薊縣風味小吃是什麼

2021-06-26 15:11:05 字數 1455 閱讀 8058

1樓:超級晨霧的光

1,曹記驢肉

曹記驢肉是京津地區特色傳統名菜之一。因創始人姓曹而得名,在北京流傳至今已有二百餘年曆史。曹記驢肉,精選新鮮優質驢肉,配以多種香料,放進鍋裡慢火煮七至八個小時。

曹記驢肉,富含蛋白,酥爛易嚼,味道鮮美,遠近聞名。

2,石頭門坎素包

石頭門坎素包是深受人們歡迎和喜愛的天津老字號素食小吃。始於清代,至今已有100餘年的歷史。石頭門坎素包,由清末天后宮旁宮南大街的真素園餐館發明。

以餡料講究,作工精細,餡大皮薄,香味濃郁的特點而馳名。

3,羅漢肚

羅漢肚醬制食品是天津地區特色傳統名菜之一,由天津狗不理包子總店採用傳統的醬制方法研製生產。因肉皮層次分明,形似羅漢的肚子而得名。緊固不散,光澤透明,口感鹹鮮,適口不膩,醬香醇厚。

4,皮糖張

天津皮糖張皮糖,是一種高階著名的民間休閒糖果,歷史悠久,久負盛名。崩豆張,泥人張,果仁張,皮糖張,四大張之一。

5,熟梨糕

熟梨糕是獨具天津特色的一種民間小吃。熟梨糕其實與梨無關,它裡面的“梨”字應該與“哩”字相通,意思是“熟哩兒”。在天津熟梨糕一直是深受孩子們歡迎的零食。

2樓:匿名使用者

作為天津人,可以很負責的告訴你,薊縣基本上沒有自己獨道的風味小吃,以上回答也基本上胡說八道,薊縣屬於山區,所以相對市內比較原始,所以薊縣風味小吃基本上就是那些農家飯,特產有山上自產的水果,堅果,農家產品,薊縣麥飯石(用這個泡水相當於天然礦泉水),水庫魚等等

去薊縣遊玩,有哪些不得不嘗的當地美食?

3樓:哈嘻嘻嘻啦

薊縣小吃有很多,比如驢打滾,涼粉,切糕,天津板栗,盤山磨盤柿等等,都值得一試。

4樓:匿名使用者

首先可以吃楊銘宇黃燜雞米飯,這是推向全國的美食,還有曹記驢肉,已經有兩百多年的歷史了,還有當地的鍋貼,有韭菜和驢肉配製,燒成金黃色。

5樓:匿名使用者

“一品燒餅",配方講究,燒製精細,是薊縣傳統的著名糕點。其外形扁圓,色澤麥黃,外粘一層芝麻,用油炸過,層次均勻,每個約重30克,具有味道純正、香甜可口、脆而不硬、酥而不綿、口感細膩、餅餡清香等特點。

6樓:ec自由行

花椒芽,酥酥的,加上淡淡的花椒香味,會讓你盡情體會到這道佳餚的魅力。

7樓:薰梓晴

子火燒,薊縣特有的傳統風味宮廷食品,形狀像算盤子,故名“子火燒”。 “子火燒”有獨特的製作工藝,它選用精製麵粉、小磨香油,拌有芝麻、花椒鹽為餡料。可在街邊小店買到。

8樓:匿名使用者

薊縣小吃,黃燜雞米飯,驢肉火燒,去了必須要品嚐一下的小吃,不虛此行

9樓:親親小地瓜

薊縣美食小吃白記水餃以牛羊肋條、脂蓋的肥中瘦肉,伴以膏菜或西葫蘆成餡。皮薄餡大,口鬆味鮮,不羶不膩,味道醇厚。

家鄉的風味小吃作文,寫自己家鄉風味小吃的作文

我的家鄉風味小吃 吃眾多,最為突出的就數香糕與豆腐 餃子是我國人民喜愛的傳統食品。它的制法是先用麵粉做成薄而軟的餃子皮,再以鮮肉 白菜等切碎,拌以佐料為餡,包成後下鍋煮至餃子浮上水面即可。其特點是皮薄餡嫩,味道鮮美,形狀獨特,百食不厭。餃子原名 嬌耳 是我國醫聖張仲景首先發明的。東漢末年,各地災害嚴...

韶關出名的風味食品,韶關有什麼風味小吃?

龍歸冷水肚,其名平俗,但美味共贊。這個菜色以前還未列到粵北譜之中,是近幾年來嘗用者交口稱好而廣為傳開的。作為韶關市民,上至 下至百姓,大多有過不嫌遠鄉村裡,專程親嘗之行。有些還嘗一次饞,隔三差五再來。烹製豬肚,大都作為滷味,湯料食用,如要使其成為肉爽香郁的一道熟菜,做起並非易事,據說,前幾年,在曲江...

成都的風味小吃有什麼好的成都有名的小吃有哪些?

1.龍抄手 抄手和餛飩是完全不一樣的品種,龍抄手皮薄餡多。紅油抄手是很出名的品種之一,大約10 15元10個。推薦店鋪 春熙路龍抄手 2.豆花 豆花是四川常見的家常美味菜餚,喜鹹辣口味可選饊子豆花或麻辣豆花,或者大熱天來一碗冰醉豆花,口感清涼爽滑又稍帶甜味。推薦店鋪 譚豆花 3.擔擔麵 正宗的擔擔麵...