1樓：匿名使用者
新鮮山楂有很多種吃法。可以做山楂果醬，把山楂洗乾淨放到鍋中倒入水和糖熬煮，等它變爛後取出果核，繼續攪拌直到湯汁變得濃稠後起鍋；也可以做成山楂罐頭，在鍋裡倒入水和適量白糖及冰糖，用大火燒開熬煮，等到湯汁變得有點濃稠後，把洗淨去核的山楂倒入鍋中熬煮十分鐘左右就可以起鍋了。也可以做成冰糖葫蘆或者炒紅果。
可以直接吃，就是比較酸。
1.新鮮山楂怎麼吃
吃法一：做山楂果醬。將新鮮的山楂洗乾淨後把梗去掉，然後將其倒入鍋中加入水和適量的白砂糖熬煮。
一邊熬煮一邊攪拌，直到山楂變軟變爛以後取出其內的果核。之後再加入冰糖繼續攪拌。看到鍋中的湯汁變得很濃稠之後就可以起鍋把它倒入碗中儲存備用了。
吃法二：炒紅果。也是將山楂洗乾淨，然後用筷子從山楂的果蒂處穿進去，把果核頂出來。
將去核後的山楂放到砂鍋中，加入比例為2:1的水和白砂糖，先開大火燒開再用小火慢燉，等待二十分鐘左右就可以起鍋將其盛出來了。
吃法三：山楂罐頭。把山楂洗乾淨去核備用。
在鍋裡倒入清水和適量的白糖及冰糖，用大火燒開熬煮。等到鍋內的湯汁變得有些粘稠的時候可以將備用的山楂放入鍋中，繼續熬煮十分鐘左右起鍋。將其倒入容器中，冷卻一段時間後放入冰箱中。
2樓：有電發光的路燈
新鮮山楂可以直接吃。吃法，做山楂果醬。將新鮮的山楂洗乾淨後把梗去掉，然後將其倒入鍋中加入水和適量的白砂糖熬煮。
一邊熬煮一邊攪拌，直到山楂變軟變爛以後取出其內的果核。之後再加入冰糖繼續攪拌。看到鍋中的湯汁變得很濃稠之後就可以起鍋把它倒入碗中儲存備用了。
炒紅果。也是將山楂洗乾淨，然後用筷子從山楂的果蒂處穿進去，把果核頂出來。將去核後的山楂放到砂鍋中，加入比例為2:
1的水和白砂糖，先開大火燒開再用小火慢燉，等待二十分鐘左右就可以起鍋將其盛出來了。
山楂罐頭。把山楂洗乾淨去核備用。在鍋裡倒入清水和適量的白糖及冰糖，用大火燒開熬煮。
等到鍋內的湯汁變得有些粘稠的時候可以將備用的山楂放入鍋中，繼續熬煮十分鐘左右起鍋。將其倒入容器中，冷卻一段時間後放入冰箱中。
吃法四：冰糖葫蘆。把山楂洗乾淨放入淡鹽水中浸泡大概一刻鐘左右，之後取出來再次清洗並瀝乾水分。
用竹籤將瀝乾的山楂串起來放在一旁備用。在砂鍋中放入適量的白砂糖和清水，先用大火燒開，再用小火熬煮。直到看到鍋中的湯汁變得濃稠、顏色有些發黃，就可以將山楂放到鍋裡的糖水中，然後會看到山楂上馬上被裹了一層糖汁。
之後等它慢慢冷卻掉就可以食用了。
新鮮木耳可以吃嗎？
3樓：福州嘿漫網路科技****
有些人認為鮮木耳新鮮，吃起來更健康。然而研究發現，鮮木耳中含有一種光感物質，人食用後，這種物質會隨血液迴圈分布到人體表皮細胞中，受太陽照射後，會引發日光性皮炎。而且這種有毒光感物質還易被咽喉黏膜吸收，導致咽喉水腫，嚴重者甚至會因此發生呼吸困難，危及生命。
因此，吃木耳不要圖新鮮，最好買優質的幹木耳自己泡發。
優質的幹木耳整耳收縮均勻，幹薄完整。見朵大適度，耳瓣略展，朵面黑但無光澤，朵背略呈灰暗色的為上品，朵稍小或大小適度，耳瓣略卷，朵面黑但無光澤的小而碎，耳瓣卷而粗辱或肯隉塊，朵灰邑或褐色的最次。同時，泡髮術耳要用涼水，若閒熱水急發，時間短，吸水不足，再加上水溫過高，木耳細胞會破裂，無法吸收水分，致陡災制的碌料變爛。
4樓：公尺粒計畫
大家買菜的時候，總願意買新鮮的，可是，木耳新鮮反而不宜食用。新鮮的木耳含有一種卟啉的光感物質，人食用後經太陽照射可引起**瘙癢、水腫，嚴重的可致**壞死。
山楂幹可以直接生吃嗎
5樓：你粉底沒我的厚
山楂乾是可以直接吃得。除此之外，山楂幹還可以用來泡水喝。
1、山楂幹泡水能開胃消食，特別對消化不良的人有顯著的效果。
2、山楂有活血化瘀的功效，有助於解除區域性淤血狀態。
3、山楂所含的黃酮類、胡蘿蔔素和維生素c等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
4、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、**腹痛腹瀉的成分。
5、幹山楂的功效與作用之一是可以幫助人體降血壓，促進胃腸消化。中醫認為，幹山楂可健脾消積，對**有利，但是效果不明顯，量一定要控制好，否則消化得太快，吃的東西也更多，會更加胖。
但是山楂幹並不是每個人都適合吃的。不能吃山楂幹的人群：
1、山楂只消不補，脾胃須弱者不宜多食。
2、兒童，正處於牙齒更替的時期，如果長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，會對兒童的牙齒生長不利。
3、 孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病後體虛及患牙病者不宜食用。
4、兒童進食過多會使血糖保持在較高水平，沒有飢餓感，影響進食，長期大量食用會導致營養不良、貧血等。
6樓：勾音
可以。山楂核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，乾製後可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。
山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。
擴充套件資料：
山楂的好處
1、破氣作用
山楂茶以及山楂水中具有破氣的作用，吃多了會耗氣，影響孕婦的健康和胎兒的發育。山楂 雖然破氣，氣虛嚴重者一般不用，但破氣力量很弱，中醫用它主要是消食健胃，當然消你吃的肉食，
對於一些年齡比較大的人們來說，由於他們在日常生活中的新陳代謝較慢，所以血管中容易堆積一些代謝廢物，長此以往可能就會使他們出現一些心腦血管疾病。
2、改善睡眠
常吃山楂製品能增強食慾，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恆定，預防動脈粥樣硬化，使人延年益壽，故山楂被人們視為「長壽食品」。山楂所含的黃酮類和維生素c、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；
3、山楂泡茶
酸、甘、微溫。歸脾、胃、肝經，消食健胃，行氣散瘀，有擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂降壓強心的作用。山楂還能夠活血化瘀，用山楂泡茶喝能夠活血化瘀，對**痛經也有一定的效果。
山楂還能防止心血管類的疾病，因為在山楂中含有一種叫做黃酮類的物質，這種物質能夠對防治心腦血管疾病起到很好的效果。
7樓：程程
山楂幹可以直接生吃，但最好的方式是泡水喝或者是煮水喝。
8樓：這一點駁幟
回答，說，篩查鈣可以直接生吃嗎，我說也可以吃的，有一種人不要吃的，一定要炒菜，一樣的吃法，來乙個人吃的，性格也不一樣的，
新鮮山楂怎麼吃
9樓：北海數碼站
提到山楂果堅信許多人要想起冰糖葫蘆，我們日常生活實際上都是常常的吃山楂果的，例如山楂幹，山楂條這類的。可是非常少許多人會吃新鮮的山楂果。那麼，鮮山楂果能夠 立即吃嗎?
鮮山楂果要如何吃?鮮山楂果的吃法有什麼?鮮山楂果要如何泡茶?
鮮山楂果能夠 冷藏儲存嗎?鮮山楂果有什麼作用與功效?要想掌握有關的問題，我們一起來看一下吧。
鮮山楂果如何吃
鮮山楂果應當怎樣吃呢?鮮山楂果又被稱作「山里紅」。我們都知道鮮山楂果擁有去脂降血壓的實際效果，可是許多人卻不清楚如何吃鮮山楂果。
下邊就給大夥兒詳細介紹乙個鮮山楂果製成山楂果凍的方式 。
1、提前準備用材：鮮山楂果1000克、白糖80克、老冰糖50克。
2、實際做法：最先將山楂果洗乾淨掐掉梗子，倒進不鏽鋼鍋中;然後新增1：1的冷水，新增白糖;隨後用文火邊煮邊拌和，等到山楂果很差的情況，核和肉擺脫，用漏勺將核濾掉;再隨後在沒有核的醬中新增老冰糖，再次拌和熬煮。
料汁也剛開始越來越粘稠，堅持不懈10-15分鐘，等到濃厚稠的情況就能夠 關爆火;最終晾涼後裝進玻璃罐或是碗中，入冷藏室密封性儲存，盡早服用。鮮山楂果還可以那麼吃，您是不是動心了呢?接下去比不上親自動手試著一番吧。
鮮山楂果能夠 立即吃嗎
新鮮的山楂果十分的甜酸，有些人覺的美味可口，可是許多人感覺鮮山楂果不可以立即的服用，對人體不大好。針對鮮山楂果可以立即服用這一問題，大夥兒進行了猛烈的**，那麼誰的叫法比較**恰當呢?
新鮮山楂果是能夠 洗乾淨後除掉核立即服用的。
儘管味兒有點兒香甜可口的，可是我覺得許多人較為喜愛這類味兒。不久從樹枝摘下的新鮮山楂果具備非常好的營養成分另外還具備藥用價值的使用價值。具備健脾開胃健脾胃和助消化的作用，古時候常見於醫治食慾不佳。
10樓：騎著蝸牛當房車
方法一：山楂果醬
材料：山楂、白砂糖、冰糖
做法：將新鮮的山楂清洗乾淨，然後去除梗，將準備好的山楂倒入不鏽鋼鍋之中，加入適量的水分以及白砂糖大火熬煮，然後一邊攪拌，直到山楂軟爛（骨肉脫離）之後可以取出果核，在鍋中加入冰糖，然後繼續攪拌，等到湯汁變得非常濃稠之後就可以起鍋了。放量之後可以倒入碗中，隨後放入冰箱之中儲存服用。
方法二：冰糖葫蘆
材料：新鮮山楂、白糖、水
做法：將新鮮的山楂清洗乾淨，然後放入淡鹽水之中浸泡大約十五分鐘左右，然後取出之後繼續清洗乾淨，並且瀝乾水分備用。將準備好的山楂用乾淨的竹籤串好，將白砂糖放入鍋中，加入適量的清水大火燒開，小火熬煮直到變得濃稠，顏色也變得發黃就可以了。
將串好的山楂放入糖水之中，然後迅速的裹上一層，冷卻之後就可以服用了。
方法三：自製果丹皮
材料：新鮮山楂、檸檬、冰糖、白砂糖
做法：將新鮮的山楂清洗乾淨之後用刀切開分為四塊，去除果核。將切好的山楂放入砂鍋之中，加入適量的清水，基本浸泡住山楂就可以了。
大火燒開之後變為小火慢燉，在熬煮的過程中將檸檬對半切開，然後擠出檸檬汁。熬煮大約半個小時，並且要一邊熬煮一邊攪拌。將煮好的山楂用漏斗進行榨汁，然後用力擠壓，留下汁液，隨後在山楂汁之中加入白砂糖繼續熬煮，等到比較粘稠的時候就可以關火。
將山楂殘骸放入烤箱之中烘烤，取出之後烘乾一夜就可以直接服用了，也可以根據自己的喜好切成不同的形狀。
方法四：山楂罐頭
材料：新鮮山楂、白糖、冰糖、清水
做法：將山楂清洗乾淨，然後取出果核。在鍋中加入適量的清水，隨後放入準備好的白糖以及冰糖，大火燒開之後繼續熬煮，等到湯汁變得稍微粘稠的時候放入準備好的山楂，繼續熬煮十分鐘左右就可以起鍋了。
方法五：山楂糕
材料：山楂、冰糖、水分、瓊脂
做法：將山楂清洗乾淨，然後對半剖開去除果核。將山楂倒入不鏽鋼鍋之中，加入適量的白砂糖攪拌均勻，然後用保鮮膜套好之後放入冰箱之中冷藏一天時間。
將準備好的山楂放入鍋中，加入適量的清水，然後放入冰糖，一邊小火熬煮一邊較慢，在山楂變得非常軟爛之後放入浸泡好的瓊脂，繼續攪拌，等到湯汁變得非常粘稠的時候就可以關火起鍋了。將做好的山楂汁放入碗中，完全冷卻之後放入冰箱之中冷藏半天，之後就可以直接服用了。
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