海帶怎麼做好吃呢

1樓：老愛發呆的蓋蓋

1、冬瓜排骨海帶湯

用料冬瓜:海帶;排骨;薑片;水;蔥段;料酒:鹽

做法 1排骨切塊,水撈出後洗淨。

2冬瓜切片,海帶切塊

3.鍋中放入清水,倒入排骨,加入熬段和薑片蓋上鍋蓋燒開後,加少許料酒,然後轉小火燒40分鐘 4加入冬瓜、海帶大火燒開後轉小火燒20分鐘,等冬瓜顏色變白後,加鹽,撒點蔥末即可。

2、海帶絲炒肉沫

用料海帶;豬里脊;醬油;胡椒粉;鹽蒜末;薑末;鹽;雞精

做法1海帶泡發洗淨切絲,用那種比較薄的海帶比較入味豬里脊切肉沫,用醬油和胡椒粉,適量鹽魔一會.

2.炒鍋裡放適量油,油熱後放蒜沫和姜沫炒香,然後放魔好的肉沫煽炒,肉沫熱後盛出到碗裡。

3炒鍋裡再放適量油,油熱後放蒜姜沫,炒香後放海帶絲,路炒一會,加適量清水,讓海帶絲在鍋裡煮炒 5-7分鐘,加入炒好的肉沫,進行翻炒再加入蔥沫和香菜碎關火,放適量鹽和雞精即可。

3.撈汁什錦

用料苦營;鹽頭;黃瓜:魔芋;金針菇:水發木耳:海帶絲;白洋蔥；指椒；

做法1所有菜類洗淨、控淨水.

2調計:美極鮮醬油兩湯勺;生抽一湯勺;香醋兩湯勺;蘋果醋一湯勺;白糖兩湯勺;紅油一湯勺;蒜一湯勺;麻油一茶勺;鹽;熟芝麻適量;純淨水少半碗。

炒1分鐘,再加入一大湯匙味噌醬一同略微翻炒 ,加入適量開水煮2分鐘左右,再加入豆腐一同煮,加入豆芽一起煮熟

4出鍋前調入少許鹽及雞精,再將撕碎的海苔和香菜未或蔥花放入即可.

4.海帶結燒肉

用料海帶結;五花肉;蔥;姜;乾辣椒;鹽;白糖;生抽老抽;料酒

做法1、肉洗淨瀝水,蔥打結、薑切片.

2.錫中放少許油,下肉多煎會兒,肉肥油都煎出來肉表面微焦黃,肉撈到高壓鍋裡,肥油倒出來(湖洋蔥切絲,鰲頭片薄片,指椒切圈,黃瓜切斜段再切薄片,苦營撕片,金針菇、木耳用水嬸過過涼,各所有整理好的菜放在容器中,所有的撈汁料調勻放在某上，拌勻即可

5.海帶豆腐味噌湯

用料豆腐半盒;海帶;味噌;豆芽;菌菇:海苔;香菜鹽;雞精

做法1.所有食材清洗乾淨,豆腐切成丁,錫中放入清水燒開後放入海帶先煮2分鐘左右撈出備用。

2錫中放少許油燒熱後加入瀝乾水分的海帶和菌菇翻結了就是豬油哦) .

3,放慈結、薑片、生抽、老抽、料酒、白糖、乾辣椒放海帶結、蓋上鍋蓋,大火,到高壓鍋上汽,繼續 3-5分鐘開啟錫蓋,拌炒下放適量鹽調味, 4繼續蓋上鍋蓋,大夥煮到上汽之後再3-5分鐘關火,開啟鍋蓋,開著大火不斷拌炒,肉上色,醬油跟油分離,撒蔥花即可

2樓：

打結的海帶不好清洗，還是切成絲更好吃

3樓：

這樣做的海帶，超級爽口

4樓：e時光再燃

海帶搭配排骨在一起小火慢燉，然後加入一些鹽和作料，這樣的海帶是特別好吃的。

5樓：匿名使用者

海帶可以和排骨一起燉，裡面再加上一些青菜、胡蘿蔔就會非常好吃。還可以涼拌，把洗好的海帶裡面加鹽、白醋、蒜末，特別爽口。

6樓：啊哲微課堂

涼拌海帶很好吃。可以將海帶派發切成絲，然後再加入生抽，辣椒，大蒜等調料。這樣製作的涼拌海帶絲非常好吃。