1樓：阡陌上花開
牛肉雖然說是不易長胖的健康食品，但也不宜多吃。
適量吃牛肉不會胖。牛肉中的脂肪含量非常低，適量的吃牛肉不僅不會發胖，對人體有許多好處，例如：1.
牛肉中富含蛋白質，氨基酸等，能提高機體抗病能力，有利於生長發育及術後，病後調養的人補充失血，修復組織等。2.緩解氣短體虛，筋骨痠軟，貧血及面黃等症狀。
3.安胎，補腎，健脾，養胃，強身壯骨。4.
牛肉中含有的肌氨酸，能增強肌肉彈性。
不吃多了不會引起身體，長胖的牛肉裡含脂肪量比較低，牛肉含有豐富的蛋白質，鐵、鋅、鈣和營養成份，**或做健身運動的患者，經常吃牛肉，可以補充充分的營養物質，也不會引起身體發胖的。**期間的患者應注意多吃蔬菜水果類的食物，不要進食油膩性大的食物和過多的甜食，**期間的患者應多鍛鍊，多到戶外活動，合理營養飲食，注意休息。
2樓：跳跳
你好，很高興為你解答。
牛肉是很好的**食物，很多**的人吃肉的話，首選都是牛肉。如果單純只是吃牛肉的話，可以多吃。如果還有公尺飯，建議少一點。就不會發胖了。
3樓：dalaohu的故事
牛肉吃多了不會胖，但是還是要吃一些瘦一些的，吃牛肉可以很好的增長肌肉。
4樓：匿名使用者
牛肉和雞肉相對豬肉來說脂肪含量是算低的，多吃牛肉對肌肉增長有好處，但你要多運動。但牛肉吃得太多了，運動量沒跟上的話也會發胖的，因為肥胖的根本原因就是吃得多，動的少了。
5樓：軍地醫美培訓吳
什麼東西都有量，還有烹調方法。
6樓：全綺豔
牛肉吃多了是不會胖的，只是會增加肌肉。
吃牛肉會胖嗎
7樓：速秀梅紀乙
1.牛肉富含肌氨酸,在進行訓練的頭幾秒裡，肌氨酸是肌肉的燃料之源2.牛肉含有足夠的維生素b6，
可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3.牛肉含鉀和蛋白質,含肉毒鹼,增長肌肉起重要作用4.請注意：
牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸,亞油酸可以作為抗氧化劑保持肌肉塊.
5..........
總之：吃牛肉就擰我想到了要長肌肉
壞處:吃多了會撐壞肚子.像歐洲人一樣強壯
人每天所攝取的蛋白量是有限的,一天食用過多的牛肉,並不能獲得多大的好處。
我們的目標是：只有合理的飲食搭配才能有好身體.
8樓：匿名使用者
吃牛肉不但不會胖，而且還有好處呢！！ 好處如下：
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素b6
蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素b6就越多。牛肉含有足夠的維生素b6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3.牛肉含肉毒鹼
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.牛肉含鉀和蛋白質
鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦里脊就可產生22克一流的蛋白質。
5.牛肉是亞油酸的低脂肪**
牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6.牛肉含鋅、鎂
鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素b6共同作用，能增強免疫系統。鎂則支援蛋白質的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
7.牛肉含鐵
鐵是造血必需的礦物質。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質。
8.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續進行訓練。這種氨基酸最大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。
9.牛肉含維生素b12
維生素b12對細胞的產生至關重要，而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素b12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進行高強度訓練所需的能量。
10.牛肉的食用多樣化
如果連續幾周甚至幾個月日復一日地食用，雞胸顯得令人生厭。牛肉則不同，後腿肉、側腹肉、上腰肉和細肉片在滋味和口感上都有所不同，與單調乏味的雞胸肉的確不可同日而語。
9樓：再說一次l晚安
胖和吃什麼肉沒關係，只吃不運動吃什麼都會胖，不過相對於豬肉來說吃牛肉不容易張脂肪。
10樓：yyyy飛刀丶
牛肉的主要是含蛋白質，脂肪的成分很少，所以吃牛肉和吃豬肉不一樣，健身**也能吃牛肉，脂肪很少的
11樓：我是搜尋王
會胖，牛肉含有大量蛋白質和脂肪，吃多了會胖。
12樓：還是愛小貝
牛肉的熱量不高 適當的吃不會胖 但不要把它當作**的主食哦...
13樓：銀平良戴向
肉類中，除了羊肉不會使人發胖以外，其次就是牛肉啦。
每百克牛肉的熱量才125.00千卡，脂肪含量4.20克。
它比雞肉都低，雞肉熱量是167.00千卡，脂肪含量是9.40克。
因此，如果喜歡吃肉，又怕發胖，要麼吃羊肉，要麼吃牛肉最好。
14樓：校和雅洪羨
不太好！會不會發胖都不好！
1、牛肉消化慢，如果吃的晚，不利於入眠和睡眠質量。
2、尖椒不該晚上吃，尖椒刺激，興奮神經，不利入眠，造成淺睡和多夢，有害身體健康。
3、如果入睡還沒消化完那就會發胖了
被動補救辦法，吃飯後4小時再睡——可是這有可能入睡過晚又違反自然節律和你的生活習慣了。
15樓：樸力允盛
確切的說，會胖的。牛肉在肉類中脂肪含量盡次於豬肉啊！從愛吃牛肉的歐美人，就可看到牛肉吃多了也會胖的。其實什麼吃多都會胖的。關鍵是合理飲食，健康飲食……
16樓：皇靈陽聖昕
很明確的告訴樓主吃牛肉是不容易長胖的反而會讓人變壯,抵抗力變強.牛肉不同於豬肉和其他動物的肉,牛肉一般脂肪都很少但是能量卻很多,這就是為什麼特種兵和國家運動員要吃牛肉的原因了,不僅要吃而且有的要生吃,這都是有道理的,希望樓主變得更加強壯,謝謝採納
17樓：次思宸盤藍
肉類食物蛋白質含的都比較高，所以吃多了任何一種肉類都會發胖的
18樓：貫光赫施宵
牛肉一般也吃不了多少
吃多了要上火的
會便秘的
偶爾吃吃沒有問題的
19樓：華斯戊友菱
越吃越瘦16妙招
1．蘋果餐
只需持續3日的蘋果**法。其他可以喝水和茶。第3天晚上，喝一至二勺食用橄欖油。
2．蘿**法
堅持乙個星期只吃菠蘿。其他用水分來補充。
3．煮雞蛋**法
一天食用8～9個水煮雞蛋、持續2個星期。不吃公尺飯等主食，可以和青菜、
葡萄、去掉油的肉一起吃。
4．小豆**法
將小豆炒熟，碾成粉末狀，加入2勺牛奶，在進食前飲下2杯。
5．酸奶**法
一天只食用1～2頓酸奶，其他按平常時間進食。
6．黃豆粉可可**法
黃豆粉和可可粉與豆乳混合，於早晚餐前食用。進食量為平常的三分之一。
也可以加上麥芽和蜂蜜。
7．粉狀牛奶**法
一天只進食1-2次粉狀牛奶，堅持3至7天。
8．礦泉水**法
飯前飲用3～4杯礦泉水。進餐時也可以飲用，只是要注意別喝得太多。
9．紅葡萄酒**法
晚餐時飲少量的紅葡萄酒，緩慢進食，大約保持在20分鐘左右，進食量為平時的一半。
10.黑公尺**法
主食從白公尺、麵包轉為黑公尺，並減少點心的攝入量。玄公尺富含維他命b1和e、
以及食物纖維。
11.飲茶**法
茶葉利尿，並隨著飲茶可以補充日常的水分。品種有烏龍茶、綠茶、玄公尺茶、杜仲茶等。
12.早食**
法國醫學家發現，在飢餓之前吃東西是**的一種有效方法。
胰島素可以調節體內醣類的吸收，同時它對食物轉化和脂肪積累也起著一定的作用。
若人在飢餓之前吃些東西，常常可以控制胰島素的分泌。
13.分食**
德國營養學家研究出了一種分食**法，這種**法就是要求**者在就餐中
不能同時吃某些食物。例如，人們吃高蛋白、高脂肪的葷菜時，可以食用一些蔬菜，
但不能喝啤酒或吃公尺飯、麵包、馬鈴薯等碳水化合物食品。原來，
人體脂肪是由多種營養素組合而成的，人體在食用高蛋白食品時，不食用碳水化合物食品，
人體就不會增加脂肪。
14.要想瘦多食醋
近年來，美國興起一股食醋**熱，有關專家認為，食用醋中所含的氨基酸，
不但可以消耗體內脂肪，而且可以使醣、蛋白質等新陳代謝順利進行，能夠收到良好的**效果。
15.飯後茶**法
飯、茶、湯、食物配搭好一點，吃不胖又健康，有空時加點運動效力更佳。
湯可以用檸檬燉牛腩、梅子湯、青檸湯、金針木耳湯、酸咖哩菜湯、酸筍魚湯或鹹菜湯，
都是實效**湯水，而且可以化脂肪、醒胃。
飯用鹹菜姜飯、黑糯公尺飯都可以。飯與菜的配搭減除重脂肪的肉類，
最好每餐之後最重要是泡一杯鐵觀音，這種方法**又實際又有效，但所需日子比較長一點。
16.簡易水果色拉
不吃飯吃水果**，但不是所有的水果都可以**的，比如含有蔗糖的甘蔗吃多了仍然會發胖。
怎麼辦？你可以試試檸檬汁拌蘋果啊！
[原料]蘋果
100克蜂蜜
適量檸檬汁
20克秋
梨50克
[制法]：
1．蘋果、秋梨去皮、核，洗淨，切成小塊，放盤中。
2．檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，調成檸檬蜜汁。
3．將檸檬蜜汁淋入蘋果、秋梨塊上，拌勻即可食用。
◆哪些食物能**？
1、冬瓜。
具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經常食用冬瓜可以改變食物中的澱粉和醣類，防止其轉化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。
2、黃瓜
內含內醇二酸，可抑制醣類食物轉化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。
3、絲瓜
絲瓜中所含的皂疳和粘液有利於大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素b1、b2、a、c和鈣、磷、鐵等礦物質。
4、白蘿蔔
含有芥子油和澱粉酶，有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿蔔也有通氣和促進排便的作用
5、紫菜
纖維含量高，脂肪含量低，易產生飽腹感，還有清熱利尿的功能。
6、韭菜
含纖維豐富，能暢通大便，把腸道中過多的蛋白質、脂肪排出體外，防止脂肪在體內的堆積。
7、海帶
含大量纖維和無機元素（特別是鉀的含量十分豐富），有通便和利尿的功能。
8、綠豆芽
水分含量多，熱量極少，不易形成脂肪，同時還有利尿的功能。
9、辣椒
具有消耗體內脂肪的功能，且富含維生素，熱量含量也較低。
10、蘋果
含有果膠質，這是一種可溶性纖維質，有助於降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維，能吸收大量的水份，減慢人體對糖的吸收，同時它還能刺激腸道蠕動，促進排便。
11、檸檬
含較多的檸檬酸，能促進胃液的分泌，促進腸蠕動，利於通便。
12、茶
普遍認為，茶具有消除油膩，減脂和降脂的作用。
13、醋
醋中富含的氨基酸，可以促進體內脂肪的分解和醣類的新陳代謝。
14、兔肉
脂肪含量極低，且多為不飽和脂肪酸，故長期食用也不會引起脂肪在體內的堆積。
15、赤小豆
是一種高蛋白，低脂肪的食物。有清熱利尿，活血消腫之功效，可以促進排便。
16、大蒜
對酶的形成起抑制作用，從而減少脂肪酸和膽固醇的合成（脂肪酸和膽固醇的合成離不開酶的參與）
18、木耳
是一種高蛋白、低脂肪、水分多、礦物質多的食物。它還含有一種多醣物質，能降低血中的膽固醇、**和抗癌。
19、荷葉茶
每日用鮮荷葉50克~100
克（幹荷葉2
5克）煎湯代茶，連服3個月，能明顯降低體重。
20、鵪鶉
鵪鶉肉是高蛋白、低脂肪、多維生素的食物，且膽固醇含量也很低，是**的理想肉食
愛,很動聽...
回答採納率:21.1%
2008-08-10
21:34檢舉
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