1樓：我所有的嚮往啊
安徽特色菜很多。
安徽這個地方特色菜很多：
一、地鍋雞。
發源在皖北。1口鍋和粗糧面。就地用石頭或泥壘起1個簡易的土灶。把鍋架在上。又把魚或者
雞等食材放進鍋裡炒。又將雜糧面做餅粘在鍋邊，就著1口鍋，熱氣騰騰，圍爐而坐，席地而
食，能講能笑，甚是甜蜜。
二、臭桂魚。
徽菜典型，鮮魚露醃、色像白玉、聞著似臭。魚肉呈蒜瓣狀，1片1片，香鮮透骨,嚼勁道、鮮嫩。回味悠長。
三、冬蟲夏草雞。
安徽省宿州市漢民族傳統名菜4大名雞之1，二十多種中藥，百年老滷，土麻雞做材料，色佳味
美，熟而不爛，香氣撲鼻，肥而不膩，肉爛脫骨，嚼骨頭而有餘香。
4、sa湯。
安徽著名的一道特色小吃，乾隆皇帝下江南時偶嘗此湯，光知道好飲，不知哪些湯，因此得名
sa湯，此湯月月熬，每天都熬，非1日之功，聞起來香味撲鼻，喝起來熱腸暖胃。
五、水霧小羊。
安徽省蕭縣傳統名菜，獲得三百多年曆史，選用蕭縣散養殖小山羊，肉質鮮嫩多汁，香嫩可
口，鮮而不羶，肥而不膩。
六、毛豆腐。
舌尖上中華人民共和國徽州毛豆腐，香迷人,純手工天然發酵，擁有大量氨基酸，營養價值豐富。
七、一品鍋。
一品鍋是績溪傳統的、民間檔次最高的而又最具代表性的徽菜著名土菜之一，鹹鮮微辣,嫩爽
口，357層花紋多，品其味，到桌不到鍋！
2樓：匿名使用者
徽菜。。。哈哈、應該是鹹，微辣，香這三內。我們家就是偏於鹹辣。要說菜名的話就沒辦法說了。每個地方菜名一樣但味道不一樣
3樓：匿名使用者
菜多放點鹽安徽人喜歡吃
4樓：青鳥北飛
臭鮭魚，臭豆腐，蕨菜
5樓：灬
流派：由皖南、沿江和沿淮地方風味構成。皖南菜是主要代表。
特點：以火腿佐味，冰糖提鮮、擅長燒燉，講究火工。
安徽人喜歡吃什麼菜
6樓：匿名使用者
徽菜系又稱“徽幫”、“安徽風味”,是中國著名的八大菜系之一。
徽菜的原料,由於資源豐富、質地優良、取之不盡用之不竭。安徽地處華東腹地,氣候溫和雨量適中,四季分明、物產豐盈,皖南山區和大別山區盛產茶葉、竹筍、香菇、木耳、板栗、山藥和石雞、石魚、石耳、甲魚、鷹龜、果子狸等山珍野味,著名的“祁紅”、“屯綠”是馳名於世的安徽特產；長江、淮河、巢湖是中國淡水魚的重要產區,為徽菜提供了魚、蝦、蟹、鱉、菱、藕、蓮、芡等豐富的水產資源。其中長江鰣魚、淮河肥王魚、巢湖銀魚、大閘蟹等都是久負盛名的席上珍品；遼闊的淮北平原、肥沃的江淮、江南圩區盛產各種糧、油、蔬果、禽畜、蛋品,例如,碭山酥梨、蕭縣葡萄、渦陽苔幹、大和椿芽、宣城蜜棗、安慶豆醬等都是早已蜚聲中外,給徽菜的形成和發展提供了良好的物質基礎。
徽菜的傳統品種多達千種以上,其風味包含皖南、沿江、沿淮三種地方菜餚的特色。皖南以徽州地區的菜餚為代表,是徽菜的主流與淵源。其主要特點是喜用火腿佐味,以冰糖提鮮,善於保持原料的本味、真味,口感以鹹、鮮、香為主,放糖不覺其甜。
沿江風味盛行於蕪湖、安慶及巢湖地區,以烹調河鮮、家禽見長,講究刀功,注重形色,善於以糖調味,擅長燒、燉、蒸和煙燻技藝,其菜餚具有清爽、酥嫩、鮮醇的特色。沿淮菜是以黃河流域的蚌埠、宿縣、阜陽的地方菜為代表,擅長燒、炸、熘等烹調技法,愛以莞荽、辣椒調味配色,其風味特點是鹹、鮮、酥脆、微辣,爽口,極少以糖調味。
7樓：晨雨梧桐
山藥燉鴿是一道由山藥、鴿子為主要材料做成的菜品，屬於徽菜。
鴿肉含有豐富的蛋白質和各種微量元素、且脂肪含量非常低，素有“一鴿勝九雞”的說法。山藥營養豐富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃對身體非常有益。
用各種富含營養的食材和鴿子一起燉出來，鴿肉鮮甜可口，再搭配山藥的營養，有助於健配益味。
廬州烤鴨
廬州烤鴨店是代表合肥地區地方風味特色的飲食老字號名店,在全省乃至全國享有較高聲譽,四層樓門面對外營業,建築面積1050平方米,擁有省級,市級名廚師數十名,技術力量雄厚,服務一流。
廬州烤鴨，先醃後微火烤，出爐後晶瑩透亮，香氣撲鼻，吃在嘴裡，油而不膩。廬州烤鴨是合肥傳統小吃，原系宮廷御膳美食，明時流入豪門至民間，選料嚴謹，加工考究，香氣濃郁、皮酥肉嫩、鹹淡適宜、肥而不膩、味道鮮美，膾炙人口。
8樓：匿名使用者
安微也分南方北方，南方人血偏淡一點的。北方人喜歡吃偏鹹的和辣的。
9樓：晉唐心印
徽菜是中國著名的八大菜系之一，安徽人的口味比較隨和，鹹、辣、淡、麻均可，除了徽菜，川菜和湘菜在安徽也很受歡迎。安徽人比較注重養生，冬季，會燉上一鍋老母雞湯或排骨湯滋補身體，夏季，喜歡燉一鍋老鴨湯，清熱降火。
10樓：揭知
因人而異，各人口味不一樣
11樓：昌承載
找一個安徽人問問就知道了。
12樓：遊歷萬載
好吃就行，沒有特定的。
13樓：
還不知道安徽人喜歡吃哪些菜？
安徽人裝電腦
我準備裝臺電腦 包括顯示器3500元 左右 行嘛。我家裡人不認識那些裝電腦的 在哪買就在哪裝。裝電腦的人可信麼。笨死了 你把你要配置的東西拿過來在去 查下 怎樣。可以的話 就買了。還是去中關村 看看吧,那裡有和你接近的配置.http www.zol.com.cn 建議你先在電腦城裡讓他們給你一個裝置...
為什麼安徽人的性格與浙江人的性格不同
戢曼凡 我不知道你為什麼提出這個問題，我是安徽的，浙江我也去過，我感覺主要是地方的不同，人會在時間，家庭改變變很多的，浙江人很聰明，他們很會做生意，也比較喜歡玩特別開車，開的特別快，是那種不要命的那種，他們也較喜歡特質上的享受，如浙江人去海某某商場買了價值多少的東西！我做為安徽人，我感覺安徽人是一個...
廣東人喜歡吃什麼食物，廣東人喜歡吃什麼菜
廣東人早餐一般會吃粥,湯麵粉,拉腸粉,包子,喝豆漿,牛奶,茶62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333332623932.午餐跟晚餐差不過,以米飯為主,另外幾個小菜加個湯.不過比較重視晚飯,因為多數人晚飯會回家跟家裡人一起吃,所以晚飯也會比較豐富點.廣東人是很好吃...