1樓：夢中雨滿羅蘭玉
可以放蒸架，最好是放那種小鐵腳的架子，水滿及蒸架就行，蒸排骨最好不要用太平坦的碟子，用不鏽鋼的或陶瓷的小湯碗，這樣是避免水沸騰的時候，溢到排骨裡面，影響味道。
蒸的注意事項：
1、湯水少的菜餚專放在上面，湯水多的應放在下面，這樣拿取比較方便，不易造成燙傷事故，
2、色淺的菜餚應放在上面，深色的放在下面，這樣放置的目的是上面菜餚的湯汁溢位時，不至於影響下面菜餚的顏色，
3、不易熟的菜餚應放在上面易熟的放在下面。因為熱氣向上，上層蒸氣的熱量高於下層，
擴充套件資料
選購指南
1、選購電壓力鍋可根據個人的喜好而定。機械式電壓力鍋和微電腦式電壓力鍋的控制方式不同，但使用效果完全一樣，前者操作複雜，後者方便直觀，但**較高。
2、選購電壓力鍋的規格應考慮人口數量，2－3人的家庭宜選4升的，3－5人的家庭宜選5升的，6人以上的家庭宜選6升或8升的。
3、效能方面要著重檢查內鍋與電熱盤接觸是否良好、通電發熱是否正常，此外還要檢查功能開關、輕觸式按鈕是否正常。旋動調節器和定時器動作應自如，加熱和保溫 指示燈相應亮滅，定時器倒計時完成後能自動關機等。電源線和電源插頭絕緣要良好，無氧化鏽蝕等。
2樓：匿名使用者
電壓力鍋裡可以放蒸架和盤子來蒸食物
電壓力鍋優缺點：
優點：1.省時省力。
2. 電高壓鍋煮東西不會冒氣，不僅節能，而且充分保留營養，還具有快速烹飪，省電節能，一鍋多用等特點。
缺點：1、容易堵塞，使用過程中被食物堵塞，則應關閉電源， 老化的膠圈易使電壓力鍋漏氣，為此，需要及時更新。
2、烹飪食物時大量的水汽蒸發，不僅嚴重汙染家居環境，危害身體健康，而且帶走了食物中大量的香味和營養。
電壓力鍋裡可以放盤子進去嗎？
3樓：月似當時
電壓力鍋裡可以放盤子進去，但是不可以放塑料盤子，否則會被融合。
電壓力鍋產品可能提煉的效能價值有：安全、節能省電、美味健康、時尚高檔、自動便捷、經久耐用。根據電壓力鍋的操作方式可以分為傳統的機械操作和新式的微電腦操作兩種。
優點：可以提前預約，微電腦電壓力鍋工作時，微電腦晶片全程操作，不需有人在場。
缺點：功能較多，操作較為繁雜，不適合老年人使用。
適合人群：白領一族，學生，年輕人。
擴充套件資料
電壓力鍋具有其它烹調器具無法比擬的優勢，能滿足多方面的烹飪需要，從功能上說，它集多種器具的功能於一身，是替代電飯鍋、高壓鍋、電燉鍋、燜燒鍋等鍋類的首選產品。
因而，電壓力鍋的未來發展前景十分樂觀，市場的空間極大，是個值得開發的產品。
1、選購電壓力鍋可根據個人的喜好而定。機械式電壓力鍋和微電腦式電壓力鍋的控制方式不同，但使用效果完全一樣，前者操作複雜，後者方便直觀，但**較高。
2、選購電壓力鍋的規格應考慮人口數量，2－3人的家庭宜選4升的，3－5人的家庭宜選5升的，6人以上的家庭宜選6升或8升的。
3、效能方面要著重檢查內鍋與電熱盤接觸是否良好、通電發熱是否正常，此外還要檢查功能開關、輕觸式按鈕是否正常。
旋動調節器和定時器動作應自如，加熱和保溫 指示燈相應亮滅，定時器倒計時完成後能自動關機等。電源線和電源插頭絕緣要良好，無氧化鏽蝕等。
4樓：遊豆腐
電壓力鍋裡可以陶瓷和金屬製品的盤子，但是不可以放塑料盤子。
電壓力鍋優缺點：
優點：1.省時省力。
2. 電高壓鍋煮東西不會冒氣，不僅節能，而且充分保留營養，還具有快速烹飪，省電節能，一鍋多用等特點。
缺點：1、容易堵塞，使用過程中被食物堵塞，則應關閉電源， 老化的膠圈易使電壓力鍋漏氣，為此，需要及時更新。
2、烹飪食物時大量的水汽蒸發，不僅嚴重汙染家居環境，危害身體健康，而且帶走了食物中大量的香味和營養。
5樓：被摔碎的溫柔
不可以！壓力鍋的高壓溫度盤子是承受不了的..而且很危險！願我的回答對你有所幫助。
6樓：手機使用者
如果是陶瓷的不行容易裂 放些裝湯的搪瓷盆 或者不鏽鋼的進去是可以 不過壓力鍋要有水才行 朋友希望對你能有所幫助
7樓：憔柯溧
我汗,當然不可以,很危險的好不
請問用碗放在蒸架上蒸食物，有一部分食物是貼著鍋蓋，一部分是沒有貼著鍋蓋的，請問哪部分食物熟得慢？
8樓：六道丿超脫
當然是碗裡的比較慢熟，不過真時間夠了就可以了，一般都會熟的。
請教電壓力鍋使用方法，電壓力鍋使用方法
回答一 蘇泊爾電壓力鍋使用方法 把蓋開啟用手握緊鍋蓋手柄，按順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然後向上就開啟了。接著取出內鍋，將食物和水放入內鍋中，記住食物和水不得超過內鍋高度的4 5，不得少於內鍋高度的1 5 水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3 5 4l 5l 6l煮公尺量分別為8杯 10杯 12杯。1...
美的電壓力鍋怎麼使用，美的電壓力鍋怎麼用？
1 開蓋 先用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然後向上拿起鍋蓋 2 取出內鍋，將食物和水放入內鍋中，食物和水不得超過內鍋高度的4 5 水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3 5 食物和水不得少於內鍋高度的1 5。3 將內鍋放入外鍋中 放入前，先把內鍋及發熱盤抹乾淨，外鍋內及發熱盤表面不得放入...
電壓力鍋溢鍋是什麼回事蘇泊爾電壓力鍋煮粥會溢位來，怎麼辦？
電壓力鍋出現溢鍋現象可能原因 鍋內壓力開關位移，導致鍋內工作氣壓超過 回了鍋蓋答的限定壓力，會出現溢鍋 鍋蓋的密封膠圈壞了，也會出現溢鍋。出現溢鍋現象，為了安全考慮，應及時查詢原因進行處理。擴充套件資料要有選擇地購買壓力鍋，一定要挑有牌號 有廠家 有說明書的 質量合格的壓力鍋。不要購買冒牌貨。壓力鍋...