吃什麼對心臟有好處呢吃什麼食物對心臟有好處?

2021-03-07 09:20:08 字數 5795 閱讀 6045

1樓:有腳書櫥

我要說的是心臟不好第一要吃藥,吃藥是第一位!不吃藥,要食療是要小心的! 合理膳食:

原則是低糖、低脂、正常蛋白質、高纖維素(在後面食療中我們會介紹)。在減少食物中總脂肪量的同時,增加多種不飽和脂肪酸,少食含膽固醇高的動物內臟,蛋白質的攝人以植物蛋白為主,多吃新鮮蔬菜、水果。另外,患者應注意消除緊張情緒,保持良好心境,大便通暢,睡眠良好。

還有1、採用合理膳食:減少鈉鹽攝入 。已經證實,鈉鹽的攝入與血壓公升高有關。

低鹽膳食有助於降低血壓,在日常生活中:1.限鹽國內外醫學研究發現,高血壓的發病率與鈉鹽的攝入量呈正相關,與鉀和鈣的攝入量呈負相關,即降低鈉鹽、增加鉀和鈣的攝入可降低血壓。

目前主張每日每人攝鹽量應控制在6克以下,我國膳食中80%的鈉來自烹調或含鹽高的醃燻製品。(這鹽包括鹹菜、熟食、乾菜等中的鹽,這6克是我們這張嘴一共吃下去的總量),鉀攝人量不低於3克,鈣攝入量不少於800毫克。 2.

減少膳食脂肪的攝入,適量補充優質蛋白質。研究還發現,素食者的血壓低於葷食者,因而高血壓病患者多進素食可降低血壓.這種效果取決於水果、蔬菜、纖維素和低飽和脂肪攝入的聯合效應。高血壓病患者應多吃水果、蔬菜、魚類,減少脂肪攝入。

在動物性食物中,應減少脂肪含量高的豬肉,增加蛋白質含量高、脂肪含量少的魚類及禽類。 3.注意補充鉀和鈣。

我國膳食一般低鉀、低鈣,不利於血壓的控制。提倡增加鉀多鈣高的食物,如綠葉蔬菜、鮮奶、豆製品等。 4.

限制飲酒:飲酒與血壓水平及高血壓病患病率之間有關聯。建議男性每日飲酒的酒精量應少於20~30g,女性則少於10~15g。

患有高血壓應堅決戒酒,因為酗酒會明顯增加腦卒中發生的機會。以後的章節我們會告訴大家如何把血壓吃下來。 還有一些具體的食品:

1)燕麥:含蛋白質15%、脂肪9%,且富含亞油酸、燕麥膠和可溶性纖維,常食可降低膽固醇,可使過血糖下降。 (2)玉公尺:

玉公尺具有抗血管硬化的作用,脂肪中亞油酸含量高達60%以上,還有卵磷脂和維生素e等,具有降低血清膽固醇,防治高血壓,動脈硬化、防止腦細胞衰退的作用,有助於血管舒張,維持心臟的正常功能。 (3)蕎麥:蕎麥中含有蘆丁、葉綠素、苦味素、蕎麥鹼以及黃酮物質。

蘆丁具有降血脂、血壓的作用,黃酮類物質可以加強和調節心肌功能,增加冠脈血流量,防止心律失常等作用。 (4)大豆和花生:大豆及豆製品含有皂草鹼的纖維素,具有減少體內膽固醇的作用。

花生含有多種氨基酸和不飽和脂肪酸,經常食用可防止冠脈硬化。 (5)洋蔥:洋蔥含有刺激溶纖維蛋白活性成份,能夠擴張血管,降低外周血管和心臟冠狀動脈的阻力,能夠對抗體內幾茶酚胺等公升壓物質以及促進鈉鹽排洩等作用。

實驗證明,冠心病患者每日可食用100克洋蔥,其降血脂作用較好。 (6)生薑:生薑中主要含有薑油,薑油中的有效成份是油樹脂和膽酸螯合物,能夠阻止膽固醇吸收,並增加膽固醇的排洩。

生薑中的薑醇、姜烯、薑油萜、薑酚等,可促進血液迴圈。 (7)大蒜:大蒜中含有大蒜精油,精油中含有硫化物的混合物,對血脂過高有明顯的降脂作用,大蒜還具解毒功能,每日食用大有好處,除消炎解毒外,還有預防癌症的功能。

(8)甘薯:甘薯含有豐富的醣類,維生素c和胡蘿蔔素,可提供大量的粘多醣和膠原物質,這類物質能夠有效的維持人體動脈血管的彈性,保持關節腔的潤滑,防止腎臟結締組織萎縮。常吃甘薯能夠防止脂肪沉著,動脈硬化等。

(9)茄子:茄子含有豐富的維生素,紫色茄子還含有維生素pp。常吃茄子可以防止膽固醇公升高,茄子纖維中含有皂草鹼,可增加微血管的彈性。

(10)胡蘿蔔:胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素和多種營養素,實驗證明可增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素合成,因此而具有降血壓、強心等效能。 (11)芹菜:

芹菜主要含有揮發油,甘露醇等,具有降壓、鎮靜、健胃、利尿等作用。 (12)韭菜:韭菜含有豐富的纖維素,揮發性精油和含硫化合物,能夠促進腸蠕動,減少膽固醇的吸收,具有降血脂的作用。

(13)菇類和食用菌:蘑菇等食用菌富含蛋白,低脂肪,不含膽固醇,具有明顯的降脂降壓作用。黑木耳能夠防止血栓形成,防止動脈硬化和冠心病。

(14)藻類:海帶、紫菜、海蜇、石花菜等,均含有豐富的礦物質和多種維生素,尤其是褐藻酸鹽類具有降壓作用;澱粉類的硫酸酯具有降脂功能。 (15)山楂:

山楂含有三萜類黃酮類、金絲桃鹼等成份,具有降低血清膽固醇、降壓作用,又有擴張血管,促進氣管纖毛運動、排痰平喘功能。 (16)茶葉:經常飲茶能夠加強毛細血管韌性,促進甲狀腺功能,降低血清膽固醇濃度,調整膽固醇與磷脂比值等,能夠防治動脈硬化,增強心臟收縮,加快心率,改善心肌功能。

在品種選擇上,要結合體質、病情,因人而異。一般而言,對陰虛火盛的人,宜用綠茶,特別是半生茶,如黃山茅峰、西湖龍井;脾胃虛寒、潰瘍病、慢性胃炎患者,宜飲用紅茶。花茶(如茉莉花茶)是茶葉經花露燻製,性味微寒,或比較平和,適用範圍較廣。

如果飲茶還為了降血脂、**,宜選烏龍茶,尤以鐵觀音為上乘佳品。冠心病病人宜清淡,不宜過濃。

2樓:kyoya斯

所謂吃心補心,吃腦補腦,你多吃一些心,像牛心,狗心,豬心,都可以的,我媽媽以前心臟功能比較差,所以我爸爸給我媽媽買了很多牛心,豬心什麼的。我媽媽的心臟功能明顯好多了,。

3樓:匿名使用者

高血壓和心臟病患者的飲食要求是什麼? 高血壓病和心臟病患者的飲食調養,要根據具體情況而定,一般來說,應注意以下問題: (1)控制食鹽量食鹽的主要成分為氯和鈉。

如鈉鹽攝入過多,在某些內分泌素的作用下,能引起小動脈痙攣,使血壓 公升高。同時,鈉鹽還有吸收水分的作用,如果食入鈉鹽過量,體內水分儲留,就會增加心臟負擔。因此,每日飲食中鈉鹽**量以低於3克為宜;鹹菜、榨菜、醬豆腐等過鹹的食品以少吃、不吃為佳。

(2)控制熱能**量高血壓和心臟病患者應多食用含熱量低的食物。因總熱能過高時,血清膽固醇通常公升高。如患者體重過重,應節制飲食。

(3)限制脂肪量和膽固醇量每日膳食中,盡量避免食用含動物性脂肪及膽固醇較高的食物,如動物油脂、肥肉、肝、 腎、腦、肺、蛋黃、魚子等。以食用植物油及豆製品為宜。但植物油也不可過多,因過多的植物油也會促使患者肥胖。

(4)忌食刺激性食物飲食中盡量少用生薑、辣椒、胡椒麵等辛辣調味品,嚴禁吸菸、飲酒,去掉喝濃茶、濃咖啡等不良 嗜好。 (5)多吃新鮮蔬菜和水果常吃一些新鮮蔬菜、瓜果、豆芽、海帶、紫菜、木耳等食物,有防止血管硬化的作用。經常食 用芹菜、草莽、西紅柿等食物,可降低血壓。

心臟病患者宜多食山渣、金櫻子、草萄果等水果。

吃什麼食物對心臟有好處?

4樓:龐好連穎

研究人員強調,在對心臟有益的食物中,核桃

排在首位。

對心臟有益的食物有:全麥、燕麥、糙公尺、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子

水果類蘋果富含纖維物質,可補充人體足夠的纖維質,降低心臟病發病率,還可以**

香蕉,鉀元素的含量很高,這對人的心臟和肌肉功能很有好處

櫻桃,能幫助人保護心臟健康

黑莓,同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多,對心臟健康有幫助

回答者:吳田田

-大學士

十六級5-20

20:44

1>研究人員強調,在對心臟有益的食物中,核桃排在首位。

對心臟有益的食物有:全麥、燕麥、糙公尺、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子

水果類:

蘋果富含纖維物質,可補充人體足夠的纖維質,降低心臟病發病率,還可以**

香蕉,鉀元素的含量很高,這對人的心臟和肌肉功能很有好處

櫻桃,能幫助人保護心臟健康

黑莓,同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多,對心臟健康有幫助

2>鵝肉和鴨肉的化學結構很接近橄欖油,對心臟有好處,尤其是老人不妨適當多吃點。雞肉是公認的「蛋白質的最佳**」,老人、孩子更要及時補充。

吃過肉記得喝鮮湯,最優質的湯非雞湯莫屬,特別是母雞湯,還有防治感冒、支氣管炎的作用,尤其是冬春季,也就是現在喝效果更好。

3>內臟與飲食

中醫認為,人的五臟六腑各司其職,控制影響人的健康。人的記憶、思維等活動隸屬五臟所主,即心藏神,脾藏意,肝藏魂,肺藏魄,腎藏志。各種神志活動都依賴臟腑精氣的濡養。

而人射入的特定食物又會對內臟有正面或者負面的影響。

五臟包括心,肝,脾,肺,腎

心臟是人體生命活動的主宰。心臟主陽氣,主血脈,主心智。素食可以防止心血管疾病。

黃豆和豆製品如豆腐有利於心臟健康。魚類(脂肪酸)。魚類最好與含抗氧化劑的食物同吃(大蒜等)。

適量飲用紅酒有利於心臟。注意,只是紅酒,白葡萄酒和烈性白酒都不算。動物心臟也有滋補心臟的作用。

可以適量食用雞心,豬心等。預防心臟疾病,早餐盡量多攝取熱量,晚餐則盡量少碰油膩食物。晚餐盡量清淡,攝取熱量不要超過全天的30%。

油炸食品有害心臟。含大量飽和脂肪的食物不利於心臟:牛油,動物食品,全脂奶等。

含不飽和脂肪的花生醬,花生油,花生果,橄欖油等對心臟有好處

。白菜和動物的心臟。芹菜

全麥、燕麥、糙公尺、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子

水果類還有血肉

5樓:業靈慧騰熙

水果類:

蘋果富含纖維物質,可補充人體足夠的纖維質,降低心臟病發病率,還可以**

香蕉,鉀元素的含量很高,這對人的心臟和肌肉功能很有好處櫻桃,能幫助人保護心臟健康

黑莓,同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多,對心臟健康有幫助

6樓:夕玉蓉鈕妝

最有益心臟的幾種食品

杏仁作用:預防血小板凝結,減低心臟病風險。含有豐富油脂的堅果,如花生、杏仁等,在美國被視為每日必須食用、有益心血管的食物之一。

堅果中含對心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂肪酸。即使每週只吃一次堅果,也能減少四分之一罹患心血管疾病的風險。其中特別推薦杏仁。

杏仁不但富含蛋白質,還有維生素e和精氨酸,其功能是打通血管,防止血小板凝結,降低心臟病風險。但杏仁熱量高,在吃的同時,最好減少其它油脂的攝取

人參作用:補氣,但最好經中醫醫生診斷後服用。經常被當成補品的人參,其實並非人人適用。

中醫認為補氣藥物可以保護心肌,增強心臟功能,對高血壓控制也有幫助。但除非體質真的很虛弱,否則不當的補氣只會造成相反的效果,讓病情加重。一般要在血壓穩定的狀況下才可使用人參。

血壓不穩或剛出血後,並不宜大量服用人參

當歸作用:補血,但最好經中醫師診斷後服用。富含維生素b和礦物質的當歸,具有補血功效,在傳統中醫典籍裡有活血代淤功能,也是**心血管疾病的藥物之一。

但當歸偏熱性,體質燥熱者不宜使用;且若是腸胃功能較差的人,也容易腹瀉

薏仁作用:降低膽固醇。高纖的薏仁,不僅可以美白,而且其降膽固醇效果不輸燕麥。

屬於水溶性纖維的薏仁,可以加速肝臟排出膽固醇。實驗發現受試者服用薏仁乙個月後,血中膽固醇明顯下降,且薏仁還有其他未知的降血脂成分

黑芝麻作用:防止血管硬化。含有強力抗氧化成分的黑芝麻,不僅可減緩衰老,使頭髮烏黑,也能讓血管變得更有彈性。

黑芝麻中的不飽和脂肪酸和卵磷脂,可以維持血管彈性,預防動脈粥樣硬化,是優質的脂肪**。鐵質及維生素含量豐富的黑芝麻,也是中醫認為可以補血及滋補五臟的食品。經常食用還可以達到預防便秘的軟便功效

黃豆作用:降低膽固醇。黃豆含多種人體必需氨基酸,且多為不飽和脂肪酸,可促進體內脂肪及膽固醇代謝。尤其含有抗氧化物質、蛋白質纖維和單醣,是良好的蛋白質**,十分適合素食者當成主食

菠菜作用:預防心血管疾病。菠菜富含葉酸。

葉酸對於心血管疾病的預防作用,早就有科學證據。而且葉酸和維生素b12比維生素e、大蒜和其他營養補充劑更能有效預防心臟病。服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。

比外,菠菜中的鐵類及微量元素,可以達到補血作用

木耳作用:抗凝血,預防血管拴塞。木耳的高纖成分,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外。

此外,黑木耳中含抗血小板凝結物質,對動脈硬化、冠心病及阻塞性中風有不錯的保健效果。但因木耳具有軟便作用,因此容易腹瀉者不宜食用。

海帶功能:預防血管阻塞。海帶、海參等具有軟堅散結功效,可以防止血拴和血液粘性增加,預防動脈硬化。

而且,海帶屬於可溶性纖維,比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收利用,可以加速有害物質如膽固醇排出體外

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