1樓：blackpink_羅捷
主料：土豆適量
調料：澱粉適量、鹽適量
做法步驟：
1、首先可以先將土豆切條。
2、將切好的土豆倒入鍋中，煮兩分鐘。
3、撈出來後，過遍涼水放置。
4、然後撒上澱粉，鹽，攪拌均勻。
5、鍋中油熱後將其倒入鍋中，炸至金黃即可。
2樓：小海侃國際
可以用餐巾紙代替，只要擦拭下薯條即可。
廚房紙用途：在薯條炸出來之後擦拭薯條表面油脂。
所以可以用其他紙巾代替都可以。
製作方法：
材料:主料:土豆兩個 色拉油100克輔料:鹽2勺 番茄醬2勺
做法：1. 土豆洗乾淨，去皮，切成細細的長條；
2. 將切好的薯條過涼水沖洗片刻
3. 倒入鹽水中浸泡10分鐘左右，取出瀝乾水份；
4. 取乙個鍋，倒入適量的水，煮開後將薯條放入，燜煮3分鐘左右，至薯條成熟即可撈出
5. 將煮好後的薯條瀝乾水份，置於碗中放涼；
6. 放涼後，將薯條打包放進冰箱冷凍室，速凍一夜，直到土豆凍的硬梆梆；平底鍋倒入稍多的油、加熱至5成熱，放入凍硬的薯條，小火炸3分鐘，撈出後復炸一分鐘，出鍋；趁熱撒上鹽，蘸番茄醬即可。
3樓：夜未央
抹布，餐巾紙，如果需要擦食材，就只能等它自然幹。
沒有烘培紙可以用什麼別的代替嗎
4樓：廣州凱克製品
若沒有烘焙紙，是烤蛋糕的話，可以用紙杯替換，一次性，不用模具。
5樓：呼和浩特歐公尺奇
可以用不不粘墊，也可以用不粘烤盤。
6樓：匿名使用者
錫紙也是可以當烘培紙用。
7樓：匿名使用者
一樣的就和乙個人的兩個名字一樣
在家裡怎麼自做薯條（不需要特殊材料）
8樓：匿名使用者
土豆切成條後直接蒸熟 ，然後在用油炸 中火慢炸 炸好後三點鹽 再買瓶番茄沙司 和快餐店裡買的薯條口感一模一樣哦
9樓：匿名使用者
【diy炸薯條】1.土豆去皮洗淨，切成長條狀，放入沸水中煮3分鐘，撈出瀝乾水分晾涼；2.用廚房紙（紙巾也可以）吸乾水份，然後放入冰箱中冷凍；3鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝乾油份即可。
10樓：匿名使用者
①將土豆去皮洗淨，切成長條狀，放入沸水中煮3分鐘，撈出瀝乾水分晾涼；②用廚房紙吸乾水份，然後放入冰箱中冷凍；③鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝乾油份即可。
11樓：海棠鳳尾魚
土豆切條，將油放入盤子（不要太多）均勻放入薯條。微波爐調到十五分鐘即可
12樓：怪阿姨飄過
買超市裡的冷凍的直接炸啊···
13樓：食品新增劑專家
鹽水浸泡，冰箱冷凍，油炸。
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