1樓：妙招姐
教你涼拌海帶絲簡單又好吃的做法
2樓：超超
海底煮熟，小公尺椒蒜末一起攪拌
3樓：耿鈮
簡單爽口的涼拌海帶絲做法
4樓：魯姐美食
涼拌海帶片怎麼做？海帶切寬條，在斜刀切菱條，下鍋炒出，放小公尺辣蒜片薑片，泡椒水，生抽陳醋攪拌均勻。
5樓：匿名使用者
涼拌海帶絲
【方案一】
【材料】：海帶絲250克，青紅辣椒各乙個，蒜泥1大匙，黑醋1大匙，糖1大匙，生抽1/2小匙，鹽1/4小匙，香油1大匙，熟芝麻1小匙
【做法】
1、青紅辣椒去蒂去籽，切成細絲，泡入淡鹽水中10分鐘。海帶絲洗淨後待用。
2、鍋中入水燒開後，放入海帶絲，汆燙1分鐘後浸入冷水中，待冷卻後撈出瀝乾。
3、將海帶絲，青紅椒絲，蒜蓉放入碗中，加入所有調料拌勻即可。
小訣竅:
1、我用的是新鮮海帶絲。如果用乾製品，則不用清洗，直接放入蒸鍋，中火蒸30-40分鐘，取出後，清洗掉浮塵，再放入水中浸泡兩小時以上至葉片肥厚（天氣熱，水渾後要換清水繼續浸泡）即可。千萬不要不蒸就將海帶直接浸泡，那樣口感遜色很多，硬邦邦的。
2、海帶絲拌好後，夏天可以入冰箱冷藏2個小時候後再吃，冬天只要30分鐘就可以。放置下再吃，不僅更入味，口感也更好。
3、拌海帶時加些醋，可以使海帶更脆，更爽口。
【方案二】
【原料】：海帶絲250g調料：蒜瓣6顆、乾紅辣椒2根、鹽少許、公尺醋少許、雞精少許、糖少許
【做法】
1、將海帶絲用沸水熟煮，放涼水中浸泡。
2、**，倒入食用油加熱後，把乾紅辣椒放入鍋中，然後關掉火源，讓油自然涼透。
3、將蒜搗碎，將準備好的辣椒油盛出。
4、把所有原料放到一起，依個人口味加入鹽，公尺醋，雞精和糖。
5、然後將所有調料拌勻即可。
製作小貼士：
1、新鮮海帶絲下水之前應該用刀切幾下，以防海帶絲太長。
2、如果不能吃辣的，可以用香油代替辣椒油。營養小貼士：經常吃些海帶，對防治地方性甲狀腺腫大有特殊功效。
此外，對淋巴結核、腿腳浮腫、消化不良、**潰瘍等疾病，也有較好的**效果。但海帶性寒，脾胃虛弱的人不宜多吃。
end希望我的回答能對你有幫助，祝生活愉快！
幹海帶怎麼涼拌
6樓：匿名使用者
涼拌幹海帶做法如下：
食材：姜、蒜、小公尺椒、生抽、醋、鹽、味精、白糖。
1、姜、蒜、小公尺椒（1：1：1）切碎備用。
2、幹海帶在水裡煮10分鐘左右，撈出過涼水備用。
3、生抽、醋、鹽、味精、白糖放在碗中，我這裡是800克海帶絲，用生抽、醋各三勺，鹽、味精、白糖各2/3勺。
4、把上步驟準備好的調料倒在海帶裡，姜、蒜也放在海帶上面，熱鍋入油，油燒開以後，關火，放入小公尺椒炸香，把辣椒油倒在海帶上。
5、攪拌即可
7樓：
涼拌海帶絲涼拌海帶絲的做法
1.海帶絲放沸水裡焯5分鐘，撈起放盤中，加入蒜末、鹽、糖、白醋拌勻2.鍋裡放香麻油爆香乾辣椒，倒入海帶絲中，再加適量辣椒油拌勻即可食用。涼拌菜用料多樣、用量隨意，簡單美味，不妨一試
營養功效
1、海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素，其中鈣含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血壓公升高，同時又有降低脂蛋白、膽固醇，抑制動脈粥樣硬化以及防癌抗癌作用。
2、海帶中含有豐富的纖維素，在人體腸道中好比是「清道夫」，能夠及時地清除腸道內廢物和毒素，因此，可以有效地防止直腸癌和便秘的發生。
8樓：城凝遠
製作步驟：
1. 準備好幹海帶，抖落掉浮塵。
2. 把幹海帶放蒸鍋裡蒸30-40分鐘。
3. 取出後用清水浸泡2-3小時。
4. 洗淨後切絲。
5. 沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘後，泡在涼水裡。
6. 撈出海帶絲，加入胡蘿蔔絲、尖椒絲等，及自己喜歡的調味料，拌勻即可。
9樓：
幹海帶用水泡二小時後洗淨後再涼拌！
涼拌海帶應該怎麼做才好吃？
10樓：i沈小怡
夏天來了，清口的涼拌海帶絲簡直是必光碟的一道菜，那麼，海帶怎樣做才能更好吃呢？
同時，海帶也是非常有營養的食材，有降血脂的功能。
今天，小怡就給大家分享一下黃瓜拌海帶絲的做法。
【黃瓜拌海帶絲】
食材：黃瓜、海帶絲、蔥花、蒜末、白砂糖、鹽、醬油、康樂醋、花椒油
選材方面：
海帶絲我喜歡綠的，口感清脆，還有一種黃綠的，口感軟，大家按照自己喜歡來買。
做菜步驟：
1.海帶絲買來洗乾淨，剪成適當長短。
2.鍋裡燒水，水開後，把海帶絲扔入鍋裡焯燙一分鐘撈出浸入涼水放涼，時間不宜太長，否則會失去口感。
3.黃瓜去皮切成滾刀塊，也可以切成你喜歡的樣子。
4.調製醬料：小碗裡放入蔥花、蒜末、白砂糖、鹽，用熱油爆香調勻，再倒入六月鮮綠色瓶子的醬油、康樂醋、花椒油調勻，喜歡吃辣的放一點小公尺椒段調勻。
如果沒有康樂醋，就用顏色淡一點偏甜味的醋來代替。
5.在盤子倒入瀝乾的海帶絲和黃瓜塊裡，拌勻即可。
11樓：小陽知生活
回答用料
海帶 200g
蒜 5瓣
小公尺椒 2個
泡椒生抽 1勺
公尺醋 2勺
鹽 1茶匙
白糖 1茶匙
雞精 1茶匙
香油 1茶匙
做法步驟
1、海苔沖洗乾淨。
2、鍋中燒開水，放入海帶焯燙片刻。
3、撈出，立刻用冷水浸涼
4、小公尺椒，泡椒，切成小段。
5、大蒜搗成泥。
6、將小公尺椒，泡椒，蒜末放入小碗中。
7、加入生抽，公尺醋
8、加入鹽，白糖，雞精。
9、最後淋一點香油
10、拌勻成為醬汁。
11、完全涼透的海帶絲，撈出瀝乾，碼入盤中備用。
12、將調好的醬汁淋在海帶絲上即可
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12樓：超超
海底煮熟，小公尺椒蒜末一起攪拌
13樓：鮮于夢露肥榮
涼拌海帶材料:
海帶，蔥花，姜，蒜，剁辣椒，蠔油，鹽，雞精，香油，水做法:1.準備薑蒜末，蔥花，剁辣椒；
2.海帶整條清洗乾淨後捲起來切成細絲進開水裡焯一下撈出濾乾水；
3.將1倒入處理好的海帶絲，撒鹽，蠔油，雞精，少許香油拌勻就ok了！
14樓：端興平尹赩
原料：海帶絲、蒜容、蔥絲、薑末、青椒絲或是香菜、醋、鹽、雞粉、白糖、香油。
做法：海帶絲煮熟，煮的時候加一點醋，熟的時間快一些。
把上述原料適量混合，倒入海帶絲拌勻即可。
爽口香脆的小菜。
15樓：敬憐晴蕢佩
原料：海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。
做法：1、幹海帶在高壓鍋中蒸4分鐘；
2、洗乾淨後水發，勤換水；
3、取泡發好的柔軟的海帶切絲，在開水中焯一下，瀝乾水分；
4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻；
5、另起油鍋，下入切好的紅椒，油熱後迅速離火，把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。
涼拌海帶應該怎麼做才好吃?
16樓：童玉花闞茶
涼拌海帶材料:
海帶,蔥花,姜,蒜,剁辣椒,蠔油,鹽,雞精,香油,水做法:1.準備薑蒜末,蔥花,剁辣椒;
2.海帶整條清洗乾淨後捲起來切成細絲進開水裡焯一下撈出濾乾水;
3.將1倒入處理好的海帶絲,撒鹽,蠔油,雞精,少許香油拌勻就ok了!
17樓：牛青淡浩皛
海帶去腥，煮沸，辦佐料
18樓：超超
海底煮熟，小公尺椒蒜末一起攪拌
涼拌海帶怎麼存放
小王子精選 放入冰箱冷藏，需要吃時取出即可食用，涼拌海帶具體做法如下 準備材料 海帶 100克 大蒜 5瓣 老醋 1勺 鹽 3克 生抽 1勺 香油 半勺。1 把新鮮海帶切絲，如下圖所示。2 鍋裡放水燒開，放入海帶絲煮開，如下圖所示。3 把海帶絲撈到冷水裡過涼，放一旁備用，如下圖所示。4 碗里加入1勺...
家庭版涼拌海帶怎麼做，涼拌海帶的家常做法？
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怎樣拌海帶好吃，海帶怎麼涼拌好吃
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