杏仁就是榛子嗎

2021-03-05 20:20:43 字數 1041 閱讀 7382

1樓:春風十里吹翻你

杏仁不是榛子。

主要區別如下:

一、所屬科目不同:

1、杏仁為薔薇科(rosaceae)落葉喬木植物杏(prunus armeniaca l、)或山杏的種子。

2、榛子是木本油料樹種,為榛科榛屬植物。

二、產地不同:

1、杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種,主要分布於我國北方,以新疆、河北、遼寧、山東、陝西等省區分布最多。

2、榛子分布很廣,亞洲、歐洲及北美洲的溫帶均有榛樹分布。

三、主要價值

1、杏仁液能降低氣管對氨水刺激的敏感性,對抗組胺、乙醯膽鹼、氯化鋇對氣管平滑肌和腸平滑肌的興奮作用,並有加快大腸蠕動作用。

2、榛子雖富含油脂,但卻可降血壓血脂、保護視力、延緩衰老。它豐富的油脂也宜於其中的脂溶性維生素被人體吸收,是體弱、易飢餓、病後體虛人群的佳選。

2樓:duende惡魔

杏仁果長在短距(short spur)上,具有未成熟的外觀。當果實成熟時,它綠色的外殼會裂開,而顯露出包在粗糙外殼中的核仁,核仁為黃色且有很多小洞,外殼為堅硬的木質。 杏仁果為扁平卵形,一端圓,另一端尖,覆有褐色的薄皮。

核仁含有20%的蛋白質,不含澱粉,磨碎、加壓後,榨出的油脂,大約是本身重量的一半,杏仁油為淡黃色,雖然沒有香味,但具有軟化**的功效。

榛子(zhēn zǐ)是重要的堅果樹種之一,是木本油料樹種,為榛科榛屬植物,全世界有16種,主要分布在亞洲、歐洲和北美洲。果形似慄,卵圓形,有黃褐色外殼。種仁氣香、味甜、具油性,秋季成熟採、收。

主產地土耳其,在我國,榛子的大面積栽培種植比較少,但東北、華北的廣大山區,都有野生品種,當地人採集來作為山貨**。

3樓:堅果王

杏仁不是榛子哦,榛子和栗子有點像的。

4樓:一公尺泥

肯定不是,口味一樣。

5樓:浣溪

肯定不一樣啊

這是榛子

6樓:阿拉蕾南韓**

不是,差遠了 ,味道都不一樣。

杏仁是不是就是杏子裡面的東西,杏仁是不是就是杏子裡面的核的仁

杏仁是薔薇科杏的種子,分為甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白質 脂肪 糖 微量苦杏仁苷。脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸。杏仁果長在短距 short spur 上,具有未成熟的外觀。當果實成熟時,它綠色的外殼會裂開,而顯露出包在粗糙外殼中的核仁,核仁為黃色且有很多小洞,外殼為堅硬的木質。杏仁果為扁平卵形,一...

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