蘿蔔湯怎麼做,清湯蘿蔔湯怎麼做

2022-02-21 09:33:04 字數 6097 閱讀 7178

1樓:劉姥姥的心靈成長之旅

蘿蔔湯,加點豆腐,再用炒乾麵勾芡,又濃又香

2樓:獅子安安

將白蘿蔔(500g)削皮洗淨切絲,下開水煮至八成熟撈出放入大碗;將豌豆苗(25g)洗淨下開水稍焯撈出。將鍋燒熱,加入料酒、鹽、味精燒開後下入白蘿蔔絲、香菇絲燙一下撈出放湯碗內,湯燒開後即成。

3樓:鄒振孛玲琳

離不開葫椒粉的,如果煲多要放葫椒碎,想做乙個乙個好吃的羅蔔湯單單煮怎麼也煮不好吃的。有機會買牛腩或羊肉一起煲放點葫椒自然就好吃了,放點酒下去鬆化一下肉味

4樓:匿名使用者

白玉瑤柱湯

食材準備

材料:白蘿蔔1根,干貝8個,雞骨架2個。

調料:鹽1小匙,香菇粉半小匙。

製作步驟

1.白蘿蔔削去外皮,以挖器挖成小丸狀備用;干貝以清水浸泡2小時,再入蒸鍋蒸軟,撕絲備用。

2.雞骨架燙去血水,洗淨後放入鍋中加淹過食材的水量,煮約30分鐘後將雞骨挑除。

3.將做法1放入 雞湯中煮20分鐘,入幹 貝絲及調料繼續煮10分鐘即可熄火。

羊肉蘿蔔湯

食材準備

主料:羊肉、白蘿蔔、粉絲、蔥、姜

調料:鹽、料酒、大料、乾辣椒、花椒

製作步驟

1、將白蘿蔔切成塊,羊肉切成3厘公尺長短的塊,放入熱水中焯一下備用;

2、沙鍋中倒入水,放入羊肉,加入料酒、蔥、姜、乾辣椒、大料、花椒,加蓋燒開後轉小火燉30分鐘,放入白蘿蔔、粉絲繼續燉,至熟後調味即可。

清湯蘿蔔湯怎麼做

5樓:北海數碼站

蘿蔔的種類是非常多的,白蘿蔔是蘿蔔中很常見的一種,白蘿蔔看似比較普通,其實白蘿蔔的營養價值是很高的,白蘿蔔在平常做法也是非常多的,可以炒著吃,還可以燉湯喝,味道以及營養都是非常美味的,白蘿蔔燉湯是很受歡迎的一種做法,下面介紹白蘿蔔燉湯的做法。

白蘿蔔清湯的做法大全

一、白蘿蔔牛腩湯

食材:白蘿蔔500克、排骨250克、水、鹽適量。

胡蘿蔔羊肉湯的做法_菜譜大全

做法:1、準備好材料,將排骨剁成3厘公尺大小。

2、白蘿蔔切小塊。

3、用鍋先將排骨燉至肉脫骨,再加入蘿蔔,熟爛後加入適量鹽即可。

二、白蘿蔔排骨湯

做法:步驟1、蘿蔔可以去皮,如果不去的話一定要把上面的毛用刀刮掉,然後切塊。聽人家比喻冬天的蘿蔔為小人參,確實感覺蘿蔔比肉還好吃點。

步驟2、排骨也一定要賣肉的師傅切塊,他們的刀快,我現在買肉,切塊,切絲都是要賣肉師傅搞定的。鍋中冷水,加薑片,倒入洗過的排骨。

步驟3、水開後,有浮沫撈出來。(一般排骨要先過一下水的,就是把血水去掉,我買的這個排骨比較好,也沒有什麼血水,所以直接去浮末了)然後加幾個蔥段繼續大火燒。

步驟4、大火二十分鐘後,倒入蘿蔔,大火燒開,然後轉小火。

步驟5、要蘿蔔和肉都比較爛的話,小火的時間比較長些,我一般都乙個小時的。

步驟6、乙個小時後,加點鹽,(根據個人口味放鹽)雞精,蔥花起鍋。每個人分一碗喝喝很不錯的。

小貼士:

1、排骨要買新鮮的,這樣湯水才會鮮甜。

2、白蘿蔔排骨湯,不僅味道清甜不油膩,還消食健胃,理氣化痰。

鯽魚白蘿蔔湯

食材主料:鯽魚500g;蘿蔔150g;

輔料:油適量;鹽適量;胡椒粉適量;蔥適量;姜適量;

步驟:1、將鯽魚洗淨,去鱗、去鰓、去內臟。在魚身上打上一字刀,蔥切片,將切絲,蘿蔔切絲。

2、鍋中放油,油熱放入鯽魚。

3、一面煎成金黃色,翻面再煎另一面。

4、鍋中放入適量水。

5、放入蔥、姜。

6、用大火煮15—20分鐘。

7、放入蘿蔔絲煮5分鐘。

8、碗中放鹽、胡椒粉。將魚、魚湯、蘿蔔絲倒入碗中,撒上香蔥即可。

小貼士:

1、也可以放入醋,這樣味道更好。

2、先將鍋燒熱,再放入油,這樣煎魚不粘鍋。

蘿蔔湯怎麼做?

6樓:易書科技

香菇蘿蔔湯

原料:白蘿蔔500克,水發香菇50克,豌豆苗25克,料酒、胡椒粉、精鹽、味精、清湯各適量。

做法:蘿蔔洗淨,切成細絲,下沸水鍋中焯至八成熟,撈入碗內。豌豆苗去雜質洗淨,下沸水鍋內稍焯撈出。

水發香菇去雜質洗淨,切成絲。鍋內加清湯、料酒、精鹽、味精,燒沸後撇淨浮沫,將蘿蔔絲、香菇絲一起下鍋,燙一下撈出,放在湯碗內。湯繼續燒沸,撒入豌豆苗稍燙,起鍋澆在湯碗內,撒胡椒粉即成。

雙耳蘿蔔湯

原料:青蘿蔔200克,水發木耳、水發銀耳各50克,蔥、青蒜、精鹽、香油、胡椒粉、醋、肉湯、花生油各適量。

做法:蘿蔔洗淨切細絲。銀耳、木耳、蔥、青蒜均洗淨,切細絲。

鍋內放入花生油燒熱,下入蔥絲爆鍋,放入青蘿蔔絲翻炒均勻,倒入肉湯燒沸,再加銀耳、木耳、精鹽、胡椒粉、醋燒開,滴幾滴香油,盛入碗內,放上青蒜絲即成。

7樓:香慈慄清俊

材料白蘿蔔150公克,紅蘿蔔30公克,雞骨80公克,薑片2片,香菜少許,鹽少許,冰糖少許,胡椒粉少許做法1.白蘿蔔、紅蘿蔔去皮切塊備用。2.

雞骨放入沸水中燙3分鐘撈出洗淨,3.將作法2的雞骨與作法1的白蘿蔔、紅蘿蔔與薑片放入內鍋加水,外鍋加1杯水煮至跳起後燜10分鐘,再加入所有調味料與香菜即可。

材料白蘿蔔1個,蔥少許,薑片,大地魚粉,胡椒粉,鹽做法1.白蘿蔔去皮洗淨後切片;蔥洗淨後切段。2.

水燒開後,加入大地魚粉及薑片,再煮沸後加入白蘿蔔煮15分鐘。3.加入蔥段,再加入適量鹽調味。

4.在上桌前再灑上適量胡椒粉。

主料:番茄3個 白蘿蔔半根 幹香菇5朵調料:鹽1茶匙(5克)白胡椒粉1/2茶匙(3克)香油1/4茶匙(1ml做法1)白蘿蔔去皮洗淨後切成約3cm大小的滾刀塊。

幹香菇用水沖淨表面的浮土,不需要浸泡。西紅柿洗淨切成和白蘿蔔大小一樣的塊。2)湯鍋用大火加熱,倒入油,待油7成熱時,倒入2/3的西紅柿煸炒出湯後,倒入開水煮開。

3)放入幹香菇和白蘿蔔一起,改成中火,虛掩著鍋蓋,煮約20分鐘。4)開啟蓋子,放入剩餘的1/3的西紅柿塊,改成大火煮5分鐘,調入鹽,白胡椒粉和香油攪勻即可。

味噌:3湯匙瘦肉:200克銀魚幹:20尾海帶:1大片白蘿蔔:1條水:適量(3-4人份)調味料:

味噌:3湯匙 料酒:1湯匙

糖:1湯匙 日本醬油:1湯匙 澱粉:1/2湯匙

鹽:1/4湯匙做法1.前一晚備一鍋清水(約4碗水),放入洗淨的海帶和銀魚幹,常溫下浸泡4小時,也可放入冰箱冷藏8小時。

正式煮湯前取出,撈起魚乾,小火加熱至快沸騰時撈出海帶,海帶小魚幹高湯就做好了;2.蘿蔔洗淨去皮,保留根葉,切約4厘公尺的厚件,在表面用刀劃十字;3.瘦肉洗淨,跺碎,下料酒、糖、醬油、澱粉醃著待用;4.

高湯煮沸後放入蘿蔔和兩湯匙味噌(味噌先用兩湯匙熱水在小碗裡拌開,直接往鍋裡放味噌會結塊),水開後蓋蓋用小火燉煮30分鐘;5.放入醃好的肉碎,用湯勺攪勻。待肉熟,把1湯匙味噌放在漏勺裡,再將漏勺浸入高湯,用筷子攪拌使味噌均勻融進湯中,最後嚐味加入少許鹽即可。

主料:白蘿蔔400克,調料:鹽5克,味精1克,胡椒2克做法1.

將蘿蔔去皮修邊,改成長3厘公尺、寬2厘公尺、厚0.5厘公尺的片待用;2.燒高湯,下蘿蔔煮軟加入鹽、味精、胡椒即可。

8樓:檸檬兒肥肥

水中加入蔥薑放入排骨焯一下,再洗淨血沫。蘿蔔切塊放入水中焯一下。排骨中加熱水蔥薑燒開改小火燉一小時左右再放入蘿蔔,食鹽燒開改小火燉半小時左右,撒上蔥花就可以了。

蘿蔔湯怎麼做?

9樓:劉姥姥的心靈成長之旅

蘿蔔湯,加點豆腐,再用炒乾麵勾芡,又濃又香

10樓:終極鬥士

萬物皆有時令,食物也如此,伴隨四季的嬗變交替,次第登場。就像羊肉和蘿蔔,它們天生是屬於冬季的。在寒冷的冬日裡,最適合燉一鍋羊肉來溫暖自己和家人。

中醫認為,羊肉補陽暖胃,在一年最冷的季節裡,從內裡提供熱量來對抗嚴寒,而蘿蔔性平,有益氣補虛之效,中和羊肉的燥熱,溫和的滋補你的身體。兩者搭配對腰膝痠軟,困倦乏力,脾胃虛寒者有奇效。

主料3人份

羊排500克

白蘿蔔500克

輔料八角3枚

香葉3片

桂皮2片

大蔥1根

薑片2片

香菜20克

步驟1清燉羊排蘿蔔湯的做法大全

蘿蔔切塊備用

步驟2清燉羊排蘿蔔湯的做法**

琺琅鍋裡放入清水,將蔥段、薑片、羊排一起下鍋煮開,去除羊排的血水後放入溫水裡洗淨浮沫備用

步驟3清燉羊排蘿蔔湯的家常做法

琺琅鍋內刷一層薄薄的底油

步驟4清燉羊排蘿蔔湯的簡單做法

中火,同時放入八角、桂皮、蔥、生薑及焯好的羊排煸炒2分鐘步驟5清燉羊排蘿蔔湯怎麼吃

小火,加入3碗水,蓋上鍋蓋燜10分鐘

步驟6清燉羊排蘿蔔湯怎麼做

開啟鍋蓋加入蘿蔔,小火燜煮1個小時

步驟7清燉羊排蘿蔔湯怎麼炒

起鍋前加入鹽和香菜調味即可

11樓:苦苦的掙扎

蘿蔔湯所需材料

主要食材白蘿蔔、干貝、清湯、植物油、鹽、味精、料酒、蔥末、薑末、水澱粉、香油

干貝蘿蔔湯的做法

1、將蘿蔔洗淨,削去皮,切成1厘公尺寬、3厘公尺長的條,再用清水反覆洗去異味,撈入大碗內,加入鹽、料酒、清湯,入籠蒸透後取出,倒去湯汁備用。

2、炒鍋置大火上,加入植物油燒至五成熱,下入蔥末、薑末熗鍋,加入清湯、水發干貝、蘿蔔條,隨即烹入料酒,燒至湯沸後撇去浮沫,加入鹽、味精,用水澱粉勾芡,淋入香油攪勻即可。

干貝蘿蔔湯的功效與作用

干貝蘿蔔湯是一道美味可口的漢族傳統名菜,屬於浙菜系。湯色乳白、海鮮味濃。這是一道既營養又簡單的湯品,材料也只有兩樣,百分百的懶人菜,愛煲靚湯的你不能錯過哦。

干貝具有滋陰補腎、和胃調中的功效,常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。白蘿蔔具有下氣、消食化積、滋陰潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。這樣的相互搭配食材都是有養生作用的,可以有清熱去火的作用,而且還可以理氣滋陰的,具有補氣血的效果,大家可以經常食用,特別是秋季,適合滋陰潤燥。

12樓:匿名使用者

刨腹產的女士和選擇順產的女士是不一樣的,剖宮產後的女士一般是需要換氣的,換氣以後才可以吃東西的,實際上換氣和蘿蔔水實際效果是很好的,換氣的情況下喝蘿蔔水儘管好,可是很多人不容易製做蘿蔔水,實際上換氣的蘿蔔水熬料起來是比較簡單的,那換氣蘿蔔湯怎麼做呢?下邊實際詳細介紹換氣籮蔔湯做法。

刨腹產吃什麼通氣快一點

由於刨腹產還未換氣前是不可以進餐過多的,飲食搭配上關鍵以流食、半流食飲食搭配主導,以便有利於排氣管,能夠食用白蘿蔔水。(作法:蘿蔔切一片,等水沸騰後,放進蘿蔔片和鹽,無需加點油,煮二十分鐘,孕婦喝蘿蔔水,每日喝2次,喝二天需有成果。

)或是給孕婦服食四磨湯原漿、油類,這類原漿、油類能夠調整腸胃,推動排氣管,對提公升胃口也是有協助。但未換氣期內最好是不必喝純牛奶、酸奶、紅豆糖水等脹氣的食品,以防腹脹的更厲害。

刨腹產未換氣期內菜譜

第一天:

一杯蘿蔔水,一杯白開水,小公尺粥。

留意:剖腹產後6個鐘頭,腸胃排氣管後,孕婦才可以進餐。

第二天:

早:自做小公尺湯,還可以用開水衝雞蛋,具有營養成分,味兒也非常好。

午:小公尺湯或是是爛鮮麵條,麵條湯可以用鯽魚豆腐湯這類的。

晚:大公尺粥(加了幾塊生青菜葉)、蘿蔔湯、公尺酒衝雞蛋(放點老紅糖-排惡露的,公尺酒衝雞蛋-催奶的)及其中藥路路通(通乳管的)。

第三天:

早:大公尺粥(裡邊摻合點小公尺),乙個大包子裡邊塞點公尺酒(餃子餡不要吃,有通奶的作用)。

午:大公尺粥(裡邊摻合點小公尺)。

晚:大公尺粥(裡邊摻合點大棗),清炒雞毛菜,路路通。

第四天:

早:黑公尺粥(加枸杞子),乙個芝麻湯圓。

午:鯽魚豆腐湯(催奶的),加乙個衝雞蛋。

晚:黑魚湯(修復創口的),雞毛菜炒蘑菇,紅豆銀耳蓮子羹。

第五天:

早:大公尺粥,乙個芝麻湯圓。

午:鯽魚豆腐湯,裡加蔬菜和鮮麵條。

晚:黑魚湯,小白菜炒木耳,大公尺粥加幾顆大棗。

第六天:

早:大公尺粥,乙個芝麻湯圓,乙個半饃饃。

午:大公尺粥,鯽魚豆腐湯。

晚:2海碗鯽魚豆腐湯,爆炒蔬菜、炒小白菜,大公尺粥。

第七天:

早:乙個芝麻湯圓,公尺酒煮蛋(2個),路路通。

午:黑魚湯,鯽魚豆腐湯蒸雞蛋。

晚:3碗鯽魚豆腐湯,清炒白菜,大公尺粥。

蘿蔔骨頭湯怎麼做好吃,燉骨頭蘿蔔湯怎麼做

用料。主料。請點選輸入 描述。排骨700克。請點選輸入 描述。白蘿蔔300克。請點選輸入 描述。玉公尺粒100克。輔料。鹽。適量。胡椒粉。適量。大料。適量。蔥薑。適量。蘿蔔排骨湯的做法。排骨用冷水浸泡後撈出瀝乾水。請點選輸入 描述。浸泡後的排骨入鍋焯水後撈出瀝乾水。請點選輸入 描述。白蘿蔔洗乾淨,備...

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