1樓：公尺格戰鬥機
有毒。魚膽中含有劇毒——膽汁毒素，這種毒素不易被加熱或酒精所破壞，即使將魚膽蒸熟或用酒沖服魚膽，仍會發生中毒。中毒後如果搶救不及時，就會引起各個器官功能衰竭，最後導致死亡。
因此，生魚膽千萬不能吃，熟魚膽也是不吃為好。
2樓：好名字的都是驢
有毒。魚膽，即魚的膽囊。位於魚類軀幹部腹側。主要用於容納魚類肝胰臟分泌的膽汁，起消化作用。
魚膽的膽汁內所含的氫氰酸毒性比同劑量的砒霜毒性還大，不論生吞、煮熟或泡酒，有毒成分都不會被破壞。
魚膽中含有巨毒的膽汁毒素，這種毒素不易被熱或酒精所破壞；即使將魚膽蒸熟或用酒將鮮魚膽沖服，仍會發生中毒。中毒後如果搶救不及時，就會引起腹腔內各個器官功能衰竭，最後導致死亡。因此，魚膽不能吃。
魚膽中毒，主要是魚膽中含有對人體有害的物質所造成的。其中，以少尿型急性腎衰最為常見、學者們統計發現，魚膽中毒死亡者中此型佔91．7%。 因此，不能生吃魚膽!
熟魚膽也是不吃為好。
3樓：無名的魔魚
一般不建議食用，疑含有寄生蟲。
燉鯽魚時，忘了去魚膽。結果燉好後的湯是苦的，魚肉還能不能吃？已經吃了少量會有什麼後果？
4樓：匿名使用者
不能吃了，魚膽是有毒的，吃了少量應該問題不大，但不排除某些魚膽毒性比較大，如果感覺有什麼不適，應該盡快去醫院檢查。
近年來，因為魚膽中毒的人也不少，輕則傷身，重則身亡，不可忽視。
5樓：伍月生
沒事，有魚膽只是有一點苦味，加點調料如大蒜、醋什麼的就不會有什麼異味，而且吃了也沒什麼事`~
6樓：匿名使用者
能吃是能吃，就是苦了舌頭了。一般苦膽弄破的補救方法是多放醋。
吃了就吃了吧，沒什麼事的。
7樓：1可達鴨
沒事的勾踐還臥薪嘗膽呢
沒有問題的,不用擔心
8樓：沙珏果賓白
鯽魚沒事
把肉都吃了也沒事
在家做魚的時候常常弄破魚膽
除了苦點
沒什麼大不了的。
煮破魚膽的鯽魚豆腐湯，魚肉和豆腐被老爸偷偷吃掉了，會不會有什麼不良後果呀？
9樓：大頭兵
你不用擔心，魚的膽汁沒有毒性，反而有清熱降火的作用，只不過味苦，吃的時候口感不好罷了，不會引起任何不良後果。
10樓：匿名使用者
一是沒聽過吃了破魚膽的食物有後果的事,我的經驗告訴我你的擔心基本是多餘的;二是你說的事應該已經過了乙個晚上了,如果12小時之內進食後感覺沒有異常基本可以徹底地放心了.
11樓：匿名使用者
魚膽是沒有毒的，不像是河豚，只是會非常苦而已啦
12樓：匿名使用者
那應該會有苦味，你爸沒感覺到應該沒大事。
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你不用擔心，魚的膽汁沒有毒性，反而有清熱降火的作用，只不過味苦，吃的時候口感不好罷了，不會引起任何不良後果。一是沒聽過吃了破魚膽的食物有後果的事,我的經驗告訴我你的擔心基本是多餘的 二是你說的事應該已經過了乙個晚上了,如果12小時之內進食後感覺沒有異常基本可以徹底地放心了.魚膽是沒有毒的，不像是河豚...