1樓：匿名使用者
你好，蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養食物。蜂蛹既可作為食品，又可作為營養保健品。吃法多種多樣，但為了自身健康，不建議生吃。
因為含有較多的生物蛋白，所以過敏反應是其最大危害。有過敏史和過敏體質者禁止食用，蜂類有感染寄生蟲的可能，因此盡量避免生食。
2樓：火·鳳·凰
1、蜂蛹一般為胡蜂、黃蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼蟲和蛹，這些蜂都屬昆蟲綱、膜翅目、胡蜂等科類的昆蟲。
2、蜂蛹是否可食：蜂蛹含有大量的蛋白質，營養豐富，可以食用。還可以美容。但不可直接食用。
3、蜂蛹的吃法：蜂蛹的吃法很多，有蜂蛹煎蛋、薑蔥炒蜂蛹、椒鹽蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉樹、松籽炒蜂蛹、甘藍椒鹽蜂蛹盞、蜂蛹花仁羹、鹹酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。
4、蜂蛹能否生吃：蜂蛹最好不要生吃，儘管油炸蜂蛹香脆可口，蛋白質含量高，但是近年來食用蜂蛹、蠶蛹引發過敏或中毒的事件時有發生。因為每個人的體質不同，有些人吃蜂蛹、蠶蛹或喝馬蜂酒可能會引起**過敏、奇癢難忍等不良反應，所以不能盲目亂吃亂喝。
另外，因為死亡時間較長的蜂蛹和蠶蛹會產生大量的組胺等蛋白質產物或者被細菌汙染，所以，誤食過量腐敗變質的蜂蛹或蠶蛹有可能引起中毒。
3樓：匿名使用者
民間確實有生吃蜂蛹的做法。「小孩愛流鼻血，生吃蜂蛹可以緩解，此外，對鼻炎也有一定效果。」
不過，蜂蛹還是要慎食。記者從網上看到，外媒曾報道食用馬蜂蜂蛹引起食物中毒的案例。業內人士提醒，蜂蛹並不是人人都能吃，因為各人的身體體質不同，有些人吃蜂蛹可能會有**過敏、奇癢難忍等不良反應，不能盲目亂吃。
4樓：匿名使用者
可以吃的，應該很有營養的
5樓：德瑪西不給力
不可以。蜂蛹最好不要直接吃，儘管油炸蜂蛹香脆可口，蛋白質含量高，但是近年來食用蜂蛹、蠶蛹引發過敏或中毒的事件時有發生。
蜂蛹的吃法很多，有蜂蛹煎蛋、薑蔥炒蜂蛹、椒鹽蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃等
蜂蛹怎麼吃
6樓：匿名使用者
蜂蛹的吃法很多，有蜂蛹煎蛋、薑蔥炒蜂蛹、椒鹽蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉樹、松籽炒蜂蛹、甘藍椒鹽蜂蛹盞、蜂蛹花仁羹、鹹酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。
香辣蜂蛹的做法：蜂蛹220克、花椒粒5克、朝天椒青紅椒各兩個、油適量、孜然粉3克。
1、首先將食材準備好。
2、將辣椒切成小段。
3、鍋中加油燒熱下入花椒粒爆香。
4、接著加入辣椒炒出香味。
5、下入蜂蛹大火翻炒均勻。
6、炒至蜂蛹金黃色。
7、撒上孜然粉攪拌入味就可以出鍋了。
8、完成。
7樓：匿名使用者
蜂蛹的食用處理方法
1、新鮮的蜂蛹直接取出來千萬不能用清水進行清洗，因為蜂蛹中含有豐富的蛋白質，如果用清水洗了之後蛋白質就會融化在水中，降低營養價值。
2、炸蜂蛹的油最好選擇植物油，如果有菜籽油酒更好了，這樣製作出來的蜂蛹味道才更好。在製作油炸蜂蛹的時候，一開始不要翻動，等到基本定型之後再翻動，一般蜂蛹的顏色變成微黃就說明已經定型了，這個時候攪動才不會碎掉。
蜂蛹的吃法（做法）大全
一、油炸
油炸蜂蛹
材料：蜂蛹、植物油、食鹽。
做法：將蜂蛹取出來之後備用，鍋中加入植物油，七成熱再放入蜂蛹，等到金黃色之後就可以取出來瀝乾水分，最後撒上食鹽酒就完成了。
二、炒蜂蛹
蜂蛹炒蒜薹
材料：蜂蛹、蒜薹、黃豆芽、食用油、食鹽、雞精、味精。
做法：將蒜薹洗乾淨之後切段，然後黃豆芽洗乾淨之後瀝乾水分。將蜂蛹放入開水中焯一遍，一定要快速的取出來，瀝乾水分。
在鍋中加入食用油，然後倒入蜂蛹爆炒，出香味之後加入蒜薹，最後放入豆芽，再加上一些實驗以及味精就可以關火起鍋了。
松子炒蜂蛹
材料：蜂蛹、松子、洋蔥、青紅椒、食鹽、味精、雞精、食用油。
做法：將洋蔥以及青紅椒切小塊備用，鍋中加入食用油，七成熱之後加入蜂蛹。炸一分鐘也就是蜂蛹變成金黃色之後取出來。
鍋中留下少量的食用油，六成熟之後加入青紅椒以及洋蔥，爆香之後再加入蜂蛹以及各種調味品，爆炒半個分鐘之後撒上松子，然後就可以關火起鍋了。
8樓：小草錢永芬
這是蠶蛹，蠶寶寶變的
9樓：匿名使用者
我們常把蜜蜂比作最勤勞的園丁，這是因為它們幾乎每天都在不知疲勞的工作。蜜蜂所產出的蜂蜜，營養價值極高，受到了很多人的喜愛。除了蜂蜜外，蜂蛹同樣是一種珍貴的食物。
10樓：百里流巫嫣
蜂蛹菜譜：
蜂蛹的吃法很多，有蜂蛹煎蛋
、薑蔥炒蜂蛹、椒鹽蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生
菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉樹、松籽炒蜂蛹、甘藍椒鹽蜂蛹盞
、蜂蛹花仁羹、鹹酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。
油炸蜂蛹：
以胡蜂之蛹為主要原料（金環胡蜂蛹為最佳）。烹製時，先將蜂蛹從蜂巢中取出，撿
去雜質，用清水漂洗一遍，濾乾，倒入油燒至七八成熟的油鍋內，用文火把蜂蛹煎烽
至金黃色時，加入少許食鹽，便裝盤供食。這道菜，色澤金黃或淡黃，香氣撲鼻，蛹
體外脆裡嫩，味美可口，屬高蛋白低脂肪美食。
清蒸蜂蛹：
以野生蜂蛹為主要原料，但以土蜂蛹、馬蜂蛹和胡蜂蛹為佳。烹製時，只需將蜂蛹漂
洗乾淨，加入少量食鹽，裝在碗內置於木甑內蒸熟，撒上少許花椒粉和適量味精拌勻
即可食用。這道菜，色澤淡黃，味鮮香可口，營養豐富，食後不會上火。
芋絲蜂蛹：
以野生蜂蛹為主要原料。先用炸芋頭絲鋪底，再鋪上金黃色酥炸蜂蛹，
撒上少許青蔥
和紅辣椒，鮮酥入味，口感特別。
蜂蛹醬：
以野蜂蛹為主要原料。調製時，將蜂蛹擠捏取汁後，再把蜂蛹剁細，加上糊辣椒末、
野花椒粉和香蓼草等佐料與蜂蛹汁摻合，加食鹽拌勻即供食用。蜂蛹醬味鮮而甜，民
間多用生食蔬菜時蘸食。
蜂蛹酥：
胡蜂的蜂蛹為原料，烹調時，先將水濾幹。雞蛋打入碗內，加些許麵粉（不加麵粉亦
可）和適量食鹽調成蛋汁，再加入蜂蛹調拌均勻（蛋汁不宜太多，能裹溼蜂蛹即可）
。用湯匙將裹有蛋汁的蜂蛹逐隻舀進食油燒至七八成熟的油鍋，用文火煎熟，裝盤後
加撒少許花椒粉即供食用。這道菜，色澤金黃油潤，外酥內嫩，鮮香可口。
傣味蜂蛹：
雲南昆蟲席裡的一道名吃，把精心挑選的野蜂蛹炸酥後加入木薑子、洋番茄汁、胡
辣椒、檸檬水、茶樹、香根等調料涼拌，酸辣爽口。
11樓：大娜蘭性叡
：①比較嫩小的做湯。燒滾水像煮青菜湯那樣就ok了。
②大一些的可以用適量油慢慢炒乾。像炒花生一樣。香脆可口。圖圖。
12樓：酒璞伊新語
炸著吃還是好一點，這要看你的個人口味
13樓：艾皓萇冰冰
小的時候喜歡到山上捅馬蜂窩，然後摘下馬蜂窩去火上一燒，燒熟的蜂蛹，味道好極了！
蜂蛹可以生吃嗎
14樓：領悟
不可以。蜂蛹最好不要
生吃，儘管油炸蜂蛹香脆可口，蛋白質含量高，但是近年來食用蜂蛹、蠶蛹引發過敏或中毒的事件時有發生。
蜂蛹一般為胡蜂、黃蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼蟲和蛹，這些蜂都屬昆蟲綱、膜翅目、胡蜂等科類的昆蟲。在湘西山區1年可發展2代～5代，採摘期應掌握在高齡幼蟲至變蛹期最宜。蜂蛹系鮮活產品，除鮮炒取食外，大部分採用幹制法加工，以便於貯藏、包裝。
蜂蛹的吃法很多，有蜂蛹煎蛋、薑蔥炒蜂蛹、椒鹽蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉樹、松籽炒蜂蛹、甘藍椒鹽蜂蛹盞、蜂蛹花仁羹、鹹酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養食物。蜂蛹既可作為食品，又可作為營養保健品。據資料記載：
蜂蛹含蛋白質20.3％，脂肪7.5％，碳水化合物19.
5％，微量元素0.5％，水分42.7％。
15樓：德瑪西不給力
蜂蛹最好不要生吃
，可能會含有寄生蟲，直接生吃對身體不好。近年來食用蜂蛹、蠶蛹引發過敏或中毒的事件時有發生。更別提生吃會對身體起多大反應了，所以生吃蜂蛹一定要慎重。
還有要注意吃蜂蛹若食用不當可能導致中毒，甚至危及生命。
16樓：匿名使用者
民間確實有生吃蜂蛹的做法。「小孩愛流鼻血，生吃蜂蛹可以緩解，此外，對鼻炎也有一定效果。」
不過，蜂蛹還是要慎食。記者從網上看到，外媒曾報道食用馬蜂蜂蛹引起食物中毒的案例。業內人士提醒，蜂蛹並不是人人都能吃，因為各人的身體體質不同，有些人吃蜂蛹可能會有**過敏、奇癢難忍等不良反應，不能盲目亂吃。
17樓：匿名使用者
蜂蛹的食療價值
營養價值：
1.富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩衝貧血，有利於生長發育。
適宜人群：適宜免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人群。
中醫食療：
1.提高免疫力：蛋白質：是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。
2.利尿消腫：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。可**全身水腫，小便不利等。
3.補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群
18樓：匿名使用者
可以吃原生態保健食品－蜂蛹，一般為胡蜂、黃蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼蟲在封蓋房未羽化的**蟲體，這些蜂都屬昆蟲綱、膜翅目等科類的昆蟲。昆蟲學家認為，昆蟲繁殖快、高蛋白、低脂肪、低膽固醇、纖維少，易被人體所吸收，因此昆蟲食品是人類的理想食品。蜂蛹營養豐富，是一種高蛋白、低脂肪、含多種維生素和微量元素的理想保健食品。
據資料介紹，蜂蛹含蛋白質20.3%、脂肪7.5%、碳水化合物19.
5%、微量元素0.5%、灰分9.2%、水分42%、尤其是維素a大大超過牛肉、雞肉，僅次於魚肝油，維生素d的含量超過魚肝油，是目前人們食用的較理想生態食品。
蜂蛹具有強身、益腸胃、止痛、理氣、化痰、驅蟲美容養顏等功效，還有**糖尿病，抗癌等特殊作用。蜂蛹可做為高階菜餚，煎、炒、炸、蒸、包餃子都可以，味道特別鮮美食，風味香酥嫩脆。蜂蛹是獨龍族民間最講究的菜餚之一，獨龍族百歲老人較多，據說與常食蜂蛹有關。
19樓：
你好，可以的，
有的人只是不愛吃而已的。
蜂蛹是否可以吃
20樓：匿名使用者
可以使用。
蜂蛹一般為胡蜂、黃蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼蟲和蛹，這些蜂都屬昆蟲綱、膜翅目、胡蜂等科類的昆蟲。在湘西山區1年可發展2代～5代，採摘期應掌握在高齡幼蟲至變蛹期最宜。蜂蛹系鮮活產品，除鮮炒取食外，大部分採用幹制法加工，以便於貯藏、包裝。
蜂蛹營養豐富，風味香酥嫩脆，是真正的純天然美味食品。近幾年在湘西吉首、張家界等地，蜂蛹每公斤售價高達400元，成為當今山裡人饋贈親朋的又一名特土產。
公尺酒江公尺甜酒可以直接吃嗎，公尺酒可以生吃嗎？
公尺酒可以直接吃。公尺酒主要原料是江公尺，所以也叫江公尺酒。酒釀在北方一般稱它為 公尺酒 或 甜酒 用蒸熟的江公尺 糯公尺 拌上酒酵 一種特殊的微生物酵母 發酵而成的一種甜公尺酒。其釀製工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛 我國用優質糙糯公尺釀酒，已有千年以上的悠久歷史。公尺酒已...
什麼蜂來的可以吃嗎，這是什麼蜂的蜂窩？蜂蛹能吃嗎？
1 可以的。2 馬蜂的幼蟲可治毒蟲螫咬 毒 疔瘡等症，另外也是一種富含高蛋白質 低脂肪的食用昆蟲。另外也有一定的毒性，使用不當也可以出現身體不適。3 馬蜂，學名 胡峰 又稱為 螞蜂 或 黃蜂 體大身長毒性也大，膜翅目 hymenoptera 細腰亞目 apocrita，過去稱為針尾亞目 aculea...
生雞蛋可以生吃嗎，生雞蛋能直接吃嗎？
赫全宗書 一 生吃雞蛋有害無益 雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素 無機鹽的良好 是一種營養價值很高的食品。一些人過分崇尚天然食物，對食品不進行正常的加工或烹煮，直接食用或是簡單地使用開水沖服。這些人覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，認為吃生雞蛋可獲得的營...