1樓：f李平
具體步驟：
主料：絲瓜350g
輔料：油 適量、鹽 2g、火腿腸 220g、雞蛋 1個、蝦皮 2g、清水
版 適量
1、準備權好材料。
2、絲瓜去皮後切成滾刀塊，沖洗下瀝乾水分備用。
3、將火腿腸切片。
4、雞蛋打散。
5、鍋內倒少許油，加熱後把絲瓜放入翻炒。
6、待絲瓜翻炒變軟後，注入兩大碗的清水燒開。
7、湯水燒開沸騰後加入蝦皮，慢慢倒入雞蛋液。（雞蛋液下入鍋中時，要順著鍋一圈淋下去，等蛋液在鍋裡凝固，就會是漂亮的蛋花了）
8、關火，因為火腿腸已經是熟的了，所以最後放。再調入適量鹽，攪拌均勻即可。
2樓：cufe五月
絲瓜湯bai製作過程：
du主料：
絲瓜350g
輔料：油適量、鹽zhi2g、火dao腿腸220g、雞蛋1個、蝦皮版2g、清水適權量
步驟：1.準備好材料，絲瓜去皮後切成滾刀塊，沖洗下瀝乾水分備用。
2.將火腿腸切片，雞蛋打散。
3.鍋內倒少許油，加熱後把絲瓜放入翻炒，待絲瓜翻炒變軟後，注入兩大碗的清水燒開。
4.湯水燒開沸騰後加入蝦皮，慢慢倒入雞蛋液，關火，因為火腿腸已經是熟的了，所以最後放。再調入適量鹽，攪拌均勻即可。
絲瓜葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有稜溝，被微柔毛。卷鬚稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧。
種子多數，黑色，卵形，平滑，邊緣狹翼狀。花果期夏、秋季。
3樓：qing馬
絲瓜這樣做，我就不信你不喜歡吃
絲瓜怎樣做湯好吃？
4樓：想哭想瘋想遺忘
絲瓜湯製作bai過程：
主料du：
絲瓜350g
輔料：zhi
油適量、鹽2g、火腿腸dao220g、雞蛋版1個、蝦皮2g、清水適量步驟：1.準備好材料權。
2.絲瓜去皮後切成滾刀塊，沖洗下瀝乾水分備用。
3.將火腿腸切片。
4.雞蛋打散。
5.鍋內倒少許油，加熱後把絲瓜放入翻炒。
6.待絲瓜翻炒變軟後，注入兩大碗的清水燒開。
7.湯水燒開沸騰後加入蝦皮，慢慢倒入雞蛋液。（雞蛋液下入鍋中時，要順著鍋一圈淋下去，等蛋液在鍋裡凝固，就會是漂亮的蛋花了）
8.關火，因為火腿腸已經是熟的了，所以最後放。再調入適量鹽，攪拌均勻即可。
5樓：qing馬
絲瓜這樣做，我就不信你不喜歡吃
6樓：抄東恭融雪
好吃，非常好吃。
記住要不焯水，因為煮出來的絲瓜會變黑。
做絲瓜湯的時候是專這樣的，把屬絲瓜切片，把鐵鍋洗乾淨，用清油亮一下鍋，然後在鍋中入底油，把絲瓜放入滑炒，炒至絲瓜出水為止，然後放入薑末和高湯，湯煮開後再放入食鹽和雞精，起鍋裝盤即可，夏天吃有怡神健胃的功效!
7樓：丰山蘭堯越
有絲瓜毛豆湯
絲瓜豆腐燙
絲瓜雞蛋湯
做法太簡單了、
不用我說你也應該會吧
8樓：cufe五月
絲瓜bai湯制du作過程
：主料：
絲瓜350g
輔料：油適量、鹽
zhi2g、火腿腸dao220g、雞蛋1個、蝦皮回2g、清水適量步驟：1.準備好答材料，絲瓜去皮後切成滾刀塊，沖洗下瀝乾水分備用。
2.將火腿腸切片，雞蛋打散。
3.鍋內倒少許油，加熱後把絲瓜放入翻炒，待絲瓜翻炒變軟後，注入兩大碗的清水燒開。
4.湯水燒開沸騰後加入蝦皮，慢慢倒入雞蛋液，關火，因為火腿腸已經是熟的了，所以最後放。再調入適量鹽，攪拌均勻即可。
絲瓜葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有稜溝，被微柔毛。卷鬚稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧。
種子多數，黑色，卵形，平滑，邊緣狹翼狀。花果期夏、秋季。
9樓：cufe五月
絲瓜抄湯製作過程：
主料：絲瓜350g
輔料襲：
油適量bai
、鹽du2g、火腿zhi腸220g、雞蛋1個、蝦皮2g、清水dao適量
步驟：1.準備好材料，絲瓜去皮後切成滾刀塊，沖洗下瀝乾水分備用。
2.將火腿腸切片，雞蛋打散。
3.鍋內倒少許油，加熱後把絲瓜放入翻炒，待絲瓜翻炒變軟後，注入兩大碗的清水燒開。
4.湯水燒開沸騰後加入蝦皮，慢慢倒入雞蛋液，關火，因為火腿腸已經是熟的了，所以最後放。再調入適量鹽，攪拌均勻即可。
絲瓜葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有稜溝，被微柔毛。卷鬚稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧。
種子多數，黑色，卵形，平滑，邊緣狹翼狀。花果期夏、秋季。
10樓：匿名使用者
主料：絲
瓜copy400克
輔料：bai毛du豆20克 冬筍100克 香菇（鮮）30克調料：植物油
zhi50克 植物油15克 香油2克
做法dao
絲瓜200克，水發香菇15克，香油10克，味精3克，精鹽15克，植物油30克，清水500克。
先將絲瓜去皮、洗兆，切成滾刀片。香菇擇洗乾淨，切成小塊。2.將炒鍋放火上，加入植物油，熱後倒入絲瓜煸炒片刻下鹽，然後將香菇和清水
倒入鍋中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗內即成！
11樓：想哭想瘋想遺忘
絲瓜湯制
抄作過程：
主料：絲瓜350g
輔料：油適量、鹽2g、火腿腸220g、雞蛋1個、蝦皮2g、清水適量步驟：1.準備好材料。
2.絲瓜去皮後切成滾刀塊，沖洗下瀝乾水分備用。
3.將火腿腸切片。
4.雞蛋打散。
5.鍋內倒少許油，加熱後把絲瓜放入翻炒。
6.待絲瓜翻炒變軟後，注入兩大碗的清水燒開。
7.湯水燒開沸騰後加入蝦皮，慢慢倒入雞蛋液。（雞蛋液下入鍋中時，要順著鍋一圈淋下去，等蛋液在鍋裡凝固，就會是漂亮的蛋花了）
8.關火，因為火腿腸已經是熟的了，所以最後放。再調入適量鹽，攪拌均勻即可。
怎麼做絲瓜蛋湯才好吃？
12樓：遇見若陽
絲瓜蛋湯做的好吃的關鍵在於，先把絲瓜炒一炒，然後調味加水，再把雞蛋打在碗裡，把絲瓜倒在碗裡即可，具體的做法如下：
主料：絲瓜200克、雞蛋1個
輔料：蒜瓣4瓣、食用油1勺、芝麻香油適量、鹽3克、雞精1克1、絲瓜滾刀切，蒜瓣剁碎。
2、湯鍋內倒入油，油熱之後加入蒜瓣，煸炒片刻。
3、然後倒入絲瓜，煸炒三十秒。
4、然後倒入適量的冷水，等水燒開。
5、燒開後加入鹽和雞精。
6、雞蛋打到湯碗中。
7、最後把絲瓜湯直接倒入蛋碗裡面，完成。
注意事項：蛋本身就比較容易熟，衝的方法是因為這樣會使蛋液更加的潤滑，嫩。
13樓：藍巍智初晴
.絲瓜去皮切滾刀塊，雞蛋打散
2.鍋內放少許油，油熱加入絲瓜翻炒，加水（或高湯），燒開燜三四分鐘，待絲瓜熟了，加入雞蛋液，最後加入味精，淋上麻油。
小貼士1、加雞蛋液時，火要開大，讓湯水滾，加蛋液時要慢慢的加，加一點下去，用勺子推一推，加再一點，再推一推，這樣做出來的蛋湯，蛋浮在表面上看起來很好看，吃起來也好，不會結成一塊一塊的。
14樓：蟻朗回湛英
前言絲瓜含有豐富的蛋白質，脂肪等營養成分，還含防止**老化的b族維生素，增白**的維生素c等成分，能保護**、消除斑塊，使**潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，女性朋友們要多吃。材料
主料：絲瓜300g、雞蛋50g；
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、十三香適量、生薑適量、大蒜適量絲瓜蛋湯
1絲瓜洗淨去皮
2絲瓜切段
3雞蛋乙個
4過熱油，薑蒜爆香，放入一碗水
5水燒開後，放入絲瓜
6加入適量鹽
7雞蛋打散
8倒入雞蛋液9煮沸
10碗內放入一勺雞精
11放入一小勺十三香
12放入適量白醋
13煮沸的湯倒入碗中即可
小貼士絲瓜的味道清甜，烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料，以免搶味
15樓：夷樹枝邸碧
絲瓜蛋湯的做法步驟
1原料準備。
2絲瓜去皮切條，雞蛋打散。
3鍋裡放油，下蔥片爆香。
4下絲瓜炒片刻。
5放入適量的清水煮開。
6絲瓜熟後倒入雞蛋，起鍋時，放入鹽和雞精即可。
16樓：泰士恩韋衣
主料絲瓜400克
輔料雞蛋2個
調料植物油10毫公升
食鹽5克
料酒5克步驟1
準備材料步驟2
雞蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油攪拌好，絲瓜去掉外皮後，切成滾刀狀步驟3
鍋中放水，倒入絲瓜步驟4
水開後，倒入雞蛋，起鍋時，放入鹽即可
17樓：罕曼華範風
絲瓜蛋湯的製作材料：
主料：雞蛋150克,絲瓜500克
輔料：蝦公尺15克
調料：鹽4克,香油15克,醬油3克
絲瓜蛋湯的特色：
鮮鹹適口。
絲瓜蛋湯的做法：
1.絲瓜去皮，頭尾洗淨，順長破開去瓤，切成段，入沸水鍋中略燙，立即撈出；
2.雞蛋磕碗中，打散；
3.蝦公尺洗淨後用水泡透；
4.鍋上火，放入蝦公尺，倒入清湯一大碗，放入絲瓜段、精鹽燒沸約3分鐘，倒入蛋液，滴入一兩滴油，待湯再沸時裝碗，淋上香油即成。
食物相剋
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
18樓：穆奕位端麗
前言絲瓜有一絲的清甜，帶上蛋的清香，覺得特別的鮮美材料主料：絲瓜1根、雞蛋1個；
輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量
絲瓜蛋湯
1絲瓜一根2切塊
3拍蒜4一顆雞蛋打散
5放入鍋中煎熟
6放入絲瓜和大蒜適量翻炒
7加入熟蛋
8放水煮開
9美味的絲瓜蛋湯
小貼士絲瓜放蒜炒香再開湯會特別的甜
19樓：匿名使用者
絲瓜去片切成滾刀，鍋裡放入豬油，加入清水，水燒開後下入雞蛋，把雞蛋煮至定型放入絲瓜一起煮，放點鹽和白砂糖調味即可。
絲瓜蛋湯的做法絲瓜蛋湯怎麼做，絲瓜蛋湯的做法，絲瓜蛋湯怎麼做好吃，絲瓜蛋湯的家常
絲瓜蛋湯的材料 絲瓜 雞蛋 紹酒 精鹽 味精 雞湯 菜油 芝麻油絲瓜蛋湯的做法 1 將絲瓜用小刀刮去外皮，切成小條塊，雞蛋磕入碗中用筷子調勻待用 2 炒鍋上火燒熱，加入菜油燒至六成熱時，倒入絲瓜煸至綠色 3 加進雞湯 精鹽 味精燒沸，淋入蛋液 紹酒，待開後，用手勺撇去浮沫，放入芝麻油即可裝碗。材料絲...
絲瓜怎樣做湯好吃
絲瓜湯製作bai過程 主料du 絲瓜350g 輔料 zhi 油適量 鹽2g 火腿腸dao220g 雞蛋版1個 蝦皮2g 清水適量步驟 1.準備好材料權。2.絲瓜去皮後切成滾刀塊，沖洗下瀝乾水分備用。3.將火腿腸切片。4.雞蛋打散。5.鍋內倒少許油，加熱後把絲瓜放入翻炒。6.待絲瓜翻炒變軟後，注入兩大...
絲瓜和什麼做湯好喝，怎麼做絲瓜湯好喝
絲瓜排骨湯好喝，做法如下 食材 排骨500克 絲瓜100克 蔥2根 姜5克 鹽5克 料酒10毫公升 醋10毫公升。1 排骨多次用水洗淨血水，絲瓜去皮洗淨切滾刀塊 蔥切成段 薑切成片。2 將排骨放入開水中煮10分鐘去腥去油，瀝乾水份後放入盤子中，加入鹽 料酒和醋，充分拌勻後醃製10分鐘以上。3 將醃製...