1樓：匿名使用者
紅菇至今無法人工種植，需要在森林裡一些特殊樹種的根部才能生長。我國很多專地方都有產紅菇，浙江、雲屬南、廣西、江西的贛州、福建的三明、南平、河南的伏牛山等區域性會生長紅菇。
全國以福建的紅菇最好，福建紅菇以三明的最好。福建三明的紅菇生長量很低，每年的採摘量不高，市面上98%是三明地區以外的紅菇。正宗的三明紅菇非常少，**貴起碼是其他地區紅菇的7~8倍以上。
因為三明的森林覆蓋率超過歐洲，其他地區的紅菇有的吃起來有點渣，有的帶微苦、微澀。
南方很多地方婦女坐月子就有吃紅菇的習俗。
2樓：一芯乾貨
廣西梧州的紅菇很好，福建人有吃紅菇的習慣，現在我們梧州人也視為珍寶
3樓：wky小池潭
紅菇至今bai
無法人工種植，需du要在森林裡一
zhi些特殊樹種的根部才能生
dao長。我國很
專多地方都有產紅菇屬，浙江、雲南、廣西、江西的贛州、福建的三明、南平、河南的伏牛山等區域性會生長紅菇。
全國以福建的紅菇最好，福建紅菇以三明的最好。福建三明的紅菇生長量很低，每年的採摘量不高，市面上98%是三明地區以外的紅菇。正宗的三明紅菇非常少，**貴起碼是其他地區紅菇的7~8倍以上。
因為三明的森林覆蓋率超過歐洲，其他地區的紅菇有的吃起來有點渣，有的帶微苦、微澀。
南方很多地方婦女坐月子就有吃紅菇的習俗。
4樓：匿名使用者
真的紅菇，菌蓋正面深紅，中心暗紅，並有橫皺，福建漳平九鵬溪的紅姑很好，都是野生的，你可以到農家小屋**看看。。
5樓：石緣天下閣
福建三明將樂紅菇最好，福建人都知道，一定要農家去山上找的，就8月份乙個月的時間有，**很貴就是
6樓：匿名使用者
真的紅菇，菌蓋正面深紅，中心暗紅，並有橫皺，福建雲南的都比較好，在原產地區和東南亞地區有這個習慣，而且孕婦常吃這個有保建作用
如何鑑別真假紅菇？
7樓：匿名使用者
1、看菌褶的顏色和形態：紅菇的菌褶比較的厚實，顏色略帶有銀灰色，部分地區的紅菇略帶黃色。
2、捏一捏紅菇的菌柄：紅菇的菌柄部分是實心的，用手捏手感較硬，沒有空心的感覺。
3、看菌蓋的顏色：菌蓋的中間部分呈現深紅或者暗紫色，但四周的顏色與中間部分相比顏色較淺。
4、浸泡後看水中的顏色：紅菇本身也會褪色，呈現玫紅色。但是顏色在散開的過程中比較的緩慢，不均勻。和染過的菌類迅速變紅有很多的區別。
5、品口感：紅菇做湯後湯品的口感極佳，但是紅菇本身卻有一點澀澀的口感。
8樓：林家羽落
1.----請問紅菇的菇腳是空心的麼？菇腳是粉紅色的。。
按您的說法 2.---真的紅菇如水是不會有黴臭味的 您說的 「菇蓋中心和邊緣顏色一致沒有差別」 3.----真的紅菇 是 中間暗紅 正面深紅 並且有橫皺紋一圈一圈的 按您的說法 從菇腳和菇蓋以及如水後的反應 您的菇可能是假的。
**裡 可以賣很多紅菇的 可能是假的。以及旅遊區賣的！因為真正的野生紅菇是很少的 一年乙個山頭可能踩不到5斤 我是三明地區的 去年好的紅菇11年就賣到1000多了！！！！
9樓：一芯乾貨
正紅菇的區分：
肉眼區分的話要對比才明顯，拿**紅菇和其對比，沒有對比就沒有傷害。還有可以聞其味，**紅菇氣味芳香，菌香味聞起來很舒服
，如果乙個小房間內放滿正紅菇，你會感覺到身處長滿紅菇的森林的仙景，非正紅菇聞其味，。、、氣味難聞或無味**。廣西的紅菇品質很好，特別是梧州市的，紅菇生長環境很重要，野生的紅菌需要乙個綠色無汙染的自然環境。
10樓：紅菇
.正宗正紅菇與其它紅菇的區別是什麼呢？
正宗正紅菇蓋上**有凸起，蓋子比較厚實，深紅色，腳的內部也有不均的深紅色，芳香，味道可口。
2.紅菇都是野生的嗎？有人工培植的嗎？
只要是正宗紅菇，都是野生的。紅菇到現在為止還是無法人工栽培，所以是純天然食品，但紅菇品種很多，只有正宗正紅姑才有獨特的營養價值，其它品種的紅菇只是普通的菜菇。因此只有吃正宗紅菇才會得到補血和防治癌症的功能。
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