1樓：變啦
所謂的青copy西紅柿就是還沒有成熟的顏色呈青色的西紅柿，日常
生活中人們經常食用西紅柿，拿它來改善菜餚的口味，我們經常食用的番茄醬也是以西紅柿為原料製成的西紅柿製成品。但是青西紅柿含有生物鹼甙(龍葵鹼)其形狀為針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。
所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青西紅柿開始腐爛時，其龍葵鹼就會被破壞。而青西紅柿變紅以後，就不含龍葵鹼了。
因此，青色番茄不宜做菜食用，若生食危險性更大。越硬的西紅柿植物激素使用越多，最好不要買，或者買回來別馬上吃。放兩三天延續一下成熟期，等它自然變軟，因為這時不利於健康的催紅素也已得到釋放。
2樓：匿名使用者
bai吃
未成熟的西紅柿含du
生物鹼，人食
zhi用後可dao導致中毒。
青西紅柿含有版生物鹼甙權（龍葵鹼）其形狀為針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青西紅柿開始腐爛時，其龍葵鹼就會被破壞。
而青西紅柿變紅以後，就不含龍葵鹼了。
3樓：莘深潮朝
小時候媽媽經常拿沒有紅的蕃茄炒了煮面吃，味道還很不錯的。生吃當然就不行了，至於炒了當菜吃我還沒有吃過。
有點青的西紅柿能吃嗎？吃了會怎樣？
4樓：傑羅爾
不能來吃。未熟的青西紅柿吃了源常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。
青西紅柿含有生物鹼甙（龍葵鹼）其形狀為針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青西紅柿開始腐爛時，其龍葵鹼就會被破壞。
而青西紅柿變紅以後，就不含龍葵鹼了。
番茄，別名西紅柿、洋柿子。古名六月柿、喜報三元。在秘魯和墨西哥，最初稱之為「狼桃」。
全體生粘質腺毛，有強烈氣味。莖易倒伏。葉羽狀複葉或羽狀深裂，小葉極不規則，大小不等，卵形或矩圓形，邊緣有不規則鋸齒或裂片。
花萼輻狀，裂片披針形，果時宿存；花冠輻狀，黃色。漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，桔黃色或鮮紅色，光滑；種子黃色。花果期夏秋季。
番茄是喜溫、喜光性蔬菜，對土壤條件要求不太嚴格，但為獲得豐產，促進根系良好發育，應選用土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土。原產南美洲，中國南北廣泛栽培。
番茄營養豐富，具特殊風味。具有****、消除疲勞、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。
5樓：千萬百
青西紅抄柿裡面含有的微量元素很多bai,但是吃起來卻麻煩,生吃不du行,只能熟吃zhi,炒熟了吃dao,可以青西紅柿炒雞蛋,放點蔥末,還是很不錯的!建議你可以試一下!味道不錯!
我就吃著挺好吃的，而且賣菜的青番茄比紅的還貴些的賣！
6樓：匿名使用者
完全可以吃的，炒熟一點，味道很不錯的，我經常吃的！從沒有什麼感覺！
7樓：82度綠茶
最好不要吃，因為沒熟的西紅柿有毒
8樓：哈哈靜
平時吃青的西紅柿有毒嗎
早上空腹能不能吃西紅柿，空腹可以吃西紅柿
空腹時不要吃西紅柿。因為人體在空腹狀態時，胃酸分泌較多，而西紅柿又含有大量的膠質 果質 柿膠粉及可溶性斂性成分，這些物質會與酸性物質起化學反應，生成難於溶解的 結石 倘若空腹過多地進食西紅柿，結石 就會堵在胃的出口幽門處，使胃內壓力公升高，使人產生胃部脹痛等不適症狀。西紅柿最好生吃，雖然也可煮熟吃，...
吃青西紅柿會中毒嗎，青色的西紅柿放久了會發紅，和自然熟透的一樣吃嗎
科學吃西紅柿 您知道西紅柿當中的茄紅素能預防癌症嗎?您知道西紅柿當中哪一部分茄紅素的含量最高嗎?您知道要怎樣吃才能更多地吸收茄紅素嗎?西紅柿也叫番茄,是我們經常能夠吃到的食品。西紅柿色澤鮮亮,口感酸甜,也不是很貴,由於它含有豐富的維生素,可以生吃,被譽為 水果型的蔬菜 近年來,科學家們在研究中發現,...
通風可以吃番薯，番茄的嗎，痛風能不能吃西紅柿嗎
你是說肚子通氣嗎，可以的，不過香蕉效果也挺好的 痛風能不能吃西紅柿嗎 西紅柿雖然嘌呤含量不高，但是含有較多的谷氨酸，可以為嘌呤合成提供原料氮，容易增加人體內尿酸的合成。西紅柿中所含的酚酸還會抑制腎臟排洩尿酸，從而導致尿酸的公升高，誘發痛風。所以建議高尿酸血症和痛風人群，要避免攝入大量的西紅柿。能吃西...