凍了的紅薯還能吃嗎,凍的紅薯能吃嗎?

2021-06-07 00:11:06 字數 5086 閱讀 5157

1樓:哇哎西西

可以的,可以做成紅薯奶油冰棒食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:牛奶40克、淡奶油90克、紅薯2個、白糖40克。

1、將其中一個紅薯190克去皮,切成丁。

2、放入機器,啟動玉米汁程式,做好放涼。

3、將另一個紅薯切成小粒。

4、用開水煮熟盛入碗中

5、準備一個小碗,將紅薯粒首先裝入碗中。

6、加入紅薯汁,牛奶,白糖,拌勻。

7、打淡奶油,將淡奶油倒入盆中,底部坐盆加冰塊,用手動打蛋器順同一個方向攪打。

8、將淡奶油舀入小碗中。

9、放入模具裡。

10、放冰箱冷凍6小時,這樣就完成了。

2樓:紅薯愛地瓜

紅薯凍了一般情況下是不建議食用的。紅薯凍壞的表現就是凍的部分顏色變黑,吃起來是苦的,但如果凍壞的部分不多,可以把凍壞的部分挖掉。紅薯適合的儲藏溫度是10到15攝氏度左右,而冷凍室的溫度通常在零下18攝氏度,遠遠低於紅薯的儲藏溫度。

因此受凍的紅薯會出現冷害的情況,很容易變質,如果凍壞的部分過大就不建議食用了。

3樓:sleepace舒派

拔絲紅薯

材料紅薯2塊、白糖70克、醋1勺、油500ml

做法1、紅薯洗去泥沙後刮皮,然後切成滾刀塊。邊切邊轉動紅薯就是滾刀塊了。

2、鍋裡油燒熱,下鍋炸紅薯,中火慢慢炸,務必將紅薯炸得外脆裡嫩才行。等到紅薯成熟,外邊一層脆殼即可撈出瀝油,取一盤子,刷一層熟油。

3、不粘鍋裡放1勺油,油熱後放入白糖,小火慢慢熬糖,等糖全部融化並冒小泡泡時,加入半小勺醋,慢慢熬糖,直到糖的顏色變黃,再由黃轉紅,這時立刻關火,將炸好的紅薯放入,顛幾下讓紅薯均勻沾上糖漿。

4、吃的時候趁熱上桌,並隨帶一小碗涼的飲用水。

小訣竅1、炸紅薯的時候要外脆裡嫩,紅薯要全部成熟,如果覺得一遍炸不好,那就復炸一次。

2、對於新手來說,用油熬糖更容易成功,油無需太多,因為油熬糖可以看顏色行事,糖變成金紅色即熬好了,水熬就複雜多了,火候更難掌握。**)

4樓:匿名使用者

紅薯在9°c以下會變質壞掉,所以北方一般貯存在地窖裡.凍了更不能吃

5樓:廣州市唐三鏡企業管理****

最好不要吃,既然凍了就一定發生了某些反應,對身體健康沒有好處的,因為裡面的碳水化合物稍稍有些變性,還有亞硝酸鹽。而且凍地瓜味道也不好的,想吃的話可以烤或者煮都可以的.

6樓:匿名使用者

能吃,而且很好吃,你把紅 薯用清水洗乾淨,放在鍋裡對上水,大火煮上半個小時,就可以吃上香甜可紅薯了,

7樓:

壞了就不能吃,沒壞就可以吃,剛凍能吃的,時間長了可能會壞掉。

8樓:抱貓之神

可以吃,不要緩化,直接煮

凍的紅薯能吃嗎?

9樓:鍾鍾鍾鍾鐘不完

凍的紅薯不管是生埋春凍還是煮熟了再凍的都是可以吃,但是要少吃,最好是專

吃新鮮的紅薯。

地瓜主要屬是以新鮮為主,凍的紅薯要少吃,因為紅薯內有碳水化合物成分會慢慢變形,還含有亞硝酸鹽,對身體寬閉有損壞,多吃易致癌。冰凍的紅薯味道也沒有新鮮的好吃,冰凍的紅薯煮起來跟慎液裂沒熟一樣,最好還是買新鮮的。

10樓:匿名使用者

凍bai的紅薯能吃

du拔絲紅薯

材料紅薯2塊、白zhi糖70克、醋1勺、dao油500ml

做法1、紅薯洗內去泥容沙後刮皮,然後切成滾刀塊。邊切邊轉動紅薯就是滾刀塊了。

2、鍋裡油燒熱,下鍋炸紅薯,中火慢慢炸,務必將紅薯炸得外脆裡嫩才行。等到紅薯成熟,外邊一層脆殼即可撈出瀝油,取一盤子,刷一層熟油。

3、不粘鍋裡放1勺油,油熱後放入白糖,小火慢慢熬蔽租糖,等糖全部融化並冒小泡泡時,加入半小勺醋,慢悄塵慢熬糖,直到糖的顏色變黃,再由黃轉紅,這時立刻關火,將炸好的紅薯放入,顛幾下讓紅薯均勻沾上糖漿。

4、吃的時候趁熱上桌,並隨帶一小碗涼的飲用水。

小訣竅1、炸紅薯的時候要外脆裡嫩,紅啟並禪薯要全部成熟,如果覺得一遍炸不好,那就復炸一次。

2、對於新手來說,用油熬糖更容易成功,油無需太多,因為油熬糖可以看顏色行事,糖變成金紅色即熬好了,水熬就複雜多了,火候更難掌握。

11樓:付榮生

可以,但要煮熟才能吃

12樓:鮑斌開傲白

能吃燃悉,而且很好吃,你把紅

薯用清水洗乾淨,放在鍋裡對上灶段慎水,隱敬大火煮上半個小時,就可以吃上香甜可紅薯了!

13樓:王正富弘厚

應該不會的,你可以去查下過敏源檢測

14樓:宛禎鄧芙蓉

能吃且吃紅

薯用清水

洗乾淨放鍋水火煮半吃香甜紅薯

紅薯和地瓜凍了還能吃嗎

15樓:江蘇新東方

最好不要吃,既然凍了就一定發生了某些反應,對身體健康沒有好處的,因為裡面的碳水化合物稍稍有些變性,還有亞硝酸鹽。而且凍地瓜味道也不好的,想吃的話可以烤或者煮都可以的.

紅薯凍了還能吃嗎

16樓:呼阿優

凍的紅薯不管是生凍還是煮熟了再凍的都是可以吃的。

番薯喜溫、怕冷、不耐寒,適宜的生長溫度為22-30℃,溫度低於15℃時停止生長。不同生長期對溫度要求也有不同,芽期溫度宜在18-22℃,溫度過高過低都會影響出芽率。

苗期溫度宜在22-25℃,莖葉期宜在22-30℃,莖葉期溫度不宜低於16℃,否則會阻礙其生長,甚至停長;若是低於8℃,則會造成植株經霜枯萎死亡。根塊期溫度宜在22-25℃。適宜的溫度可以促進植株各生長期長勢良好,確保根快數量及膨大。

擴充套件資料

營養番薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品,富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素a、維生素c、維生素e、維生素b1、維生素b2和8種氨基酸。據科學家分析,其蛋白質的含量超過大米的7倍;胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的3.5倍;維生素a的含量是馬鈴薯的100倍。

糖、鈣和維生素b1、維生素b2的含量皆高出大米和麵粉。每100g鮮薯塊可食部分含碳水化合物29.5g,脂肪0.

2g,磷20g,鈣18g,鐵0.4g。這些物質,對促進人的腦細胞和分泌激素的活性,增強人體抗病能力,提高免疫功能,延緩智力衰退和機體衰老起著重要作用。

日本衛生部已將其列為食療的重要食品。

**食物:番薯其脂肪含量奇少(0.2%),是其它食物無法比擬的。

而不飽和脂肪酸的含量卻十分豐富。將其作為主食,堅持每日食用一餐,其豐富的纖維素,使人有“酒足飯飽”和腸胃寬舒之感。

同時,它既能阻止脂肪和膽固醇在腸內的吸取,又能分解體內的膽固醇,促進脂質的新陳代謝,可以有效地預防人體營養過剩,抵制肥胖症的發生,從而達到**的目的。

長壽食品:番薯早在明代,中國醫學家李時珍將其列為“長壽食品”。近年來,隨著社會的發展,番薯的“社會地位”亦隨之提高,世界不少國家稱其為“長壽食品”。

其功能在於,能迅速中和米、面、肉、蛋等食品在人體內所產生的酸性物質,維持人體血液弱鹼平衡,將鑷入人體的胡蘿蔔素轉化為維生素a。

無論是生熟番薯,皆有粘蛋白。而這種粘蛋白是一種多糖蛋白的混合物,屬膠原和多糖物質。既能有效地防止心血管壁上脂肪的沉積,維持和增加動脈血管壁的彈性,減少皮下脂肪的堆積,防止肝和腎中結蒂組織的痿縮,又能防止疲勞,恢復精力,防治便祕,強身益壽。

17樓:白晝明媚

可以的,可以做成紅薯奶油冰棒進行食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:牛奶 40克、淡奶油 90克、紅薯 190克、白糖 40克。

1、第一步把紅薯洗淨,放一旁備用。

2、將其中一個紅薯去皮,切成丁,放一旁備用。

3、裝入醇漿機中,插上電源,打成紅薯汁,倒出放涼。

4、然後使用菜刀把另一個紅薯切成小粒,放一旁備用。

5、煮熟放涼。

6、把煮熟的紅薯倒入碗中。

7、加入準備好的紅薯汁,攪拌均勻。

8、加入適量的牛奶,用筷子拌勻。

9、加入適量的白糖,拌勻。

10、將淡奶油倒入盆中,攪打均勻。

11、打至粘稠狀即可,如下圖所示。

12、將淡奶油舀入小碗中。

13、用勺子慢慢攪拌均勻。

14、裝入模具,放入冰箱冰凍8小時。

15、時間到後取出,完成。

18樓:匿名使用者

你好,紅薯凍了以後就很難吃了,建議別吃凍了的紅薯。

紅薯凍了,能不能吃?

19樓:呼阿優

紅薯凍了一般不建議食用。紅薯凍壞的表現就是凍的部分顏色變黑,吃起來是苦的,但如果壞的不多,把凍壞的部分挖掉可以吃。

紅薯是一種喜溫的蔬菜,適合的儲藏溫度是10到14攝氏度,因此冷凍室的溫度通常在零下18攝氏度,遠遠低於紅薯的儲藏溫度,因此凍了的紅薯會出現冷害的情況,很容易變質,因此不建議食用。

擴充套件資料

紅薯的儲存方法

1、冷藏室的溫度也低於紅薯的保藏溫度,生紅薯放在冷藏室中也會出現硬芯、變質的情況,所以生紅薯不能放冰箱儲存。

2、熟紅薯的話放在冰箱冷藏和冷凍都不會出現什麼質量的問題,因此熟紅薯可以放在冰箱儲存。

3、低溫環境中的紅薯通常都有老化的情況,因此需要經過再次蒸或者煮的方式才能繼續食用,不然吃了很容易消化不良。

20樓:blackpink_羅捷

紅薯凍了一般不建議食用。 紅薯是一種喜溫的蔬菜,適合的儲藏溫度是10到14攝氏度,因此冷凍室的溫度通常在零下18攝氏度,遠遠低於紅薯的儲藏溫度,因此凍了的紅薯會出現冷害的情況,很容易變質,因此不建議食用。

冷藏室的溫度也低於紅薯的保藏溫度,生紅薯放在冷藏室中也會出現硬芯、變質的情況,所以生紅薯不能放冰箱儲存。

低溫的冰箱中寒涼之氣很重,因此食用之前需要經過加熱去除一些寒涼之氣,這樣才可以避免出現身體不適的情況。

21樓:春水映梨花

最好不要吃,既然凍了就一定發生了某些反應,對身體健康沒有好處的

22樓:西安老蚊子

紅薯凍壞了就發生了質變,變黑髮苦,已經不能再吃了

紅薯發芽還能吃嗎,紅薯發芽了還能吃嗎

紅薯長出芽可以吃的,但盡量少吃。紅薯發芽不同於土豆發芽,一般不會產生對人體產生有毒的成分,只要將紅薯的芽去掉之後是可以食用的,不會對人體產生較大的傷害。在吃紅薯的時候需要檢查表皮是否發霉或出現黑色斑點,有這樣的情況是不能吃的。紅薯是一種高產而適應性強的糧食作物,與工農業生產和人民生活關係密切。塊 作...

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