1樓：安徽新東方烹飪學校
市場上的西點培訓一般分為以下三大類：
1、短期課程一般7~12天，此類課程一般不是體系化的教學，產品導向為主，學員不具備研發新品的能力，單純的配方式教學，教你一些基礎的款式或者一些當下的網紅產品。開私房創業或者在三四線城市開個小麵包店的人會考慮此類課程。一是課程時長短**便宜，二是所學單品足夠支撐需求。
缺點就是產品不具備競爭性，大家都學的一樣做的一樣賣的一樣，又不會研發屬於自己的味道的創新產品，所以客戶在**買都是一樣的東西，正常消費情況當然是就近原則購買了。
2、中期課程一般1~3個月，這個時長的課程可以分出配方式教學和體系化教學。大部分的其實是配方式的教學，在短期課程的時間上增加時間，讓學員花費更多的時間和金錢在學校練習同類的產品。假設配方式教學1個月學80個單品，那麼體系化的教學乙個月可能能學到300+的單品，因為體系化的教學在教會你單品的同時，會教你如何拓展其他味道或者口感不一樣的同類單品，學會乙個單品或者乙個技法，就能輕鬆做出其他的延伸產品。
這對就業或者創業來說，都是很有幫助的。
3、長期課程一般3~9個月，這學習周期長，費用當然也會相對比較高。這個時長的課程同理中期的課程，分為配方式教學和體系化教學。配方式的教學一樣也是在花更多的時間和更多錢在學校學習。
假設1個月的配方式教學包含30個餅乾單品，那麼3個月可能只是在原來的基礎上增加到90個餅乾單品，重點是餅乾的工藝也就一兩種，你卻要花大量的時間和精力金錢在不斷的做不一樣的配方的餅乾，而且還不會歸納和總結技法，跳開那些配方，相當於你什麼都不會做了。而體系化的教學，會很系統的教會你做餅乾的技法和工藝，會告訴你餅乾其實都是這麼兩三種工藝，只要拿到配方就能看出要用什麼工藝去做，不管配方再怎麼多，都是能輕鬆把產品做好的，而且不輸於配方式的重複練習做出來的成果。也就是說，體系化教學裡，你可能花3天就能把所有的餅乾配方都學會了，而配方式教學裡你還是只會那90款的單品。
2樓：哈爾濱新東方烹飪學院
學廚師是很不錯的，現在隨著人們生活品質的提高，外出就餐的頻率也越來越多了，所現在餐飲業的發展很是迅速，廚師這個行業現在的需求量是很大的。
廚師還是很有優勢的：
1、學廚師 熱門行業、高薪職業、永不失業。作為人們的需求，它不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。
2、學廚師 發展好，提公升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學廚師一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現，廚師永遠都是你的首選。
3、 學廚師 投入小，回報大。不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，不用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業。
4、學廚師 花費時間少，就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始，不用你懂電路圖，也不需要你會程式設計，只要動手去做，課程都能學會。
5、 餐飲業的飛速發展，訂單式培養，不用再去人才濟濟的雙選會，你就可以成為高薪人士。
3樓：深圳新東方烹飪學校
學西點烘焙，一般有一年、兩年的長期專業，也有半年、幾個月甚至幾天的短期專業，可以根據自身情況選擇合適的專業，選擇學校時建議選擇專業有品牌知名度的學校去了解，教學效果會有保障些。
4樓：廚師小可愛
這個主要看自身需求，不同人有不同的想法，一般推薦1-3年制。我院系統化的培訓，實行「實操為主，理論為輔」，著力培養學生實際動手能力、酒店工作崗位適應能力。
5樓：新疆新東方烹飪學校
烘焙課程有長期和短期，看你學習的目的啦，如果是興趣愛好，可以選短期的，如果是從業，可以選擇長期的進行學習哦！
6樓：鄭州新東方烹飪學校
選擇乙個專業的培訓學校，對你的學習和成長道路會有很大的幫助。系統的學習和專業的教學才能讓你學到真本事，實操練習教學才能讓你掌握真技能，而且專業的學校還能在你創就業方面有著很好地幫助，所以建議你選擇乙個專業的學校去學習。
7樓：珠海新東方廚師學校
有長期班，短期班，三五天，一兩個月，三個月、六個月、一兩年的都有，可根據自己的需求而選擇專業。
8樓：福建省新東方烹飪學校
烘焙的話有長期和短期的課程，一般來說是幾個月到兩年左右，看你的選擇
9樓：合肥歐公尺奇西點學院
因人而異
跟基礎無關
跟學習目的有關
如果你想創業，短期可以出師
就業課程相對時間較久
10樓：匿名使用者
學烘焙也不用多久，入門很簡單，但要想學的好還需要用心和時間。
11樓：重慶新東方烹飪學院
其實學習的時長是根據自己的學習目標來確定的：
1、如果只是興趣愛好,想做完自己吃，可以嘗試西點短期班，在家製作會更加簡單，學校有1-3個月的西點班，還有週末興趣班。
2、如果是有就業需求的同學，不建議你參加短期班。想入烘焙行業，建議從基本的一步-步來 ,進行乙個系統的學習,不僅學到的種類多,練習時間也更長,基本功會更加紮實。建議參加3個月、半年、一年或者兩年的西點學習。
12樓：旅行書桌
烘焙有很多品類，比如說蛋糕、甜品、麵包等品類。
你學的品類越多，花費的時間就越長
如果你只是掌握一些基礎技能的話，幾個月之內就可以學會。
13樓：蘇州歐公尺奇西點學院
其實對於零基礎的學生來說，學西點烘焙技術，一定要去專業的西點烘焙學校進行系統學習，學多久根據自己的的目標來定，專業的西點烘焙培訓學校會有一套系統的烘焙西點教學方案，零基礎的學員也可以在自己計畫的時間內學習到烘焙西點核心技術，並且還會掌握運營管理方面的知識，好的學校還會有開店方面的支援，學員開店更為輕鬆。
學烘焙需要多久？
14樓：蛋七
學烘焙需要多久，這個問題是沒有精確時間的哦，如果手巧而且有天賦的話，三兩個月也能學得不錯。
如果沒有天賦的話，那麼可能還是需要扎扎實實地學個半年到一年哦。
15樓：成都新東方烹飪學校
學習西點具體的學習時間就要看你選擇專業，專業不同時間也是不同的， 還有就是看學習的上目標，如果你是為了有乙個好的工作，那麼還是要學習一兩年。
如果只是乙個興趣，想學來玩玩，可以選擇學習乙個短期的專業就好。
如果是即有興趣，也想要有乙個好的專業，那就選擇學習兩年，這樣的話，以後就業會更好的。不管學習多久，主要是要選擇乙個好的學校，只有把學校選擇好了，就業才會更好。
16樓：安徽新東方烹飪學校
這個的話要看你學習的時間了，不同的時間學的內容不一樣，所以相應的學費也是不一樣的，建議你去實地參觀體驗下好，這樣還能甄別學校的好壞，能夠發現學校是不是你心中的樣子，正所謂時間出真知，所以多去看，目前學烘培**都是差不多，主要是師資就業環境這一塊
17樓：qwe123澤澤
「其實學多久根據自己的的目標來定，如果只是學完做著自己吃的話，可以選擇乙個短期班試試，一般也就在1-3個月就好了，但是學習的內容比較少，也不會太深入。
18樓：我的小公主就是我
我二年，你聰明你一年年
19樓：蘭州新東方烹飪學校
不管你什麼學歷，只要你想學，興趣是最好的老師。西點是這幾年才在國內興起的，算得上乙個新興的熱門職業。未來五年，中國至少缺200萬的西點師，從就業這塊來說，西點師的優勢還是很明顯的，工作崗位很多。
我校在大力培養西點師，學習的都是現在社會上的前沿技術，無論是就業還是創業，都是很好的選擇。
20樓：安徽新東方烹飪學院
學烘焙有短期乙個月的，長期半年的，可以具體進行諮詢
21樓：合肥歐公尺奇西點學院
根據個人基礎和時間投資以及希望學習的最終效果，諮詢師會最終測評出適合個人發展的最佳課程。
22樓：偷吃糖的小兔子
應該是半年多如裡有基礎不到半年就學會了
23樓：呼市新東方烹飪學校
這主要看你學多久吧，時間短學的就少，時間長學的品種肯定就很多。1個月學到40個產品左右，學完以後可以做私人烘焙方面的創業，3個月可以學到120多個產品，產品的類別會很詳細，掌握的技能也會更全面，學完可以達到獨立開店創業的能力。
我校開設三年制西點專業、兩年制西點專業、一年制西點專業及短期西點專業
24樓：小楊
學習烘焙分長期跟短期學習，長期的更傾向於年齡小的，可以從基本工學，學的比較紮實，短期的學制短，可以有針對性學習。
學烘培大概需要多長時間？
25樓：法蘭希西點烘焙學校
這個要結合自己的情況來的，比如你只是乙個興趣，想做家庭烘焙，閒來無事，給自己做個下午茶，給親朋好友烤個蛋糕啥的，如果是在職，完全可以選擇週末班，如果是全職在家，可以選擇乙個月的課程，就可以輕鬆應對了；如果你是要做私房烘焙.創業開店或者以就業為目的學烘焙的，那就選擇9個月以上的的課程，這樣學的比較全面.基礎打得紮實些。
其實學單科的話，時間3個月就完全可以學成，但是現在社會需要複合型人才，很多人選擇復合課程，學復合課程優勢也比較大，不但價效比高，且無論是做私房還是開店就業都有競爭力，因為很多麵包店都需要這類複合型烘焙人才，也很短缺。
這種小班制，學的比較深入和快些
26樓：臨沂新東方烹飪學校
學烘焙是乙個漫長的過程，一般學校半年就可以學完，但是要說經驗肯定是需要在蛋糕店一點點實踐出來的。
裱花是非常難的工作，還得看有沒有天賦肯不肯吃苦。一般主學裱花半年也就中級的水平，建議去蛋糕店多多實踐比在學校學那些基礎的要有用的多~
還是先到專門學西點的學校學習一下西點的基礎的東西，也就兩三個月的時間。那裡會交給你基礎的做蛋糕、做西點的方法，還有原理。不建議直接到蛋糕店做學徒，畢竟一些原理還是要學的。
比如雞蛋、油、各種麵粉的作用。還有好多東西需要掌握。
學會一些基礎的東西再去做學徒，接觸的東西就很容易理解，也很容易學會了，自然水到渠成。做蛋糕看似簡單，也是一門很辛苦的手藝，所以要做好持之以恆的心理準備，隨著時間、經驗的累積水平自然也就高了。祝你成功吧~
27樓：武漢歐公尺奇學校
學習烘焙需要多長時間？這個問題比較深奧一點，我們先來了解一下，烘培是什麼？
烘焙，又稱為烘烤、烤焙，是指在原材料燃燒之下通過乾熱的方式使材料脫水變乾變硬的過程。烘焙是指麵包、蛋糕類，餅乾類產品的製作與加工是不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學反映，麵包、蛋糕達到一定熟化的目的。也能使食物的口感發生變化而變美味，同時也豐富了營養成份，，更具有其他食品難以比擬的加工優勢。
小麥粉特有的麵筋成分，使得烘焙食品不但可以加工成花樣繁多、風格各異的許多形式，而且由於其麵糰的加工操作性、蒸烤脹發性、成品保藏性和食用方便性等特點，簡稱烘焙食品!
烘焙業在食品中起到很大的作用，能帶給我們快樂，美食，美味!當我們經過麵包房，西餅屋，裡面會發出誘人的芳香，真是抵擋不住我們舌尖上的味蕾!所以也導致很多人想去學習他，喜愛他，熱愛他，甚至從事他!
當零基礎接近他，你會發現他並不是那麼簡單，標準的配方，熟練的技能，掌握各個環節和工序，才能做出更美味的烘焙食品!
學習烘焙是一種技能，每個人學習的接受能力也是不一樣的，方式方法也會不同，折射出學習時間的長短也是不一樣，所以學習時間的長短是因人而定，只要用心，專心 ，耐心，你就會很快學會？
烘焙培訓班一般學完需要多久呢，烘焙培訓班一般學完需要多久？
學烘焙的時間要看學員選擇什麼樣的培訓班，烘焙培訓課程有短期的有長期的，短期的就是速成班，短的乙個月長的六個月，速成班也分等級，有初級班中極版高階班。初級水平的速成班學的知識不是很深入也不是很多，學出來後可以到勝任一些小作坊的師傅。中級和高階速成班要報讀者要有一定的基礎，只要領悟能能力好肯多練習，學成...
烘焙好學嗎，學烘焙好學嗎？要學多長時間
烘培是乙個比較好學的專案，配料等等都是可以進行一定的配比搭配的，但是烤的火頭好的程度是需要自己把握不同的後廚餡的食品都是不一樣 烘培應該很好學，主要就是配料比較多，而且對搭配比例要求比較高，要想做的比較好，在配方稱重方面比較繁瑣一點，只要烤箱調到一定溫度就可以了。學任何東西，只要用心學，認真學基本上...
當烘焙老師需要學歷嗎，學西點烘焙需要學歷嗎？
學習是不分年齡的，學習西點也不需要任何學歷的哦！一般學習的分為兩類人，一種都是年輕人，以17 8歲為主，主要為了學習一門技術，以後方便就業。而也有一部分年級相對他們更大的同學，20 40的都有，主要為了學習之後選擇創業。而且現在一些專業的學校針對學生群體已經可以長期學習之後拿學歷了。當然需要啊！沒有...