1樓：林夕的微笑
用料糯公尺粉 適量
水 適量
黃油 適量
黃油煎糯公尺餅的做法
用水和糯公尺粉揉成團，看了好多人的食譜都說用溫水比較好，因為懶我直接用的冷水，糯公尺粉是超市買的湯圓粉。黃油煎糯公尺餅的做法 步驟1
開小火放適量的黃油（也可以用植物油，因為黃油比較香所以我放的是黃油）把糯公尺團揉成小餅狀，待煎至糯公尺餅鼓起就可以了。黃油煎糯公尺餅的做法 步驟2
出鍋裝盤的時候最後用吸油紙吸去表面油，最後撒白糖。黃油煎糯公尺餅的做法 步驟3
小貼士用黃油煎，吃起來有淡淡的黃油香，一定要趁熱吃才會外皮酥脆內裡綿密。這兩天瘋狂的想吃甜食，而我這裡的甜品店又沒有特別想吃的，翻了翻家裡只有糯公尺粉了，所以就做了這個，喜歡吃傳統點心的應該會覺得不錯，重點是超級簡單，就是熱量太高了，不能吃太多哦。
2樓：匿名使用者
用水和糯公尺粉揉成團，看了好多人的食譜都說用溫水比較好，因為懶我直接用的冷水，糯公尺粉是超市買的湯圓粉。
開小火放適量的黃油（也可以用植物油，因為黃油比較香所以我放的是黃油）把糯公尺團揉成小餅狀，待煎至糯公尺餅鼓起就可以了。
出鍋裝盤的時候最後用吸油紙吸去表面油，最後撒白糖。
黃油煎麵包怎麼做
3樓：
1、首先把麵切成來一厘公尺厚源度的小片。
2、下面需要再打3個雞蛋到碗裡，如圖所示。
3、然後把麵包片裹上蛋液，完完全全裹上。
4、然後在鍋裡倒少上油，見下圖所示。
5、然後需要把麵包片兩年煎黃，時不時翻面，如圖所示。
6、這個時候會看到麵包片的顏色開始起變化了。
7、最後黃油煎麵包片就製作完成了。
4樓：傅行雲時代
用料復：小麵包三小袋；黃油一制小塊；bai沙拉醬一小袋；du步驟：1、小麵包從zhi中間切一刀；dao2、平底鍋**，放上一小塊黃油；
3、將黃油融化，均勻鋪滿鍋底；
4、將切好的小麵包放入鍋中，調小火，黃油被完全吸收時就關火；
5、將沙拉醬根據個人喜好適量塗在煎好的一面，將另半快麵包合上。
5樓：匿名使用者
買來的黃bai油直接切下一角放到平底du鍋裡，少少的就zhi可以，油dao
熱了放麵包片，跟饅內
頭片一樣，油少而已。容煎到兩面微黃就可以了，有香味。乳酪你想怎麼加？放到鍋裡麼？不用了。夾麵包裡也不太必要。還不如夾個煎蛋，溏心的。
6樓：匿名使用者
不粘鍋把兩面都煎脆了，再兩面刷少量黃油煎脆。
兩片麵包，夾乳酪，火腿片，西紅柿片，一點美奶茲就是最經典的三明治。
7樓：匿名使用者
有圖
點心的烹飪方法與配方?
8樓：
教你幾種常見的點心製作方法
.蘿蔔絲煎餅
材料：中筋麵粉2杯,水1杯, 油1湯匙 ,鹽適量
餡：白蘿蔔絲半斤 胡蘿蔔少許 蔥末2匙 香油1匙 鹽適量
做法：1．中筋麵粉加水、油及鹽拌勻後揉成麵糰，醒20分鐘，備用；
2．白、胡蘿蔔都刨絲，加入少許鹽醃一下，擠乾水份，同蔥末拌入麻油成餡；
3．將醒好的麵糰切成五等份，每份擀開包入餡，用掌心壓成薄薄的圓餅，平底鍋燒熱，加油，將餅煎至2面呈金黃即可。
注意：麵糰揉好後一定要醒，要讓麵筋恢復彈性。
.心太軟
≮美食原料≯
糯公尺粉小半杯、無核紅棗、冰糖。
≮美食做法≯
1、糯公尺粉小半杯用溫熱水和成麵糰，無核紅棗洗淨，用剪子剪開一下（發現一顆有核的，被我給當場消滅），然後，把糯公尺麵糰搓成條，用刀切成跟紅棗長短差不多的小粒兒，然後塞進紅棗裡。
2、全部塞好以後，準備一些冰糖，根據自己喜好的甜度來調整數量吧。我用了1/4杯，覺得有點兒太甜了。
3、把冰糖和涼水倒入鍋裡，燒到水熱的時候，把棗子倒進去。
.紫公尺九層糕
原料配方：
在來公尺40克，蓬來公尺40克，紫公尺40克，太白粉4克，水190克，白糖60克。
製作過程：
1. 將各公尺洗淨泡水至少數個小時或隔夜
2. 將蓬來公尺、太白粉、糖、水都分成兩等份
3. 在來公尺與一半的蓬來公尺混合後秤重，算出這份公尺含水量多少？等一下要將這部份的含水量自將1/2水重中減去，也為紫公尺+1/2蓬來公尺做相同的工作.
4. 將公尺與減重過後的水混合用果汁打碎，倒出後分別與太白粉與糖混合，這時你應該有紫色公尺漿與白色公尺漿各乙份（如果你跟我一樣不常做，這時我建議你量一下漿重，而可以毛算出每乙份的漿重是多少？比如說我的紫色有五份而白色就只有四份）
5. 水燒開後就可以蒸，蒸前先將容器抹些油，然後就一次一種顏色的粉漿入鍋去蒸，直到蒸完!
6. 等全涼後就可以切片食用
補充：1. 這個糕比較麻煩就是在蒸,每當要蒸熟但又不要過頭,我那天大約蒸了7~10分鐘.
2. 這個點心我推薦，一來我本身就很愛紫公尺因這種公尺本身股很香的香味，且這個點心不太甜吃了不覺得膩！
3. 這次遇到的小缺點，這樣的份量對我的果汁機是少了些，特別是紫公尺不是打的很細，還有就是紫公尺+1/2蓬來公尺比在來公尺+1/2蓬來公尺還要不粘，因此我下次份量加大並將紫公尺中1/2蓬來公尺換成圓糯公尺試一試！
4. 如果你是香港或東南亞的朋友，我還建議不仿將水改為椰奶，那不就是你們常吃的椰汁紫公尺…嗎？
.酥軟甜糯南瓜餅
主料：南瓜
輔料：元宵粉
調料：白糖、椰茸、食用油
做法：1、將南瓜洗淨，去掉皮和瓤後，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入白糖、元宵粉，然後做成大小同一的圓餅待用；
2、坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色。
3、裝盤撒上椰茸即可
特點：酥軟甜糯，香味醇厚
.芝蔴餅
芝蔴醬（花生醬）1勺用少許水調開，糖2勺，雞蛋1只打散，麵粉1勺。用大碗把以上攪拌後，倒入已放油平底鍋攤，雙面攤約1分鐘，再凃上芝蔴（花生）醬，把餅捲起，簡單易做，香甜好吃。
.椰酥條
原料：黃油或植物黃油或豬油 175克
麵粉 250克
椰絲 80克
白糖 100克
雞蛋（撣散成漿） 1個
作法：1、黃油切成小塊，軟化後迅速擦搓入麵粉，再加糖和椰絲（留出2大勺作裝飾用），和轉揉成均勻的麵糰。
2、將麵糰搓成指頭粗的麵條，表面刷蛋漿，撒椰絲，切成長約4厘公尺的條，擺入烤盤（烤盤面要先塗油防粘或墊一層烤紙）。
3、烤箱預熱至200℃，烤盤置中層，烤8分鐘即成。
特點：酥甜可口，有椰絲香味。
.燒餅料： 麵粉，芝麻，麻醬，椒鹽，鹼。
做法： 天涼可使溫水，天熱可使涼水和面。十分之七的未發面加入十分之三的發面揉勻。
將麻醬摻入香油，椒鹽和勻，卷在麵片裡，然後做成相等的小塊，用手按扁，中間再少抹點芝麻醬，周邊攏起，包成圓形，再按成小餅。刷水粘芝麻，再用擀麵杖輕輕一擀。先在平鍋上烙到六成熟，再入烤箱裡烤熟，熟後面呈金黃色。
先烙烤無芝麻的一面。
.餡餅原料： 麵粉，豬肉(或牛肉)，大蔥，香油，鹽，醬油或黃醬。
做法： 一斤麵粉對半斤左右溫水和好，將肉剁碎，用切碎的蔥和調料和成餡。包餡方法有兩種：
一是先把面擀成大片，把餡鋪在上面，捲起盤成圓餅用擀麵杖輕輕擀薄；二是先把面做成劑，擀成片後包餡，再擀薄。上鍋烙時，用刷子在餅的兩面刷些油，烙熟即可。
.蔥油餅
麵粉一斤加六兩水，少許精鹽和好揉勻，搓成長條切成劑。將小香蔥切碎與鹽，油拌勻，面劑按扁，擀成薄片，加上蔥油，捲起，由兩頭擰擠起來，用手按扁，擀薄，刷油，平鍋烙熟即可。
9樓：豬豬__寶寶
不知道你想做什麼樣的點心呢？
點心有很多種
中式 西式
甜品 鹹品
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不用奶油或黃油怎麼做麵包，不用黃油做的麵包怎麼做如何做好吃
植物油效果差一些，並且要減少水的用量，和液態材料同時加入麵粉，不能採用後加油的方式。不少麵包原本就是不放忌廉或黃油的 硬包類，脆皮類 有些是可以省掉的 法棍，半硬包版 權，有些是可以用其它油脂代替的，有些是用豬油的 幾乎所有的吐司類 有些直接用色拉油 大部分台式麵包 還有指定用橄欖油 意式批薩底 或...
黃油煎港式西多士的做法步驟圖，怎麼做好吃
黃油煎港式西抄多士的做法 切片全麥襲 核桃麵包去bai邊。黃油煎港式西du多士的做zhi法 步驟1 雞蛋加入一dao勺牛奶打散。黃油煎港式西多士的做法 步驟2 用已經的無邊麵包，從下往上按麵包 火腿 light芝士 火腿 麵包的步驟做成夾心麵包2個。黃油煎港式西多士的做法 步驟3 做成如圖式樣。黃油...
黃油怎麼做，黃油是怎麼做成的？
打發黃油做法 食材 黃油100克 白砂糖80克。具體步驟 1 將黃油放入乾淨的碗內，室溫下融化。2 可以將黃油切分成小塊加速其融化 但不要使黃油融化成液態。3 融化過程中可以用橡皮刮刀將小塊黃油繼續切分，加速融化。4 融化至如圖所示的狀態，用刮刀或者手指輕輕一按，就會留下痕跡，這樣就表示可以開始攪打...