冬季吃什麼食物是養生的,冬季養生吃什麼 最適合冬季滋補的五種食物

2022-01-03 12:08:51 字數 5076 閱讀 8511

1樓:血刺曉星

冬季常吃五種食物增強身體體質 1、黃豆芽含有大量蛋白質,老人冬季多吃黃豆芽可以從中攝取身體所需的蛋白質、維生素以及纖維素,預防便秘等常見疾病的發生。 2、牛奶和酸奶,牛奶含有大量的鈣質,每天喝一杯可以幫助老人補鈣增強骨骼。每天喝一杯酸奶其中的益生菌可以幫助老人腸胃消化,更好吸收食物的營養,有助冬季養生保健。

3、香菇、平菇、雞腿菇、金針菇等菌類食物含有大量的維生素、礦物質、氨基酸、膽鹼等營養元素,老人冬季常吃可以控制體內血脂和膽固醇,防治 血脂公升高 。 4、羊肉溫性、脂肪含量少,老人冬季進食可以增強身體禦寒的能力,此外還能夠對腰痛、畏寒、夜間多尿起到很好的作用。 5、黑木耳具有軟化血管、擴張血管的作用。

老人的冬季吃一些黑木耳可以起到預防心腦血管疾病的發生。

2樓:重量筣

冬瓜排骨湯、山藥百合粥、紅棗蓮子粥、清燉羊肉、糊辣狗肉煲、蓮子黑公尺粥、山藥枸杞粥、牛大棒子骨燉蘿蔔等,可視不同體質和喜好搭配食用,都是冬季很好的養生食譜哦……

3樓:彤賀撥疇

冬季有什麼養生的食物 ①豆腐 豆腐具有高蛋白低脂肪的特點,是清熱養身的食品,豆腐不僅有助消化、增食慾的作用,更有利於骨骼的發育,豆腐可一直病變細胞的繼續繁殖,起到抗癌的功效。 ②圓白菜 圓白菜可提高人體免疫力,也是抗癌食物之一,日本科學家認為,圓白菜與竹筍、菜花有著同樣的抗衰老水平,是女性的重要美容品。 ③蘋果 蘋果可助於消化,同時可補充大腦所需的各種營養成分,蘋果富含粗纖維,可協助人體排出廢物,減少有害物質對肌膚的傷害。

④胡蘿蔔 ⑤牛奶 牛奶營養成分吩咐,含有高階的脂肪、各類蛋白質,特別含有的維生素b能滋潤肌膚,秋季可防乾燥,是一類很好的護膚美容品。 ⑥水 ⑦西紅柿 ⑧菠菜 羊肉 推薦理由:寒冬臘月裡正是吃羊肉的最佳季節。

在冬季,人體輕易出現手足冰冷,氣血迴圈不暢的情況。幫浦羊肉具有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵禦風寒,又可滋補身體。 羊肉的肉質比豬肉細嫩,且富含蛋白質和維生素。

幫浦羊肉熱量比其它畜肉高,寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進血液迴圈,增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶,幫浦保護胃壁,易於消化,因此多吃羊肉能提高身體免疫力,民間有「要想長壽,常吃羊肉」的說法。 最佳食用方法:

羊肉最好還是燉著吃,幫浦因為羊肉經過燉製,會更加熟爛、鮮嫩,也易於消化。 最佳搭配:搭配山楂或綠豆可以去除羶味;搭配白蘿蔔、山藥可補益脾腎、益胃平肝;搭配胡蘿蔔可補虛益氣。

枸杞 推薦理由:冬季的養生原則一般以益氣助陽、滋陰補腎為主,幫浦而枸杞就是冬季進補的好選擇。 枸杞是上乘的滋補藥,含有人體必需的各種營養成分,幫浦其中蛋白質為20%左右,脂肪為10%左右,糖為40%左右,剩下的30%左右為無機鹽和多種維生素。

它主治肝腎陰虧、腰膝痠痛、視力衰弱和糖尿病等症。 最佳食用方法:冬季吃枸杞宜煮粥,可以和各種粥品搭配。

枸杞還有一種簡便的吃法,就是早晚嚼食,嚼食的好處是對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。幫浦嚼枸杞時要注重,在吃的數量上最好減半,否則輕易滋補過度。一般來說,健康的成年人天天吃20克左右的枸杞比較合適;假如想起到**的效果,天天可以吃30克左右。

最佳搭配:山藥燉枸杞口味清爽,低脂、高養分,幫浦幫助新陳代謝而達到美容目的,並有降血脂的功效,更年期女性應該多吃。 白蘿蔔 推薦理由:

在中國民間有「小人參」之美稱,幫浦也有「冬吃蘿蔔夏吃姜」之說。蘿蔔含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素c的含量比梨高8—10倍。蘿蔔不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結合,更有利於鈣的吸收。

最佳食用方法:上半段靠近葉子的部分,味道較甜,辣味較少,且水分最多,應該生食,以做色拉或涼拌為佳;根部中間部位,辛味及甜味程度相等,幫浦用來煮、蒸或熬燉最適合;最末端的一塊,是纖維最多的地方,而且辛味極濃,適合炒或油炸。 最佳搭配:

冬季人們為抵禦嚴寒,往往吃肉較多,吃肉則易生痰,易上火。搭配涼性的蘿蔔,能起到清涼、解毒、去火的作用。 紅薯 推薦理由:

冬天吃個熱熱的紅薯,是最舒服的事情。幫浦紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種微量元素。此外,紅薯中含有豐富的鉀,能有效防止高血壓和預防中風。

最佳食用方法:雖然人們習慣吃烤紅薯,幫浦但實際上,蒸紅薯才是更健康的選擇,不僅能減少營養的流失,還能減少因烤製而生成的有害物質。 最佳搭配:

可以用紅薯搭配大公尺熬製成粥,有健脾養胃、抗癌的功效。 山楂 推薦理由:冬季是山楂的上市季節,山楂既是食品又是藥品,具有開胃、消食、活血的功效,現代醫學研究證實,山楂含有枸櫞酸、蘋果酸、幫浦抗壞血酸等有機酸,這些有機酸能夠增加消化酶分泌。

山楂最突出的益處是能防治心血管疾病,因為山楂含黃酮類化合物,對防治心血管疾病、降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮靜有一定作用。 最佳食用方法:山楂生吃,有消除體內脂肪、幫浦減少脂肪吸收的功效,**的人可以多吃。

用山楂做湯或茶,適合胃口不好的人群。 最佳搭配:熬山楂湯或者用山楂來泡茶,最好搭配決明子,能起到降低血脂的作用。

栗子 推薦理由:糖炒栗子非常好吃,而它也是在冬天上市的。幫浦栗子有「千果之王」的美稱,還是益腎宜氣的「補藥」。

栗子主要功效為養胃健脾、補腎強筋,幫浦老少咸宜。現代醫學研究發現栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,有抗高血壓、冠心病和動脈硬化的功效。 最佳食用方法:

脾胃虛寒者,可用栗子、大棗、茯苓、大公尺煮粥喝;無論是熬湯還是炒食,應細細咀嚼,連津液吞嚥,幫浦可以達到更好的補益效果。 最佳搭配:栗子燉雞,適合脾虛怕冷的人,有益氣補腎的功效。

冬筍竹蓀 推薦理由:冬筍含有豐富的纖維素,幫浦能促進腸道蠕動,既有助於消化,又能預防便秘和結腸癌的發生。 冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品,對肥胖症、冠心病、高血壓、幫浦糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。

竹蓀含有多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有益氣補腦、寧神健體的功效; 竹蓀還能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,幫浦有俗稱「刮油」的作用,從而產生降血壓、降血脂和**的效果。 兩者搭配煮湯,不僅味道鮮美,還能緩解「冬補」過後的積食狀況。 最佳食用方法:

竹蓀含有豐富的谷氨酸,幫浦所以味道鮮美,更適宜於熬湯,搭配冬筍更有降脂、促消化的功效。 最佳搭配:冬筍竹蓀湯裡面可以新增冬菇,降脂的同時增加抗癌功效。

希望採納

4樓:紫晴聊養生

冬天吃什麼食物可以養生?

冬季養生吃什麼 最適合冬季滋補的五種食物

5樓:匿名使用者

冬天進補的最佳食物有哪些

天冷進補是不是非得昂貴的補品不可呢?並非如此。要知道,每種食物都有它的特性,就像是白色的食物如銀耳、蘿蔔、豆腐等常見的食材中,有很多我們所不了解的特性。

只要掌握了食物的特性,再對症下藥,最普通的食物其實就是最好的滋補品。

1、蘿蔔

白蘿蔔是冬季的時令蔬菜,也是養生的好食材。民間有「冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生開藥方」的說法。蘿蔔中維生素a、c的含量特別豐富,生吃有清熱生津,涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃,消食下氣。

2、白菜

「百菜不如白菜」,白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素a、維生素b、維生素c等。

3、豆腐

豆腐營養價值豐富,物美價廉。由於豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體所必須的多種礦物元素,還含有醣類、植物油和豐富的優質蛋白,素有植物肉的美稱。兩小塊豆腐,即可以滿足人體一天鈣的需求量,特別適合兒童和老人食用。

4、蓮藕

蓮藕是東方蔬菜之王,將藕加工至熟後,其性由涼變溫,雖然失去清熱的效能,卻對脾胃有益,有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。特別是將蓮藕與排骨放在一起燉湯,還能補血健脾。

5、羊肉

據《本草綱目》記載,羊肉有補中氣、益腎氣等功效,同時它也是歷來民間冬季進補的重要食材。按照現代中醫學觀點來看,適時的多吃羊肉,可以增加體內消化酶,能有保護胃壁、幫助消化等作用,同時還能起到去溼、避寒、暖心胃等功效。

6樓:田野牧蜂

可以嘗試沖泡蜂蜜水飲用,選用60°c左右的溫水沖泡即可,避免水溫過高導致蜂蜜中的營養物質被高溫分解破壞,從而影響其滋補調理的效用,蜂蜜中含有大量的果糖,可以快速恢復體能,且又能起到益氣補血、滋養腸胃、改善心腦血管問題、增強人體抵抗力等一系列作用。

冬天吃什麼好,比較養生的?

7樓:一冉瀅文

您好,冬季天氣寒冷,吃一碗熱湯麵可以說是暖身的最佳選擇之一,加上麵條中富含碳水化合物,能夠補充更多的能量,因此,麵條也成為冬季人們最喜歡的主食之一。

希望能幫到您,謝謝!

8樓:紫晴聊養生

冬天吃什麼食物可以養生?

冬季養生吃什麼好?你知道嗎?

9樓:位元網

冬令進補與平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血有密切關係。在寒冷季節,更宜進行食補。這對改善營養狀況,增強機體免疫功能等方面,更能顯示出藥物所不能替代的效果

冬令進補應順應自然,注意養陽,以滋補為主。根據中醫「虛則補之,寒則溫之」的原則,在膳食中應多吃溫性、熱性、特別是溫補腎陽的食物進行調理,以提高機體的耐寒能力。冬季「食補」,應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。

可選食:粳公尺、秈公尺、玉公尺、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類;韭菜、香菜、大蒜、蘿蔔、黃花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、雞肉及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食;橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果。

冬、秋兩季要多蜜少姜。蜂蜜一方面給人們帶來能量,另外它有大量的微量元素,像鐵、鈣、錫、錳等等。每天臨睡前半個小時到乙個小時,吃一杯蜂蜜酸奶,(糖尿病要減半),有助於睡眠,蜂蜜補充微量元素,補充維生素。

另外蜂蜜還能緩解便秘,第二天我們就會感覺我們便秘一掃而光。相對蜂蜜而言,薑要少吃些,避免發汗傷害津液,儲存體力。

再說冬天非常寒冷,冬季要吃三高食品,高熱量、高蛋白、高維生素。也就是說多吃碳酸化合物,多吃一些蛋白質,比如說雞蛋、牛奶、肉類,其實鴨肉秋天吃比較好。如果我們一些老年朋友胃不舒服,想吃鴨肉又怕胃不舒服,所以做鴨肉擱點姜或者擱點當歸。

冬天禦寒多吃高蛋白類,適當增加脂肪。

比如梨,具有滋陰潤燥的作用。對於中老年胃寒的人群,吃梨有兩個方法,一冰糖梨,也就是把梨洗乾淨,中間清乾淨裡邊放三到五塊冰糖,放到鍋裡蒸熟,它具有滋陰、潤燥的作用,可以去秋冬帶來的不舒服。冬季**變薄,皮脂腺分泌的物質減少,所以**發乾、發癢,吃冰糖梨可以改善。

第二個偏方花椒梨,有些朋友冬季很容易咳嗽,把梨從中間切開,把一些花椒粒撒在梨上,放到蒸鍋裡,水開了以後再蒸十分鐘,這時候把花椒去掉吃梨。連吃一周左右,你的咳嗽會得到**,甚至還會痊癒。所以說冬季吃的水果第一是梨

冬季養生應該多吃什麼食物

1.多吃蔬果bai,強體抗病。冬季幹du燥,特zhi別是北方地區,由於吃肉較多dao,容易專出現大便乾燥屬。蔬菜水果中含有豐富的維生素和礦物質,還有豐富的膳食纖維,能增強機體免疫力,提高人體對寒冷的適應能力,並對血管具有良好的保護作用,還可以促進胃腸蠕動,防止便秘。因此,應注意蔬菜水果的補充。蔬菜可...

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適合冬季吃的蔬菜類 萵筍肉質細嫩,生吃熱炒均相宜 冬季養生的食物有哪些 1 適合冬季吃的蔬菜類 萵筍肉質細嫩,生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍,可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利於促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘...

冬季吃啥養生呢,冬天吃什麼養生

冬季應該如何養生?星知計畫 冬季氣候乾燥,常常使人感到鼻 咽乾燥不適,這時如果能吃些生津止渴,潤喉去燥的水果,會使人頓覺清爽舒適 冬季有保健醫療性質的水果,要數梨和甘蔗了。中醫認為,梨有生津止渴 止咳化痰 清熱降火 養血生肌 潤肺去燥等功能,最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽 小兒風熱...