酒店菜品,盤式,裝飾,用的花草的種類有哪些,比如勿忘我,情

2021-05-02 04:08:50 字數 3398 閱讀 1341

1樓:來自峴山古靈精怪的灰太狼

酒店菜品,盤式,裝飾,用的花草有、散尾葵、滿天星、康乃馨、月季、蝴蝶蘭。

1、散尾葵

散尾葵多作觀賞樹栽種於草地、樹蔭、宅旁;北方地區主要用於盆栽,是布置客廳、餐廳、會議室、家庭居室、書房、臥室或陽台的高檔盆栽觀葉植物。在明亮的室內可以較長時間擺放觀賞;在較陰暗的房間也可連續觀賞4-6周。散尾葵生長很慢,一般多作中、小盆栽植。

2、滿天星

滿天星花型花色美麗,被廣泛應用於鮮切花,是常用的插花材料,觀賞價值高。為多年生草本植物,根粗壯。莖單生,直立,多分枝。

葉片披針形或線狀披針形,頂端漸尖,中脈明顯。圓錐狀聚傘花序多分枝,花小而多;花梗纖細,苞片三角形,花萼寬鐘形,花瓣白色或淡紅色,匙形。

3、康乃馨

康乃馨為優異的切花品種。矮生品種還可用於盆栽觀賞。花朵還可提香精。

這種體態玲瓏、斑讕雅潔、端莊大方、芳香清幽的鮮花,隨著母親節的興起,成為全球銷量最大的花卉。中國廣泛栽培供觀賞,有很多園藝品種,耐瓶插,常用作切花,溫室培養可四季開花。

4、月季

月季因其攀援生長的特性,主要用於垂直綠化,在園林街景,美花環境中具有獨特的作用。如能構成賞心悅目的能道和花柱,做成各種拱形,網格形,框架式架子供月季攀附,再經過適當的修剪整形,可裝飾建築物,成為聯絡建築物與園林的巧妙「紐帶」。

5、蝴蝶蘭

蝴蝶蘭原產於**帶雨林地區,為附生性蘭花。蝴蝶蘭白色粗大的氣根露在葉片周圍,除了具有吸收空氣中養分的作用外,還有生長和光合作用。新春時節,蝴蝶蘭植株從葉腋中抽出長長的花梗,並且開出形如蝴蝶飛舞般的花朵,深受花迷們的青睞,素有「洋蘭王后」之稱。

2樓:匿名使用者

4月20日東莞有交通事故嗎,一名高中女生被撞傷的事件,誰能給我具體答案

酒店菜品,盤式,裝飾,用的花草的種類有哪些,比如 勿忘我,情人草,等,還有哪些?謝謝。

菜餚盤飾所用花草有哪些

3樓:需要投喂的貓貓

1. 瓜葉菊,又稱富貴菊、黃瓜花,有多種顏色可選擇。

2. 荷包花,又叫蒲包花,有黃、白、紅等 深淺不同的花色可選擇。

3. 康乃馨,又叫香石竹、荷蘭石竹、大花石竹,有多種顏色可選擇。

4. 牡丹花,無別名,可食用,有紅、黃、白、粉紅等顏色選擇。

5. 臘梅,又叫金梅、臘花、黃梅花,常見顏色有紅、黃兩種。

6. 滿天星,又叫圓錐石頭花、錐花絲石竹,可選擇的顏色有很多,可滿足各種不同擺盤的顏色搭配。

7. 情人草,又叫跳舞草、多情草、風流草、求偶草,可選擇的顏色有紫、紫紅、橙黃、橙紅、黃、藍、綠,十分豐富。

8. 天東門,又叫絲冬、天冬草、明天冬,葉子極其花卉都可用於擺盤。

9. 排草,又名香排香、排香草,有種植的也有**塑膠的,可視自己需要購買。

4樓:匿名使用者

蘭花 香芹 多頭康乃馨 結婚草 情人草 勿忘我 高山羊齒 蓬萊松 還有一些這裡就不多說了

一般在大酒店吃飯,菜盤中的裝飾花是什麼花,還有下面像香菜的葉子是什麼

5樓:喜歡叫小魚

作裝飾花的材料有胡蘿蔔,有西紅柿的皮,有黃瓜等,比較廣泛的,用蘿蔔的比較多,下面的綠色植物以上都說的大致了。

6樓:花朵般的幽靈

大多是胡姬花 和歐芹 一種是熱帶蘭花屬植物 一種是草本的香料植物

7樓:匿名使用者

有楊蘭,心裡美(胡蘿蔔),胡姬花,下面想香菜的叫法國香菜(法香)

8樓:小耗子

俺只知道用蘿蔔刻花出來擺那,再襯墊葉子

9樓:手機使用者

紫荊吧,有些用胡蘿蔔

10樓:匿名使用者

記得好象有洋蘭不然就是蝴蝶蘭

菜品盤頭裝飾的材料一般有哪些?比如鮮花、葉子等。 非常感謝

11樓:雅舍裝飾

還有一些修剪漂亮的蔬菜啊,消毒過的小藝術品等

12樓:百度使用者

kwywr 767

酒店菜餚上裝飾的花?

13樓:下無寸土

花是石斛蘭,葉子是荷蘭芹,也叫法國香菜。

石斛蘭附生於樹幹上或樹洞中,花色十分多樣化,但以白色及紅紫色為主,抗寒性佳,是最耐寒的洋蘭。

荷蘭芹,嫩葉翠綠、清香,是西餐中不可缺少的調味香辛菜,可作為配菜裝飾,也可生食,味芳香,經濟效益顯著。

14樓:老書呆

花是石斛蘭,葉子是荷蘭芹也叫法國香菜(法香)。

石斛又名萬丈須、吊蘭、林蘭、金釵華等。莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60厘公尺,粗達1.3厘公尺。

藥用植物,性味甘淡微鹹,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少乾嘔,病後虛熱,目暗不明。

石斛花姿優雅,玲瓏可愛,花色鮮豔,氣味芳香,被喻為「四大觀賞洋花」之一。

荷蘭芹,別名法國香菜、洋芫荽、荷蘭芹、旱芹菜、番荽、歐芹,食用嫩葉,作香辛蔬菜。鮮根、莖汁可供藥用。原產地中海沿岸。

西亞、古希臘及羅馬早在西元前已開始利用。含有大量的鐵、維生素a和維生素c,是一種香辛葉菜類,西餐中用應較多,多座冷盤或菜餚上的裝飾,也可作香辛調料,還可供生食,特別是吃蔥蒜後嚼一點香芹葉,可消除口齒中的異味。我國較多栽培主要供西餐業應用,是西餐中不可缺少的香辛調味菜及裝飾用蔬菜。

如果以上答案解答了你的問題,請採納。

15樓:競技遊戲通

像喇叭花的是蘭花。市面**十五元一束大約七八朵。綠色的是法國香菜希望能幫助你。常見於蔬菜沙拉。西方人喜歡吃。味道接近桐蒿。

16樓:百科全書

大部分都是 楊蘭花 葉子是荷蘭晴 大花康乃馨 我們品尚豆撈都是這些

17樓:

乙個是熱帶蘭花,乙個是法國香菜

18樓:飛出亞馬遜

一種叫蘭花,另一種是襯托的荷蘭芹,也叫香芹

大酒店裡菜品圍邊的花草都叫什麼名字

19樓:廣邑子

比較常見的是~歐芹,歐芹原產地中海沿岸,歐美及日本栽培較為普遍。香芹含有大量的鐵、維生素a和維生素c,是一種香辛葉菜類,西餐中用應較多,多座冷盤或菜餚上的裝飾,也可作香辛調料,還可供生食,特別是吃蔥蒜後嚼一點香芹葉,可消除口齒中的異味。 歐芹,英文名 parsley,別名法香、香芹、法國香菜、洋芫荽、荷蘭芹、旱芹菜、番荽、歐芹,為傘形花科歐芹屬一二年生草本植物。

食用嫩葉,作香辛蔬菜。鮮根、莖汁可供藥用。

20樓:

將赴吳興登樂遊原一絕(杜牧)

酒店菜品,盤式,裝飾,用的花草的種類有哪些,比如勿忘我,情

需要投喂的貓貓 1.瓜葉菊,又稱富貴菊 黃瓜花,有多種顏色可選擇。2.荷包花,又叫蒲包花,有黃 白 紅等 深淺不同的花色可選擇。3.康乃馨,又叫香石竹 荷蘭石竹 大花石竹,有多種顏色可選擇。4.牡丹花,無別名,可食用,有紅 黃 白 粉紅等顏色選擇。5.臘梅,又叫金梅 臘花 黃梅花,常見顏色有紅 黃兩...

西餐的頭盤 湯等七道菜序的英文 相對應的菜品沙拉 蘑菇湯等的英文

那頭髮燙技能,其他因為相對菜品草等英文,我這個不會 西餐的頭盤 湯等七道菜序的英文?相對應的菜品沙拉 蘑菇湯等的英文?soup 湯 salad 沙拉來main course 主菜 dessert 甜品 ice cream 餐後凍飲 自或冰激淋 coffee 咖啡 其實西餐未必是七道菜的排序,一般為頭...

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