喝西紅柿湯的好處是什麼

1樓：默默她狠傷

1、控血壓、預防心臟病。有研究表明，西紅柿內的營養物質可以降低血液中膽固醇及甘油三脂的濃度的作用，有助預防各種心血管疾病的發生，但是食療不能代替正常的藥物**；

2、抗疲勞、防衰老。西紅柿富含鉀元素和鈉元素，在人體中，鉀元素通常和鈉一起作用，維持肌肉的正常活動，調節細胞內外滲透壓和水分的平衡，使體液不致過量流失；

3、夏季適量食用西紅柿，有助於保障人體正常的肌肉活動和神經反應，減少因體內缺少鉀、鈉引起的精神不振等疲勞症狀。日本食品企業和鈴鹿醫科大學的研究發現，西紅柿汁具有抗疲勞的效果；

4、防中風。芬蘭研究人員一項新研究發現，西紅柿等富含番茄紅素的食物可能有助男性減少中風風險。研究人員發現，與血液中番茄紅素水平最低的研究物件相比，番茄紅素水平最高者中風機率低55％。

專家介紹說，番茄紅素能抑制膽固醇生成，預防血栓和血小板凝集，可能與減少中風風險相關；

5、降低抑鬱風險。濕熱的天氣對人心情的影響頗為嚴重，常令人煩躁易怒，這些情緒的波動會導致抑鬱等症狀的出現。西紅柿不但香味濃郁，有助於淨化繁雜思緒、提神醒腦；其所含的豐富維生素c還可以維持紅細胞的濃度，增加抵抗力，而且是參與人體製造多巴胺、腎上腺激素等「興奮」物質的重要成分之一。

2樓：不ok開箱

西紅柿的作用和功效是什麼？

3樓：匿名使用者

喝西紅柿湯的好處有很多，例如西紅柿湯對祛斑有較好的作用。因為西紅柿湯中含有豐富的穀胱甘肽，穀胱甘肽可抑制黑色素，從而使沉著的色素減退或消失。西紅柿湯含有胡蘿蔔素和番茄紅素，有助於展平皺紋，使**細嫩光滑。

望採納謝謝。

4樓：匿名使用者

番茄中最精彩的成分莫過於番茄紅素，它以強大抗氧化功效和預防癌症功能而著稱。伴隨著番茄紅素，紅色番茄也含有一部分胡蘿蔔素，對眼睛和**均有好處。這兩種健康成分都是「脂溶性成分」，特別喜歡油脂，所以炒番茄或者做湯等都很好，而生吃吸收率很低。

如果吃番茄是為了攝取維生素c、鉀和膳食纖維，那麼則生吃熟吃都沒問題。番茄本身酸度大，有利於維生素c的穩定，加熱烹調之後損失比較小。而鉀和膳食纖維並不怕熱。

番茄性寒涼，脾胃虛弱、容易腹瀉的人，就要適當控制吃生番茄的量了，最好採用熟吃的方法。吃番茄**的人也要注意，非常飢餓的時候吃生番茄，可是越吃越餓啊！這時，就不如喝一碗番茄蛋湯了。

雖然熱量很低，卻能安慰飢餓的胃腸。

番茄**美味推薦：

這裡給想**的人推薦一款「美味番茄蛋湯」：鍋中放一大碗冷水，加入乙個切好的番茄片，加半勺香油，燒開。然後放一點鹽，煮1分鐘，加入雞蛋液，同時快速攪動，最後撒一點蔥花或香菜，或者加點雞精，就好了！

這樣做，番茄的風味充分融入湯中，喝起來很有滿足感。同時，番茄紅素和胡蘿蔔素能吸收，也不會刺激腸胃。最好的一點是，這樣的湯能令人長時間不覺得餓。

一大碗湯的熱量只有120千卡，和1個蘋果加1個橘子相當，營養價值卻要高得多。