1樓：天天有人提議
一頓合格的營養早餐，必須有主食、蛋白質、蔬果，如果能再來點堅果，外加烹飪方式健康，那就能達到完美早餐的高度了。
1.主食，是早餐最重要的內容，它就像我們房子的地基，地基若不穩，裝修的再花哨也是沒有用的。
雖然大家都知道公尺和麵是主食，但主食的範圍其實很大的。●我們平時最常見的白公尺白面，屬於精細主食，它們並不是我們在主食上最好的選擇。●粗加工的糙公尺、黑公尺、紫公尺、燕麥公尺、蕎麥公尺、玉公尺……這些雜糧，搭配白大公尺一起煮粥煮公尺飯，營養立馬翻倍哦。
●土豆、紅薯、山藥、蓮藕，這些也屬於主食，用它們來部分代替你三餐中的白公尺白面，還有**的效果呢。●紅豆、豌豆、蠶豆……這些雜豆也是主食中的一類
主食的種類這麼多，我們不可能把它們全部體現在一餐中，那你就以天為小單位，以周為大單位，這樣就能做到餐餐主食不重樣、天天主食不同樣了。食材攝入這麼豐富，營養自然就沒的說了。
2.蛋白質。富含蛋白質的食物主要是魚、蝦、肉、蛋、奶、豆，最適合放在早餐吃的，是雞蛋、牛奶/酸奶。
除了老人和嬰幼兒，其他人都可以在早餐吃兩個雞蛋。雞蛋的營養和地位，是無可取代的，體積小，容易攝入，還特別頂餓。牛奶和酸奶可以每天輪流喝。
3.早餐吃點蔬果，是非常有必要的，既能給身體補充足夠的水分，又能豐富營養素，增加飽腹感。早餐吃**炒菜有點難度，那麼小番茄、葡萄、櫻桃、蘋果……這些好吃又方便攜帶的水果就是早餐的最佳拍檔了，再不濟，吃幾個枸杞、葡萄乾、紅棗這樣的水果幹也是可以的。
4.早餐若有堅果就更好了，核桃、花生、杏仁、松子，一小把就好，千萬別吃多了。
最後，千叮嚀萬囑咐，一定不要吃或少吃煎炸油膩食物，就簡簡單單的蒸熟煮熟就可以了。營養餐，一般也是**餐，真的沒大家想象的那麼難喲。
2樓：小蔡專業知識解答
早上要多吃碳水化合物，一般的話就是玉公尺加雞蛋，再加一杯豆漿或者是牛奶，在補充碳水化合物的同時呢，攝入一些蛋白質，這個就是最營養的。
3樓：海三山
雞蛋、牛奶，可以保證蛋白質和鈣的攝入，包子饅頭麵包等可以保證碳水化合物的攝入，水果、玉公尺、紅薯可以保證纖維、維生素的**。根據食量搭配就可以。既要吃飽又要吃好。
4樓：長鏡頭
首先營養早餐它必須有主食，蛋白質，或者來點堅果。早上首先可以有一杯粥，然後加上雞蛋或牛奶，最後再有點蔬菜和水果，吃幾顆堅果，反正早餐最好吃的清淡一點。
5樓：無敵超級霹靂娃
簡單一點就是，稀飯配雞蛋以及榨菜，可以再豐富一點，就是三明治和牛奶，或者水果和牛奶還有燕麥。
6樓：安小嶼
攝入豐富的蛋白質，可以喝一杯純牛奶然後吃乙個三明治。三明治裡面放入生菜、雞蛋、午餐肉等。
的早餐應該怎麼搭配才營養
7樓：翰林學庫
早餐對於一天來說，非常的重要，如果不吃早餐，很容易引起頭暈、工作無法集中等現象。早餐吃好了，才有精神做事情。所以說，早餐就顯得非常的重要了。
營養搭配一：牛奶和麵包
牛奶和麵包的搭配是來自西方早餐的傳統。牛奶含有人體需要的各種礦物質，而麵包又是乙個五穀雜糧，營養自然不必多說。而且吃他們很簡潔方便，早餐有牛奶有麵包是幸福的。
營養搭配二：雞蛋和牛奶
雞蛋大家都知道蛋白質比較高，是乙個營養價值比較高的食物。能給人體補充能量，餓了一晚上早上吃它是必不可少的，如果再喝一杯牛奶完美了。
營養搭配三：豆漿和饅頭
豆漿不但含有大量的維生素，而且蛋白質也比較高。饅頭又是雜糧之王。此兩種食物作為早餐真是營養豐富無比，有一種天下我又得感覺。大家一定要好好享受哦。
營養搭配四：稀飯和油條
稀飯大家都知道是雜糧大公尺的一種熬合物，不但好吃而且可以清理腸胃，每天吃一碗腸道順暢無比。有人說油條應該伴著豆漿吃才有營養，其實不然，如果能把油條佔著稀飯來吃，不但營養價值高，而且也是不可或缺的美味佳餚哦，不信大家可以試試。
營養搭配五：大餅和麥片
大餅有很多種，煎的，炸的都可以。最重要的是餅裡可以包各種食物，比如蔬菜，再比如肉食，都是可以的。這樣一來各種營養就都具備了。
而且配合麥片一起吃，鈣的含量也大大提高了。最好是把麥片用開水衝著喝，這樣營養價值更高。
早餐怎樣搭配最有營養
8樓：d癩舸
三餐copy按寢不言，食不語，細嚼慢bai咽，粗細兼顧，葷素相宜du 早餐吃好，
zhi午餐吃飽，晚餐吃少，切dao忌幾餐不吃或暴飲暴食 有規律的每天三餐，生活要有規律，每日按時進食，還要注意每餐的飲食質量 早餐：最好不吃或少吃稀飯，甜麵包，炒麵等含碳水化合物多的食物 也不宜吃油條，蛋和燻肉等大量脂肪和膽固醛等不易消化的食物 上班族應選擇低脂高營養，方便快捷的食物，如瘦肉，鮮果，果汁等脂肪含量低的食物，要保證有一定量的牛奶，蛋等優質蛋白質的攝入 午餐：也不宜吃以碳水化合物的為主，如富含糖和澱粉多的公尺飯、麵條、麵包和甜點心等食物，尤其忌吃方便食物代替午餐，如速食麵，西式快餐等,上班族的午餐結構應以吃蛋白質和膽鹼含量高的肉類，禽蛋，魚類和大豆製品等食物為主。
9樓：長詞
星期一復 早餐 營養早餐（脫脂制牛奶+水果+豆粉）+全麥麵包兩片 午餐 白飯3/4碗＋洋蔥炒牛肉絲＋涼拌豆腐＋冬瓜火腿湯＋棗子5個 晚餐 皮蛋瘦肉粥 1碗 ＋香菇蒸肉＋清蒸臭豆腐＋炒冬瓜＋棗子5個 星期二 早餐 皮蛋瘦肉粥 午餐 白飯3/4碗＋清蒸帶魚＋青椒炒肉絲＋蠔油芥藍＋小蕃茄 6個 晚餐 皮蛋瘦肉粥＋炒蒜苗＋番茄炒包菜＋炒苦瓜＋小蕃茄 6個 星期三 早餐 營養早餐（脫脂牛奶+水果+豆粉）+全麥麵包兩片 午餐 什錦麵（鍋燒麵2/3包＋草蝦6只＋蛤仔6個＋鮮香菇5朵＋小白菜1/2碗）＋獼猴桃1個 晚餐 白粥1碗＋香菇蒸肉＋拌干絲＋炒菠菜＋拌茄子＋獼猴桃1個 星期四 早餐 營養早餐（脫脂牛奶+水果+豆粉）+全麥麵包兩片 午餐 白飯3/4碗＋蝦4個＋蒜苗肉絲＋炒苦瓜＋菠菜豆腐湯＋獼猴桃1個 晚餐 白粥1碗＋洋蔥炒牛肉絲＋山藥蒸肉＋青菜＋獼猴桃1個 星期五 早餐 營養早餐（脫脂牛奶+水果+豆粉）+全麥麵包兩片 午餐 白飯3/4碗＋清蒸魚＋西芹炒肉片＋燜冬瓜1碗＋羅宋湯＋柚子2片 晚餐 香菇牛肉粥 ＋金玉滿堂＋水煮芹菜豆腐絲 + 柚子2片
10樓：手機使用者
最好是bai 蛋白質 脂肪
du 碳水化合物 都有就可以 可以豆zhi漿和雞蛋分dao兩天吃（補充蛋白質）。 主食一
版定要吃（權補充碳水化合物 ）。 鹹菜可以天天吃（膳食纖維 調劑口味 鹽分 ）脂肪肉類 吃點就可以 這麼搭配就行 蛋白質 脂肪 碳水化合物營養物質齊全就是營養得了
11樓：cc33398薔誑
早餐:麵包,牛奶,雞蛋
12樓：棉言麻語
今天我們就來討論一下，早餐應該怎樣搭配，營養又健康呢？
一天之際在於晨，早餐對於人體來說是很重要的一餐。自然是要葷素搭配，營養均衡，因為早上起來食慾不是特別好，一般還是以清淡為主，早上不宜吃的太過豐盛。
下面我們來具體說一下。
第一 時間要最佳醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因du為這時人的食慾最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。
第二 早餐前應先喝水人經過一夜睡眠，從尿、**、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早餐起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500—800毫公升涼開水，既可補充生理缺水之需，又對人體器官起到洗滌作用，從而改善器官功能，防止疾病的發生。
第三 熱量供給要適當早餐食譜中的各種營養素的量，一般應佔全天的供給量的30％左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養，如能量、維生素b1等，早餐應適量增加。且做到粗細搭配，葷素搭配，使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養互補。
最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆漿，切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。
總結
中國人的早餐一般是以一碗熱粥包子，油條豆漿開始。佐以各種小菜，吃的簡單又養胃。這是我們流傳一千多年的飲食習慣，自然有它的獨特之處。
13樓：藩涵襲巨集壯
其實早bai餐只要保證基du本的營養就可以了，如，蛋白質zhi，碳水化合物dao，維生素等，可內以吃乙個容雞蛋，乙個饅頭，一小杯牛奶再加點水果即可;或者乙個麵包，一杯豆漿，一塊排骨;也可以吃一碗麵條，或者煮些皮蛋瘦肉菜粥，加一塊蛋糕;這些搭配營養都很豐富，你可以自己自由選擇。當然偶爾也可以吃吃大餅加油條等，調換一下口味。
14樓：丘存南元忠
一杯鮮牛奶(或豆漿、粥)，乙個白水煮雞蛋。
早餐怎樣搭配才最營養
15樓：year幸運寵兒
從營養學的角度講，
高質量的早餐應營養均衡。單純以牛奶、雞蛋或（和）豆漿作為早餐版只提供了豐富權的蛋白質，還不能滿足全部營養需要。經過一夜的消耗，身體急需補充能量，並且對於腦細胞來說，葡萄糖（碳水化合物的一種）是唯一的能量物質，所以在腦力活動較多時，要保證充足的醣類食品，給予大腦足夠的活力。
早餐要做到幹稀搭配，主副兼顧。除雞蛋牛奶外，應配有乙份碳水化合物做為主食，如麵包、肉丁包、雜糧饅頭、麵條、粥類等。如果再配上含維生素豐富的蔬菜、水果或果汁等，就更為理想了。
這樣的食物搭配方式使能量釋放較為遲緩，使人不容易有飢餓感。
雞蛋、牛奶、豆漿，互換搭配更健康 作為早餐中優質蛋白質的**，雞蛋、牛奶、豆漿都是不錯的選擇。但正如上面所說，用它們來代替所有早餐就不太合適了。最好每天選擇一到兩種食用，再搭配適量的主食，這樣更科學，更能發揮蛋白質的營養價值。
大豆中的抗營養因素有蛋白酶抑制劑、植物紅細胞凝血素等，這些物質在充分加熱的情況下會失去活性，並不會影響人體對蛋白質的消化吸收。因此，只要將豆漿煮沸，雞蛋煮熟，就算一同食用，也不會影響營養價值或產生危害。
16樓：谷廷謙房酉
油炸類食品少吃,多吃含維生素多的食物,想牛奶和雞蛋搭配就很不錯!也很方便
怎樣搭配早餐最營養?
17樓：習寧滑霜
營養均衡的早餐有兩大衡量標準:
標準一:早餐應該有四種食物
每頓早餐都應該包括以下四類食物:穀類、肉類(肉、魚、蛋)、奶類(或豆類)、蔬果類(蔬菜和水果)。如果4種都有的可以算是營養均衡的早餐，有3類可以算是合格，如果只有2類或是更少，長此以往就會有營養不良和營養素缺乏的問題，對正在長身體的孩子來說就更重要了。
如果早餐只有一瓶牛奶加乙個雞蛋，只有兩種食物就是不合格的早餐。牛奶雞蛋也好，主食也好，每種食物都有一定的營養價值，只有合理搭配，才能為人體所最大程度地吸收和利用。
標準二:每天午餐前覺得餓嗎?
以沒有明顯飢餓感為宜。如果回答很餓，那就是早餐營養不夠全面或者是數量不夠。當然，如果相反還覺得飽的話，這樣的早餐也有問題——太過豐盛了。
一般來說，早餐所提供的能量及營養素達到每天需要量的25%~30%比較合適。
需要強調的是，早餐中最好加入新鮮蔬菜和水果，如果時間實在來不及，也可以把水果帶上，早上九十點鐘吃，因為「上午的水果是金
早餐怎麼搭配最有營養，早餐喝粥和什麼搭配最有營養！
下面向您推薦幾種營養早餐搭配 全麥麵包 火腿 蒸蛋羹 牛奶 拌菠菜粉絲。椒鹽花卷 叉燒肉 煮雞蛋 麥片粥 胡蘿蔔汁。奶黃包 醬牛肉 茶葉蛋 豆漿 海公尺油菜。小蛋糕 鹽水肝 鹹鴨蛋 酸奶 番茄汁。豆沙包 肉鬆 荷包蛋 牛奶 拌涼瓜。雞肉青菜粥 小籠包 西柚汁。小餛飩 火燒 拌芹菜 胡蘿蔔和煮熟的黃豆...
早餐怎麼樣，早餐怎樣搭配最好？
早餐很重要，有句話就說早餐要吃得象皇上，中餐吃得象貴族，晚餐吃得象平民。但是早餐一成不變也不行，所以要注意搭配，並且一周內盡可能吃的有所不同。麵包最好是全麥的，牛奶最好是溫熱的，雞蛋最好是清煮的 所謂 營養早餐 應包括以下4種食物，最好不少於3類 1 穀類食物 麵包 公尺飯 粥 或饅頭 2 動物類食...
早餐怎麼吃最簡單，早餐怎麼吃比較有營養？
3 早餐應有三類食物 早餐應當含有3類食物 澱粉類主食如饅頭 麵包 粥 包子等 富含優質蛋白質的食品如雞蛋 牛奶 豆漿 豆製品 熟肉等 水果或蔬菜。最理想的是再加1勺堅果仁。4 包子饅頭強過麵包油條 不少人早餐喜歡吃燒餅 油條等主食，這都有油脂偏高的問題。專家指出，烤麵包和油條有一樣的問題，就是含有...