1樓：匿名使用者
粉幹要和螃蟹一起煮才好吃。
2樓：匿名使用者
最關鍵：粉**得買那種粗粉，不容易熟和糊。如果是細粉的話很容易就糊了。
不能炒。你的煮法基本是對的，但：粉幹在水裡煮，程度要自己把握好，這不好說，不能太軟也不能太硬。
用涼水衝後水要涼幹。炒的時候可以先炒蔥雞蛋白菜香菇（切碎哦），配料最好是魚露耗油，鹽巴估計化不開，水就不用放了（除非你嫌油膩），加入粉干時火一定要旺，使勁翻炒，加一點醬油，你喜歡的話加點雞湯（不要太多，我們是炒，不是煮），最後放點蔥花，點綴一下。炒少一點，炒粉很耗體的。
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木瓜要怎麼煮才好吃
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