1樓：1天_堂
1、古代的祭祀方法有獻食、玉帛、用人、用血這四種。
2、獻食
食物民以食為天，最初的祭祀以獻食為主要手段。《禮記·禮運》稱：「夫禮之初，始諸飲食。
其燔黍捭豚，汙尊而抱飲，蕢桴而土鼓，猶可以致其敬於鬼神」。意思是說，祭禮起源於向神靈奉獻食物，只要燔燒黍稷並用豬肉供神享食，鑿地為穴當作水壺而用手捧水獻神，敲擊土鼓作樂，就能夠把人們的祈願與敬意傳達給鬼神。研究文字的起源也會發現，表示「祭祀」的字多與飲食有關。
在諸多食物中，又以肉食為最。古代用於祭祀的肉食動物叫「犧牲」，指馬、牛、羊、雞、犬、豕等牲畜，後世稱「六畜」。六畜中最常用的是牛羊豕三牲。
魚兔野味也用於祭祀，但不屬「犧牲」之列。
3、玉帛
神講究衣著飾物，祭品中少不了玉帛。《左傳》載：「犧牲玉帛，弗敢加也。
」《墨子·尚同》雲：「其事鬼神也，圭璧幣帛，不敢不中度量。」玉帛包括各種玉製禮器和皮帛，這是食物之外最常用的祭祀手段，玉在祭祀中有非常重要的作用，《周禮》裡有記載以玉做六器以禮天地四方之說！！
玉是貴族佩帶的寶物。在缺少金銀飾品的古代，玉是十分名貴的。佩玉，成為貴族特有的標誌，在漢代有君子玉不去身之說，有用玉作符節、印信，十分貴重。
玉的禮儀制度在這時候空前發展！人們把玉視為美好的代名詞，連想象中天神的居處也稱為玉台。帛，是絲織物的總稱，是貴族用於禦寒蔽體的生活資料。
古代普通人僅能以葛麻為衣，《左傳》記述的衛文公也不過以帛作冠，帛在古代是極為珍貴的。正因為玉帛的稀罕與貴重，古人祭祀時以玉帛為祭品。
4、用人
人以人做祭品祭獻神靈，古書稱「用人」，後世稱「人祭」。人祭，不僅在原始宗教中有過，而且在往後發展階段的宗教中也有過，這是宗教史上最黑暗的一頁。人祭起源於原始社會的部落戰爭。
那時生產力水平低下，人的價值不能體現。戰爭中的俘虜，女性可以供人玩弄，兒童可能被收養入族，而成年男子都被殺祭神靈。
人做為祭品的另一現象是為男神提供美女。人祭中還有以童男童女祭神靈的現象。以童年人體作祭品，一是由於童體肉嫩，二是基於神仙喜歡兒童，兒童天真無邪，純潔無瑕，這正與仙家凌空御風、長生不老的追求相關聯。
5、用血
血，是一種特殊的祭品。古人相信，血是有靈魂的，血能維持人或動物的生命，一旦失血，就意味著受傷甚至於死亡，好像血有一種神奇的力量。
作祭品的血有人血，也有牲血。佤族有獵人頭作祭品的習俗，獵頭的血跡就有神秘的意義，獵頭血摻以灰燼和穀種播進地里，認為這樣能促進穀物的生長。錫伯族祭祀地神時，就把殺豬後的豬血灑在地里。
一些彝族人祭地時，以雞毛醮血沾在象徵土地神的樹枝上。
2樓：匿名使用者
（1）平地 這是最原始最簡單的祭祀場所。古人認為，最重要的祭祀，祭祀場所反而最質樸，往往不用封土作壇，只把一塊平地掃除乾淨即可祭祀，古人稱之為「墠」。《禮記·禮器》稱：
「至敬不壇，掃地而祭。」《禮記·祭法》說：「除地為墠」。
（2）壇 《禮記·祭法》注：「封土為壇」，即用土石堆砌成乙個高出地面的祭壇。因祭祀物件不同，壇有不同的形狀。
祭天用圓壇，古稱「圓丘」；祭地用方壇，古稱「方丘」。壇的高度和寬度因時間、地點、等級而不相同。壇和墠通常位於城郊，偶爾也有設於山上的。
秦漢封禪禮，就是在泰山頂封土為壇以祭天，叫「封」；又在梁父山掃地為墠以祭地，叫「禪」；合稱為「封禪」。
（3）平坑 就是在地上挖乙個大平坑作祭壇，古人稱「坎」。《禮記·祭法》說：「掘地為坎」。
《禮記·祭義》稱：「祭日於壇，祭月於坎。」壇與坎是相對的，壇高起為陽，坎下陷為陰。
（4）宮廟 在壇或墠的基礎上又築牆蓋屋，即成為宮；宮中陳列上祭祀物件以後，就成為「廟」。宮廟最初只是為人神而建造的，後來許多神靈有了廟，如土地廟、龍王廟、城隍廟等等。但社壇上不得蓋房，否則被視為「喪國之社」。
（5）墳墓 在墳場墓地祭祀神靈是較原始樸素的方法，它多用於祭祀祖先神。古人認為，到墳墓祭祀離祖先最近，祖先神聽得最清楚。《禮記·檀弓下》記載：
孔子出外遊說時，「去國則哭於墓而後行，返其國不哭，展墓而入」。
列舉幾種古代祭祀方法
3樓：匿名使用者
夏商時代祭祀日神之禮，約略有兩類，一類是在日食等變化現象發生的非常時際舉行，另一類與觀察太陽執行以「敬授人時」的祭禮相關。
日食時的祭禮，可參見《夏書•胤徵》記下的一則古老傳說，其雲：
惟時羲和，顛覆厥德，沈亂於酒，畔官離次，遐擾天紀，遐棄厥司，乃季秋月朔，辰弗集于房，瞽奏鼓，嗇夫馳，庶人走。羲和屍厥官，罔聞知，昏迷於天象，以於先王之誅。記夏代胤甲時天象惑亂，發生日食，而世掌天文的羲和貪酒失職，未能預知，被處以誅刑。
舊注描繪其日食時的祭禮說：「日有食之禮，有救日之法，於是瞽人樂官進鼓而擊之，嗇夫馳聘而取幣以禮天神，庶人奔走供救日食之百役。」今案，所謂取幣供役以禮天神，乃後起之禮，嗇夫馳，庶人走，不如理解為日食發生時夏眾驚慌失措四處奔走之狀。
但「瞽奏鼓」當是日食祭禮的原初形態，並為後世所傳承。如《春秋•莊公二十五年》有云：「六月辛未朔，日有食之，鼓，用牲於社。
」《穀梁傳》又進而將這種祭禮加以等級規範化，有所謂「天子救日，置五麾，陳五兵五鼓；諸侯置三麾，三鼓三兵；大夫擊門；士擊拆；言充其陽也。」總之，這一祭禮中的擊器伐鼓「聲聞於上」，是為原始成分。
甲骨文有記「日月有食」。董作賓先生認為，言食者，「殆猶存神話之背景。民間傳說則以日月食皆為天狗所食，故必鳴金擊鼓以營救之，此義殷人似已知之。
卜辭中有御祭天犬之文，天犬疑即後世民間流傳可以吞食日月之天狗，祭之所以祈免日月之災歟？《周禮•秋官•庭氏》有救日之弓、救月之矢、太陰之弓、在矢之名，皆日月食所用之弓矢也。又《地官•鼓人》：
救日月則詔王鼓。弓矢以射之，鼓以震驚之，則古人果即以為食之者天犬乎。」①甲骨文中有「其將王鼓」（《屯南》441）、「其震鼓」（同236）等辭。
又有「貞昃入，王有匚於之，亦鼓」（《合集》14932）、「惟五鼓……上帝若王……有佑」（同上30388），知商代固有震鼓「聲聞於上」的祭禮。
夏商另一類祭祀日神之禮，是以禮拜出日入日為特殊內容。
《尚書•堯典》有云：
乃命羲和，欽若昊天，曆象日月星辰，敬授人時。
分命羲仲，宅嵎夷曰腸谷，寅賓出日，平秋東作，日中星鳥，以殷仲春，厥民析，鳥獸孳尾。
申命羲叔，宅南交，平秩南訛，敬致，日永星火，以正仲夏，厥民因，鳥獸希革。
分命和仲，宅西曰昧谷，寅餞納日，平秩西成，宵中星虛，以殷仲秋，厥民夷，鳥獸毛毨。
申命和叔，宅朔方曰幽都，平在朔易，日短星昴，以正仲冬，厥民隩，鳥獸氄毛。
《堯典》的「出日」、「日永」、「納日」、「日短」，構成一歲中四時的分點，即所謂二至二分，是四個有天象根據的中氣，春分、秋分日夜平分，夏至日長，冬至日短，均可揆度測出。四中氣構成了中國古代曆法的四個基本要素，其認識是與古代人們的生活和生產實踐緊相聯絡的。《堯典》的「寅賓出日」，是在仲春，又在「平秩東作」之際舉行；「寅餞納日」，是在仲秋，又在「平秩西成」之際舉行，似有觀象授時，「順時覛土」①的意義，透露出上古時期人們對於日地運動規律的觀察與探索。
當代學者有據《堯典》所述星象，推定其觀測地緯有東南西北地域大範圍之別，星象出現的真年代是在距今2023年前的夏初，《堯典》底本的寫成年代，上下限當在距今3600～2023年之間，不能晚到夏代末期②。如這一推測成立，則所謂「寅賓出日」和「寅餞納（入）日」的祭日神之禮，早在夏代已有之，但決非指天天拜祀日出日落，一般是定在春秋季某個有天象標準的日子中舉行。
甲骨文中也有記商代人觀察日出或祭出日人日的史料。有一片三期卜骨上記有下列一組祭日卜辭：
王其觀日出，其截於日，■。
弜祀。弜■。
其■湡，王其焚。
其■（沉）。
■，其五牢。
其十牢。吉。（《屯南》2232）「觀日出」和「截於日」，前者是具體物象，後者是概念抽象化的受祭格。
截有治義，如《詩•大雅•常武》：「截彼淮浦」，毛傳：「截，治也。
」商王觀察日出而治祭日神，有認識自然現象和辨識太陽視運動規律的內在內容，其治祭自有揆日測度天象標準的祭禮意義。在舉行的祭禮中，還施行了■殺牛牲、祀祝、焚燒、沉玉於河等一系列祭儀。值得注意者，此次觀日出的祭地是在偶地，與《堯典》說的「宅嵎夷曰腸谷，寅賓出日」，全相密合，絕非偶然。
其地可能在山東，《尚書•禹貢》有云：「海岱惟青川，嵎夷既略。」《說文》雲：
「嵎夷在冀州陽谷，立春日，日值之而出。」大概這一把日祭地的選定，起自夏代，商人承之，有「順時覛土」的特殊地望標位。世界民族中祀日之地的選定，也可見到這類現象。
如秘魯古印加帝國的薩克薩瓦曼祀日祭地，利於觀日，當時逢6月24日（南半球冬至日）在此祭太陽，祭時四方點聖火①。日本祭太陽重視東西軸，或以二至的日影來定祭地，如高安山既是夏至日出山頂的場所，又是冬至太陽沉於海的觀察地②。說明世界民族在各自的文明發展程序中有其共性，而中國的夏商，通以春秋季某特定日子和某一特定地點觀測太陽與祭日，顯示了固自的特色。
甲骨文中又有記商人祭出日入日者，一期有4條：
戊戌卜，內，呼雀■於出日於入日。
戊戌卜，內，呼雀■一牛。
戊戌卜，內，■三牛。（《合集》6572）
……其入日■……（《合集》13328）
三期有3條：
乙酉卜，又出日入日。（《懷特》1569）
……[出]日入日……（《屯南》1578）
惟入日酒。（《屯南》4534）
四期有16條：
丁巳卜，又出日。
丁巳卜，又入日。（《合集》34163＋34274）
辛未卜，又於出日。
辛未又於出日。茲不用。（《合集》33006）
癸酉又出[日]。（《續存》上1829）
癸酉……入日……其燎……（《合集》34164）
……日出日裸……（《明後》2175）
□□□，[酒]出[入日]，歲三牛。茲用。二
癸□□，其卯入日，歲上甲二牛。二
出入日，歲卯多牛。[不用]。二（《屯南》2615）
癸未貞，甲申酒出入日，歲三牛。茲用。三
癸未貞，其卯出入日，歲三牛。茲用。三
出入日，歲卯[多牛]。不用。三（《屯南》890，此片與上片為同套卜骨）
……出入日，歲三牛。（《合集》32119）
甲午卜，貞又出入日。
弜又出入日。（《屯南》1116）
共計23辭，祭出日入日的祭儀，有■、■、又（侑）、燎、裸、歲、酒、卯等。早期盛行■祭，似同於上述三期觀日出的■殺牛牲之 祭。晚期流**祭及剖牲的卯祭。
用牲多用牛畜，或一牛二牛三牛至多牛不等。有一大可注意事象，即祭出日入日，有與祭先祖始王上甲相兼者。據《孝經•聖治》雲：
「郊祀后稷以配天，宗祀文王於明堂，以配上帝。」邢是疏雲：「祭天則天神為客，是外至也，須人為主，天神乃至，故尊始祖以配天神，侑坐而食之。
」①看來，商代已產生了這類「尊始祖以配天神」的強化王權的祭禮。
祭祀云神祭儀主要用煙火公升騰的燎祭，兼用酒祭。用牲有犬、豕、羊，凡雲數多者，用牲數一般也相應增多。
祭雪之祭儀有燎、酒兩種，亦通見於其他氣象現象的祭祀場合。辭中兼祭的■、■兩位神格，是與雪雨有關的氣候神。前者大概為寒神，字從門從■，殆有寒裂閉門之義。
《淮南子•時則訓》雲：季秋之月，「寒氣總至，民力不堪，其皆入室」；仲冬之月，「審門閭，謹房室，必重閉。」《呂氏春秋•貴信》雲：
「冬之德寒，寒不信，其地不剛，地不剛則凍閉不開。」《淮南子•地形訓》雲：「北方曰北極之山，曰寒門」，高誘注：
「積雪所在，故曰寒門。」《禮記•月令》有謂三冬「祀行」，舊說「行，門內地，冬守在內，故祀也。」凡此，均當是商代祭寒神之餘緒
寧風乃止風之祭，或兼求息雨，用牲以大為多。商代止風而用犬祭的風習，力後世長期遵循。
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