雞蛋為什麼剛生出來就變軟了,為什麼醋泡雞蛋,雞蛋就會變軟???原因

2021-04-10 01:30:00 字數 2062 閱讀 6640

1樓:始亂之終棄之之

這種情況就是俗稱的「軟蛋」。它主要是因為母雞的健康狀況形成的。

1、我們知道雞蛋殼富含鈣質,如果日糧中缺少鈣和磷:產蛋雞需要大量的鈣來形成蛋殼,缺鈣就會產薄殼軟殼蛋。

2、缺乏維生素d。缺乏維生素d時,即使日糧中鈣充足,也會使鈣、磷的吸收和代謝作用發生障礙,導致蛋小、殼薄、軟殼,產蛋量下降,孵化率降低等。因此舍飼的雞群每天要在日光下照曬2小時以上,並新增適量魚肝油以補充維生素d。

3、缺水:水不但是營養物質的溶劑,而且也是很重要的營養物質之一。水起著幫助消化、吸收、輸送營養物質和代謝產物,排出廢物及調節體溫等作用。

雞體內和蛋內分別含有64%~75%和70%左右的水分。所以產蛋母雞若24小時飲不到水,則會1個月不產蛋,或總產蛋量下降30%左右,同時薄殼軟殼蛋明顯增加。

2樓:郭果

如果過一會還是軟的,殼很薄的話就是母雞缺鈣,最簡單的方法就是在雞食裡面拌上一些碎的雞蛋殼,補鈣

3樓:鄱陽縣五一路

雞蛋殼的主要成分為碳酸鈣,剛生出來的雞蛋的蛋殼在空氣中未與二氧化碳發生充分的化學反應,所以是軟的;若時間長些等其蛋殼與二氧化碳充分發生化學反應後,蛋殼會變硬。

4樓:煙燻寂寞否

雞蛋剛生出來是軟的,他要與空氣中的二氧化碳產生反應,變成二氧化鈣。等反應完成後就會變硬。

5樓:云云貝貝

那是因為母雞缺少鈣,可喂母雞一些爐渣,(讓母雞出去草地上找蟲子吃,多跑跑挺好的。)一段時間後就好了。

6樓:匿名使用者

這個是因為外面那層殼的鈣含量不夠

7樓:**王亞萍

那是軟雞蛋 母雞缺鈣有點 可以給母雞吃點蛋皮什麼的補鈣

8樓:匿名使用者

雞剛下的雞蛋都是軟的,過一會就會與空氣發生化學變化而變硬。如果一直沒有變硬,說明是雞缺乏營養,特別是鈣質,下的雞蛋就會是軟的,這時需要給雞補充鈣,比如將煮熟的雞蛋皮搗碎後拌雞飼料裡進行餵養。

9樓:匿名使用者

哈哈 你小時剛生下來到長大前**不也是軟軟嫩嫩的骨頭也是軟軟的嗎?現在又是怎樣呢???

10樓:

當然是軟的,不過等母雞孵一會就變硬了

11樓:匿名使用者

其實是沒生出來之前都是軟的,生出來之後才慢慢變硬的

12樓:汐瀯

其實在雞肚子裡也是軟的 有時生出來了 也是軟的 那個雞也生病了 得給它吃點什麼穀糠之類的東西

13樓:匿名使用者

那是軟皮蛋,你家的雞缺營養了,去獸醫那裡就可以解決了

14樓:糖草微

化學反應 ca(oh)2 + co2 = caco3+h2o

為什麼醋泡雞蛋,雞蛋就會變軟???原因

15樓:

因為醋中有醋酸顯酸性,而雞蛋殼主要成分是碳酸鈣。醋酸能將其溶解!因此醋泡雞蛋就回變軟。

希望能幫到您!

16樓:半斤八兩的兔

醋裡含有醋酸,雞蛋殼裡有碳酸鈣,兩者反應,使得雞蛋變軟

17樓:vae安寧

雞蛋殼基本成分為碳酸鈣 與醋酸反應 因為雞蛋殼中基本成分被反應 所以雞蛋會變軟

18樓:匿名使用者

雞蛋的蛋殼是碳酸鈣,醋裡有醋酸,兩者會反應

19樓:匿名使用者

雞蛋表面有氧化鈣,醋酸可以腐蝕氧化鈣。

20樓:匿名使用者

因為吃屎.@__@.

21樓:首席說劇小管家

用醋就能讓雞蛋變軟?這是什麼原理呢

22樓:鄰家小天使可愛呀

該喝喝叫姐姐斤斤計較急急急

23樓:匿名使用者

大學城校區舉行會談!

一直覺得妥協,

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