重要。豆製品被認為是高嘌...