求麻油鴨的製作工藝,就那種做整隻的(非家常)

2021-05-26 12:41:23 字數 7603 閱讀 6021

1樓:匿名使用者

〔主料輔料〕

淨肥鴨乙隻

白糖2勺

黃酒適量

淨大蒜頭250克

醬油適量

小蔥上等陳醋適量

姜(拍碎)

芝麻油260克

〔烹製方法〕

1.在鴨子背面的尾臊部橫切一刀,挖去尾臊,取出內臟洗淨,井在背部劃一刀,用沸水焯過。

2.取大炒鍋乙隻,舀入清水500克,底層放上小蔥、姜、大蒜頭,將鴨子腹部朝上置於鍋中,加入芝麻油250克和醋、醬油、白糖、香雪酒調味。然後,再舀入清水與鴨身齊平,加鍋蓋置於旺火上燒滾,改用中火略燒,繼而改微火燜約2小時至鴨肉酥爛,湯汁稠濃即可起鍋,揀去蔥、姜,將鴨腹朝上裝入盤中,蒜頭放在鴨身四周,澆上芝麻油10克即成。

〔工藝關鍵〕

鴨子一定要用微火燜夠時間,嫩鴨約2小時,老鴨則需3小時30分鐘,中途啟蓋將鴨翻個身。

2樓:匿名使用者

麻油雞的做法

材料: 雞腿肉或者雞肉1斤,切小塊

配料: 麻油,公尺酒,生薑切片 ,糖

做法:1)麻油當作炒菜的油,燒熱,加生薑片,炒出香味2)加雞肉翻炒,炒至雞肉斷生

3)加公尺酒,煮熟雞肉,出鍋前把生薑挑出來,不用切記千萬不要放鹽!

鴨子也差不多吧呵呵樓主做下實驗拉!!上面是我查詢到的呵呵!!!

3樓:匿名使用者

麻油鴨的做法:

1. 先用熱水將洗淨切塊的鴨煮一下,去血水,然後瀝乾待用;

2. 用麻油起鍋,待熱後,將薑片爆香;

3. 待薑片變色,可把鴨子倒入,翻炒;

4. 然後加入半碗料酒或公尺酒,1碗水;

5. 待水開後,將火調小點,燉煮40~50分鐘;

6. 起鍋前,加入鹽調味。

河南的旅遊景點有哪些

4樓:薛懷雨萊賦

河南是個好地方啊

中國八大古都,河南就占有洛陽、開封、安陽、鄭州四個。

世界文化遺產2個:龍門石窟和安陽殷墟

世界地質公園4個:雲台山;嵩山;王屋山—黛眉山;伏牛山。

國家級地質公園12個:

第一批:河南嵩山國家地質公園

第二批:河南焦作雲台山國家地質公園,河南內鄉寶天曼國家地質公園第三批:河南王屋山國家地質公園,河南西峽伏牛山國家地質公園,河南嵖岈山國家地質公園

第四批:鄭州黃河地質公園,洛陽黛眉山地質公園,洛寧神靈寨地質公園,輝縣市關山地質公園,信陽金剛臺地質公園,河南嵩山國家地質公園

國家級風景名勝區7個:雞公山;洛陽龍門;嵩山;王屋山-雲台山;石人山;青天河;神農山

5a級旅遊景區:

鄭州市:1、嵩山少林寺風景區

洛陽市:2、洛陽龍門石窟風景名勝區

焦作市:3、雲台山風景名勝區

至於其他的

··讓我想想

5樓:四川萬通汽車學院

河南作為中原大地,中華文明的起源,炎黃子孫心靈的故鄉,旅遊資源可以說非常的豐富。下面就列舉一些河南主要城市的旅遊景點:

鄭州:黃帝故里、嵩山少林寺;

洛陽:龍門石窟、白馬寺、老君山;

開封:清明上河圖、黃河地上懸河;

濟源:愚公故里;

安陽:紅旗渠。

當然還有很多哦!

6樓:符桂蘭析羅

你好,俗話說五千年文明看河南,所以河南旅遊重在文化旅遊和歷史重遊,「古河根拳花」五字概括了河南的旅遊,

一、古是指古城,是指七朝古都開封,九朝古都洛陽自不必說,後來先後又被國家評為古城的有鄭州,安陽,商丘,濮陽,南陽。其中有5a級景區開封清明上河園,宣傳語「一朝步入畫卷,一日夢回千年」將傳世名畫《清明上河圖》搬到了現實,還有5a景區龍門石窟,轟動世界的甲骨發現地安陽殷墟,有殷墟博物館,還有中國四大衙門之一的「內鄉縣衙」

二河是黃河,黃河是我們的母親河,其中最具特色的是河南段的最具特色和文化底蘊,三門峽和

7樓:候萱卻璧

世界文化遺產,3處:龍門石窟、殷墟、天地之中歷史建築群。

國家5a級旅遊景區,8項11處:少林寺、龍門石窟、雲台山-青天河-神農山、清明上河園、殷墟、白雲山、堯山-中原大佛、老君山-雞冠洞。

世界地質公園,4處:中岳嵩山、雲台山、王屋山—黛眉山、伏牛山。

國家重點風景名勝區,15處:嵩山、洛陽龍門、雞公山、王屋山、雲台山、堯山、林慮山、青天河、神農山、桐柏山-淮源、鄭州黃河風景區。

山水旅遊聖地——雲台山

中國四大避暑勝地之一—雞公山

中國最美的地方——白雲山

文物古蹟:黃帝故里,安陽殷墟,商丘古城,白馬寺:位於洛陽,建於東漢,開封鐵塔

河南省有哪些旅遊景點

8樓:韓苗苗

河南著名的旅遊景點主要有:

雲台山:雲台山位於河南省焦作市,被聯合國教科文組織評選為全球首批世界地質公園。雲台山內有十一大景點,獼猴保護區,紅石峽等都享有盛名。

少林寺:位於登封市,此地山林清靜,是中國武術集大成的所在。

殷墟:殷墟博物苑位於安陽市西北郊小屯村,是國家aaaa級景區,中國考古學的誕生地,甲骨文的發祥地,在殷墟,遊客可以領悟中華文明的源遠流長。

龍門石窟:位於洛陽市,是與大同雲崗石窟、敦煌千佛洞石窟齊名的我國三大石窟之一,國家5a景區。龍門風景秀麗,青山綠水,而且遍布佛像與碑刻,既有自然美景,也有文化氣息。

擴充套件資料

截至目前,河南境內有世界文化遺產6項25處,全國重點文物保護單位358處,世界地質公園4處,國家級重點風景名勝區12處,國家級自然保護區13處。河南有aaaa級以上景區146處,其中國家aaaaa級旅遊景區13處、國家aaaa級旅遊景區133處。

參考資料

河南省屬於哪個流域

9樓:匿名使用者

河南省地跨淮河、長江、黃河、海河四大流域。

其流域面積分別為8.61萬、2.77萬、3.

60萬、1.53萬平方公里 。全省100平方公里以上的河流有493條。

其中,河流流域面積超過10000平方公里的9條,為黃河、洛河、沁河、淮河、沙河、洪河、衛河、白河、丹江。

5 000~10 000平方公里的8條,為伊河、金堤河、史河、汝河、北汝河、潁河、賈魯河、唐河;1000~5000平方公里的43條;100~1000平方公里的433條。按流域範圍劃分:100平方公里以上的河流,黃河流域93條。

淮河流域271條;海河流域54條,長江流域75條。因受地形影響,大部分河流發源於西部、西北部和東南部的山區,流經河南省的形式可分為4類:即穿越省境的過境河流;發源地在河南的出境河流;發源地在外省而在河南匯流及幹流入境的河流;以及全部在省內的境內河流。

10樓:小小芝麻大大夢

河南省佔了4個流域,靠北的城市安陽、鶴壁以及焦作、新鄉、濮陽的部分地區屬於海河流域;濟源、焦作、洛陽、三門峽、安陽滑縣以及濮陽、新鄉、鄭州的部分地區屬於黃河流域;長江流域主要集中在南陽、鄧州市,是4個流域中面積最小的;其餘城市地處淮河流域,是河南4個流域中面積最大的,佔到1/2以上。

河南省位於華北平原南部的黃河中下游地區。地理座標:西起東經110°21′,東至東經116°39′,跨經度6°18′,直線距離約580千公尺;南自北緯31°23′,北到北緯36°22′,跨緯度4°59′,直線距離約550千公尺。

東連山東、安徽,西鄰陝西,北與河北、山西相接,南臨湖北;國土面積為16.7萬平方千公尺。

11樓:航拍老家河南

河南四大河流流域,最大竟然不是黃河流域,大部分水都流到長江?

12樓:國彥友彥紅

是淮河流域,因為鄭州的地勢相對黃河來說比較高,黃河在流經這裡時被稱為'地上河',因此鄭州屬於淮河流域.

13樓:鄒璇焦夢易

鄭州雖然距離黃河近但是.是屬於淮河流域~常識問題~

14樓:夢想自我超越

河南省境內淮河支流數量最多,屬於淮河流域

河南有幾個地級市

15樓:公尺迦勒之舞

截至2023年6月,河南省下轄17個地級市,1個省直轄縣級市,分別是鄭州市、開封市、洛陽市、平頂山市、焦作市、鶴壁市、新鄉市、安陽市、濮陽市、許昌市、漯河市、三門峽市、南陽市、商丘市、信陽市、周口市、駐馬店市、濟源市(省直轄縣級市)。具體介紹以下幾個地級市。

1、鄭州市

鄭州市是河南省省會,位於河南省中部偏北,東經112° 42' -- 114° 14' ,北緯34° 16' - 34° 58' ,北臨黃河,西依嵩山,東南為廣闊的黃淮平原。鄭州地處中華腹地,史謂「天地之中」,古稱商都,今為綠城。

2、鶴壁市

鶴壁市位於太行山東麓向華北平原過渡地帶,面積2182平方公里,高鐵北距首都北京2.5小時,南至省會鄭州31分鐘,京廣鐵路、京港高速鐵路、京港澳高速公路、g107等4條國道縱貫全境南北,國家西氣東輸工程、南水北調工程西傍城區而過。

3、濮陽市

濮陽市,河南省地級市,位於河南省東北部,黃河下游,冀、魯、豫三省交界處;東、南部與山東省濟寧市、菏澤市隔河相望,東北部與山東省聊城市、泰安市毗鄰,北部與河北省邯鄲市相連,西部與安陽市接壤,西南部與新鄉市相倚。

4、漯河市

漯河市位於河南省中部偏南,地理座標為東經113°27′一114°16′,北緯33°24′一33°59′。東西長76公里,南北寬64公里,總面積2617平方公里,北距省會鄭州140公里,距臨潁縣城30公里;西與郾城縣城相接;西南距舞陽縣城45公里。

5、信陽市

信陽市位於河南省南部,地處東經113°45″至115°55″、北緯30°23″至32°27″之間。東與安徽為鄰,南同湖北接壤,介於鄂豫皖三省的結合部,處於大別山北麓與淮河上游之間。全境東西長約205千公尺,南北寬約142千公尺,全市總面積18925平方千公尺。

16樓:覃書萱粘卓

河南現轄鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、鶴壁、新鄉、焦作、濮陽、許昌、漯河、三門峽、南陽、商丘、信陽、周口、駐馬店等17個省轄市、1個省直管市濟源,21個縣級市、89個縣、48個市轄區。

所以地級市是18個。

17樓:匿名使用者

河南省一共17個地級市

鄭州市開封市洛陽市

平頂山市

焦作市鶴壁市

新鄉市安陽市

濮陽市許昌市

漯河市三門峽市

南陽市商丘市

信陽市周口市

駐馬店市濟源市

18樓:溥秀榮貴月

鄭州,市

開封,市

洛陽,市

平頂山,市

安陽,市

鶴壁,市

新鄉,市

焦作,市

濮陽,市

許昌,市

漯河,市

三門峽,市

商丘,市

周口,市

駐馬店,市

南陽,市

信陽,市

濟源,市(,副地級市,)

19樓:楊上路

17個地市,濟源是省轄,下面沒區縣

20樓:冠項茅清婉

共有17個地級市

21個縣級市

89個縣

48個市轄區鄭州

市中原區

金水區二七區

管城回族區

上街區邙山區

鞏義市新鄭市

新密市登封市

滎陽市中牟縣(城關鎮)開封

市鼓樓區

龍亭區順河回族區

南關區郊

區開封縣(城關鎮)

尉氏縣(城關鎮)

蘭考縣(城關鎮)

杞縣(城關鎮)

通許縣(城關鎮)洛陽

市西工區

老城區澗西區

瀍河回族區

洛龍區吉利區

偃師市孟津縣(城關鎮)

汝陽縣(城關鎮)

伊川縣(城關鎮)

洛寧縣(城關鎮)

嵩縣(城關鎮)

宜陽縣(城關鎮)

新安縣(城關鎮)

欒川縣(城關鎮)

平頂山市

新華區衛東區

湛河區石龍區

汝州市舞鋼市

寶豐縣(城關鎮)

葉縣(昆陽鎮)

郟縣(城關鎮)

魯山縣(魯陽鎮)焦作

市解放區

中站區馬村區

山陽區沁陽市

孟州市修武縣(城關鎮)

溫縣(溫泉鎮)

武陟縣(木城鎮)

博愛縣(清化鎮)鶴壁

市淇濱區

山城區鶴山區

浚縣(城關鎮)

淇縣(朝歌鎮)新鄉

市新華區

紅旗區北站區郊區

衛輝市輝縣市

新鄉縣(新鄉市紅旗區)

獲嘉縣(城關鎮)

原陽縣(城關鎮)

長垣縣(城關鎮)

封丘縣(城關鎮)

延津縣(城關鎮)安陽

市北關區

文峰區殷都区

龍安區林州市

安陽縣(安陽市北關區)

滑縣(道口鎮)

內黃縣(城關鎮)

湯陰縣(城關鎮)濮陽

市華龍區

濮陽縣(城關鎮)

南樂縣(城關鎮)

台前縣(城關鎮)

清豐縣(城關鎮)

范縣(櫻桃鎮)許昌

市魏都區

禹州市長葛市

許昌縣(許昌市魏都區)

鄢陵縣(安陵鎮)

襄城縣(城關鎮)漯河

市源滙區

郾城縣(城關鎮)

臨潁縣(城關鎮)

舞陽縣(舞泉鎮)

三門峽市

湖濱區義馬市

靈寶市澠池縣(城關鎮)

盧氏縣(城關鎮)

陝縣(大營鎮)南陽

市臥龍區

宛城區鄧州市

桐柏縣(城關鎮)

方城縣(城關鎮)

淅川縣(城關鎮)

鎮平縣(城關鎮)

唐河縣(城關鎮)

南召縣(城關鎮)

內鄉縣(城關鎮)

新野縣(城關鎮)

社旗縣(社旗鎮)

西峽縣(城關鎮)商丘

市梁園區

睢陽區永城市

寧陵縣(城關鎮)

虞城縣(城關鎮)

民權縣(城關鎮)

夏邑縣(城關鎮)

柘城縣(城關鎮)

睢縣(城關鎮)信陽

市溮河區

平橋區潢川縣(城關鎮)

淮濱縣(城關鎮)

息縣(城關鎮)

新縣(新集鎮)

**縣(城關鎮)

固始縣(城關鎮)

羅山縣(城關鎮)

光山縣(城關鎮)周口

市川彙區

項城市商水縣(城關鎮)

淮陽縣(城關鎮)

太康縣(城關鎮)

鹿邑縣(城關鎮)

西華縣(城關鎮)

扶溝縣(城關鎮)

沈丘縣(槐店鎮)

鄲城縣(城關鎮)

駐馬店市

驛城區確山縣(盤龍鎮)

新蔡縣(古呂鎮)

上蔡縣(蔡都鎮)

西平縣(柏城鎮)

泌陽縣(泌水鎮)

平輿縣(古槐鎮)

汝南縣(汝寧鎮)

遂平縣(灈陽鎮)

正陽縣(真陽鎮)省直

轄行政單位濟源市

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