秋癸與韭菜茄子可以同吃嗎,茄子和韭菜能一起吃嗎

2021-06-20 10:29:52 字數 4157 閱讀 1717

1樓:江南一豔花

秋葵與韭菜,茄子可以一起吃。因為這些食品互相不相剋,一起食用不會引起任何不良反應。秋葵能強腎補虛,有促進內分泌平衡、抗衰老、美白肌膚、加快血液微迴圈等功效。

韭菜維生素c含量特別豐富,有補血補腎、強身健體的功效。茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,有補血補氣健脾養胃降低膽固醇的作用。一起食用相互之間取長補短,功效更顯著。

2樓:易興賢

能一起吃。只是炒的不好就影響口感了。

正常來說,加點瘦肉進去會提味。可以將肉炒好盛起備用,放入茄子炒軟,再放切好的韭菜段,最後放入肉,加調味料。

不能與茄子同食的:

與螃蟹或墨魚一起吃,可能危害腸胃,甚至中毒(過量)。

不能與韭菜同食的:

韭菜+牛肉:容易中毒

韭菜+蝦皮:影響營養的吸收

韭菜+牛奶:含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收韭菜+蜂蜜:一起吃會阻礙血液迴圈

韭菜+蒜薹:影響消化

韭菜+菠菜:腹瀉

韭菜+白酒:上火胃腸不適

韭菜+牛排:中毒

茄子和韭菜能不能一起吃

3樓:匿名使用者

可以一起吃的,可以做成茄

子炒韭菜進行食用,具體做法如下:

需要提前準備好內的材料包括:茄子容 200g、韭菜 100g、食鹽 適量、調和油 適量。

1、第一步將茄子,韭菜,瘦肉切好,放一旁備用。

2、鍋內放油加熱,放入瘦肉進行翻炒。

3、炒到沒有血水,放入韭菜進行翻炒。

4、翻炒均勻後盛出,放一旁備用。

5、鍋內放油加熱,放入茄子翻炒。

6、然後放入適量的水燜2分鐘。

7、2分鐘後放入韭菜和瘦肉翻炒均勻。

8、翻炒均勻即可出鍋裝盤,這樣茄子炒韭菜就做好了。

4樓:小虎乖寶貝兒

茄子性寒涼,韭菜性溫和,兩者可以一起吃,把茄子切成小丁,擠去水分,加點韭菜做餡兒,味道不錯,

5樓:匿名使用者

茄子炒韭菜的做法

1.茄子,韭菜,瘦肉

2.把茄子,韭菜,瘦肉,分別切好

3.鍋內放油熱專了放入瘦肉

4.吵到沒有屬血水

5.瘦肉炒到沒血水,放入韭菜

6.快速翻炒幾下

7.先打起來

8.韭菜瘦肉打起來這時在放油,下炒茄子

9.翻茄子翻都有炒到油,加水下去悶

10.悶個一兩分鐘,茄子軟了,放入剛才打起來的韭菜瘦肉,翻幾下,就可以起鍋了

茄子和韭菜能一起吃嗎

6樓:匿名使用者

可以一起吃的,可以做成茄子

炒韭菜進行食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:茄子 200g、韭菜 100g、食鹽 適量、調和油 適量。

1、第一步將茄子,韭菜,瘦肉切好,放一旁備用。

2、鍋內放油加熱,放入瘦肉進行翻炒。

3、炒到沒有血水,放入韭菜進行翻炒。

4、翻炒均勻後盛出,放一旁備用。

5、鍋內放油加熱,放入茄子翻炒。

6、然後放入適量的水燜2分鐘。

7、2分鐘後放入韭菜和瘦肉翻炒均勻。

8、翻炒均勻即可出鍋裝盤,這樣茄子炒韭菜就做好了。

7樓:陌生淺筆

能一起吃。只是炒的不好就影響口感了。

正常來說,加點瘦肉進去會提味。可以將肉炒好盛起備用,放入茄子炒軟,再放切好的韭菜段,最後放入肉,加調味料。

不能與茄子同食的:

與螃蟹或墨魚一起吃,可能危害腸胃,甚至中毒(過量)。

不能與韭菜同食的:

韭菜+牛肉:容易中毒

韭菜+蝦皮:影響營養的吸收

韭菜+牛奶:含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收韭菜+蜂蜜:一起吃會阻礙血液迴圈

韭菜+蒜薹:影響消化

韭菜+菠菜:腹瀉

韭菜+白酒:上火胃腸不適

韭菜+牛排:中毒

8樓:冀廣功釗

可以。韭菜不宜與白酒同食易引起胃炎、潰瘍病發作,易致肝病及出血性疾病。

不宜與牛肉同食,易致牙齦炎症。

不應與蜂蜜同時食用韭菜含有豐富的維生素c,和蜂蜜同時食用,所含的維生素c容易被蜂蜜所含的礦物質銅、鐵離子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通腸,韭菜含有豐富的纖維素能導瀉,二者同食,能導致洩瀉。故《本草品彙精要》說:

“不可與蜜同食。”

9樓:冉白竹汲長

能,茄子切小丁擠出湯以後和韭菜一起做餡兒,很好吃的

10樓:█花仔

應該能的 我吃過的 沒出問題啦 也許不同的人可能不同了

麻煩採納,謝謝!

11樓:蛋蛋

可以,但儘量不要用韭菜炒蔬菜哦

韭菜和玉米可以同吃嗎

12樓:臧臧略略略

可以。二者同吃並沒有什麼危害。

相關資料:

不宜與

韭菜同吃的有:

1、菠菜。韭菜不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉。

2、酒。韭菜若與酒同食易引起胃炎、潰瘍病發作,易致肝病及出血性疾病。

3、牛肉。韭菜與牛肉同食的話,易致牙齦炎症。

4、蜂蜜。韭菜含有豐富的維生素c,和蜂蜜同時食用,所含的維生素c容易被蜂蜜所含的礦物質銅、鐵離子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通腸,韭菜含有豐富的纖維素能導腹瀉,二者同食,能導致洩瀉。

不宜與玉米同吃的有:

1、田螺。二者同食容易中毒,可致血熱,輕者燥咳,嚴重時會出鼻血。用地漿水可以解毒。

2、牡蠣。二者若一起食用會阻礙鋅的吸收。

擴充套件資料:

韭菜功效:

補腎;溫中行氣;散瘀;解毒。主腎虛陽痿;裡寒腹痛;噎膈反胃;胸痺疼痛;衄血;**;尿血;痢疾;痔瘡;癰瘡腫毒;漆瘡;跌打損傷。

補腎溫陽:韭菜性溫,味辛,但無壯陽成份。

益肝健胃:含揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。

行氣理血:韭菜的辛辣氣味有散瘀活血、行氣導滯作用,適用於跌打損傷、反胃、腸炎、**、胸痛等症。

潤腸通便:含大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,**便祕,預防腸癌。

玉米的·營養價值:

玉米的營養成分比較全面, 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.

2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.

0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素b1、b2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素e、賴氨酸等。最新研究指出,玉米中含有一種抗癌因子—谷胱甘肽。國內外營養學家給予玉米很高的評價,認為:

玉米中所含谷胱甘肽有抗癌作用,它可與人體內多種致癌物質結合,能使這些物質失去致癌性;玉米中所含纖維素是一種不為人體吸收的碳水化合物,可降低人的腸道內致癌物質的濃度,並減少分泌毒素的腐質在腸道內的積累,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率;玉米中所含木質素,可使人體內的 “ 巨噬細胞 ” 的活力提高2~3 倍,從而抑制癌瘤的發生;玉米中還含大量的礦物質,食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。 日本遺傳學家認為,玉來糠可使二硝基茂致癌物質及煎烤魚、肉時形成的雜環胺的誘癌變作用降低92%。

13樓:權清

玉米韭菜餅是

一道美食。

韭菜玉米盒也是一道美食。

材料:中筋麵粉3碗;開水1碗;冷水半碗;絞肉350g;玉米粒100g;韭菜一把;冬粉一把;醬油3大匙;昆布粉適量;米酒2大匙;黑白胡椒粉適量;香油3大匙;油蔥酥2大匙。

韭菜的營養價值:

韭菜的主要營養成分有維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和**動脈硬化、冠心病等疾病的作用。

韭菜雖然對人體有很多好處,但也不是多多益善。《本草綱目》就曾記載:“韭菜多食則神昏目暗,酒後尤忌”。

現代醫學認為,有陽 亢及熱性病症的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否則大量粗纖維刺激腸壁,往往引起腹瀉。最好控制在一頓100克至200克,不能超過400克。

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