1樓：謇秀梅偶裳
雞配什麼煲湯有講究，補氣一般配黃芪。要大補就加西洋參或者人參，還有配太子參的，配杜仲，防頭風的配天麻，還可以陪竹蓀，關鍵你要配什麼，女生補血還可以配桂圓和紅棗
雞燉湯搭配什麼好
2樓：僕淑善鹹
如果是想補身體的話就烏雞啊~
如果只是弄吃，就弄土雞~湯很香~
土雞買不到就買蛋雞，沒有多餘的肥肉，也還行~肉雞的話弄湯就不怎麼好喝了
把雞剁塊之後，把雞身上的油塊在鍋裡化開，再把雞塊炒炒，然後再放到湯鍋裡燉~這樣弄出來的湯味道鮮一些
3樓：都市健康說
雞肉搭配這兩樣燉湯最好！聽聽專業營養師的說法
雞肉煲湯加搭配什麼好
4樓：安徽新東方烹飪學校
建議到專業學校去學習
5樓：勵君豪
雞肉煲湯的話，我們可以加一些幹的香菇，紅棗，枸杞，黨參一起來煲的話是非常有營養的
燉雞湯可以加些什麼一起燉?
6樓：阿壩州拽少
不需要弄太複雜，雜了反而敗味。乙份的話，枸杞 大紅棗（這兩樣必須要有），蒜要一根， 菌子之類，一定要清淡。我一次在一家館子裡喝過，是烏雞，我那天喝了很多碗。
好喝的很。其次藥用性質的就少放點，比如當歸，要補的話放些貝母 。特補
7樓：掛念珠的虎
製作食材:雞適量，紅棗 適量，枸杞 適量，蔥段 適量，薑片 適量，鹽 適量，香菇 適量
做法1:
製作流程
1、將整雞切塊，清洗乾淨備用；
2、香菇洗淨泡軟、枸杞洗淨、桂圓剝皮備用；
4、蔥切段、薑切片備用；
5、將雞塊放入冷水中煮沸，撇去浮沫兒；
6、將蔥、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中，大火燒開，文火燉乙個小時；
7、油菜洗淨放入鍋中，煮沸，加適量鹽，出鍋前撒上香菜末兒即可。
做法2:
1、將整雞切塊，清洗乾淨備用；
2、香菇洗淨泡軟、枸杞洗淨、桂圓剝皮備用；
4、蔥切段、薑切片備用；
5、將雞塊放入冷水中煮沸，撇去浮沫兒；
6、將蔥、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中，大火燒開，文火燉乙個小時；
7、油菜洗淨放入鍋中，煮沸，加適量鹽，出鍋前撒上香菜末兒即可。
8樓：a_ho小白免
可以加些人參呀 ，枸杞呀 ，當歸 ，土豆，菌類，好吃又補身體。
9樓：
蓮藕、山藥、枸杞、香菇
10樓：我我我愛寶
土豆，蘑菇，木耳，香菇，粉條，酸菜
11樓：時空片段
正宗的土雞只放酒薑鹽。超好喝。
12樓：匿名使用者
香菇 和 茶樹菇 都可以
13樓：
天麻25g 黨參20g 沙參25g 熟地20g 黃芪50g 當歸20g
雞和什麼食材在一起煲湯比較有營養？
14樓：
清燉雞湯最有營養，這樣可以保留雞湯中的營養，還可以很好的滋補元氣。
加入菌類菇類會更鮮美，比如草菇，金針菇，香菇。
清燉雞湯的做法:
首先，先得選雞。最好是土雞，最好是母雞。
洗撥乾淨，冷水上鍋，說是不放調料，但是，簡單的花椒大料，生薑大蔥還是得放一點的
大火燒開，文火慢燉近1個小時左右，雞肉用筷子一扎即透的話，就熟了。
再用文火燉一燉，關火前，放點鹽，撒點香菜，就可以了。
雞和什麼燉最有營養
請問雞與什麼配菜煲湯最好？
雞和什麼在一起煲湯比較有營養？
15樓：iwen生活
各種花式燉湯，選擇雞肉是最常見的。雞肉營養豐富，是白肉食品中蛋白質含量較高的。那麼，用雞肉燉湯，適合新增什麼蔬菜
16樓：虎哥叨娛樂
有很多的，比如山參、山藥、蘿蔔等等，這些蔬菜的營養價值都非常高。
17樓：匿名使用者
那個雞和黃芪黨參這些一起燉有營養，可以補氣，補血，雞還可以和當歸一起燉
18樓：逸球程名
我覺得雞和人參在一起煲湯比較有營養。
19樓：木子國芬
如果是烏雞可以和草參一起燉，適合女人氣虛血虛的，平時的山雞還是和東北針磨一起燉好吧，常言道，小雞燉蘑菇就是這道菜吧。
20樓：南帝的名字
在湯裡放幾種蘑菇比如草菇，金針菇，香菇再放點枸杞和大棗少放鹽。燉出來湯會有點鮮美的感覺
21樓：辛依
做的比較多的就是人參和雞。其實平時就雞里放點蘑菇，湯就很補了。
22樓：匿名使用者
一般都是人參燉雞，栗子燉雞。蟲草雞，當歸雞了。主要看你做什麼用了
23樓：匿名使用者
要看情況的呢？是補什麼的呢？
紅參煲湯搭配什麼，紅參配什麼煲湯好
1.紅參枸杞燉瘦肉湯 主要材料 紅參3片生豬肉 瘦 200克 輔材 大棗2個枸杞15粒龍眼肉8粒茨實15粒姜幾塊食用鹽1克 紅參枸杞燉瘦肉湯的做法 第一步，提前準備食物 第二步，全部原材料清洗，豬瘦肉切一小塊，紅棗去核。第三步，把所有食物放進燉鍋。第四步，新增3小工作的涼白開水。第五步，蓋上外蓋入燉...
夏季鳥雞和什麼食物可以煲涼湯，雞與什麼東西煲湯最好
雞湯和菌類煲湯，也可以和玉公尺煲湯，也可以煮一點黑豆，枸杞紅棗，山藥都是比較營養的，最好在鄉下買土雞營養更好，每天早上可以吃乙個雞蛋，一杯牛奶 燉雞湯時可以放黃芪和蟲草花大棗香菇枸杞一起黃芪和蟲草花 大棗 香菇 枸杞一起有補氣血，補腎，健脾胃的功效。可以增強機體免疫功能，有一定的補虛作用。黃芪性甘溫...
老雞煲放什麼材料煲湯比較好，老母雞煲湯需要放什麼材料
烏雞，是藥 食兩用佳品。它性平 味甘 無毒，滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，調經活血，止崩治帶，治心腹痛。同時，烏雞也是一種優良的烹飪原料，肉質細嫩，味道鮮美，可以烹製出色 香 味各異風味別具的多種菜餚。一 烏雞白鳳湯 主料 烏雞 宰殺乾淨 輔料 枸杞 調料 蔥 姜 雞精 鹽 醋 做法 將烏雞放入壓力...