1樓：xxp閃電的力量
橙子皮不是陳皮。不可以代替橘子皮做陳皮。
橙子皮，即橙子的果皮，性味，苦，辛，溫。果皮含橙皮甙、揮發油、果膠、胡蘿蔔素等成分。在我國橙子主要產於陝西、江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、貴州、雲南等地。
橘子皮，又稱陳皮。顧名思義，就是指從橘子上剝下來的果皮(風乾1年以上稱為陳皮）。陳皮，別名：
橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮。為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。
2樓：仰鴻煊依獻
您好，中藥所用的陳皮和市面上的鮮橘子皮是兩回事，是不能當做陳皮入藥的。新鮮的橘子皮會刺激到腸胃，因為其表面可能附有農藥或保鮮劑，用一般的水洗、日曬不一定能將其表面的有害物質去除乾淨。其次新鮮的橘子皮中含揮發油較多，會刺激消化道，導致消化功能
3樓：去留無意之
橘子即桔子。橘子皮曬乾就是藥用陳皮。陳皮以陳者良（儲存的時間越長越好），故名陳皮。
陳皮不是曬乾後的橙子皮。
陳皮就是橘子（桔子）皮，橘子皮曬乾就稱陳皮，陳皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾和胃的常用中藥。
4樓：手機使用者
橘子皮晾乾放置一年以上的叫陳皮
5樓：匿名使用者
陳皮為藥用。不可擅自處理。
6樓：我愛提問
是的，但是要經過太陽的曬乾後才是的。
7樓：求琛劉元龍
您考可以，但是家庭不適宜做。因為
1、橙子皮和橘子皮都含揮發油較多，會引起腸胃不適2、橙子皮上可能有農藥殘留
3、一般橙子皮、橘子皮需要曬乾後放置2年以上才能食用。所以才叫做陳皮。就是陳舊的橘子皮的意思。
陳皮是用桔子皮做的還是用橙子皮小橘子皮可以嗎？
8樓：小溪流水人家
陳皮就是橘子皮晾曬乾燥切絲入藥，之所以叫陳皮是橘子皮陳者為佳，主要不霉變，不蟲蛀放置越陳越好，這是增強其燥濕化痰之功。橙子皮不可！
9樓：真誠無怨無悔
陳皮通常是用橘子皮製作的。有些不法商販會用柑子、柚子皮冒充。
曬乾了的橘子皮和橙子皮的區別是什麼？都能叫陳皮麼
10樓：曉龍修理
不都能叫陳皮，橘子皮可以叫陳皮。
橘子皮和橙子皮的區別：性質不同、所含物質不同、作用不同一、性質不同
1、橘子皮：常剝成數瓣，基部相連或呈不規則碎片。厚約1至4公釐，外表面橙黃色或紅棕色，有細皺紋及凹下的點狀油室。
2、橙子皮：基部相連，形狀整齊有序，厚度約1公釐。點狀油室較大，對光照視透明清晰，質較柔軟。
二、所含物質不同
1、橘子皮：含有大量的維生素c和香精油。
2、橙子皮：含有大量果膠，同時含有的豐富的類黃酮成分。
三、作用不同
1、橘子皮：有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等作用。
2、橙子皮：有快氣利隔、化痰降逆、疏達肝氣、調和氣血的作用。可以促進脾胃的運化，改善消化功能，對於便秘也有一定的作用。
11樓：匿名使用者
一、區別：
1、名稱不同
曬乾了的橘子皮晾乾後儲存一年以上才叫陳皮。
橙子皮就是橙子的果皮。
2、成分不同
橘子皮：橘子皮中含有胡蘿蔔素和維生素c、維生素p的含量，比果肉中還多。果實較小，常為扁圓形，皮色橙紅、朱紅或橙黃。
果皮薄而寬鬆，海綿層薄，質韌，容易剝離，囊瓣7至11個。味甜或酸，種子呈尖細狀，不耐貯藏。
橙子皮：性味，苦，辛，溫。果皮含橙皮甙、揮發油、果膠、胡蘿蔔素等成分。
3、價值不同
橘子皮有點苦，無毒，無論是幹的或鮮的都可以食用。晾乾的橘子皮稱為陳皮，可以自製。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長於理氣，能入脾肺。
二、什麼是陳皮
就是把橘子皮晾乾後儲存一年以上才叫陳皮。 橘子皮中同樣含有豐富的營養，非凡是胡蘿蔔素和維生素c、維生素p的含量，比果肉中還多。橘子皮有點苦，無毒，稍加處理。
12樓：熱點
一、橙皮
橙子皮主要就是我們常見的甜橙皮，跟陳皮沒什麼關係。只是普通話裡 「橙」 和 「陳」 的讀音十分相似，有些不明真相的群眾以為陳皮是橙皮曬乾了。
另外芸香科植物（包括柑橘類水果）的皮大多都含有一種叫「橙皮甙」的物質，也稱「陳皮甙」「桔皮甙」「橙皮苷」，也許這種化學物質的叫法也令人們混淆了橙皮和陳皮。
結論：橙皮≠陳皮
二、橘皮
古時所指的「橘」，是對各種柑橘類水果的總稱；現代單字乙個「橘」也並不代表某種水果，而「柑橘」則是對柑橘類水果的統稱。
《本草綱目》記載：「橘皮苦能洩能燥……」；而2023年版的中華人民共和國藥典中也提及：「陳皮是芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮，古時也稱橘皮……」。
由此可見，橘皮就是陳皮，橘皮和柑皮只是古代說法和現代說法不同罷了。
結論：橘皮=柑皮=陳皮
由於各地群眾的習慣稱呼不同，這些名稱常被混淆！例如溫州蜜柑有時會被稱為無核橘；錦橙因果形長圓，在四川地區也被稱為鵝蛋柑；
柑橘類的水果分很多種，名稱界限不明確，導致了人們概念上的模糊。
通過以上分析，可以知道，陳皮的原料就是柑皮，但大家要記住，並不是所有市面上賣的柑橘類水果的皮曬乾後都可作「陳皮」！
13樓：遼
橘子皮曬乾後可以當作陳皮使用可以泡水喝去清火~！具體主要的效果最好質詢中醫
陳皮就是橙皮嗎？
14樓：我不會玩魚人
橙子皮曬乾之後的產物並不能算是陳皮
顧名思義，陳皮自然是放置時間比較久的柑橘皮。它完整的定義是水果柑橘的果皮經乾燥處理後而製成的乾性果皮。這種果皮如在保持乾燥的條件下，可長久放置儲藏，故稱陳皮。
可見新鮮柑橘皮並不等於陳皮。
不僅如此，新鮮柑橘皮也不是全都可以做成陳皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陳皮。而且品質比較好的陳皮，對取皮的時間有很嚴格的要求，有些地方做陳皮的柑橘，果肉離熟透還差一點時間，是不食用的。
擴充套件資料：
橙子皮的功效
1、化痰降逆
橙子皮是很好的中藥材，曬乾後儲存起來，如果出現痰多咳嗽的現象，可以取出適量的橙子皮泡水飲用，能有效化痰降逆。
2、消食和胃
橙子皮除了化痰的功效外，還能起到消食的作用。市面上銷售的醃製陳皮就是利用橙子皮的消食功效，將其製成健胃消食的小零食。
3、殺魚蟹毒
如果吃海魚、螃蟹等海鮮出現中毒現象時，可以先泡上一杯橙子皮水，也能解殺魚蟹毒。
4、治胸膈氣滯
橙子皮具有很好的理氣化痰功效，所以出現胸悶氣滯的情況時，用橙子皮泡茶喝能起到不錯的效果。
5、清新提神
橙子皮中含有大量的香精油，散發出淡淡的橙子香，具有清新空氣，提神醒腦的作用。尤其是在密閉的空間中效果更明顯，比如坐長途車時，如果暈車可以在身邊放幾片橙子皮。
15樓：匿名使用者
陳皮，其實是我們平時所吃的橘子的皮，由於其放置的時間越久，其藥效越強，故名陳皮。中醫學認為陳皮味辛苦、性溫，具有溫胃散寒、理氣健脾的功效，適合胃部脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰等症狀的人食用。現代研究表明，陳皮中含有大量揮發油、橙皮甙等成分，它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸道內積氣，增加食慾。
煲湯時放入10克左右的陳皮即可。
需提醒的是，陳皮偏於溫燥，有乾咳無痰、口乾舌燥等症狀的陰虛體質者不宜多食。此外，鮮橘皮不具備陳皮那樣的藥用功效，另外，因為鮮橘皮表面有農藥和保鮮劑汙染，這些化學製劑有損人體健康，因此，不可以用鮮橘皮來代替陳皮。
16樓：匿名使用者
陳皮，是橘子的皮，以色紅日久者為最佳，故名陳皮，又稱紅皮。其味辛苦性溫，入肺脾二經，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。臨床運用廣泛，深受醫生和病人的青睞。
明代李時珍《本草綱目》謂「其治百病，總是取其理氣燥濕之功，同補藥則補，同瀉藥則瀉，同公升藥則公升，同降藥則降。脾乃元氣之母，肺乃攝氣之龠，故橘皮為二經氣分之藥，但隨所配而補瀉公升降也。」
17樓：匿名使用者
陳皮是跟橙皮就是差乙個字！陳和橙！呵呵！應該是一樣的吧哈哈！
18樓：愛學小新
我妹妹是學醫學的，橙皮黃色的不能吃，應該沒有什麼用，但是白色的很好。。。。。可以曬乾泡水喝，利尿，很多功能，我媽媽是糖尿病，妹妹就曬著給媽媽留著，很好的東西，總之留著吧，很好的。
`(*∩_∩*)拙見，望採納哦~~~~謝謝了
陳皮是橙子皮還是桔子皮，怎麼製作成的，我
橘皮，又稱為陳皮，為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木，栽培於丘陵 低山地帶 江河湖泊沿岸或平原。分布於長江以南各地區。10至12月果實成熟時，摘下果實，剝取果皮，陰乾或通風乾燥。廣橘皮 陳皮 剝取時多割成3至4瓣。橘皮 陳皮 藥材分 陳皮 和 廣陳皮 陳皮是桔子皮還是橙子皮加工...
橘子皮水可以加蜂蜜嗎，橘子皮和蜂蜜泡水有什麼功效
橘子皮不能清火。橘皮性溫，故橘子吃得過多的話容易上火。橘皮的中藥名叫陳皮，以存放時間長久，氣味芳香者為上品。具有理氣化痰的作用。但偏溫。蜂蜜與陳皮搭配則可取長補短，有潤肺化痰止咳之功。1 橘子皮中含有大量的維生素c和香精油，將其洗淨曬乾與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且...
桔子皮能放在冰箱裡吸異味嗎，橙子皮可以放冰箱裡面嗎 是不是可以去味道
1全部這是因為橘子的成分構成中有能中和冰箱中的異味分子 這屬於化學反應 或者能吸附這些分子 這是利用他有吸附的物理性質 來達到除去臭味的效果。除味原理是化學反映 都含有酸性物質,而醋本身就是弱酸 橘皮除味是一種物理吸附的作用 還可以放在馬桶裡,很好用,天然的比什麼化學清新劑強多了.不好用。可以去超市...