榆錢可以怎麼吃榆錢可以怎麼吃

2021-03-06 03:01:09 字數 1624 閱讀 1602

1樓:頭小蚊子

和著麵粉做成餅餅吃~

把洗淨的榆錢放到玉公尺麵裡,加少許鹽,適量加水攪拌成稍溼乎的樣子,用手抓起一塊來團成形狀就像做玉公尺餑餑那樣,放到鍋裡蒸大概25分鐘就好了~

2樓:匿名使用者

0克。將榆錢洗淨,瀝乾水,放入**中,加豆粉、玉公尺粉、精鹽、味精、蔥段、薑末,並拌勻;蒸鍋加水置火上,待水燒沸後,放入榆錢**,蒸製15分鐘取出食用。本菜色香味俱全,且質嫩糯,具有健脾助食的功效。

適用於久病體虛,脾胃虛弱,食慾不佳等患者食用。

榆錢湯 榆錢100克,西紅柿、甜橙、白糖各50克,溼澱粉20克。榆錢洗淨瀝水,西紅柿洗淨去蒂切成薄片,甜橙切成薄片備用;湯鍋置旺火上,加清水5o0毫公升,放入榆錢、西紅柿和甜橙,煮沸後,加入白糖,待糖溶化,用溼澱粉勾芡即成。本湯色美味香甜,具有健脾補虛,養血安神之功效。

可用作體虛羸瘦,咳嗽痰多,小便不利等患者輔助**。健康人食之既可增強體質,又可美容。

3樓:匿名使用者

做煎餅 包子 水餃 煎餅! 香死 了!!! 我發現** 有賣這個的 了!

掌櫃( 大頭兒子土特產) 店鋪 **太便宜了! 關鍵是懷舊啊 !! 又找到小時候的味道了!!

4樓:新惟依

最快的就是摘下來直接吃,這個最新鮮。再有麼,就是可以做榆錢窩窩,另外呢,老了的豆角籽加進去味道也不錯呢

榆錢的吃法有幾種?

5樓:叛逆尊

榆錢的吃法多種多樣: 一是生吃。剛採下來的榆錢,鮮嫩脆甜,吃著極有味道,用餐時把新鮮的榆錢洗淨放在盤裡,加入白糖吃,簡單方便,別具風味。

若 喜吃鹹食,可放入鹽、醬油、香醋、辣椒油、蔥花、芫荽等作料食之。 二是煮粥。將榆錢洗淨,以蔥花或蒜苗炒後加開水燒開,鍋下大公尺或小公尺煮粥,公尺將熟時再放榆錢繼續煮5~8分鐘。

加適量調料,即 成榆錢粥,吃起來滑潤噴香,味美無窮。 三是籠蒸。先將榆錢洗淨,拌以玉公尺麵或白面做成窩頭,然後上籠蒸半小時即可起鍋。

或將洗淨的榆錢拌上麵粉,攪拌均勻,直接上 籠蒸熟,放入調料,吃起來香甜柔軟,口感極佳。 四是做餡。將榆錢洗淨、切碎,加蝦仁、肉或雞蛋調勻後,包水餃,蒸包子,煎餅卷,清鮮順口,美味無窮。

另外,老了的榆錢可以製醬。將榆錢曬乾磨成粉後加作料發酵一段時間便成醬,拿來作餐桌上的小吃,十分美味。

榆錢怎麼吃好吃?

6樓:雪花飛舞

剛採下來的榆錢最適宜生吃,鮮嫩脆甜;洗淨後與大公尺或小公尺煮粥,滑潤噴香;拌以玉公尺麵或白面做成窩頭,上籠蒸熟,則香甜柔軟;而切碎後加蝦仁、肉或雞蛋,做成餡來包餃子,蒸包子,煎餅卷,更是清鮮順口。

榆錢粥的做法:

準備材料: 榆錢,大公尺或小公尺,白糖,蔥花或蒜苗等作料。

做法:1、摘掉榆錢蒂,篩選乾淨,用清水淘洗兩遍,瀝乾;

2、鍋內下人大公尺或小公尺煮粥,公尺將熟時放榆錢,繼續煮5—8分鐘;

3、若愛吃甜粥,就加些白糖,若愛吃鹹粥,可在粥裡加些炒熟的蔥花或蒜苗等作料。

「杯盤粉粥春光冷,池館榆錢夜雨新。」這是宋代大文學家歐陽修吃罷榆錢粥後,留下的詩句。我們不妨也來品品榆錢粥的味道。

7樓:叢曄勢妍和

榆錢與白面拌起來,蒸熟後,炒這吃

榆錢樹果實怎麼做好吃榆錢樹果實怎麼吃

榆錢是榆樹的種子,因其外形圓薄如錢幣,故而得名,又由於它是 餘版錢 的諧音,因權 而就有吃了榆錢可有 餘錢 的說法。榆錢的吃法多種多樣 一是生吃。將剛採下來的榆錢洗淨,加入白糖,味道鮮嫩脆甜,別具風味。若喜吃鹹食,可放入鹽 醬油 香醋 辣椒油 蔥花 芫荽等作料。二是煮粥。將蔥花或蒜苗炒後加水燒開,用...

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