1樓：滴嗒噠天蠍
因為東北人認為和酸菜湯健康，而且很美味，不同的地方飲食文化室是有差異的
2樓：笙笙橙
東北人本來就非常喜歡吃酸菜，冬天一碗酸菜湯，暖暖的
3樓：匿名使用者
因為酸菜吃起來十分爽口。並且在冬天喝酸菜湯會讓人感覺很溫暖。
4樓：匿名使用者
酸菜是東北人的萬能菜，任何其他菜種和酸菜結合，都讓東北人產生無限的口感，比回如酸菜凍豆答腐、酸菜粉條、酸菜辣肺子、酸菜肉絲、酸菜燉大骨頭、酸菜血腸、酸菜餡餃子。尤其是酸菜可消解豬肉的油膩，兩者結合天下無敵。
5樓：丟皮球的小紅帽
因為在天冷時喝酸菜湯不僅保暖，而且可以禦寒，補充身體的鹽分。
6樓：麻辣雞塊不要辣
應該是東北人認為酸菜湯很好喝，冷的時候喝更好。
7樓：莎士比
酸菜在東北是冬天必備的食物，所以冬天經常喝酸菜湯。
8樓：m老大
因為酸菜湯在天氣冷時對人的取暖會有非常大的作用。
9樓：怎麼還沒下課啊
因為當地的氣候條件導致了大多數人必須將菜做成酸菜來儲存，就導致了愛吃酸菜這一點。
10樓：中意喃求
因為酸菜湯可以取暖。
酸菜是東北人的萬能菜，任何其他菜種和酸菜結合，都專讓東北人產生無限的口感，比如酸屬菜凍豆腐、酸菜粉條、酸菜辣肺子、酸菜肉絲、酸菜燉大骨頭、酸菜血腸、酸菜餡餃子。尤其是酸菜可消解豬肉的油膩，兩者結合天下無敵。
酸菜幾乎把白菜原來所含的蛋白質、醣類、無機鹽等營養萬分都儲存了下來，特別是白菜中的維生素，儲存量達90%以上。酸菜不僅是佐餐佳品，而且具有多種保健和醫療功能。最新研究成果表明,常吃酸菜可以增加腸胃中的有益菌，不僅可以抑制腸道中致病菌的生長，還可以調整腸道菌群，有利於腸道健康，增加身體抵抗病毒能力。
因為那邊天氣寒冷，到了冬天一片雪白，只能把其他季節的菜弄成酸菜，到冬天食用。
酸菜不僅開胃 ，也就更能喝了是乙個道理。
為什麼東北人喜歡吃酸菜
11樓：外城
因為冬季蔬菜不好貯存。所以這個只是單純為了儲存蔬菜
12樓：眼黑的小白
東北人為啥喜歡吃酸菜？這下明白了
13樓：綠曦綠曦
開胃提神，醒酒去膩；增進食慾、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。
同時，白菜變酸，其所含營養成分不易損失。
14樓：楚楚
酸菜一般是用大白菜用鹽和水醃製而成的 東北種植大白菜 相對其他菜而言 大白菜更內加的價廉 而且大白菜中容
含有多種營養物質 號稱百菜之王 東北天氣寒冷 新鮮蔬菜比較匱乏 醃製好的酸菜可以儲存食用一年之久 酸菜口號酸脆 與肉類一起食用 可以達到解膩 而且換可以健胃促進消化
東北人為什麼喜歡吃酸菜
15樓：dawei大衛
本人是東北的，東北人為什麼喜歡吃酸菜呢，最早可能是因為物質
回條件較差，冬天沒有蔬答菜可選，只有白菜土豆粉條這些，所以更加偏愛酸菜一點，並且由此養成了這樣的習慣，有了一些比較受歡迎的菜餚，比如豬肉燴酸菜，酸菜小炒這些，現在已經形成了一種具有地方色彩的美食，個人覺得酸菜挺好，比較符合我們北方人的口味。
16樓：眼黑的小白
東北人為啥喜歡吃酸菜？這下明白了
17樓：16歲3個
東北(⊙v⊙)嗯 離巴厘島很遠
18樓：素朗劍琳怡
酸菜一般是用大
白菜用鹽和水醃製而成的
東北種植大白菜
相對其他菜而言內
大白菜更加的價廉
容而且大白菜中含有多種營養物質
號稱百菜之王
東北天氣寒冷
新鮮蔬菜比較匱乏
醃製好的酸菜可以儲存食用一年之久
酸菜口號酸脆
與肉類一起食用
可以達到解膩
而且換可以健胃促進消化
19樓：酈晟展雁
應該喜歡吧```呵呵```
為什麼東北人愛吃酸菜，有什麼營養價值嗎
20樓：讓默才縈心
開胃提神，醒酒去膩；增進食慾、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。
同時，白菜變酸，其所含營養成分不易損失。
為什麼東北人很喜歡吃酸菜，東北人為什麼喜歡吃酸菜
dawei大衛 本人是東北的，東北人為什麼喜歡吃酸菜呢，最早可能是因為物質 回條件較差，冬天沒有蔬答菜可選，只有白菜土豆粉條這些，所以更加偏愛酸菜一點，並且由此養成了這樣的習慣，有了一些比較受歡迎的菜餚，比如豬肉燴酸菜，酸菜小炒這些，現在已經形成了一種具有地方色彩的美食，個人覺得酸菜挺好，比較符合我...
東北人愛吃什麼，東北人喜歡吃什麼？
東北人都愛吃燉菜.比如常見的東北亂燉,豬肉燉粉條.對於酒.最喜歡的還是高度燒酒. 餃子，麵條，大餅，燉菜，豬肉燉粉條 東北人喜歡吃什麼？ 小食神叨叨 大碴子粥水飯，非常涼快，配上小鹹菜醬茄子絕了 影視大灌裝 據說這道菜是東北人逢年過節必做的一道硬菜，每個東北家庭都會做，就連餐館也會用它當主菜，除了這...
東北人為什麼那麼兇，為什麼東北人長得那麼高大？
他們只是直爽一點而已 付費內容限時免費檢視 回答您好，因為東北人講究，東北人豪爽，東北人說話直，沒有壞心眼，東北人都是活雷鋒，東北人遇事光明磊落，一些心眼小的人肯定不太喜歡這樣的性格，所以不能讓每個人都喜歡，所以肯定會有一些心胸狹窄的人討厭東北人。但是誰人背後無人說那，正常。做好自己最重要。提問是真...