1樓：韓露露
不能吃，若你平時在廚房發現大蔥的蔥葉已經發黃，很老並已萎縮發黃的話，這時就能夠扔掉，不要一味以為蔥葉更有養分，而未擇去，影響口感，甚至還會影響到你自己的身體健康。
經常吃大蔥，對身體有4大好處:
1.舒緩疲勞
大蔥中含有烯丙基硫醚，這種物質會刺激胃液的分泌，且有助於食慾的增進。與含維生素b1含量較多的食物一起攝取時，會促進食物的澱粉及糖質變為熱量，可以緩解疲勞。
2.防癌
大蔥中所含的果膠，可以明顯地減少癌症的發生，有抗癌作用。
同時，蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長；還可降低胃液內的亞硝酸鹽含量，對預防胃癌及多種癌症有一定作用。
3.預防老年痴呆
大蔥富含維生素c，有舒張小血管，促進血液迴圈的作用，可防止血壓公升高所致的頭暈，使大腦保持靈活，並預防老年痴呆。
4.降低膽固醇
大蔥有降低膽固醇的功效，具研究，經常吃大蔥的人士，就是比較胖，其膽固醇也不是很高，而且體質強壯。蔥葉部分比蔥白部分含有更多的維生素a、c及鈣。
2樓：一棵藝樹
蔥放時間久了發黃不能吃了。因為其中的葉綠素發生了變化，吃了對人體有害。
青蔥的儲存方法：
1蔥洗淨。
2從中間切斷。
3放容器中冷凍。
東北人儲存大蔥的方法：
將入冬時，將蔥散開晾曬自外皮發乾、蔥葉變乾軟。將幾根大蔥葉子挽在一起，堆放室外陰涼處。冬季上凍後可以在室內緩凍後使用。
「大蔥」的葉變黃了，還能吃了嗎？
3樓：匿名使用者
不行 吃了對身體不好
大蔥的芯變黃了還能吃嗎
4樓：善緣藏紅花種植
你好：小蔥放時間久了發黃不能吃了。因為其中的葉綠素發生了變化，吃了對人體有害。
青蔥的儲存方法：
1蔥洗淨。
2從中間切斷。
3放容器中冷凍。
東北人儲存大蔥的方法：
將入冬時，將蔥散開晾曬自外皮發乾、蔥葉變乾軟。將幾根大蔥葉子挽在一起，堆放室外陰涼處。冬季上凍後可以在室內緩凍後使用。
希望能幫到你！
5樓：精靈妙語
還可以吃的，放心吧。
小蔥變黃了還能吃嗎
6樓：舌尖的
你好：小蔥放時間久了發黃不能吃了。因為其中的葉綠素發生了變化，吃了對人體有害。
青蔥的儲存方法：
1蔥洗淨。
2從中間切斷。
3放容器中冷凍。
東北人儲存大蔥的方法：
將入冬時，將蔥散開晾曬自外皮發乾、蔥葉變乾軟。將幾根大蔥葉子挽在一起，堆放室外陰涼處。冬季上凍後可以在室內緩凍後使用。
希望能幫到你！
7樓：淡雲霞飛
蔥葉黃了就吃蔥白，都黃了就扔掉算了
8樓：耀眼的金星
還可以，但口感差多了。
9樓：匿名使用者
不要吃哦 可能壞了
吃了對身體不好
還是吃新鮮的
冬季儲存的蔥葉子泛黃了還能吃麼？
10樓：匿名使用者
可以的，把發黃的葉子去掉。可以做炒菜爆鍋用的蔥花。大蔥根鬚剪短，室內埋在花盆裡少澆水，過段時間發新芽吃新鮮蔥葉呢。開春埋在室外也會長勢不錯呢
小蔥放時間久了發黃還能不能吃?
11樓：劉文後
小蔥放時間久copy了發黃不能吃了。因為其中的葉綠素發生了變化，吃了對人體有害。
青蔥的儲存方法：
1.蔥洗淨。
2.從中間切斷。
3.放容器中冷凍。
東北人儲存大蔥的方法：
將入冬時，將蔥散開晾曬自外皮發乾、蔥葉變乾軟。將幾根大蔥葉子挽在一起，堆放室外陰涼處。冬季上凍後可以在室內緩凍後使用。
12樓：匿名使用者
小蔥放2天發黃、乾枯，學會這個竅門，儲存很長時間都可以
13樓：小蝴蝶螢螢
還能吃的。只是不太好看了。營養價值還有。
14樓：匿名使用者
可以吃的，只是不太好看了。
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