1樓：無限粉粉
a、蔬菜中富含維生素，故選項錯誤．
b、大公尺中富含澱粉，澱粉屬於醣類，故選項錯誤．c、雞蛋中富含蛋白質，故選項正確．
d、麵粉中富含澱粉，澱粉屬於醣類，故選項錯誤．故選：c．
《舌尖上的中國》為中國**電視台播出的美食類紀錄片，主要內容為中國各地美食生態．深受觀眾的歡迎，如
求舌尖上的中國簡介。
2樓：小月兒在雲中
《舌尖上的中國》是由陳曉卿執導，中國**電視台出品的一部美食類紀錄片。該節目主題圍繞中國人對美食和生活的美好追求，用具體人物故事串聯起講述了中國各地的美食生態。
該片第一季於2023年5月14日在cctv1《魅力記錄》欄目首播，於2023年7月在台灣公視播出，2023年9月在新加坡星和都會臺播出，10月起在香港tvb翡翠台播出。第二季於2023年4月18日在央視綜合頻道播出。第三季於2023年2月19日在央視綜合頻道和紀錄頻道同步播出。
擴充套件資料
《舌尖上的中國》中每一集都是由分集導演根據確立了的分集主題再去找尋符合主題的人物故事拍攝。當每個分集主題確立後，分集導演都需要經過3個階段才會進行拍攝：
第乙個階段是「文案寫作」階段，即分集導演看大量有關該主題的書、調查、並寫文案。
第二個階段是「調研」階段確定分集要有什麼的美食需要拍攝。
最後是根據單個美食去各個地方進行拍攝，並在拍攝地區尋找適合的人物以表達該種食物，承載這個地區的美食的人物故事拍攝。
3樓：匿名使用者
在每一種食材、每一種製作工藝的背後，都蘊含著豐富的文化資訊，彰顯著中國作為東方文明古國的深厚傳統；同時通過描繪人和食物的故事，展示著這片土地上人與人之間、人與大自然之間的和諧美好關係。第一集 自然的饋贈中國幅員遼闊，任何乙個國家都沒有這樣多潛在的食物原材料，為了得到這份自然的饋贈，人們採集、撿拾、挖掘、捕撈，穿越四季。第二集 主食的故事中國人的烹調手藝與眾不同，從最平凡的一鍋公尺飯，乙個饅頭，到變化萬千的精緻主食，都是中國人辛勤勞動，經驗積累的結晶。
第三集 轉化的靈感在吃的法則裡，風味重於一切。中國人從來沒有把自己束縛在一張乏味的食品清單上。人們懷著對食物的理解，在不斷的嘗試中尋求著轉化的靈感。
第四集 時間的味道為了儲存食物，我們雖然已經擁有了多種多樣的科技化方式，然而醃臘、風乾、糟醉和煙燻等等古老的方法卻依然有其獨特的魅力。第五集 廚房的秘密中國的廚房裡，藏匿著什麼樣的秘密？是食材，佐料，調料的配比？
是對時間的精妙運用？是廚師們千變萬化的烹製手法？第六集 五味的調和不管在中餐還是在漢字裡，神奇的「味」字，似乎永遠都充滿了無限的可能性。
對於「味道」的感知，既起自于飲食，又超越了飲食。第七集 我們的田野中國人說：靠山吃山、靠海吃海。
這不僅是順應自然的中國式生存之道，這個農耕民族精心使用著腳下的每一寸土地。
4樓：剎那芳華魔羯
《舌尖上的中國》為中國**電視台播出的美食類紀錄
片，主要內容為中國各地美食生態。通過中華美食的多個側面，來展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化；見識中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣質的一系列元素；了解中華飲食文化的精緻和源遠流長。
紀錄片《舌尖上的中國》已經播出了兩季，深受廣大觀眾的歡迎，它向人們介紹了祖國各地的美食和風土人情．
5樓：陽高二寡
是的，乙個不錯的欄目，具體是：
《舌尖上的中國》為中國**電視台播出的美食類紀錄片，主要內容為中國各地的美食生態。通過對中華美食的多個側面，來展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化;見識中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣質的一系列元素;了解中華飲食文化的精緻和源遠流長。本片製作精良，7集內容製作耗時13個月，2023年5月在央視首播後，在網路引起了廣泛的關注。
該片於2023年7月在台灣公視播出，2023年9月在新加坡星和都會臺播出，2023年10月起在香港tvb翡翠台播出。第二季已確定於2023年4月18日播出(詳情請參看詞條《舌尖上的中國2》)。
《舌尖上的中國》從2023年3月開始大規模拍攝，歷時13個月拍攝完成，這也是國內第一次使用高畫質裝置拍攝的大型美食類紀錄片。攝製組行走了包括港澳台在內的全國70個拍攝地，動用前期調研員3人，導演8人，15位攝影師拍攝，並由3位剪輯師剪輯完成。
類似《舌尖上的中國第二季》的美食紀錄片 ？
好看的美食紀錄片都有哪些？
6樓：小邇鳯貓
最好的美食紀錄片莫過於我們自己跟家人朋友在一起分享的聚餐時刻。
7樓：情人節的佩琪
我覺得最好看的當屬**電視台的《舌尖上的中國》。
《舌尖上的中國》是由陳曉卿執導，中國**電視台出品的一部美食類紀錄片。該節目主題圍繞中國人對美食和生活的美好追求，用具體人物故事串聯起講述了中國各地的美食生態。
該片第一季於2023年5月14日在cctv1《魅力記錄》欄目首播，於2023年7月在台灣公視播出，2023年9月在新加坡星和都會臺播出，10月起在香港tvb翡翠台播出。第二季於2023年4月18日在央視綜合頻道播出。第三季於2023年2月19日在央視綜合頻道和紀錄頻道同步播出。
《舌尖上的中國》這部**之所以火爆，首先在於其選材具有高度的大眾性，所謂"食色性也"，不分階層、不分民族、不分年齡的人們都離不開食物，所以它能獲得廣泛的認同，也就有了廣泛的觀眾基礎。
《舌尖上的中國》創作團隊從故事選定、到裝置器材都做了大膽的創新。在拍攝上，除使用常規的高畫質攝像機外，《舌尖上的中國》還使用了sony f3拍攝裝置，拍攝了大量的淺景深鏡頭，以從微觀的角度更好地展示中華美食。
8樓：小貧道夜逛箐樓
《舌尖上的中國》《孤獨的美食家》這些劇都十分好看。
9樓：彩色氣球飛飛飛
《舌尖上的中國》非常的棒！讓人垂涎三尺！
10樓：任
我印象當中最經典的美食紀錄片那就是央視播出的舌尖上的中國，這是一款很經典的美食紀錄片，非常棒！
11樓：澳的澳澳
我就知道《舌尖上的中國》很好看。
12樓：奔跑的齊齊
《舌尖上的中國》這個紀錄片每次都讓人垂涎欲滴
13樓：緢斯特
《人生一串》《舌尖上的中國》
14樓：品樂室內門
好看的美食紀錄片莫過於（舌尖上的中國）了，目前沒有之一
15樓：老天爺為大
好看的美食紀錄片，像舌尖上的中國，都是非常好看的。
16樓：匿名使用者
目前有**臺的舌尖在中國，各地有自己拍攝的地方美食和歷史，你可以捜索美食節目，一飽眼福。
17樓：仇兒的
我覺得十二鋒味挺好看的，其他的沒看過
18樓：多一點努力
《十二道鋒味》我覺得挺好看的。
19樓：q小胖豬
舌尖上的中國吧，各個地方的美食，拍的也很好
20樓：匿名使用者
舌尖上的中國，味道雲南，新疆味道，日食記等
21樓：匿名使用者
舌尖上的中國，川味，尋味順德
22樓：黑番茄是我
舌尖上的中國，早餐中國！
中國美食紀錄片有哪些
23樓：楩柟其質
1、《舌尖上的中國》：太著名了這個都不用多講肯定都知道，尤其第一第二季。
2、《舌尖上的重慶》：這部微電影分為小麵、火鍋、家常菜、江湖菜、下飯菜和小吃6大類，總共6集，每集6分鐘。
3、《小海鮮》：cctv-9播出的美食類紀錄片，記錄和反映浙江三門的美食生態和人文魅力。分「討小海」、「烹小鮮」兩集，共8個故事組成。
4、《味道雲南》：與傳統的美食節目不同，《味道雲南》在地域上採取了大範圍的跳動，並且不以地域和菜品分類進行劃分。每集都有主人公。
5、《川菜的品格》：麻辣是川菜最突出的特徵，嗜好麻辣的川人也有著與辣椒一般熱情奔放的性格。這個節目**了川菜的淵源與人文內涵。
6、《尋味順德》：以美食為切入點，記錄了30多位順德人的美味人生和近百道順德菜的精彩故事，展示順德鮮明而厚重的地域文化特質、流變及其影響，以此呈現順德獨特的人文氣質和精神基因。
7、《一城一味》：cctv-9出品，從全國精心甄選七個城市作為拍攝地，囊括東南西北各個方位的特色美食、地域文化。以「變化的城市，不變的味道」為靈魂，傳遞「一方水土養一方人」的中國文化。
8、《走遍中國：食在八方》：2023年春節期間**電視台中文國際頻道《走遍中國》欄目推出特別節目《食在八方》。
該系列節目將圍繞各大菜系的菜餚特色，展現不同地域人們的生活方式、生活態度、飲食習慣以及他們在飲食文化方面的創造力。
9、《中國味道》：通過20多個關於食物的故事，講述了食物對於中國人不僅是果腹之物，更是禮儀的體現和感情的紐帶。此部紀錄電影是我國第一部在電影院上映的美食紀錄片。
10、《火辣辣的湘菜》：介紹各種湖南美食，釀豆腐、東安雞、麻辣仔雞、永州血鴨、魚火鍋、麻辣牛肉粉、缽子菜、臭豆腐、烤銅鵝、毛氏紅燒肉影片共7集。
中國美食紀錄片前十名都有哪些？
24樓：鴿子小盆友
中國美食紀錄片前十名有：《舌尖上的中國》、《舌尖上的重慶》、《味道雲南》、《小海鮮》、《川菜的品格》、《尋味順德》、《一城一味》、《走遍中國：食在八方》、《味道中國》、《火辣辣的湘菜》。
其中最推薦的就是《舌尖上的中國》，這部綜藝由央視出品，介紹了中國各個地方的美食，再加上富有磁性的旁白，是乙個非常好的美食紀錄片。
25樓：平靜的陌生人
《一城一味》：央視紀錄頻道（cctv-9）全新出品，七集紀錄片。從全國精心甄選七個城市作為拍攝地，囊括東南西北各個方位的特色美食。
《豆腐味道》：《豆腐味道》延續《江南味道》關注健康飲食方式、提倡節儉且富有創意的生活主題，通過每集乙個故事，站在小人物的角度，講述人與食物之間的永恆話題。
《大地私宴》選擇從身在」食物鏈頂端「的頂級廚師角度敘事，展現他們的國際視野，以及挖掘平民美食的過程。
26樓：浮生梔
《中國人的零食》是一部四集紀錄片，主要將的就是我國各種各樣的蜜餞、果蔬、炒貨和肉類，這些小零食，無論是在大城市，還是在鄉村，都是一種童年的記憶，家鄉的味道。它分別從「果殼裡的喜悅」、「新鮮的記憶」、「大地的滋味」和「甜蜜的生活」這四個部分來說，凡是看過紀錄片的人沒有人是不被這裡面的小零食所吸引到。
27樓：碩陽人福
對於這些紀錄片我覺得確實有很多，比如說像這個走遍中國，那麼就是乙個特別好的，還有這個舌尖上的中國也是乙個特別好的紀錄片。
28樓：把你賣給寡婦
《舌尖上的中國》《中國美食探秘》、《美食美客·三人餐桌》、《爽食行天下》、《美食美客 》《2012味道》《bbc之發現中國:美食之旅》
結合所學生活與哲學的知識分析紀錄片《舌尖上的中國》受到熱捧的
紀錄片 舌尖上覆的中國 受到熱制捧的原因 中華美bai食文du化能夠豐富人zhi們dao的精神世界，增強人們的 精神力量，受到觀眾的熱烈追捧 中華文化源遠流長 博大精深 各具特色的飲食文化引起了人們的共鳴 大眾傳媒是文化傳播的主要手段，中華美食文化通過電視 網路等大眾傳媒的傳播滿足了人們的精神文化需...
舌尖上的中國第一季第二集有哪些美食
包括刀切饅頭 三色開花饅頭 椒鹽蔥花卷 幹炒牛河 臘汁肉夾饃 羊肉泡饃 蘭州牛肉麵 岐山臊子面 竹昇麵 粽子 梭子蟹炒年糕 豆角燜面 芹菜豬肉餃子 印花清明糰子 黃饃饃 饢 黎平公尺粉 菠菜面 雲吞 撈麵 腳板年糕在內的21種美食。第2集主題 主食的故事 簡介 主食通常提供了人類所需要的大部分卡路里...
舌尖上的中國第二季餈粑怎麼做的，《舌尖上的中國》中的所有美食？
我擦呢嗎 1.原料 糯米 500g 紅糖 100g 黃豆粉 50g 花生仁 50g 2.做法 1.糯米用清水淘洗乾淨，揀出穀殼雜質。2.將糯米放入盆中，注入足以浸沒糯米的冷水浸泡10小時。3.將糯米撈出瀝乾，放入竹篦中，如果沒有竹篦，也可以直接放入鋪好屜布的籠屜中。4.大火加熱蒸鍋中的水，將裝有糯米...