1樓：白子陀
慢性胃炎等患者要避食。 （1）白蘿生性寒涼，脾胃虛寒者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫……等患者均不宜多食。白蘿會影響中藥的藥效，特別是吃含有人參、何首烏、地黃……等中藥時，要避食白蘿。
（2）白蘿蔔木耳湯（白蘿蔔＋木耳）：蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。需注意蘿蔔與木耳同食可能會得皮炎 （3）中醫上服藥食忌是有很多講究的。
在服藥時不宜同吃某些食物，以免降低療效或加重病情。如服人參時忌蘿蔔，，地黃、何首烏忌蔥、蒜和蘿蔔。 服用中藥時不宜吃蘿蔔（服理氣化痰藥除外），服用人參等滋補類中藥忌吃蘿蔔，是因為蘿蔔會降低補藥的效果，使其失去補益的作用而達不到**目的。
白蘿蔔適合生吃 現代研究表明，白蘿蔔之所以具有良好的助消化作用，是因為其含有芥子油及助消化作用的澱粉酶、木質素；白蘿蔔中還含有多種酶，能消除致癌物質使細胞發生突變的作用，達到抗癌的目的；白蘿蔔中含有的干擾素誘生劑能刺激胃腸黏膜產生干擾素，起到抗病毒感染、抑制腫瘤細胞增生的作用。而上述酶類、木質素、干擾素誘生劑等均不耐熱，在70℃的高溫下便被破壞。白蘿蔔要想更好地發揮其食療功效最好生吃。
胡蘿蔔適合熟吃 而胡蘿蔔則恰恰相反，胡蘿蔔中含有豐富的β－胡蘿蔔素，它在人體內可以轉化為維生素a。維生素a和β－胡蘿蔔素能預防夜盲症，還能改善眼睛疲勞和眼睛乾澀的問題。 二者同食必有一失 可見，將胡蘿蔔、白蘿蔔一起調冷盤或一起燉食的烹調方法會顧此失彼，勢必導致其中一種蘿蔔營養價值的降低。
此外，這種烹調方法還會誘發「內戰」，這是因為白蘿蔔中維生素c的含量很高，而胡蘿蔔中則含有一種對抗維生素c的分解酶，可破壞白蘿蔔中的維生素c，二者相遇，使白蘿蔔中的維生素c損失慘重，其營養價值自然也就大打折扣。 因人而異，有句話：冬吃蘿蔔夏吃姜
2樓：公尺飯
吃蘿蔔好處多 在我國很多地方，尤其是廣大農村，流傳著「冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方」、「蘿蔔小人參」等諺語，這是因為蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便等等作用。一到冬天蘿蔔便被大家放進了菜籃子，成了老百姓餐桌不可缺少食療佳品。蘿蔔食用方法眾多，可用於製作菜餚，又可當作水果生吃。
冬天多吃點蘿蔔，對健康的好處是明顯的。 蘿蔔含水分91.7%，含有較多的維生素a、c，也含有鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其它維生素，還含有木質素、膽鹼、氧化酶素、澱粉酶、芥子油等有益成分。
近年來，醫學界發現蘿蔔能抗癌。原因之一是蘿蔔含有大量的維生素a、c，它是保持細胞間質的必需物質，起著抑制癌細胞生長的作用；原因之二是蘿蔔含有一種糖化酵素，能分解食物中的亞硝胺，可大大減少該物質的致癌作用；原因之三是蘿蔔中的木質素，能使體內的巨噬細胞吞吃癌細胞的活力提高二至四倍。 另外，蘿蔔中所含蘿蔔素（即維生素a原）可促進血紅素增加，提高血液有效濃度。
蘿蔔含芥子油和粗纖維，可促進胃腸蠕動，推動大便排出。醫學研究也發現，常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。 中國中醫研究院科技合作中心尹志超副主任醫師說，在民間蘊藏著許多行之有效的預防疾病的方法，並且一代代相傳，這就是中國傳統醫學的優秀所在。
他進一步解釋，蘿蔔味辛、甘、氣溫，屬土，無毒，晚秋初冬開始拔收，可做菜，做湯，生食均可。冬季人們習慣進補而日常少動，體內易生熱生痰，特別是中老年人表現明顯。針對這種情況，在進餐時選擇蘿蔔，可以消穀食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利臟腑之氣。
因為蘿蔔屬土，按中醫五行之說居中，利脾胃，益中氣。所以冬季服食蘿蔔可以預防疾病，利於健康。 蘿蔔中干擾素誘生劑的含量並不多，但蘿蔔能夠增強人體的免疫功能，蘿蔔中維生素c的含量很豐富，有利於致癌物質亞硝胺的分解，從而提高攻擊癌細胞的「戰鬥力」，對抗癌有輔助的**作用，的確是餐桌上防癌的「好幫手」。
蘿蔔具有通宣理肺、和中止咳、除痰生津的效果，肺部腫瘤的患者，不妨多吃些
3樓：匿名使用者
不會. 蘿蔔對身體有好處的.
4樓：手機使用者
蘿蔔性寒，不會上火的。
請問白蘿蔔是上火的還是去火的?
5樓：長沙銘
白蘿蔔是清涼的 有降火的功效
1、防癌抗癌：
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。[2]
2、嫩膚抗衰：
蘿蔔中含有豐富的維生素a、維生素c等各種維生素，特別是維生素c的含量是根莖的4倍以上。維生素c能防止**的老化，阻止黑色色斑的形成，保持**的白嫩。
此外，維生素a和維生素c都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以預防老化及動脈硬化等。
3、健身防病：
白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以**或輔助**多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。
4、清腸排毒：
除了維生素，白蘿蔔中的膳食纖維含量是非常可觀的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善**粗糙、粉刺等情況。
胡蘿蔔吃多了會上火嗎
6樓：果果和糰子
胡蘿蔔性平，味甘，有清熱解毒等功效。現代醫學研究證實，胡蘿蔔的主要營養成分除了有蛋白質、脂肪、碳水化合物、b族維生素、維生素c，纖維素外，尤以胡蘿蔔素含量最為豐富，其中含β-胡蘿蔔素80%，α-胡蘿蔔素佔10%，還有10%的其他胡蘿蔔素。人體如果能每天攝入一定量的胡蘿蔔，對健康大有益處。
7樓：匿名使用者
胡蘿蔔被稱為是天然維生素補充劑，因為它含有大量的胡蘿蔔素經人體轉化後可變為人體可利用的維生素a，是寶寶輔食中必不可少的食材，然而，醫生告訴媽媽，媽媽吃或蘿蔔不能太多，否則易導致「上火」。胡蘿蔔營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素，在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素a並供人體利用，正常人平時所需要的維生素a有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的。
維生素a在**和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿系統感染，促進小兒生長發育，參與視網膜中感光物質的形成方面，具有重要作用。當媽媽的可以這樣做： 1.
將胡蘿蔔洗乾淨後，去皮及中間的硬心，切成小塊，加適量的水煮爛，用調匙壓成泥狀，加少許糖或鹽，調入奶糕或公尺糊同食。 2.將胡蘿蔔炒肉，然後放入榨汁機打成泥狀，還可適量加入魚湯之類。
味道好，營養也豐富。 3.將新鮮胡蘿蔔洗乾淨，用榨汁機打成泥狀。
有的媽媽認為，既然胡蘿蔔營養豐富，孩子又愛吃，那就給他吃大量的胡蘿蔔好啦。 不過，你知道嗎，胡蘿蔔吃得過多，寶寶會患高胡蘿蔔素血症，寶寶的**會發黃。胡蘿蔔裡含有大量的胡蘿蔔素，如果在短時間內吃了大量的胡蘿蔔，那麼攝入的胡蘿蔔素就會過多，肝臟來不及將其轉化成維生素a，多餘的胡蘿蔔素就會隨著血液流到全身各處，這時小兒可出現手掌、足掌和鼻尖、鼻唇溝、前額等處**黃染(但鞏膜、黏膜無黃染，這一點與肝炎引起的黃疸不一樣)，但無其他症狀。
嚴重者黃染部位可遍及全身，同時寶寶可能出現噁心、嘔吐、食慾不振、全身乏力等症狀。有些孩子會出現中醫所說的「上火」表現，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。不過，如果寶寶出現高胡蘿蔔素血症，媽媽也不必太過緊張。
因為只要停吃胡蘿蔔幾天，寶寶的**黃色就會褪去。當然啦，畢竟高胡蘿蔔素血症是個病理過程，如果寶寶真有這種情況出現，媽媽就不要給寶寶持續地大量食用胡蘿蔔了。
8樓：匿名使用者
美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%～20%；每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。中醫認為胡蘿蔔味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效，可用於腸胃不適、便秘、夜盲症（維生素a的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養不良等症狀。
胡蘿蔔富含維生素，並有輕微而持續發汗的作用，可刺激**的新陳代謝，增進血液迴圈，從而使**細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。同時，胡蘿蔔也適宜於**乾燥、粗糙，或患毛髮苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。胡蘿蔔裡面的胡蘿蔔素和很多微元素讓人的免疫系統增強。
胡蘿蔔素也可以讓人體細胞顯得更加年輕，讓我們的身體呈現出乙個較為年輕的機體。胡蘿蔔素轉變成維生素a，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，胡蘿蔔則能降低肺癌患病率
吃白蘿蔔會上火嗎
9樓：sugar侃生活
吃白蘿蔔並不會上火，因為白蘿蔔是一種涼性的食物，可以生津止咳、潤肺益氣、降火。如果身體有上火的症狀，可以多食用白蘿蔔。
10樓：雙伶伶
吃白蘿蔔會上火嗎？吃白蘿蔔不會上火的，因為白蘿蔔是涼性食物，吃多也不會上火的，而且還有降火的作用
吃白蘿蔔會上火嗎?
11樓：醫者大仁
不會滴，白蘿蔔順氣調理氣機的，還可以下奶通乳哦，不但不會上火，還讓人消氣兒嘞，就是吃多了，屁會多一點哦，因為它是順氣的嘛。
12樓：明禕秋梵
吃白蘿蔔是不會上火的，白籮蔔是排毒去火的食材並切還能通便**便秘。
13樓：古方紅糖
你好，一般白蘿蔔是寒性的，吃了以後不但不會上火，還可以清熱化痰止咳的。但是胡蘿蔔性偏溫，但吃多了也不會太熱上火。一般來講是蘿蔔是不會引發上火的，但是如果氣虛的人，是不要過多食用蘿蔔的，因為有破氣的功能，尤其是青蘿蔔，白蘿蔔，但是胡蘿蔔可以補充益氣的。
14樓：
不會上bai火,白蘿蔔性涼. 白蘿du卜的藥用zhi價值 白蘿蔔是一種常見的蔬菜dao，生食熟食均可zhuan，shu其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以**或輔助**多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。所以，白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。
吃蘿蔔上火嗎
15樓：可靠的蠶寶寶
吃蘿蔔是不會上火的而是去火的，蘿蔔味甘、辛、性涼，具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。
舉措建議
上火時可以食用蘿蔔，蘿蔔具有去火功效及其他好處，但不能盲目食用，應遵醫囑，在醫生的指導下進行食用**，建議最好到醫院做檢查，以免感染其他部位。
注意事項
雖然吃蘿蔔是有益的，但也不能盲目多吃，特別是脾胃虛寒者，吃多了容易腹瀉，要根據自己身體的健康狀況來來食用。
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