1樓：帖清逸
是胃，也就是消化系統。可以吃很美味，但很寒，如果腸胃不好，最好不要吃。是胃，也就是消化系統。
可以吃很美味，但很寒，如果腸胃不好，最好不要吃。是胃，也就是消化系統。可以吃很美味，但很寒，如果腸胃不好，最好不要吃。
是胃，也就是消化系統。可以吃很美味，但很寒，如果腸胃不好，最好不要吃。是胃，也就是消化系統。
可以吃很美味，但很寒，如果腸胃不好，最好不要吃。是胃，也就是消化系統。可以吃很美味，但很寒，如果腸胃不好，最好不要吃。
是胃，也就是消化系統。可以吃很美味，但很寒，如果腸胃不好，最好不要吃。是胃，也就是消化系統。
可以吃很美味，但很寒，如果腸胃不好，最好不要吃。是胃，也就是消化系統。可以吃很美味，但很寒，如果腸胃不好，最好不要吃。
是胃，也就是消化系統。可以吃很美味，但很寒，如果腸胃不好，最好不要吃。是胃，也就是消化系統。
可以吃很美味，但很寒，如果腸胃不好，最好不要吃。是胃，也就是消化系統。可以吃很美味，但很寒，如果腸胃不好，最好不要吃。
2樓：小西的三餐
花甲、生蠔裡黑色的東西是什麼？能不能吃？原來我們都弄錯了
牡蠣）肉裡那一團黑色的東西真能吃麼
3樓：諾諾百科
可以吃。
牡蠣肉裡那一團黑色的東西是膏。是營養最高的部位，富含蛋白質和鋅等各種營養物質，越肥，膏就越多越好吃。
牡蠣肉身黑邊叫裙邊，沉澱著豐富的雄性激素，越黑雄性激素越醇厚，生蠔品質越好。尤其要提的一點是：國內有些商人將生蠔泡水或藥水，使其增加重量，賺取更多利益，其往往蠔身比較白，黑邊不明顯。
那就是傳說中的「泡水」蠔。
牡蠣肉身中有一塊黑綠色，很多人在吃生蠔的會把那部份拿掉。其實黑綠色那塊是牡蠣的消化系統以及生蠔攝食的天然海藻，用漁民的話來說叫「膏」。
生蠔裡面一坨黑色的是什麼來的？能吃嗎？ 50
4樓：汽車資訊推送
生蠔算是比較常見的海鮮，它營養價值豐富，功效強大，很多人都喜歡吃。見過新鮮生蠔的人都知道，它裡面有一坨坨黑色的東西，那麼生蠔裡面黑色的能吃嗎?下面一起來了解一下吧!
看到新鮮生蠔的人都知道，生蠔肉裡是有黑色的東西的。那黑色的東西是生蠔的代謝物和泥沙。我們都知道在把生蠔做熟之前，我們都會把生蠔放在鹽水裡浸泡，讓生蠔盡可能的吐沙，在浸泡完生蠔後，倒掉鹽水的時候會發現，裡面有很多黑色的東西和泥沙，那就是我們說的黑黑的東西。
生蠔除了殼以外，其它都是能吃的。生蠔裡面黑色的東西確實是生蠔的排洩物，通俗來說就是生蠔的粑粑。不過生蠔是吃素為生的，那些東西也就是正在消化的海底植物，生蠔攝食的都是天然海藻，是很好的植物性營養。
沒有肥料澆灌，沒有藥物的新增，比市面上的「有機食品」不知道安全衛生多少倍。因此生蠔那黑色部分還是可以吃的。
放心吃吧，生蠔除了殼，其餘軟體部分能全吃。至於黑色東西，說難聽點就是粑粑唄。不過生蠔是吃素為生的，那些東西也就是正在消化的海底植物，你就當是海帶海草就行了。
老夫我二十多年吃生蠔無數，生吃都吃過。
不能吃，那是生蠔的內臟，要去除食用，如果烹飪時沒有去除，吃的時候用牙齒咬去吐掉即可。去除內臟不會影響生蠔的營養價值，下面介紹做法：
準備材料：生蠔適量、姜適量、蒜適量、小公尺椒適量、油適量、鹽適量、蠔油適量、料酒適量、生抽適量
製作步驟：
1、生蠔開殼後去除內臟。
2、姜、蒜、小公尺椒放入攪拌器中攪拌成碎。
3、倒出攪拌好的薑蒜小公尺椒碎，放入適量的油、鹽、蠔油、料酒、生抽攪拌均勻。
4、調好的拌料鋪在生蠔的表層上。
5、放入到烤箱中層，上下火200度烘烤20分鐘。
6、前20分鐘用錫紙蓋上烤，取開錫紙再烤5分鐘即可出爐。
7、拿出即可食用。
5樓：小西的三餐
花甲、生蠔裡黑色的東西是什麼？能不能吃？原來我們都弄錯了
6樓：
生蠔裡面一坨黑色的是沉澱的佐料，這個能吃能吃，做菜的時候，快熟的時候放上比較好。
7樓：匿名使用者
可以生吃黑色的邊是生蠔的肺部，只要讓它把沙子吐淨把肺部扔掉就可以食用了。
8樓：zt周婷婷
一般不建議食用。生蠔中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，肉質飽滿、口感嫰化，因此被許多人喜愛，而在食用生蠔時，中間的黑囊是不能吃的，因為是生蠔的代謝物和泥沙，含有大量的細菌等有害物質，食用的話，對自身健康有所影響，常伴有噁心、腹痛等不適症狀，一般建議去除乾淨後食用。
9樓：哈哈阿哈哈
生蠔裡面的那坨黑色是不可以吃的，因為那是內臟的一部分，所以最好好少丟掉比較好。
10樓：劉心安兒
是可以吃的，而且這種生物除了外面的殼不能吃之外，只要是軟體的部分都是可以吃的。
11樓：彩虹巧克力糖豆
這種情況當然是不可以生吃的，很有可能這裡面有一些細菌，建議還是煮熟吃比較好。
12樓：匿名使用者
食用生蠔應該注意裡面的黑的東西不能吃，那是代謝物和泥沙，建議你吃之前先把生蠔放在鹽水裡1-2小時，盡可能地把泥沙都代謝出來。因為你倒掉鹽水的時候，裡面會有很多黑色的東西和泥沙，那就是你說的東西。
13樓：zj龍
可能是它的排洩物，當然，吃進去也無大礙，不過我想是不會好吃的
14樓：
可是另乙個人說那個是代謝物和泥沙。ok
生蠔裡面一團黑的是什麼？能吃嗎？去燒烤攤買生蠔，把生蠔肉咬開，發現一團黑色的東西，能吃麼？不會是便便
15樓：抱走蘿莉
不能吃~~~那是 它在活著的時候還沒排出來的便便。。。。~~~~~
16樓：小西的三餐
花甲、生蠔裡黑色的東西是什麼？能不能吃？原來我們都弄錯了
生蠔 扇貝那些海鮮肚子裡黃黃綠綠一團的東西是什麼？是排洩物嗎？還是別的？
17樓：匿名使用者
是內脹和它的附屬物...可吃可不吃...
補充問題:
不一樣...
18樓：匿名使用者
是排洩物跟未消化的東西...
生蠔肉裡裹著一團綠色東西能吃嗎？
19樓：小嫣老師
能吃的。生蠔屬於吸收海洋的微生物成長的，完全屬於大自然的產物。生蠔肉裡裹著一團綠色東西那是生蠔消化的東西,是天然海藻，非常有營養。
蒜蓉粉絲蒸生蠔做法
用料主料：生蠔300克（肉），粉絲100克，大蒜10顆
輔料：小香蔥1顆，蒸魚豉油3湯匙，蠔油1湯匙，芥末膏5克，食用油4湯匙，食鹽0.5茶勺，白酒1湯匙，黑胡椒粉0.5茶勺
1、生蠔肉用鹽水反覆滔洗乾淨，將水分控乾，加入0.5茶勺食鹽，0.5茶勺胡椒粉和1湯匙白酒醃製10分鐘
2、大蒜去皮剁成蒜末備用，另外將粉絲預先用清水泡軟備用
3、油鍋燒熱，加入食用油2湯匙
4、油熱後加入蒜末炒製，待蒜末炒成金黃色即可關火盛入小碗
5、在碗中加入蒸魚豉油2湯匙，蠔油1湯匙，攪拌均勻
6、泡軟的粉絲均勻鋪在盤底
7、在粉絲上均勻碼放蠔肉，將碗汁和蒜蓉均勻撒在上面
8、蒸鍋上汽之後大火蒸8分鐘出鍋，將盤中的水稍微倒掉一些，之後將小香蔥碎末撒在盤中
9、取食用油2湯匙燒熱後澆在盤中食材上
10、用1湯匙蒸魚豉油化開芥末膏，之後均勻澆在盤中食材上即可
11、成品
生蠔的肉可以全部吃嗎，生蠔裡面的肉全部可以吃嗎
不可以吃內臟。注意事項 1 不吃內臟 重金屬等汙染物容易積聚在貝類生物的內臟團中，而肌肉中的重金屬含量最低。因此，只能吃貝類的肌肉部分。看顏色 是較簡單的判斷方法。開啟殼後，略微發黑的肉塊多是內臟團。有些貝類內部有一根黑色的沙線，也不能吃。2 挑外殼平滑的 相對於外表疙疙瘩瘩的生蠔 扇貝等，蟶子 貽...
生蠔煮熟了還叫生蠔嗎，生蠔煮熟了，為什麼還叫生蠔？
生蠔 學名 oyster 是牡蠣的別稱。是個完整的詞彙,並不是生的才叫生蠔,煮熟了一樣叫生蠔。生蠔一般指牡蠣 軟體動物 牡蠣 ostrea gigas tnunb 俗稱海蠣子 蠔等,隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類。牡蠣不...
生蠔是什麼寓意，什麼是生蠔？？
生蠔別名 牡蠣 蠣蛤 左顧牡蠣 牡蛤 海蠣子殼 海蠣子皮 左殼 海蠣子 蠣黃 鮮蚵 古賁 牡蠣於西元前即已養殖以供食用 珍珠 pearl 可在珍珠牡蠣的外套膜中產生。牡蠣的兩殼形狀不同，表面粗糙，暗灰色 上殼中部隆起 下殼附著於其他物體上，較大，頗扁，邊緣較光滑 兩殼的內面均白色光滑。兩殼於較窄的一...