吃麵條和饅頭會發胖嗎,吃公尺飯和吃麵食哪個容易發胖?

2021-12-22 03:55:18 字數 4393 閱讀 9634

1樓:小棋子動漫社

經常吃麵條不會長胖的,以下說明:

1、麵條最適合中午吃。麵條可以為人體提供足夠的能量,產生較強的飽腹感。硬質小麥含有b族維生素,它們對腦細胞有一定的刺激作用。

所以中午吃一碗營養搭配合理的麵條是不錯的選擇。而早上一般應該吃些蛋白含量較高的食品。晚上吃麵則消化吸收比較困難。

2、吃麵條不會胖。每150克煮熟的麵條含有1克脂肪、7克蛋白質、40克碳水化合物,熱量是180千卡,它脂肪不多,但特別能給人飽腹感。所以,每天攝入適量的麵條,並不會有發胖的風險。

3、麵條要溫乎乎地吃。麵條的吃法多種多樣,有過水涼麵,也有溫度極高的油潑麵。太熱的面對食道會有損傷,太涼則不利於消化吸收。因此在大部分時候,吃碗溫乎乎的面最合適。

2樓:匿名使用者

吃適量的麵食並不會發胖,但多吃還是容易導致脂肪的囤積。

麵食雖然含澱粉多,但同時還有豐富微量元素,且總體熱量不算高,不屬於易發胖的食物。但是過量的麵食,碳水化合物過多,容易轉化為脂肪儲存起來。另外,應更關注總體膳食是否過多;如通過飲食攝入的熱量長期過多,多餘的熱量會用「脂肪」的形式儲存起來。

吃公尺飯和吃麵食哪個容易發胖?

3樓:冷事百科

吃公尺飯和饅頭那個更容易發胖?

4樓:科普中國

吃麵還是吃公尺的發胖原因是因人而異的。

公尺飯和麵食是大家餐桌上必不可少的食物,扮演著重要的角色,甚至決定著這餐能不能吃飽。

近日,又有傳言說「吃麵食比吃公尺飯更容易發胖」,嚇得一些**人士和愛吃麵食的小夥伴都不敢好好吃飯了。這場關於公尺飯和麵食的爭論真的如傳言所說嗎?看完這篇你就可以放心吃了。

吃麵食比吃公尺更容易發胖?

熱量及營養價值

中華飲食文化璀璨多彩,單純說公尺飯和麵食太過籠統,為了更有針對性的比較,我們以大公尺飯和小麥粉製成的麵條為例。

北京大學醫學出版社出版的《中國食物成分表》(2015版)顯示,同等質量的公尺飯和麵條,公尺飯的熱量比麵條略高一點。然而通常感覺麵條更「管飽」,麵條和公尺飯的攝入量不同。因此,要比較熱量還要引入另乙個因素——飽腹感。

飽腹感澳大利亞關於飽腹感指數(si)的研究發現,高蛋白、高纖維、高水分的食物會產生較強的飽腹感。麵條比公尺飯的蛋白質和水分含量高,因此飽腹感更高。

乙個成年人每餐大約需要150g麵食(160大卡),而公尺飯約200g(230大卡),折算下來公尺飯熱量更高。因此,相對而言吃公尺飯更容易發胖。但不同產地、品種、等級的食物原料,營養成分也會有所差別,且每個人的飲食習慣不同,所以吃公尺飯還是麵條更容易發胖也會有所不同。

怎樣吃公尺麵才不會發胖?

適量中國居民膳食指南(2016版)推薦成年人需每天攝入谷薯類食物250~400g,其中全穀物和雜豆類50~150g。因此只要控制公尺和麵的食用量在150g以內,熱量約1200卡路里,不要暴飲暴食,是不會發胖的。

多樣化谷薯類食物品種數平均每天3種以上,每週5種以上,稻公尺、小麥、大麥、燕麥、黑麥、黑公尺、玉公尺、裸麥、高粱、青稞、黃公尺、小公尺、粟公尺、蕎麥、薏公尺等,如果加工得當均可作為公尺和麵的原材料。

粗細搭配

我們通常吃的公尺和面都是精糧製成,然而精製的過程中碳水化合物、脂肪、粗纖維、維生素及礦物質均有不同程度的損失。因此,公尺和麵最好搭配燕麥、粗糧等一起食用,補充b族維生素、礦物質、膳食纖維等。

除了明智的飲食習慣外,適量的運動也是防止發胖的重要途徑哦~

5樓:匿名使用者

這要看個人體質了,每個人的情況不同。

6樓:159qweasd琸

答案是:麵食更加容易讓人發胖!

不信?你看:

北方人愛吃麵,南方人愛吃公尺飯。

一般來說,北方人更壯,南方人更顯瘦小,很多南方人,雖然吃公尺飯,但是真的不胖,包括頓頓不離公尺飯的日本人,肥胖的比例也很低。

當然,造成南北方人體型差異的,還有很多其他原因,比如氣候。

這和我們今天的主題無關,我們回到主題:為什麼麵食比公尺飯更容易使人發胖?

原因一:麵食中富含超級澱粉

初中化學老師告訴我們,澱粉主要分為直鏈澱粉(amylose )和支鏈澱粉 (amylopectin)。

因為他們兩的結構不一樣,性質也不一樣,比如說直鏈澱粉遇碘變藍,支鏈澱粉遇碘變紫紅色。

我們從圖中可以看出,直鏈澱粉是長的,直的,而支鏈澱粉有非常多的分支,這樣的結構差異,導致兩種澱粉的特性不一樣。

直鏈澱粉,不易消化、分解,不容易刺激胰島素,不容易變胖。

支鏈澱粉,會快速被消化,更容易刺激血糖,胰島素,引起肥胖。

早餐吃饅頭會長胖還是吃麵條會長胖

7樓:a山巔之最

哪些食物飽腹又**

很多mm**一再失敗的原因就是耐不住飢餓,肚子一叫便忍不住撲向食物,大吃特吃。現在蒐集了幾種熱量低且吃一點就很有飽腹感的食物,推薦給想**的mm們,把飢餓這個攔路虎趕跑,一起減去贅肉,秀出修長苗條好身材。

玉公尺,燕麥,洋蔥,胡蘿蔔,西紅柿,魷魚,海帶

玉公尺:玉公尺是粗糧的代表,也是人們最喜愛的粗糧之一。吃玉公尺並不是說他有**的功效,而是他當中不含脂肪和過多的能量,能夠使人體產生飽腹感,就不用再吃其他的東西了。

玉公尺**吃法:將新鮮玉公尺去頭去蒂後,充分沖洗乾淨,剩

一、兩片葉子,然後連葉子和冷水下鍋同煮,水滾十五分鐘後撈起,最能保持玉公尺原味。一整根水煮玉公尺啃下來,不只填飽肚子,還滿足了口腔咀嚼的慾望。

熱量低有飽腹感的**食物

燕麥:眾所周之,燕麥片是最好的早餐之一,並且燕麥所具有的醫療價值和保健作用已經被古今中外醫學界所公認。用燕麥面取代常規麵粉,家中自製餅乾、煎餅或麵包等。

此法有助攝入雙倍膳食纖維,而且熱量更低,所以更容易產生飽感,有助成功**。

燕麥**吃法:吃燕麥片不能加糖和牛奶,加水煮著吃就行。可以適當加一些脫脂奶粉或者蜂蜜,每天一次,早餐進食最好,有助代謝。

熱量低有飽腹感的**食物

洋蔥:洋蔥會刺激胃腸和消化腺的分泌,能夠增進食慾,有助於消化食物,而且洋蔥中不含有脂肪,它的精油中還含有可以降低膽固醇的混合物,對於**食慾不振、消化不良、食積內停等症狀,有良好的效果。

洋蔥**吃法:洋蔥味偏辛辣,所以一般要煮熟之後再進食,味道會比較好。早餐時可以將洋蔥切絲然後滾水煮熟,拌點醋,作佐餐,可以有效降低血糖,使體重減輕。

此外洋蔥還可以用來煎炒或者拌作沙拉,在料理過程中盡量少鹽少糖。

熱量低有飽腹感的**食物

胡蘿蔔:胡蘿蔔含有胡蘿蔔素、葉酸、鈣質、纖維以及各種維生素,使人體吸收營養更全面。含有的膳食纖維能提高人體新陳代謝,達到自然減重的目的。還能抑制人體進食甜食和油膩食物慾望

胡蘿蔔**吃法:胡蘿蔔的吃法很多。可以把胡蘿蔔榨成汁,當做飲品飲用,如果覺得不易入口,可以加一些蜂蜜增加甜味。

此外胡蘿蔔拿來煲湯也很有功效,時尚搭配另外一些蔬菜,煲成蔬菜湯,是一道不錯的**餐。要注意一點,胡蘿蔔雖然有益,但是切不可大量使用,否則會導致女性月經絮亂。

熱量低有飽腹感的**食物

西紅柿:西紅柿富含果膠、茄紅素以及膳食纖維,能夠加速腸道蠕動,並降低膽固醇,讓血液變清澈,加快新陳代謝,消除身體氧化的氧自由基,讓你擁有乙個能夠輕鬆**的體質。

西紅柿**吃法:西紅柿可以生吃或煮熟了吃。把生的番茄切成薄片,拌一點蜂蜜,就成了一道健康低卡的西紅柿沙拉。

或者與其他食材一起烹調,榨成汁作為飲品也是不錯的選擇。西紅柿**法要堅持6個月才能見效,並且保證一天攝入15毫克以上的茄紅素。

熱量低有飽腹感的**食物

魷魚:魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血。很多人認為魷魚的膽固醇含量很高,其實它的可食部分膽固醇含量並不高。

魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。

魷魚**吃法:首先魷魚要洗淨,去掉內臟才可進行烹調。可以把魷魚切塊,時尚搭配各種蔬菜進行烹調,在料理過程中盡量少油少鹽。

熱量低有飽腹感的**食物

海帶:海帶含海帶素為多醣類,海帶多醣與肝素相似,有降低血脂的作用。其所含的多種礦物質、微量元素等,能減少人體攝入動物脂肪在心臟、血管、腸壁上的沉積。

如果缺碘也會引起甲狀腺分泌不足,使身體的基礎代謝率降低,嚴重的缺碘可造成低水平的能量輸出從而誘發肥胖,海帶對甲狀腺功能低下引起的肥胖有較好的作用。

海帶**吃法:海帶在料理之前要泡水一段時間,再用清水洗淨後才可烹調。在烹飪時,盡可能採用清蒸或水煮等少鹽、少糖、少油的方式料理,才不致於失去原有的**目的。

熱量低有飽腹感的**食物、

8樓:竹筒先生

主要是看食用量是否超過代謝量,與主食品種關係不大。-

9樓:糖曉篼

差不多。都麵食。最好吃水果。奶。雞蛋。

10樓:水晶美妝驛站

吃雞蛋,吃麵食會長肉

11樓:雪無痕

都會長胖的!吃水果,雞蛋吧.!

12樓:大耳朵野兔

饅頭、麵條和公尺飯哪個更容易長胖?

早餐吃饅頭會發胖嗎,吃雜糧饅頭會發胖嗎?

早餐經常吃饅頭一般不會發胖,但是饅頭是酸性物質,吃多了容易呈酸性體質,內而酸性體質的人容容易肥胖的。酸性體質直接導致體液中的脂肪分子加速生成脂肪細胞,以緩解體液的酸化水平,從而形成肥胖。歐盟健康減重協會資料顯示 高達99.2 的肥胖者都是酸性體質。因此可以說,酸性體質與肥胖症之間有著密不可分的系。瘦...

吃米飯或者麵食,哪個更容易發胖,吃米飯和吃麵食哪個容易發胖?

一個饅頭相當於一碗飯的熱量.米飯只含碳水化合物.只提供熱量的 不吃飯瘦不了 怕胖不敢吃米飯嗎?小心 體內缺乏適量的醣類,而且會使脂肪的氧化不完全,可能產生脫水及體內鈉質流失和銅酸中毒的現象喲 在 過程中,往往再三叮嚀要吃主食,像飯 澱粉之類的食物,但常常會看到減重者臉上一致的反應 吃飯不是會胖嗎?我...

吃巧克力和泡麵會發胖嗎,吃巧克力會發胖嗎

適量的吃才不會胖。人體每天可以消耗的脂肪是有數量的 在不做大量運動和過分消耗體力的工作時 如果你攝入的熱量大於你每天消耗的熱量,這些剩餘的熱量就會轉化為脂肪,這樣就變胖了。甜食有提供能量的作用,其他的好處我就不知道了,多吃應該沒什麼好處的。你很喜歡吃的話,儘量每次少吃點,不要一次吃很多,分著吃興許會...