陝西西安,她有十大美食,是什麼,西安十大美食排名是怎樣的?哪個最好吃?

2021-08-04 05:23:31 字數 6328 閱讀 6478

1樓:小郡愛琪

陝西的美食數不勝數啊,西安的肉夾饃,涼皮,岐山的臊子面,鍋盔夾饃,油糕,冰峰,柿餅,太后餅,蓼花糖,瓊鍋糖,豆腐腦,羊肉泡饃,老碗菜,雜肝湯,,

西安十大美食排名是怎樣的?哪個最好吃?

2樓:可樂可123可樂

西安美食排名:西域椒麻雞、老金家蛋菜夾饃、楊家粉蒸肉、陳家燴菜、惠記粉湯羊血、老劉家小炒泡饃、巨集順祥滷汁涼粉、biangbiang面、葫蘆頭、魏家涼皮。個人覺得陳家燴菜、西域椒麻雞、惠記粉湯羊血、劉家小炒泡饃都不錯,其他沒試過,但朋友說都很好吃。

1、陳家燴菜

他們家燴菜真的是百吃不厭,湯味也很足,也有配米飯和花捲,裡面呢主要是大塊牛肉,丸,豆乾,粉條,湯底應該是牛肉湯,總之口感真的沒得說,忒色,愛吃辣子的小夥伴可以配上一勺油潑辣子,很香。

2、西域椒麻雞

可以要一隻或者半隻,汁水很濃郁,有淡淡的咖哩味道,加上椒麻,配上新鮮的洋蔥青椒,很是豐富了,口味比較重的小夥伴一定要去吃,而且如果怕吃不飽就跟老闆說來根面,老闆就給你扯根面放在裡面,沾足了湯汁,真的很贊。

3、惠記粉湯羊血

他們家有分店,小夥伴可自行導航,這個呢也是一個重口味,還可以泡饃吃,湯汁的感覺就是油潑辣子,花椒麻椒,反正比較重口,辣子蒜羊血也是,如果喜歡重口,有喜歡吃羊血的小夥伴不要錯過。

4、老劉家小炒泡饃

來西安必須要吃泡饃,個人認為普通泡饃太好吃了,也愛吃小炒裡面有辣子醋,雞蛋,炒出來帶上湯汁 一口下去,滿滿的滿足,如果你也愛吃重口一點的,就告訴老闆 湯寬,味重,辣子多,準沒錯,他們家也有傳統的羊肉泡,味道很正宗,比起回民街主道上的,好吃不知道多少倍。

3樓:孤九i小童鞋

西安十大美食排名:肉夾饃;羊肉泡饃;岐山臊子面;賈三灌湯包;陝西涼皮;酸湯水餃;鏡糕;褲帶面;葫蘆雞;水盆羊肉。

1、肉夾饃

肉夾饃是陝西著名小吃,饃外觀焦黃,條紋清晰,內部呈層狀,餅體發脹,皮酥裡嫩,火功到家,食用時溫度以燙手為佳,且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉,餅酥肉香,爽而不膩。

2、羊肉泡饃

羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。古稱'羊羹',西北美饌,尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名,它烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。

3、岐山臊子面

在西安吃過岐山哨子面的地方有很多,我吃過3、5家印象最深的是興慶公園南門(西安交通大學正對面)旁邊有一家周公面的店,味道不錯,面是半透明的,非常筋道!再就是西安的永豐,永明岐山面味道也很好!

4、賈三灌湯包

賈三灌湯包子是陝西西安的一種地方特產,是名頭最大、字號最為響亮的西安小吃之一。賈三是西安城的名人。來到西安,你是無論如何該去品味賈三先生透徹人心的清真和美輪美奐的技藝。

找到賈三,你就算是找到了真正的小吃。

4樓:you在午後徜徉

西安十大美食排名:肉夾饃、涼皮、胡辣湯、賈三灌湯包

、葫蘆雞、biangbiang面、岐山臊子面、德懋恭水晶餅、甑糕、蕎麵餄洛。涼皮最好吃。

1、肉夾饃

說到西安的特色美食,肉夾饃必定要提到,它裡面夾上肉爛湯濃的餡料,吃起來香氣四溢,加上一碗湯,可以說是回味無窮。

2、涼皮

西安的涼皮最突出的特色就是薄、滑、細,吃在嘴裡爽口鮮美,夏天搭加上豆芽、青菜和黃瓜可以說是絕配。

3、胡辣湯

胡辣湯是陝西省最具特色的美食之一,它的湯汁濃稠,裡面的餡料豐富,也是平時西安人最喜愛的早餐之一。

4、賈三灌湯包

賈三灌湯包是當地名氣最大的小吃之一,如果你來到西安旅遊,一定要嘗試以此,皮薄餡大,裡面的湯汁也非常濃郁。

5、葫蘆雞

葫蘆雞由於外形和葫蘆相似而得名,這種雞肉的外皮非常酥脆,裡面的肉質則特別鮮嫩,肥而不膩香氣四溢。

6、岐山臊子面

岐山臊子面是西安非常具有代表性的麵食,它的味道非常鮮美,加上辣子油可以說是非常符合中國人口味的一道美食。

5樓:東京飲品

西安十大美食排名是牛羊肉泡饃、涼皮、臘汁肉夾饃、八寶稀飯、酸湯水餃、鏡糕、葫蘆雞、鍋盔、臊子面、肉丸胡辣湯。最好吃的是牛羊肉泡饃。

1、牛羊肉泡饃

西安牛羊肉泡饃的最大特色就是肉爛湯濃,粘綿韌滑,香氣誘人,又有暖胃的功效。肉湯濃厚的羊肉泡饃更是冬天裡西安人的最愛,饃十分有嚼頭,肉爛而不散,入口即化。好泡饃就要配好糖蒜,西安人吃泡饃必配糖蒜。

吃完再喝一碗原湯化食,更是餘香滿口,回味悠長!

2、涼皮

西安涼皮以"薄、筋、細、滑"而聞名,涼爽可口。米皮晶瑩香糥,辣椒香辣爽口,一碗正宗的西安涼皮紅豔如火,酸辣爽口,再配以豆芽、芹菜黃綠相間,堪稱完美。特別是炎熱的夏天,來上一碗涼皮,是一件何等爽快的美事!

多來點辣子油、麵筋、麻醬,簡直是百吃不厭!

3、臘汁肉夾饃

臘汁肉夾饃是西安的美食名片,都知道西安的肉夾饃種類很多,但是最正宗的肉夾饃叫做臘汁肉夾饃。臘汁肉夾饃的饃是白吉饃,而“臘汁”則是燉了很久的豬腿肉,最好帶一點肥肉,味道非常的濃郁,吃起來香氣四溢。咬上一口,滿嘴都是肉,還會流油,非常的滿足!

6樓:愛笑的峰粉

西安十大美食排名:

1、羊肉泡饃;2、八寶稀飯;3、肉夾饃;4、陝西涼皮;5、酸湯水餃;6、鏡糕;7、葫蘆雞;8、鍋盔;9、臊子面;10、肉丸胡辣湯。

最好吃的我認為是羊肉泡饃。

7樓:五美分的價值

西安十大美食排名:1、牛羊肉泡饃;2、涼皮;3、臘汁肉夾饃;4、褲帶面;5、葫蘆雞;6、水盆羊肉;7、葫蘆頭泡饃;8、粉湯羊血;9、肉丸胡辣湯;10、甑糕。

西安美食多不勝數,個人口味不同,覺得最好吃的也會有不同,我個人覺得最好吃的是臘汁肉夾饃。

8樓:沒有瓜

西安十大美食排行榜:摔碗酒、肉夾饃、涼皮、賈三灌湯包子、酸湯水餃、羅家面、肉丸胡辣湯、粉蒸肉、馬楠家烤肉、毛筆酥。

1、摔碗酒,摔碗酒西安十大美食排行榜中一點也不意外,我們每次去西安旅行的時候可以刷刷碗,就是不可錯過的,在這裡,你喝完酒把碗摔碎之後,就會有歲歲平平安安的兆頭,可以說是一個非常不錯的選擇。

3、涼皮:在西安十大美食排行榜中可以。說是理所當然,因為涼皮的味道是非常的美味,而且涼皮在夏天可以說是非常適合,它不僅可以和饅頭一塊使用,而且還可以煮好麵條摻在一起。

9樓:匿名使用者

西安十大美食排名:1、西安的牛羊肉泡饃 2、肉夾饃 3、biangbiang面 4、水盆羊肉 5、涼皮 6、麻醬毛肚 7、賈三灌湯包 8、釜(曾)蛋糕 9、肉丸糊辣湯 10、葫蘆頭泡饃

其中最好吃的應該就是biangbiang面了,麵條非**道,配的調料、小菜口味恰到好處,是西安很有特色的美食。

西安不僅僅有品種多樣的美食,更是充滿文化內涵的十四朝古都,有機會的話去轉轉也是不錯的選擇。

10樓:哭給對方

西安美食排名如下,biang biang 面最好吃, biang biang 面的主要精華還是在面裡頭,面一定要筋道,味道一定要夠。油潑辣子,醋,鹽,蔥花等等缺一不可。

1、biang biang 面

2、肉夾饃

3、涼皮

4、 牛羊肉泡饃

5、粉湯羊血

6、餃子宴

7、小炒泡

8、冰峰

9、岐山臊子面

10、灌湯包

11樓:天下相思

葫蘆雞、燒三鮮、紫陽蒸盆子、海蔘烀蹄子、水晶肘子、肉夾饃、金錢髮菜、煨魷魚絲、奶湯鍋子魚、糟肉。最好吃的是葫蘆雞,葫蘆雞始於唐代,葫蘆雞的製作分清煮、蒸籠、油炸三道工序,口味獨特。

12樓:彭賓餘明友

前次慕名而去,回民街。很是熱鬧。吃來吃去,那些所謂名小吃其實都不太怎麼樣。結果對一家生意不是太好的店的滷羊蹄還比較感興趣。有一家胡辣湯也還可以。

13樓:匿名使用者

西安能走出去的小吃~~肉夾饃,涼皮,油潑面

14樓:匿名使用者

作為一個老陝,我推薦張氏白鹿原,全是地道西安美食,真的好吃,全國連鎖店,服務、環境都很好。

白鹿原葫蘆雞

白鹿原八寶甑糕

白鹿原黑麵皮

白鹿原老湯滷豬蹄

白鹿原小車牛肉

白鹿原醬龍骨

白鹿原肉夾饃

白鹿原biangbiang面白鹿原

15樓:匿名使用者

跟我念,zeng甑糕

16樓:匿名使用者

陝北名小吃:炒洋芋擦擦,炒黑愣愣,碗託,涼皮(厚),羊雜碎,豬血粉湯,肉夾餅,餅加火腿,抿節,煎餅。幹爐,炸雞蛋泡泡,攤黃,炸糕,油旋,棗糕,雞蛋餅,土豆餅。

四十里鋪羊肉面,榆林大燴菜,豬肉翹班粉,羊雜炒細粉,驢板腸,陝北燉羊肉,土豆劃小白菜,

西安必吃的十大美食有哪些

17樓:淡然一笑

除過biangbiang面、涼皮、肉夾饃,都是些老生常談,我今個說點別的,多認識些西安美食。

長安葫蘆雞:人稱長安第一雞,可追溯到唐朝。金黃的酥皮輕薄酥香,包裹濃郁滾燙的雞汁,手撕一塊蘸上小料,感受異香抵達靈魂的尖叫。

長安六小碗:六碗都是蒸菜,極具地方特色,口感既非上海菜的濃油赤醬,也不像江浙菜那樣清淡,肉爛骨酥,吃一口才知道。

老陝梆梆肉:西安傳統風味美食,距今已有100多年,選豬肉、內臟熏製而成,配以祕製配方佐料,獨有異香,鮮肥味美好下嘴。

酸湯黑烏鯉:陝菜極品,入口鹹鮮、微辣、肉嫩光滑,肥而不膩,喝一大口酸湯著實過癮。

酸湯黑烏鯉

老陝燒三鮮:經典陝菜,用料考究,色澤鮮豔,原汁原味,料足量大,完美再現老陝實在卻不失精細的飲食文化。

小車牛肉:距今近500年曆史,用特殊工藝涮、煮、燒、燜祕製加工而成,筋軟肉爛,夾一片下嘴鹹香,飽滿濃郁的醬香讓食客停不下來。

鐵鍋燉羊肉:選橫山縣放養羊肉,大盆羊肉在鐵鍋中燉至軟爛,一碗肉湯翻滾、熱氣騰騰的羊肉下肚,暖流湧遍全身。

條子肉:一碗懷懷舊,嚐嚐老味道。一大碗呈上,色澤鮮豔肉香濃郁,配飯吃風味極佳。

這些都是白鹿原西安民俗小吃的經典菜品,當然有biangbiang面、肉夾饃、涼皮永恆不變的經典,作為一個老陝人,吃過幾次白鹿原後,成為他的粉絲分享給大家這些美食,對了,這個是全國連鎖店,都在商場裡,環境好服務好,菜品正宗,不說了試試吧!

18樓:丶看清就看輕丶

西安必吃的十大美食有以下10種:

1、牛羊肉泡饃,羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。它烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。

2、臘汁肉夾饃,外地人首次聽說肉夾饃,都認為是病句,這是與古漢語有關,肉夾饃,其實是"肉夾於饃"。“肉”字放在前面起到強調的作用,引人垂涎。西安的肉夾饃有很多種,最出名是漢民的臘汁肉夾饃和回民的臘牛肉夾饃。

陝西人所說的肉夾饃一般是指,白吉餅加臘汁肉。

3、秦鎮米皮,好吃的麵皮其妙處全在那一勺油潑辣子,很多商家視為絕密,有很多人把秦鎮米皮、寶雞擀麵皮、還有關中蒸麵皮統稱涼皮,其實是不對的,之所以沒寫涼皮,是因為涼皮分很多種,岐山擀麵皮,秦鎮米皮,坊上的釀皮等等。而秦鎮米皮,是用大米磨漿蒸成的。

4、biangbiang面,biangbiang面其實就是扯麵,可以說是陝西第一面,其名由來是因為在製作時麵條和案板拍打發出的聲音而得名。

5、肉丸糊辣湯,此糊非彼胡,西安肉丸糊辣湯,湯裡有牛肉丸、土豆、豆角、捲心菜等多種菜品。河南的是肉丁胡辣湯和素胡辣湯,除了羊或牛肉丁,菜品多是豆腐絲、麵筋、海帶絲,口味上西安是麻辣,河南是酸辣,西安是稠糊的糊,河南胡椒的胡,西安糊辣湯吃時泡託託饃或臘牛肉夾饃。

6、臊子面,陝西的臊子面每地市的做法都有所不同,做工講究、用料多樣、口味豐富,最有名的岐山臊子面講究:“酸辣香,煎稀旺、薄筋光”的九字訣不是任何一種麵食所能比擬的。

8、葫蘆頭泡饃,葫蘆頭泡饃講究饃筋腸爛,湯鮮味濃不腥不羶。現在的葫蘆頭只能稱之為大腸泡饃,葫蘆頭只是大腸和小腸連線那一小截,並非某藥王的葫蘆。

10、小炒泡饃,如今在西安守著吃泡饃的大多是稍上了些年紀的人,還有外地的遊客。在西安的土著們尤其是女孩子,越來越多的人更喜歡小炒泡饃。雖也是牛羊肉湯做出的吃食,但除了牛油氣和調料香更多了酸辣的味道,使得小炒泡饃的味道層次更加豐富,味道更加霸道。

西安,古稱長安、鎬京,是陝西省會、副省級市、關中平原城市群核心城市、絲綢之路起點城市、"一帶一路"核心區、中國西部地區重要的中心城市,國家重要的科研、教育、工業基地 。西安是中國四大古都之一,聯合國科教文組織於2023年確定的“世界歷史名城‘’,美媒評選的世界十大古都之一。地處關中平原中部,北瀕渭河,南依秦嶺,八水潤長安。

下轄11區2縣並代管西鹹新區,總面積10752平方公里,2023年末常住人口1200萬,其中戶籍人口905.68萬。

西安是中華文明和中華民族重要發祥地。長安自古帝王都,其先後有西周、秦、西漢、新莽、東漢、西晉、前趙、前秦、後秦、西魏、北周、隋、唐13個王朝在此建都。豐鎬都城、秦阿房宮、兵馬俑,漢未央宮、長樂宮,隋大興城,唐大明宮、興慶宮等勾勒出“長安情結‘’。

陝西有什麼美食,西安必吃的十大美食有哪些

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西安特色小吃有什麼西安十大美食名吃有哪些?

秒懂星課堂 付辛博最想念的家鄉小吃 張小姐 1.牛羊肉泡饃 2.葫蘆頭泡饃 3.粉湯羊血 4.辣子蒜羊血 5.水盆羊肉 6.羊雜碎 7.臘汁肉夾饃 8.臘羊肉 9.籠籠肉 10.粉蒸肉 11.粉蒸羊肉 12.酸湯水餃 13.寶釧薺菜餃 14.太后火鍋餃 15.餛飩 16.辣子疙瘩 17.秦鎮米皮 1...

西安十大景點排名,西安景點排名前十的有哪些?

鄭州打老虎 一 秦始皇兵馬俑博物館 第一個肯定是兵馬俑啦,不可能有人來到西安不來看看兵馬俑噠。導遊講的一般只是重點,走的還是比較快的,沒太多時間仔細看展板介紹,一個半小時就能逛完。導遊還會帶你去裡面的各個購物店,但是不買就可以走了。秦始皇兵馬俑博物館基本資訊 門票 分淡旺季 淡季 120元 旺季 1...